人教版 (新课标)必修1《分子与细胞》第4节 细胞中的糖类和脂质教学课件ppt

这是一份人教版 (新课标)必修1《分子与细胞》第4节 细胞中的糖类和脂质教学课件ppt，共22页。PPT课件主要包含了生活小考验，糖类是主要的能源物质，纤维素，肝糖原，肌糖原，植物细胞，植物细胞壁，动物的肝脏中，动物的肌肉组织中，储存能量等内容，欢迎下载使用。

第二章 组成细胞的分子第四节 细胞中的糖类和脂质
人民教育出版社出版社 高中 | 必修一
小明早上起来，发现自己具有虚汗；脑晕；心跳加快；眼冒金花；颤抖；饥饿感；无力；手足发麻等症状。并且由于忙于准备考试，已经有一天没进食了。1.请诊断小明的症状。2.如果你是小医生应该如何帮助小明缓解他的症状呢？
1.低血糖2.处理方法：补充糖类物质①方糖或果糖1-2粒 ②小食：面包1-2片、或饼干5-6块 　　③果汁或含糖饮料半杯 　④饭、粉、面一小碗
因多数糖类分子中Ｈ：Ｏ为２：１,“碳水化合物”仅是 一种俗称，不是严格意义上糖类的称谓。如：葡萄糖（C6H12O6）、 蔗糖（C12H22O11）。但鼠李糖（C5H12O5）、脱氧核糖(C5H10O4)除外
1.元素组成：C、H、O2.种类：单糖，二糖，多糖3.功能：主要的能源物质
细胞生命活动的主要能源物质
发芽的小麦、谷粒中含量丰富(植物细胞中)
甘蔗、甜菜中含量丰富(植物细胞中)
人和动物乳汁中含量丰富(动物细胞中)
—由两分子单糖脱水缩合而成
单糖能被直接吸收，故二糖需要水解成单糖才能被吸收。
多糖：由多个单糖脱水缩合而成的糖
植物通过光合作用产生淀粉， 作为植物体内的储能物质。
纤维素：植物细胞壁的主要成分
糖原：主要分布在动物肝脏和肌肉细胞中，是动物细胞的储能物质。
当细胞生命活动消耗了能量，人和动物血液中葡萄糖浓度低于正常含量时，糖原（肝糖原）便分解产生葡萄糖及时补充。
1.组成元素:2.特点： 1）分子中O的含量明显少于糖类，C、H含量高 2）通常都不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等。3.种类：
主要是C、H、O，有些还有P、N
（1）脂肪：是最常见的脂质。
为什么“胖的人怕热，瘦的人怕撞”？
肥胖的人体内含有大量的脂肪，脂肪具有缓冲、减压和保温的作用。可以有效地保护动物和人体的内脏器官。
脂肪主要分布在人和动物体内的皮下、大网膜和肠系膜等部位。某些动物还在特定的部位储存脂肪，如骆驼的驼峰。花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有较高的脂肪，多储存在它们的种子里。
熊在入冬之前要吃大量的食物。熊冬眠时靠体内的什么物质提供能量，维持基本的生命活动？
熊在冬眠前大量摄取的营养，大部分转化为脂肪储存，既可御寒，也供给冬眠时生命活动所需的能量。
（2）磷脂： 细胞膜和细胞器膜的重要成分
动物磷脂主要来源于蛋黄、牛奶动物体脑组织、肝脏、肾脏及肌肉组织部分。植物磷脂主要存在于油料种子、坚果及谷物中
细胞膜的重要组成成分，参与血液中脂质的运输
能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成
促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
三、生物大分子以碳链为骨架
单体是以碳链为核心元素的化合物，所以多聚体是以碳链为骨架
1.流感病毒、甘蔗、变形虫都具有的糖类是（ ） A.纤维素 B.淀粉 C.糖原 D.核糖2.属于动植物细胞共有的糖类是（ ） A.葡萄糖、核糖、脱氧核糖                B.葡萄糖、淀粉、果糖C.淀粉、脱氧核糖、乳糖                   D.麦芽糖、果糖、乳糖