初中生物人教版 (新课标)七年级下册第四单元 生物圈中的人第二章 人体的营养第二节 消化和吸收图片课件ppt

这是一份初中生物人教版 (新课标)七年级下册第四单元 生物圈中的人第二章 人体的营养第二节 消化和吸收图片课件ppt，共27页。PPT课件主要包含了新课导入，馒头为什么会变甜呢，学习目标，新知学习，消化系统的组成和功能，消化道，消化腺，在各种消化器官中，小肠盘曲在腹腔内，最膨大的是等内容，欢迎下载使用。
取一块馒头放到嘴里细细咀嚼，慢慢地你能感觉到甜味。
1.能描述人体消化系统的组成及各组成功能2.能说出食物的消化和营养物质的吸收过程3.能说明小肠的结构与吸收功能相适应的特点
食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
食物的消化是靠消化系统来完成的。
人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的。
位置:左上腹部，呈囊状
胆汁没有消化食物的酶，但是能乳化脂肪，使脂肪变成微小颗粒，可以增大脂肪与酶的接触面积，这有利于脂肪的消化。
当你慢慢咀嚼馒头时，有什么感觉吗？食物在消化道中发生怎样的变化？
口腔里面有牙齿、舌和唾液腺导管的开口。 唾液腺分泌的唾液，通过导管流入口腔。吃东西的时候，牙齿将食物切断、磨碎；唾液腺量分泌唾液；舌一方面配合牙齿的咀嚼，一方面通过搅拌将食物与唾液充分混合。
食物消化的第一站——口腔
馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。
馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。
馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。
放入37℃左右的温水中5—10分钟
各加2滴碘液,摇匀，观察
你能用自己的语言概述出这个实验思路嘛？
1.淀粉是馒头的主要成分。淀粉没有甜味，但淀粉分解形成的麦芽糖有甜味。淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。2.牙的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔里进行的。口腔的温度大约是37℃。
1号管内颜色最浅，不变蓝
2号管内颜色最深，变蓝
3号管内颜色比1号管深，比2号管浅。部分变蓝
通过搅拌、加唾液，馒头中的淀粉分解成麦芽糖
通过搅拌、加清水(无酶)，馒头中的淀粉基本没有分解
未切碎、无搅拌、加唾液，馒头中的淀粉没有充分分解
探究实验表明，馒头变甜与唾液的分泌，以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。
口腔中淀粉分解成麦芽糖麦芽糖还需进一步分解；蛋白质、脂肪不分解。
口腔里的食物通过吞咽后，如何被消化道进一步消化呢？
食物消化的主要场所是？
食物消化的主要场所是______
不溶性大分子物质变为可溶性小分子的过程
食物的消化过程包括两个方面：一是将食物切断、磨碎、与消化液充分混合，二是食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物。
A B C D E
未被消化营养物质的百分比
曲线1、2、3分别代表哪种物质在消化管的消化过程？
食物的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。
食物消化后形成的葡萄糖、氨基酸等物质，究竟是怎样被吸收的呢？
消化道中具有吸收作用的部位：胃、小肠、大肠
小肠是人体主要的吸收部位
小肠有怎样的结构特点与其消化和吸收的功能相适应？
2.小肠表面皱壁和小肠绒毛，可以大大增加小肠的吸收面积。3.绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都只有一层上皮细胞构成。4.小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，可加快物质的运输。
1.小肠内有多种消化液（胰液、肠液、胆汁）
5.小肠是消化道最长的一段。
小肠适于消化和吸收的结构特点
如图是消化系统部分结构示意图，根据所学知识回答问题：
（1）食物中的淀粉、蛋白质、脂肪须经消化才能被吸收，其中__________在⑥胃中开始被初步消化，在⑧_______中被消化成_________。（2）①______分泌的胆汁中不含消化酶，但能促进________的消化。（3）消化腺⑦______分泌的胰液含多种消化液。