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人教版九年级下册第十二单元 化学与生活综合与测试练习
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这是一份人教版九年级下册第十二单元 化学与生活综合与测试练习，共5页。
人教版第十二单元《化学与生活》单元复习测试题
（供选用相对原子质量：H-1、C-12、N-14、O-16、Fe-56）
选择题：（本题共8小题，每小题只有一个正确答案，每小题2分共16分）
1．维生素、糖类、油脂、蛋白质四类物质中，有关说法错误的是（ ）
A．都含有碳、氢、氧、氮四种元素 B．糖类习惯上可称为碳水化合物
C．都是人体需要的营养物质 D．都属于有机物
2．材料的应用和发展与人类文明、进步紧密相关，下列材料属于有机合成材料的是（ ）
A．陶瓷 B．塑料保鲜膜 C．铝合金 D．玻璃钢
3．下列“家庭小实验”不能达到预期目的的是（ ）
A．用柠檬酸、果汁、白糖、水、小苏打等制汽水
B．用空塑料瓶、小卵石、石英砂、活性炭、膨松棉等制作简易净化器
C． 向洗净的碎鸡蛋壳中加入食盐水可制二氧化碳
D．用酒精浸泡捣烂的某些植物的花瓣可制酸碱指示剂
4．小明同学对下列四个实验都设计了方案，其中方案不合理的是（ ）
5．归纳与反思是学习化学的重要环节。下列是某同学的归纳，其中完全正确的是（ ）
6．当前，食品安全备受人们关注．下列做法会严重危机人体健康的是（ ）
A．长期饮用白开水
B．蒸馒头加适量小苏打
C．食品袋里冲入氮气延长食品的保质期
D．用甲醛保鲜白菜
7．我市从今年春季开始实施农村义务教育阶段学生营养餐计划，下表是某校为学生制定的营养中餐食谱：
从营养学角度考虑，食谱中缺少富含维生素的食物，用你所学的知识，建议学校应增加的食物是（ ）
A．麻辣豆腐B．清炒鸡蛋C．凉拌黄瓜 D．红烧排骨
8．下列解决“白色污染”问题的措施中，不恰当的是（ ）
A.回收各种废弃塑料B.尽量用布袋代替塑料袋
C.禁止使用任何塑料制品D.使用一些新型的、可降解的塑料
填空题（本题共4小题，每空1分，共16分）
9．经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效防止缺铁性贫血的发生，原因是 ；炒菜时经常加入适量的食醋，效果会更好，理由是 。
10．广东盛产荔枝，其部分营养成分如右表。请回答：
（1）荔枝含有能提供能量的营养素有 种，每日100g荔枝中含糖类物质 g。
（2）荔枝中含有大量的维生素C，若人体缺乏维生素C会患 病；
（3）图中钙、铁、硒等指的是 （填序号）。
A．原子 B．分子 C．单质 D．元素
11．据央视《每周质量报告》报道：一些企业用皮革废料熬制工业明胶，在加工过程中添加重铬酸钾，在加热条件下重铬酸钾分解，反应的化学方程式为：4K2Cr2O74K2CrO4＋2X＋3O2↑，工业明胶制造药用胶囊，导致胶囊重金属铬超标。铬是一种重金属元素，能对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤。在通常情况下，铬单质是银白色有金属光泽的固体，有较高的熔点，是最硬的金属；在加热时，能与浓硫酸反应生成硫酸铬（其中铬元素化合价为+3价），同时还生成一种大气污染物和一种常见的液体。回答下列问题：
（1）K2CrO4中铬元素的化合价是 ；K2Cr2O7分解生成X的化学式为 ；
（2）归纳铬单质的物理性质 ；
（3）铬单质与浓硫酸反应的化学方程式为 ；
