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人教版(2024)七年级上册生物期末复习重点考点提纲(含答题技巧) 讲义
展开 这是一份人教版(2024)七年级上册生物期末复习重点考点提纲(含答题技巧) 讲义,共39页。学案主要包含了显微镜的使用考点答题技巧,动植物细胞及其制作考点答题技巧,生物体的结构层次考点答题技巧,植物的类群考点答题技巧,高等脊椎动物考点答题技巧,细菌和真菌考点答题技巧,细菌和真菌的作用考点答题技巧,病毒考点答题技巧等内容,欢迎下载使用。
主题一:生物与细胞
一.观察法及生物的特征考点答题技巧
二、显微镜的使用考点答题技巧
三、动植物细胞及其制作考点答题技巧
四、生物体的结构层次考点答题技巧
主题二、多种多样的生物
一、植物的类群考点答题技巧
二、低等无脊椎动物考点答题技巧
三、高等无脊椎动物答题技巧
四、低等脊椎动物考点答题技巧
五、高等脊椎动物考点答题技巧
六、细菌和真菌考点答题技巧
七、细菌和真菌的作用考点答题技巧
八、病毒考点答题技巧
九、生物的分类考点答题技巧
主题一:生物与细胞
一.观察法及生物的特征考点答题技巧
1.生物学的重要性和地位如何?
2.影响观察力的因素有哪些?
2.观察猫和兔的双眼在头部的位置,这对于它们的生存有什么意义?
3.植物叶的排列方式(叶序)有哪几种?叶这样排列的意义是什么?
4.生物的特征考点拓展提升:
5.易错易混点解析:
(1)生命现象与自然现象弄混:不能只根据某一个特征来判断某物体是否是生物:如①活动的机器人、②不断生长的钟乳石、③铁器生锈等;
(2)生命体与死亡的遗体弄混:如①珊瑚、②生物标本、③化石等;
(3)难以判断某种生物的特征:如“穿花蛱蝶“是指生物需要营养;“蜻蜓点水”、“苔花如米小”是生物能繁殖的特征;病毒能体现的生物特征是“繁殖新个体”;“芳林新叶催陈叶”体现生物能排出身体的废物;“春色满园关不住,一枝红杏出墙来”,“葵花朵朵向日倾”体现生物能对外界的刺激做出反应等。
(4)能体现生物具有对外界刺激做出反应特征的有:植物的①向光性、②向水性、③向肥性、④草履虫的应激性;⑤高等动物的反射等。
二、显微镜的使用考点答题技巧
1.考点拓展提升:
(1)显微镜成像原理:①光学显微镜利用凸透镜的放大成像原理,物镜和目镜相当于两个凸透镜,物体通过显微镜成放大、倒立的虚像。②电子显微镜是根据电子光学原理,用电子束和电子透镜代替光束和光学透镜,使物质的细微结构在非常高的放大倍数下成像的仪器。
(2)显微镜结构歌诀:
显微镜结构要牢记,镜座镜柱和镜臂,载物台、遮光器,
准焦螺旋分粗细,目物镜头和镜筒,反光镜和转换器。
(3)显微镜操作歌诀:
一取二放,三安装。四转低倍,五对光。六上玻片,七下降。
八升镜筒,细观赏。看完低倍,转高倍。九退整理,十归箱。
(4)显微镜使用注意事项歌诀:
能用低镜勿用高,操作规程要记牢,禁手抚摸目物镜,擦镜纸擦效果好,
勿乱转焦转换器,载物台保洁干燥,取送镜时轻拿放,右手握臂左托座,
实验完毕复原样,送回原处保存好。
(5)显微镜使用中,从低倍镜转换到高倍镜观察的正确操作步骤是:①按需移动装片(移至视野中央)→②转换物镜(换高倍镜)→③调节光圈(换大光圈)和反光镜(用凹面镜)(使光线增强)→④调节细准焦螺旋(使物像清晰)。
(6)如何快速判断污点的位置:采用排除法:先转动目镜,若污点移动,则在目镜上,若不动,再移动装片,污点移动则在玻片上,若不动,污点则在物镜上。
2.易错易混点解析:
(1)物像和污点与玻片标本移动方向弄混:
(2)低倍镜和高倍镜下的视野变化弄混:
(3)镜头的长短与放大倍数弄混:
三、动植物细胞及其制作考点答题技巧
1.考点拓展提升:
(1)制作动植物细胞临时装片步骤七字歌诀:
①制作动物细胞临时装片的步骤七字歌诀:
❶擦❷滴(0.9%生理盐水)❸刮(口腔上皮细胞)❹涂❺盖❻染❼吸。
