化学必修 第二册第三节 乙醇与乙酸第3课时学案设计

第三节 乙醇与乙酸

第3课时　官能团与有机化合物的分类

课前自主预习

1．相关概念

2．有机物的主要类别、官能团及典型代表物

(1)烃类物质

 (2)烃的衍生物

课堂互动探究

官能团的判断和有机化合物的类别

1．常见官能团的名称和结构

定义：决定有机物特殊性质的原子或原子团叫做官能团。如：乙烯的官能团为碳碳双键；乙醇的官能团为羟基(—OH)；乙酸的官能团为羧基()，一氯甲烷(CH3Cl)的官能团为氯原子(—Cl)。

2．常见官能团

中学常见的官能团及其结构等如下表所示：

官能团、基、根(离子)的比较

1．基与官能团

区别：基是有机物分子里含有的原子或原子团；官能团是决定化合物特殊性质的原子或原子团。

联系：“官能团”属于“基”，但“基”不一定是“官能团”。如是基也是官能团，但—CH3是基却不是官能团。

2．基与根

典例题组训练

题组一　　　官能团的判断

1．下列各种物质，有的具有多种官能团：

请填写下列空白(填编号)：

(1)属于烷烃的是①⑤；

(2)属于烯烃的是③；

(3)属于芳香烃的是⑧；

(4)属于醇类的是④⑥；

(5)属于羧酸类的是②④；

(6)属于酚类的是⑥；

(7)其中物质⑦中含有的官能团是碳碳双键、醛基；

(8)属于同系物的有①⑤。

解析：①、③、⑤、⑧只含碳和氢两种元素，属于烃类，其中③含碳碳双键，是烯烃；⑧含苯环，属于芳香烃；①和⑤是烷烃，且互为同系物。⑥中的羟基连在苯环上，属于酚类；④和⑥中的羟基连在链烃碳原子上，属于醇类；②和④中含羧基，属于羧酸类。

下列关于二者所含官能团的说法正确的是(　AC　)

A．均能发生加成反应和取代反应

B．均含有醇羟基和酚羟基

C．均含有碳碳双键

D．均属于芳香化合物

解析：分析维生素C和丁香油酚中分别含有的官能团及是否含有苯环。维生素C中含有酯基、醇羟基、碳碳双键，但其中的五元环不是苯环，没有酚羟基，不属于芳香化合物；丁香油酚分子中含有酚羟基、醚键、碳碳双键和苯环，属于芳香化合物，但没有酯基和醇羟基，另外二者均可发生加成和取代反应。

题组二　　　官能团、基、根的比较

3．有9种微粒：①NH；②—NH2；③Br－；④OH－；⑤—NO2；⑥—OH；⑦NO2；⑧CH；⑨—CH3。

(1)上述9种微粒中，属于官能团的有(填序号)②⑤⑥。

(2)其中能跟—C2H5结合生成有机物分子的微粒有(填序号)②⑤⑥⑨。

(3)其中能跟C2H结合生成有机物分子的微粒有(填序

号)①③④。

解析：(1)官能团属于基，而基不一定是官能团，容易判断②⑤⑥是官能团，要注意烷基、苯环都不是官能团。

(2)—C2H5是基，根据“基与基之间能直接结合成共价化合物”的原则可知：能跟—C2H5结合成有机物分子的微粒有②⑤⑥⑨。

(3)C2H带正电荷，根据“带异性电荷的微粒相互吸引结合成化合物”的原则可知：能跟C2H结合生成有机物分子的微粒有

①③④。

4．迷迭香酸是可从唇形科植物中提取到的酸性物质，结构简式如图所示，则其含有的官能团有(　C　)

A．2种　　　B．3种  C．4种　　　D．5种

解析：由迷迭香酸的结构简式可知，该有机物中含有酚羟基、羧基、酯基、碳碳双键4种官能团。

有机物分子中官能团的识别与判断方法,这类题在高考中的考查形式有三种：①将结构式中所表示的结构转化，从而写出分子式；②识别结构式中的各种官能团；③根据所得的分子式、官能团对该物质的性质进行推测。

解题思路为：

核心素养

　按官能团分类

【例】　(双选)按官能团分类，下列说法正确的是(　　)

【解析】　A项，该物质为环己醇，不含苯环，所以不属于芳香族化合物，错误；B项，苯甲酸分子中含有羧基，所以属于羧酸，正确；C项，该物质中含有羰基，不含醛基，所以不属于醛类，错误；D项，羟基与苯环直接相连的烃的衍生物为酚类，而该物质中羟基与链烃基相连，所以属于醇类，正确。

【答案】　BD