高中化学人教版 (2019)必修 第二册第四节 基本营养物质当堂检测题

第三~四节综合拔高练

五年选考练

考点1　常见有机物的性质、反应及其在生产、生活中的应用

1.(2020课标Ⅰ,7,6分,)国家卫健委公布的新型冠状病毒肺炎诊疗方案指出,乙醚、75%乙醇、含氯消毒剂、过氧乙酸(CH3COOOH)、氯仿等均可有效灭活病毒。对于上述化学药品,下列说法错误的是(　　)

A.CH3CH2OH能与水互溶

B.NaClO通过氧化灭活病毒

C.过氧乙酸相对分子质量为76

D.氯仿的化学名称是四氯化碳

2.(2020天津,3,3分,)下列说法错误的是(　　)

A.淀粉和纤维素均可水解产生葡萄糖

B.油脂的水解反应可用于生产甘油

C.氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元

D.淀粉、纤维素和油脂均是天然高分子

3.(2020浙江1月选考,14,2分,)下列说法不正确的是　(　　)

A.强酸、强碱、重金属盐等可使蛋白质变性

B.用新制氢氧化铜悬浊液(必要时可加热)能鉴别甲酸、乙醇、乙醛

C.乙酸乙酯中混有的乙酸,可加入足量的饱和Na2CO3溶液,经分液除去

D.向苯和苯酚的混合液中加入浓溴水,充分反应后过滤,可除去苯中少量的苯酚

4.(2019浙江4月选考,15,2分,)下列说法不正确的是　(　　)

A.正丁烷的沸点比异丁烷的高,乙醇的沸点比二甲醚的高

B.甲烷、苯、葡萄糖均不能使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色

C.羊毛、蚕丝、塑料、合成橡胶都属于有机高分子材料

D.天然植物油没有恒定的熔、沸点,常温下难溶于水

5.(2019课标Ⅱ,7,6分,)“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”是唐代诗人李商隐的著名诗句。下列关于该诗句中所涉及物质的说法错误的是(　　)

A.蚕丝的主要成分是蛋白质

B.蚕丝属于天然高分子材料

C.“蜡炬成灰”过程中发生了氧化反应

D.古代的蜡是高级脂肪酸酯,属于高分子聚合物

考点2　根据官能团推测有机物的结构与性质

6.(2020课标Ⅰ,8改编,6分,)紫花前胡醇()可从中药材当归和白芷中提取得到,能提高人体免疫力。有关该化合物,下列叙述错误的是(　　)

A.分子式为C14H14O4

B.不能使酸性重铬酸钾溶液变色

C.能够发生水解反应

D.能够发生酯化反应

7.(2020浙江1月选考,15改编,2分,)下列关于的说法,正确的是(　　)

已知:与苯环直接相连的羟基可与NaOH反应。

A.该物质可由n个单体分子通过缩聚反应生成

B.0.1 mol该物质完全燃烧,生成33.6 L(标准状况)的CO2

C.该物质在酸性条件下的水解产物之一可作汽车发动机的抗冻剂

D.1 mol该物质与足量NaOH溶液反应,最多可消耗3n mol NaOH

考点3　同分异构体数目的判断

8.(2018课标Ⅰ,11,6分,)环之间共用一个碳原子的化合物称为螺环化合物,螺[2.2]戊烷()是最简单的一种。下列关于该化合物的说法错误的是(　　)

A.与环戊烯互为同分异构体

B.二氯代物超过两种

C.所有碳原子均处同一平面

D.生成1 mol C5H12至少需要2 mol H2

三年模拟练

应用实践

1.(2020江西南昌二中高一月考,)下列叙述不正确的是(　　)

A.2,3,3,4-四甲基戊烷的一氯代物有3种

B.分子式为C3H2Cl6的有机物,其同分异构体(不考虑立体异构)共有4种

C.甲烷与氯气的混合气体在光照条件下反应生成的有机化合物均无同分异构体

D.结构简式为的有机物,属于芳香族化合物的同分异构体有2种

2.(2020山东德州高一月考,)下列关于有机化合物的认识中,正确的是(　　)

A.分子式为C4H10O的醇共有4种

B.淀粉、纤维素的分子式都是(C6H10O5)n,二者互为同分异构体

C.乙酸(CH3COOH)与油酸(C17H33COOH)互为同系物

D.包装用的材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃

3.(2020陕西西安高一月考,)某烷烃相对分子质量为72,跟氯气反应生成的一氯代物只有一种,该烷烃的结构简式是(　　)

A.CH3CH2CH3

B.

C.

D.