（4）食品安全事件不断被报道，如：三聚氰胺、染色馒头等，在广大消费者中造成较大影响。面对事件要科学分析，正确判断。你认为下列认识缺乏科学性的是 （填字母序号）。
A．使用了化学添加剂的食品对人体都有危害
B．三聚氰胺、苏丹红、甲醛都是化工产品，食品安全事件都是化学惹得祸
C．物质对人体的影响与摄入量有关，量变才能引起质变
D．要合理膳食，使人体中各种常量、微量元素保持收支平衡
12．化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。
⑴醋酸具有挥发性，打开盛装醋酸的瓶盖，会闻到一以酸味，这是由于分子具有 的性质，醋酸的PH值 7（填“＞”、“＜”、“=”）。
⑵用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的 作用。
⑶牛奶中富含的营养物质是 。牛奶常用塑料袋盛装，聚乙烯塑料无毒。用来生产食品袋、保鲜膜，聚乙烯塑料属于 （填序号）。
①金属材料 ②无机非金属材料 ③合成材料
三、化学实验（本题共3小题，每空1分，共14分)
13．在一支试管中放入少量聚乙烯塑料碎片，用酒精灯缓缓加热，观察到的现象是 ，立即停止加热，冷却一会儿，观察到的现象是 ，说明塑料具有 性。
14. 某兴趣小组发现一袋腌制松花蛋的泥料，配料表上的成分是氧化钙、纯碱和食盐。他们要探究在腌制松花蛋过程中都有哪些物质对鸭蛋起作用。于是取少量泥料在水中溶解，充分搅拌后过滤，取滤液探究其成分。
【猜想与假设】他们都认为滤液中一定有NaCl和NaOH。生成氢氧化钠的化学方程式为 。对其他成分他们分别做出了如下猜想：
小亮猜想：还可能有Na2CO3
小强猜想：还可能有Ca(OH)2和Na2CO3
你认为谁的猜想是错误，理由是 。你还能做出的猜想是：还可能有 。
【活动与探究】小亮取一定量的滤液于试管中，向其中滴加了几滴稀盐酸，振荡，没有气泡，于是他得出结论：没有Na2CO3。
请你选择CO2以外的物质，设计一个实验方案验证你的猜想。
【反思】小强认为小亮的结论不严密，理由是 。
15．日常生活中使用的塑料袋有两种，一种是用聚乙烯［（CH2CH2）n］制成的，可用于盛装食品；加一种是用聚氯乙烯［（CH2CHCl）n］制成的。
（聚氯乙烯燃烧的化学方程式是：2（CH2CHCl）n+5nO2=4nCO2+2nH2O+2nHCl）
（1）通过点燃的方法可鉴别乙烯和聚氯乙烯。如果塑料点燃时有强烈的刺激性气味，这种塑料可能是由 制成的。
（2）某同学设计了如图所示实验来验证燃烧的产物。（提示：AgCl不溶于HNO3，Ag2CO3能溶于HNO3）
①若A瓶燃烧的是聚氯乙烯塑料，在B瓶中可以看到的现象是 C、D两瓶中发生反应的化学方程式分别为： 、 。
②若A瓶中用的是聚乙烯塑料，在C瓶中 观察到沉淀（填“能”或“不能”）。
四、化学计算（本题共1小题，6分）
16．国家规定，酿造食醋的总酸含量标准为3.5～5.0g/100mL（总酸含量即100mL食醋中含醋酸的质量）。某兴趣小组为测定一市售食醋的总酸含量，进行了实验。实验后，得知10.0mL该食醋样品与7.5g溶质的质量分数为4%的氢氧化钠溶液恰好完全反应。计算该市售食醋样品中的总酸含量，并说明是否符合国家标准。（食醋和氢氧化钠反应的化学方程式：CH3COOH＋NaOH＝CH3COONa＋H2O假设该市售食醋样品中其它物质不与氢氧化钠发生反应）
参考答案
1～8．ABCB CDCC
9．可补充人体所需的铁 ；铁能溶于食醋,效果更好
