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初中化学科粤版九年级下册9.4 化学物质与健康导学案
展开学习目标
1.了解钙、铁、锌等元素对人体健康的重要作用;
2.了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质,掌握蛋白质、糖类、油脂和维生素与人类健康的关系;
3.知道药品的概念及简单分类;
4.了解化学品的危害,增强自我保护的意识。
学习过程
1.按照含量多少,可将在人体内以无机盐形式存在的各元素分为两大类:常量元素和微量元素。人体不能缺少矿物质,否则可能引发多种疾病,例如:婴幼儿缺钙可引发佝偻病,青少年缺钙会影响身高,成年人缺钙会发生骨质疏松症▁,老年人缺钙易导致骨折▁。儿童缺锌会影响生长发育,智力低下。人体缺铁易患贫血病。人体缺碘易引起甲状腺肿大。
2.人体所需的营养素有糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水。
3.糖类包括麦芽糖、蔗糖、淀粉▁、葡萄糖▁,糖类是人体重要的供能物质;脂肪又称油脂,它是人体的后备能源。
4.人体缺于维牛素会患各种疾病,如缺维生素A,会引起夜盲症▁;缺维生素B,易得贫血或脚气病;缺维生素C,会引起坏血病;缺维生素D,会引起佝传减;缺维生素K,会皮下出血。
5.药品可以分为中药、西药和复方药。家庭常用于杀菌消毒的药品有酒精、殃酒。胃酸过多的病人常服用含有氢氧化铝 的药物中和胃酸。
6.烟草的烟雾中含有对人体健康有害的烟焦迪、一氧化碳和醛类等,因此要禁止吸尼古于烟。
7.毒品是指鸦片▁、海洛因、甲基苯丙胺(冰毒)、吗啡、大麻、可卡因等物质。
学习检测
一、单选题(本大题共10小题,共20.0分)
1.人体铁元素摄入量不足,可能会导致( )
A. 佝偻病B. 贫血症C. 骨质疏松D. 甲状腺肿大
2.下列房山美食中,富含蛋白质的是( )
A. 十渡鲟鱼B. 蒲洼蘑菇C. 张坊磨盘柿D. 上方山香椿
3.下列食物中,富含蛋白质的是( )
A. 山东馒头B. 大兴西瓜
C. 新疆番茄D. 舟山带鱼
4.下列生活中的做法正确的是( )
A. 用钢刷、沙等擦洗铝制品
B. 印染厂的废水呈碱性,加入适量硫酸进行中和
C. 用大量的亚硝酸钠腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等
D. 用喷漆的方法防止自行车链条锈蚀
5.下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是( )
A. 缺铁会引起贫血B. 缺碘会引起骨质疏松
C. 缺锌会导致甲状腺疾病D. 缺硒会引起智力低下
6.“关爱生命,注意安全,拥抱健康”是永恒的主题。下列有关叙述错误的是( )
A. 正确使用含氟牙膏可以预防龋齿B. 食用碘盐可预防骨质疏松
C. 水体污染会直接危害人体健康D. 如果缺乏维生素A,会引起夜盲症
7.化学与我们的生活密切相关。下列说法正确的是( )
A. 人体缺乏维生素A会引起坏血病
B. 棉花、羊毛都属于天然有机高分子材料
C. 蛋白质是重要的营养物质,常吃蔬菜能补充蛋白质
D. 人体缺锌会引起生长发育迟缓,因此锌元素摄入的越多越好
8.下列做法正确的是:
A. 煤气泄漏,开灯检查B. 霉变大米,煮熟食用
C. 垃圾分类,资源再生D. 海鲜保鲜,甲醛浸泡
9.每年的5月31日是世界无烟日,吸烟有害健康,香烟的烟气中有几百种有害物质。其中极易与血液中的血红蛋白结合,使人中毒的是( )
A. 焦油B. 尼古丁C. 一氧化碳D. 二氧化硫
10.化学与我们的生活息息相关。下列各组对主题知识归纳不正确的是( )
A. AB. BC. CD. D
二、填空题(本大题共2小题,共16.0分)
11.雯雯的晚餐是饺子。(1)包饺子的食材有面粉、韭菜、瘦肉、植物油、食盐等,其中富含蛋白质的是____。
(2)喝的饮料为加锌苏打水,这里的锌是指_____(填“分子”“单质”或“元素”)。
12.能源、材料、健康和安全关系着人类的生存与发展。依据下列信息内容的要求,回答下列问题:
(1)煤、石油、天然气称为化石燃料,它们都是______(填“可”或“不可”)再生的能源。
(2)碳的单质金刚石坚硬而石墨质软,造成物理性质差异是由于碳原子的______不同。
(3)华为开创了“中国芯”时代,主要材料是高纯度的单质硅。硅单质是由硅______(填“原子”或“分子”或“离子”)构成的。
(4)健康才是最重要的,食用加碘食盐能提供碘元素,可用来预防的疾病是______(填编号)。
A.贫血 B.佝偻病 C.甲状腺肿大 D.心血管病
(5)居住高楼的楼房发生火灾,从火灾中逃生时。下列自救措施不可取的是______(填编号)。
A.保持头脑清醒 B.拨打119电话 C.用湿毛巾捂住口鼻低身逃离 D.乘坐电梯逃离
(6)在自来水的消毒净化中,常常用次氯酸钙[化学式为Ca(ClO)2]消毒,则次氯酸钙中氯元素的化合价是______;(填编号)。
A.-1 B.0 C.+1 D.+5
参考答案
1.【答案】B
2.【答案】A
3.【答案】D
4.【答案】B
5.【答案】A
6.【答案】B
7.【答案】B
8.【答案】C
9.【答案】C
10.【答案】C
11.【答案】(1)瘦肉
(2)元素
12.【答案】不可 排列方式 原子 C D CA.化学与材料
B.化学与生活
①黄铜和不锈钢属于金属材料
②塑料和合成橡胶属于合成材料
①鉴别棉织物和羊毛织物可灼烧闻气味
②鉴别氯化铵和氯化钾可加熟石灰研磨,闻气味
C.化学与能源
D.化学与健康
①煤、石油、天然气是可再生能源
②氢气被认为是理想的清洁、高能燃料
①食用水果、蔬菜可以补充维生素
②碘摄入不足或过量均会引起甲状腺肿大
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