4.(2020四川广元高一期中,)下列过程发生了加成反应的是(　　)

A.乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色

B.将四氯化碳滴入溴水中,振荡后水层接近无色

C.乙烯使溴水褪色

D.甲烷与氯气混合光照,黄绿色消失

5.(2019吉林高一下期末,)下列由实验得出的结论正确的是(　　)

6.(2019河北衡水中学模拟,)某有机物的结构简式如下所示,下列有关该有机物的说法不正确的是(　　)

A.苯环上的一氯代物有3种

B.含有2种官能团

C.能发生氧化反应、取代反应、还原反应

D.分子中的所有原子一定共平面

迁移创新

7.(2020江苏海安高级中学高一月考,)以淀粉为主要原料合成一种具有果香味的物质C和化合物D的合成路线如下图所示。

请回答下列问题:

(1)葡萄糖的结构简式为　　　　　　　　,B分子中的官能团名称为　　　　。 

(2)反应⑦中物质X的化学式为　　　　,反应⑧的类型为　　　　。 

(3)反应③的化学方程式为 　                                     。 

(4)反应⑤的化学方程式为　                                。 

(5)已知D的相对分子质量为118,其中碳、氢两种元素的质量分数分别为40.68%、5.08%,其余为氧元素,则D的分子式为　　　　。 

(6)检验反应①进行程度,需要的试剂有　　　　。 

A.新制的Cu(OH)2 B.碘水

C.NaOH溶液          D.FeCl3溶液

(7)丙烯(CH2CH—CH3)可以通过加聚反应生成高分子化合物,该高分子化合物的结构简式是　　　　　　　　　。 

答案全解全析

五年选考练

1.D　A项,乙醇可与水以任意比互溶,正确;B项,NaClO水解生成的HClO具有强氧化性,可通过氧化灭活病毒,正确;C项,过氧乙酸的分子式为C2H4O3 ,其相对分子质量为76,正确;D项,氯仿的分子式是CHCl3,其化学名称是三氯甲烷,错误。

2.D　A项,淀粉、纤维素水解的最终产物均为葡萄糖,正确;B项,油脂水解的产物之一是甘油,正确;C项,氨基酸通过缩聚反应可以合成蛋白质,正确;D项,油脂不是天然高分子化合物,错误。

3.D　强酸、强碱、重金属盐等可使蛋白质变性,A正确;向甲酸、乙醇、乙醛中分别加入新制氢氧化铜悬浊液,常温下使Cu(OH)2溶解的是甲酸,不溶解的再加热,出现砖红色沉淀的是乙醛,蓝色沉淀变黑的是乙醇,B正确;乙酸乙酯难溶于饱和Na2CO3溶液,但其中的乙酸可与Na2CO3溶液作用生成易溶于水的CH3COONa,再经分液即可除去乙酸,C正确;向苯和苯酚的混合液中加入浓溴水,生成的三溴苯酚能溶解在苯中,过滤无法将两者分离,D错误。

4.B　对于分子式相同的烷烃,支链越多,沸点越低,因而正丁烷的沸点比异丁烷的高;乙醇分子间可形成氢键,而二甲醚不能,因而乙醇的沸点比二甲醚的高,A正确。葡萄糖为多羟基醛,含有醛基,能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色,B错误。羊毛、蚕丝主要成分是蛋白质,为天然高分子化合物,塑料、合成橡胶都属于人工合成的高分子材料,C正确。天然植物油是混合物,无固定熔、沸点,植物油常温下难溶于水,D正确。

5.D　蚕丝的主要成分为蛋白质,属于天然高分子材料,故A、B两项正确;蜡炬燃烧成灰,过程中发生了氧化反应,C项正确;古代的蜡的成分为高级脂肪酸酯,不属于高分子聚合物,D项错误。

6.B　A项,由紫花前胡醇的结构可知其分子式为C14H14O4,正确;B项,该有机物中含有醇羟基,且羟基所连碳原子上有氢原子,能发生氧化反应,故能使酸性重铬酸钾溶液变色,错误;C项,该有机物中含有酯基,能够发生水解反应,正确;D项,该有机物中含有醇羟基,可发生酯化反应,正确。

7.C　该物质可由n个单体分子通过加聚反应生成,A错误;1 mol该物质中含      15n mol碳原子,故0.1 mol该物质完全燃烧,生成33.6n L(标准状况)的CO2,B错误;该物质在酸性条件下水解,可生成、、HOCH2CH2OH和CH3COOH,其中HOCH2CH2OH可作汽车发动机的抗冻剂,C正确;1 mol该物质与足量NaOH溶液反应,最多可消耗4n mol NaOH,D错误。

8.C　由结构可知螺[2.2]戊烷的分子式为C5H8,环戊烯()的分子式也是C5H8,故二者互为同分异构体,A项正确;螺[2.2]戊烷的二氯代物有如下三种:、、,B项正确;螺[2.2]戊烷中所有碳原子均形成四条单键,故所有碳原子不在同一平面上,C项错误;由C5H8 C5H12可知,生成1 mol C5H12参加反应的氢气至少为     2 mol,D项正确。