10．（1）3；16.60；（2）坏血；（3）D。
11．（1）+6 Cr2O3 （2）银白色有金属光泽的固体，熔点较高，金属中硬度最大
（3）2Cr + 6H2SO4（浓）Cr2(SO4)3 + 3SO2↑ + 6H2O （4）A B
12．（2）不断运动； ＜ ；（2）乳化；（3）蛋白质 ③
13．塑料碎片熔化 溶化后变成固体 热塑
14．【猜想与假设】Na2CO3＋Ca(OH)2＝CaCO3↓＋2NaOH 小强
Na2CO3和Ca(OH)2不能共存 Ca(OH)2
【活动与探究】取少量滤液于试管中，向其中加入碳酸钠溶液 若产生白色沉淀，则证明滤液中有Ca(OH)2；若不产生白色沉淀，则证明滤液中没有Ca(OH)2(其他合理答案也可)。
【反思】滴加盐酸量很少，在氢氧化钠未反应完之前，不会产生气泡。
15．（1）聚氯乙烯 （2） = 1 \* GB3 ① 蓝色石蕊试纸变红 HCl+AgNO3＝HNO3＋AgCl↓
CO2+Ca(OH)2＝CaCO3↓＋H2O = 2 \* GB3 ② 不能
16．100mL食醋样品中醋酸的质量为0.45g×100mL/10.0mL＝4.5g，符合国家标准
选项
A
B
C
D
实验要求
区分羊毛线
和棉线
区分食盐水
和稀盐酸
区分硝酸铵粉末
和氧化钙粉末
区分聚乙烯
和聚氯乙烯
方案
灼烧闻气味
滴加酚酞试液
加水
灼烧闻气味
A.性质与用途
B.能源与环境
氢气、氧气有可燃性——做燃料
熟石灰呈碱性——用于改良酸性土壤
使用氢能源——无污染
使用乙醇汽油——无污染
C.元素与健康
D.物质的鉴别
人体缺碘——易患甲状腺肿大
人体缺钙——易患骨质疏松
氢氧化钠和硝酸铵——加水溶解
二氧化碳和氮气——燃着的本条
主食
米饭
副食
花生米、炒牛肉、清蒸鱼
饮料
牛奶
实验步骤
现象及相应结论
人教版第十二单元《化学与生活》单元复习测试题
（供选用相对原子质量：H-1、C-12、N-14、O-16、Fe-56）
选择题：（本题共8小题，每小题只有一个正确答案，每小题2分共16分）
1．维生素、糖类、油脂、蛋白质四类物质中，有关说法错误的是（ ）
A．都含有碳、氢、氧、氮四种元素 B．糖类习惯上可称为碳水化合物
C．都是人体需要的营养物质 D．都属于有机物
2．材料的应用和发展与人类文明、进步紧密相关，下列材料属于有机合成材料的是（ ）
A．陶瓷 B．塑料保鲜膜 C．铝合金 D．玻璃钢
3．下列“家庭小实验”不能达到预期目的的是（ ）
A．用柠檬酸、果汁、白糖、水、小苏打等制汽水
B．用空塑料瓶、小卵石、石英砂、活性炭、膨松棉等制作简易净化器
C． 向洗净的碎鸡蛋壳中加入食盐水可制二氧化碳
D．用酒精浸泡捣烂的某些植物的花瓣可制酸碱指示剂
4．小明同学对下列四个实验都设计了方案，其中方案不合理的是（ ）
5．归纳与反思是学习化学的重要环节。下列是某同学的归纳，其中完全正确的是（ ）
6．当前，食品安全备受人们关注．下列做法会严重危机人体健康的是（ ）
A．长期饮用白开水
B．蒸馒头加适量小苏打
C．食品袋里冲入氮气延长食品的保质期
D．用甲醛保鲜白菜
7．我市从今年春季开始实施农村义务教育阶段学生营养餐计划，下表是某校为学生制定的营养中餐食谱：
从营养学角度考虑，食谱中缺少富含维生素的食物，用你所学的知识，建议学校应增加的食物是（ ）
A．麻辣豆腐B．清炒鸡蛋C．凉拌黄瓜 D．红烧排骨
8．下列解决“白色污染”问题的措施中，不恰当的是（ ）
A.回收各种废弃塑料B.尽量用布袋代替塑料袋
C.禁止使用任何塑料制品D.使用一些新型的、可降解的塑料
