生物必修1《分子与细胞》第4节 细胞中的糖类和脂质教学课件ppt

这是一份生物必修1《分子与细胞》第4节 细胞中的糖类和脂质教学课件ppt，共28页。PPT课件主要包含了本节聚焦，组成元素，CHO，细胞中的糖类，二糖多糖，主要功能，1主要能源物质，脱氧核糖，葡萄糖，半乳糖等内容，欢迎下载使用。

1.概述糖类的种类和作用;2.举例说出脂质的种类和作用; 3.说明生物大分子以碳链为骨架。
人民教育出版社 高中 | 必修1
新课导入
讨论: 1.同质量的食物含有的热量一样多吗？ 2.当你因剧烈运动消耗大量能量时，你选何种食物才能尽快补充能量？为什么？
H : O = 2 : 1俗称碳水化合物
（2）组成生物体的重要成分
讲授新课
细胞生命活动的主要能源物质
4.单糖：不能再水解的糖
分子式：C12H22O11
5.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成糖
构成淀粉、糖原、纤维素的基本单位都是_______
由许多的葡萄糖分子连接而成的糖
植物通过光合作用产生淀粉，作为植物体内的储能物质。
糖原：主要分布在动物肝脏和肌肉细胞中，是动物细胞的储能物质。
纤维素：在人体和动物体内很难被消化
①按其归属分类动植物细胞共有的糖：动物细胞特有的糖： 植物细胞特有的糖：
核糖、脱氧核糖、葡萄糖
果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素
②按功能分类主要能源物质：储能物质：细胞构成物质：
核糖、脱氧核糖、纤维素
③按还原性分类还原性糖：非还原糖：
葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、乳糖
蔗糖、淀粉、纤维素、糖原
知识梳理
下列关于糖类的叙述，正确的是(　　)A.葡萄糖和果糖分子均有还原性B.葡萄糖和麦芽糖可被水解C.构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D.乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收
典型例题
资料分析
资料一：沙漠炎热缺水，骆驼和别的动物不一样，它有高高的驼峰储藏大量的脂肪，当它又渴又饿的时候，脂肪会慢慢分解，变成它需要的营养和水。体现了脂肪的什么功能？
资料二：为什么“瘦子怕碰，胖子怕热”？
很好的绝热体(保温)如鲸，海豹等，皮下有厚厚的脂肪起到保温作用。缓冲和减压如分布在内脏器官周围的脂肪，可以保护内脏器官。
C、 H、 O
( )
脑、卵细胞、肝脏及大豆种子
储能、保温、缓冲和减压
细胞膜和细胞器膜的重要成分
动物细胞膜血液、性腺、肠道等
促进生殖器官发育、生殖细胞形成
过多摄入脂肪类食物又缺少运动，有可能导致肥胖，增加内脏器官特别是心脏的负担。
脂肪类食物的摄入应适度
联系生活
低密度脂蛋白积聚于血管壁
组织得不到足够的氧气供应而不能正常运作
小孩、年轻人多晒太阳能补钙，为什么？
晒太阳能将皮肤表面的胆固醇转化为维生素D，而维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙的吸收。
a.各种生物膜的主要成分
b.促进人和动物的肠道对钙和磷的吸收
c.构成细胞膜、参与脂质运输
d.主要储能物质、保温和减压
e.促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成
三、生物大分子以碳链为骨架
如果图1表示纤维素的结构组成方式，那么符合图2所示结构组成方式的是（ ） ①核酸 ②多肽 ③淀粉 A．①② B．②③ C．①③ D．①②③
课堂总结
1.用水解法研究下列物质,水解产物不全是葡萄糖的是( ) A.淀粉 B.糖原 C.纤维素 D.蔗糖2.植物体和动物体共有的糖是 （ ） A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.乳糖 D.蔗糖
3、下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征（ ）A.都是细胞内储存能量的主要物质B.都含有C、H、O、N4种元素C.基本组成单位都是五碳糖D.基本组成单位都是六碳糖
4.下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（ ）A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B.淀粉、半乳糖、糖原C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸D.性激素、生长激素、胰岛素