三年模拟练

1.D　2,3,3,4-四甲基戊烷分子结构中含3种不同化学环境的氢原子,一氯代物有3种,A正确;分子式为C3H2Cl6的有机物可看作丙烷的六氯代物,丙烷的六氯代物种数与丙烷的二氯代物种数相同,则分子式为C3H2Cl6的有机物的同分异构体有4种,B正确;甲烷中所有H都等效,则甲烷与氯气的混合气体在光照条件下反应生成的有机化合物均无同分异构体,C正确;的属于芳香族化合物的同分异构体有3种,D错误。

2.A　分子式为C4H10O的醇有CH3CH2CH2CH2OH、CH3CH2CH(OH)CH3、(CH3)2CHCH2OH、(CH3)3COH,共4种,A正确;淀粉、纤维素的分子式都是(C6H10O5)n,但二者化学式中的n值不同,所以二者不互为同分异构体,B错误;乙酸(CH3COOH)为饱和一元酸,油酸(C17H33COOH)为不饱和一元酸,二者不互为同系物,C错误;包装用的材料聚氯乙烯不属于烃,D错误。

3.D　烷烃的相对分子质量为72,根据烷烃的通式,可求出该烷烃的分子式为C5H12,跟氯气反应后生成的一氯代物只有一种,说明分子中只有一种化学环境的氢原子。A项有机物的分子式不是C5H12,错误;B项有机物中含有四种化学环境的氢原子,错误;C项有机物的分子式不是C5H12,错误;D项有机物的分子式为C5H12,只含有一种化学环境的氢原子,正确。

4.C　乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色发生的是氧化反应,A错误;将四氯化碳滴入溴水中发生了萃取,使得水层接近无色,是物理变化,B错误;乙烯使溴水褪色,发生加成反应,生成1,2-二溴乙烷,C正确;甲烷与氯气混合光照一段时间后黄绿色消失,发生的是取代反应,D错误。

5.A　乙烯分子中含有碳碳双键,可与溴的四氯化碳溶液发生加成反应,生成1,2-二溴乙烷,溶液最终变为无色,A正确;乙醇与钠反应没有水与钠反应剧烈,说明乙醇  —OH中H的活泼性比水中的H的活泼性弱,B错误;用乙酸浸泡水壶中的水垢,可将其清除,说明乙酸能够与碳酸钙反应,乙酸的酸性强于碳酸,C错误;甲烷与氯气在光照条件下反应生成的气体有一氯甲烷和氯化氢,使湿润的石蕊试纸变红的气体为氯化氢,一氯甲烷为非电解质,不能电离,D错误。

6.D　该有机物苯环上有3种不同化学环境的氢原子,故苯环上的一氯代物有3种, A正确;该有机物分子中含碳碳双键和羧基,B正确;碳碳双键可加氢(还原反应),可被氧化,苯环上可发生取代反应,C正确;该有机物分子中含甲基、亚甲基,所有原子不共平面,D错误。

7.答案　(1)CH2OH(CHOH)4CHO　羧基

(2)Br2　取代反应

(3)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O

(4)CH3CH2OH+CH3COOH CH3COOCH2CH3+H2O

(5)C4H6O4

(6)ABC

(7)

解析　CH3CH2OH在Cu作催化剂、加热条件下发生催化氧化生成的A为CH3CHO,CH3CHO进一步被氧化生成的B为CH3COOH,CH3COOH与CH3CH2OH发生酯化反应生成的C为CH3COOC2H5;乙烯与Br2发生加成反应生成BrCH2CH2Br,BrCH2CH2Br与NaCN发生取代反应生成C2H4(CN)2。D的相对分子质量为118,其中碳、氢两种元素的质量分数分别为40.68%、5.08%,其余为氧元素,则分子中N(C)=≈4、N(H)=≈6、N(O)==4,D的分子式为C4H6O4。(1)葡萄糖的结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO,B分子中的官能团为羧基。(2)反应⑦中物质X的化学式为Br2,反应⑧的类型为取代反应。(3)反应③的化学方程式为2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O。(4)反应⑤的化学方程式为CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O。(5)由上述分析可知,D的分子式为C4H6O4。(6)反应①是淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖中含有醛基,检验淀粉水解进行程度的实验方案:取反应①的溶液于试管中,用NaOH溶液调节至碱性,再加入新制的Cu(OH)2,加热一段时间,若有砖红色沉淀生成,则证明反应①已发生;另取反应①的溶液,加入碘水,变蓝,说明淀粉未完全水解,若不变蓝说明淀粉已完全水解。(7)丙烯(CH2CH—CH3)可以通过加聚反应生成高分子化合物。