填空题（本题共4小题，每空1分，共16分）
9．经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效防止缺铁性贫血的发生，原因是 ；炒菜时经常加入适量的食醋，效果会更好，理由是 。
10．广东盛产荔枝，其部分营养成分如右表。请回答：
（1）荔枝含有能提供能量的营养素有 种，每日100g荔枝中含糖类物质 g。
（2）荔枝中含有大量的维生素C，若人体缺乏维生素C会患 病；
（3）图中钙、铁、硒等指的是 （填序号）。
A．原子 B．分子 C．单质 D．元素
11．据央视《每周质量报告》报道：一些企业用皮革废料熬制工业明胶，在加工过程中添加重铬酸钾，在加热条件下重铬酸钾分解，反应的化学方程式为：4K2Cr2O74K2CrO4＋2X＋3O2↑，工业明胶制造药用胶囊，导致胶囊重金属铬超标。铬是一种重金属元素，能对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤。在通常情况下，铬单质是银白色有金属光泽的固体，有较高的熔点，是最硬的金属；在加热时，能与浓硫酸反应生成硫酸铬（其中铬元素化合价为+3价），同时还生成一种大气污染物和一种常见的液体。回答下列问题：
（1）K2CrO4中铬元素的化合价是 ；K2Cr2O7分解生成X的化学式为 ；
（2）归纳铬单质的物理性质 ；
（3）铬单质与浓硫酸反应的化学方程式为 ；
（4）食品安全事件不断被报道，如：三聚氰胺、染色馒头等，在广大消费者中造成较大影响。面对事件要科学分析，正确判断。你认为下列认识缺乏科学性的是 （填字母序号）。
A．使用了化学添加剂的食品对人体都有危害
B．三聚氰胺、苏丹红、甲醛都是化工产品，食品安全事件都是化学惹得祸
C．物质对人体的影响与摄入量有关，量变才能引起质变
D．要合理膳食，使人体中各种常量、微量元素保持收支平衡
12．化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。
⑴醋酸具有挥发性，打开盛装醋酸的瓶盖，会闻到一以酸味，这是由于分子具有 的性质，醋酸的PH值 7（填“＞”、“＜”、“=”）。
⑵用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的 作用。
⑶牛奶中富含的营养物质是 。牛奶常用塑料袋盛装，聚乙烯塑料无毒。用来生产食品袋、保鲜膜，聚乙烯塑料属于 （填序号）。
①金属材料 ②无机非金属材料 ③合成材料
三、化学实验（本题共3小题，每空1分，共14分)
13．在一支试管中放入少量聚乙烯塑料碎片，用酒精灯缓缓加热，观察到的现象是 ，立即停止加热，冷却一会儿，观察到的现象是 ，说明塑料具有 性。
14. 某兴趣小组发现一袋腌制松花蛋的泥料，配料表上的成分是氧化钙、纯碱和食盐。他们要探究在腌制松花蛋过程中都有哪些物质对鸭蛋起作用。于是取少量泥料在水中溶解，充分搅拌后过滤，取滤液探究其成分。
【猜想与假设】他们都认为滤液中一定有NaCl和NaOH。生成氢氧化钠的化学方程式为 。对其他成分他们分别做出了如下猜想：
小亮猜想：还可能有Na2CO3
小强猜想：还可能有Ca(OH)2和Na2CO3
你认为谁的猜想是错误，理由是 。你还能做出的猜想是：还可能有 。
【活动与探究】小亮取一定量的滤液于试管中，向其中滴加了几滴稀盐酸，振荡，没有气泡，于是他得出结论：没有Na2CO3。
请你选择CO2以外的物质，设计一个实验方案验证你的猜想。
【反思】小强认为小亮的结论不严密，理由是 。
15．日常生活中使用的塑料袋有两种，一种是用聚乙烯［（CH2CH2）n］制成的，可用于盛装食品；加一种是用聚氯乙烯［（CH2CHCl）n］制成的。
（聚氯乙烯燃烧的化学方程式是：2（CH2CHCl）n+5nO2=4nCO2+2nH2O+2nHCl）
（1）通过点燃的方法可鉴别乙烯和聚氯乙烯。如果塑料点燃时有强烈的刺激性气味，这种塑料可能是由 制成的。
（2）某同学设计了如图所示实验来验证燃烧的产物。（提示：AgCl不溶于HNO3，Ag2CO3能溶于HNO3）
①若A瓶燃烧的是聚氯乙烯塑料，在B瓶中可以看到的现象是 C、D两瓶中发生反应的化学方程式分别为： 、 。
②若A瓶中用的是聚乙烯塑料，在C瓶中 观察到沉淀（填“能”或“不能”）。
四、化学计算（本题共1小题，6分）
16．国家规定，酿造食醋的总酸含量标准为3.5～5.0g/100mL（总酸含量即100mL食醋中含醋酸的质量）。某兴趣小组为测定一市售食醋的总酸含量，进行了实验。实验后，得知10.0mL该食醋样品与7.5g溶质的质量分数为4%的氢氧化钠溶液恰好完全反应。计算该市售食醋样品中的总酸含量，并说明是否符合国家标准。（食醋和氢氧化钠反应的化学方程式：CH3COOH＋NaOH＝CH3COONa＋H2O假设该市售食醋样品中其它物质不与氢氧化钠发生反应）
参考答案
1～8．ABCB CDCC
9．可补充人体所需的铁 ；铁能溶于食醋,效果更好
10．（1）3；16.60；（2）坏血；（3）D。
11．（1）+6 Cr2O3 （2）银白色有金属光泽的固体，熔点较高，金属中硬度最大
（3）2Cr + 6H2SO4（浓）Cr2(SO4)3 + 3SO2↑ + 6H2O （4）A B
12．（2）不断运动； ＜ ；（2）乳化；（3）蛋白质 ③
13．塑料碎片熔化 溶化后变成固体 热塑
14．【猜想与假设】Na2CO3＋Ca(OH)2＝CaCO3↓＋2NaOH 小强
Na2CO3和Ca(OH)2不能共存 Ca(OH)2
【活动与探究】取少量滤液于试管中，向其中加入碳酸钠溶液 若产生白色沉淀，则证明滤液中有Ca(OH)2；若不产生白色沉淀，则证明滤液中没有Ca(OH)2(其他合理答案也可)。
【反思】滴加盐酸量很少，在氢氧化钠未反应完之前，不会产生气泡。
15．（1）聚氯乙烯 （2） = 1 \* GB3 ① 蓝色石蕊试纸变红 HCl+AgNO3＝HNO3＋AgCl↓
CO2+Ca(OH)2＝CaCO3↓＋H2O = 2 \* GB3 ② 不能
16．100mL食醋样品中醋酸的质量为0.45g×100mL/10.0mL＝4.5g，符合国家标准
选项
A
B
C
D
实验要求
区分羊毛线
和棉线
区分食盐水
和稀盐酸
区分硝酸铵粉末
和氧化钙粉末
区分聚乙烯
和聚氯乙烯
方案
灼烧闻气味
滴加酚酞试液
加水
灼烧闻气味
A.性质与用途
B.能源与环境
氢气、氧气有可燃性——做燃料
熟石灰呈碱性——用于改良酸性土壤
使用氢能源——无污染
使用乙醇汽油——无污染
C.元素与健康
D.物质的鉴别
人体缺碘——易患甲状腺肿大
人体缺钙——易患骨质疏松
氢氧化钠和硝酸铵——加水溶解
二氧化碳和氮气——燃着的本条
主食
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副食
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饮料
牛奶
实验步骤
现象及相应结论
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