②制作植物细胞临时装片的步骤七字歌诀:❶擦❷滴(清水)❸取(薄而透明的材料)❹展❺盖❻染❼吸。
(2)动植物细胞的结构与功能:
2.能量转化与守恒定律的概念和意义:
3.易错易混点解析:
(1)细胞的结构与范围弄混:
(2)细胞和气泡弄混:气泡一般有粗而黑的边缘,里面白亮,易变形;而细胞不会变形,且有一定的形态结构。
(3)细胞质和细胞液弄混:细胞质是细胞膜内均匀透明的胶状物质。内含多种细胞器如线粒体和叶绿体等;细胞液是液泡内的液体,贮藏有各种营养物质(如糖类、酸甜等口味和色素等)。
四、生物体的结构层次考点答题技巧
1.考点拓展提升:
(1)分析细胞不能无限制长大的原因:①细胞相对表面积与体积的关系,细胞体积越大,其相对表面积(表面积/体积)越小,细胞与周围环境交换物质能力越差,交换的物质不足以提供细胞所需的营养;② 细胞核与细胞质之间有一定的关系,一个核内所含的DNA是一定的,控制细胞活动也就有一定的限度,使细胞不可能太大;③细胞内物质的交流受到细胞体积的制约,细胞体积过大,影响物质流动速度,细胞内的生命活动变差。
(2)细胞分裂的类型及其特点:
2.易错易混点解析:
(1)细胞的生长、分裂、分化弄混:
(2)上皮组织和保护组织弄混:
(3)植物体的根和茎弄混:
(4)植物的果实和种子弄混:
主题二、多种多样的生物
一、植物的类群考点答题技巧
1.考点拓展提升:
(1)植物各类群结构特点及其作用:
(2)单子叶和双子叶植物的区别:
2.易错易混点解析:
二、低等无脊椎动物考点答题技巧
考点拓展提升:
(1)几种低等无脊椎动物形态结构特征:
几种寄生虫生活史:
2.易错易混点解析:
(1)吸虫、绦虫和线虫弄混:
(2)中间宿主和终宿主弄混:
三、高等无脊椎动物答题技巧
1.考点拓展提升:
(1)几种高等无脊椎动物形态结构特征:
(2)几种无脊椎动物的呼吸方式:
2.易错易混点解析:
(1)环节动物和节肢动物弄混:
(2)节肢动物和昆虫弄混:
四、低等脊椎动物考点答题技巧
1.考点拓展提升:
(1)几种低等脊椎动物的形态结构特征:
(2)脊椎骨对于脊椎动物进化上的重要意义:
有脊椎骨的动物,是脊索动物的一个亚门。数量最多、结构最复杂,进化地位最高,由软体动物进化而来。形态结构彼此悬殊,生活方式千差万别。脊椎动物一般体形左右对称,全身分为头、躯干、尾三个部分,有比较完善的感觉器官、运动器官和高度分化的神经系统。包括圆口类、鱼类、两栖动物、爬行动物、鸟类和哺乳动物等六大类。脊椎动物亚门动物的骨骼是体内骨,有软骨也有硬骨。在动物成长时,这个骨架支持体型。因此脊椎动物可以比无脊动物长得大,而且平均体量也比较大。大多数的脊柱动物的骨架包括头骨,脊梁骨和四肢骨。除具脊索动物共同特征外,其他特征还有:出现明显的头部,中枢神经系统成管状,前端扩大为脑,其后方分化出脊髓。大多数种类的脊索只见于发育早期(圆口纲、软骨鱼纲和硬骨鱼纲例外),以后即为由单个的脊椎骨连接而成的脊柱所代替。
(3)爬行纲适应陆地生活的特征:
爬行类动物相较于两栖动物较为进化,爬行动物为了适应陆地生活肺功能健全,可以完全靠肺呼吸,不借助鳃及皮肤,皮肤为了减少水分蒸发而进化为覆盖有鳞片的甲状皮肤,心脏出现不完全瓣膜,为进化为更高等动物提供基础。繁殖时采用更高等的体内受精,有卵壳,有羊膜和羊水,为胚胎提供了水环境。长出健壮的四肢或非常发达的后肢,以追逐猎物及逃避天敌。
2.易错易混点解析:
(1)外骨骼和内骨骼弄混:
(2)软骨和硬骨弄混:
(3)软骨鱼和硬骨鱼弄混:
(4)脊椎和脊柱弄混:
五、高等脊椎动物考点答题技巧
1.考点拓展提升:
(1)几种高等脊椎动物的形态结构特征:
(2)七大生态禽类的生活习性和足的特点:
2.易错易混点解析:
(1)卵生、胎生和卵胎生弄混:
六、细菌和真菌考点答题技巧
1.考点拓展提升:
(1)细菌和真菌菌落的区别:
(2)细菌和真菌的形态结构及营养繁殖特点:
2.易错易混点解析:
(1)芽孢和孢子弄混:
(2)细胞核和拟核弄混:
七、细菌和真菌的作用考点答题技巧
1.考点拓展提升:
(1)发酵技术在食品上的应用:
2.易错易混点解析:
(1)寄生、腐生和互利共生弄混:
(2)不同共生关系弄混:
八、病毒考点答题技巧
1.考点拓展提升:
(1)病毒的形态结构及营养繁殖特点:
2.易错易混点解析:
(1)RNA和DNA弄混:
病毒颗粒和休眠体是生物吗?都是生物。病毒离开寄主后形成病毒颗粒,不表现出生命活性,但仍然具有侵染性,即在湿润环境中遇到宿主细胞时,马上就可以进入宿主细胞,表现出生命活性。因此,“病毒离开活生物就会死亡”是不正确的,病毒颗粒是休眠状态的病毒,是活的;空气中的病毒是处于休眠状态的病毒颗粒;病毒不能独立生活的原因是它不能自主获取能量,必须依靠活生物获取。细菌在不良条件时形成休眠体--芽孢,一旦遇到适合的环境同样也会萌发成新个体,具有生命的特性。
九、生物的分类考点答题技巧
1.考点拓展提升:
(1)生物分类的原则依据和等级方法:
(2)五界分类系统的类型及其特点举例:
2.易错易混点解析:
(1)原核生物和原生生物弄混:
生物学作为一门研究生命现象和生命活动规律的科学,在现代社会中扮演着至关重要的角色。以下是生物学重要性和地位的几个方面:
(1)科学素养的培养:
生物学的学习有助于培养学生的科学素养,包括探究能力、实验技能、信息处理能力等。这些能力不仅在学术研究中至关重要,也在日常生活中帮助人们做出明智的决策。
(2)促进全面发展:
生物学教育不仅传授知识,还强调团队合作、沟通交流等软技能的培养。这些技能对于学生的终身学习和发展具有长远的影响。
(3)应对现实挑战:
生物学的发展紧密关联着社会现实问题,如人口增长、环境保护、资源管理等。因此,生物学教育需要反映最新的科研进展,提高学生的生物科学素养,以便他们能够理解和应对这些挑战。
(4)激发兴趣与潜能:
生物学课程可以通过实践活动和实验,激发学生对科学的兴趣,并提供平台让他们探索自己的潜能。这种兴趣和潜能的发掘对于培养未来的科学家和创新者至关重要。
综上所述,生物学不仅在学术领域内具有重要价值,而且在提升公众科学素养、解决全球性问题以及促进个人全面发展等方面发挥着不可替代的作用。因此,生物学在教育体系中的地位不容忽视。
(1)观察者的个人偏见和价值观:
观察者的个人偏见可能会影响行为观察者的真实性。
(2)被观察者的行为特点和行为环境:
因为行为特点和行为环境都会影响到被观察者的行为表现,从而影响观察结果。
(3)观察者对被观察者的观察方法和采用的观察工具:
例如,采用不同的观察方法可能会得出不同的结果,而采用不同的观察工具也会使观察结果受到一定程度的影响。
(4)注意力分散:
如果观察者在观察过程中注意力不集中,或者受到外界干扰,就可能导致观察不够仔细,遗漏重要信息。
(5)缺乏兴趣:
对观察对象缺乏兴趣或热情,也可能导致观察不够深入,无法发现潜在的细节或模式。
(6)知识和经验的限制:
观察者的知识背景和经验也会影响其观察力。缺乏相关知识或经验可能导致无法正确解读所观察到的现象。
(7)心理状态:
观察者的心理状态,如压力、焦虑或疲劳,也可能影响其观察力。这些心理状态可能导致注意力下降,或者使观察者更容易受到个人偏见的影响。
综上所述,影响观察力的因素是多方面的,既包括观察者自身的主观因素,也包括外部环境和条件的影响。因此,提高观察力需要从多个方面入手,包括培养正确的观察态度,提高专业知识和技能,以及改善观察条件等。
图 示
位 置
意 义
猫
猫的眼睛位于头部的前方,这种眼位配置有助于猫精确判断物体的距离和深度,提高捕猎时的准确性。
猫作为典型的肉食性动物,拥有较好的立体视觉,这使得它们在追捕猎物时能够更有效地估计距离和速度,提高捕获成功率。
兔
兔子的眼睛长在头部的两侧,这样的位置使得兔子拥有非常宽广的视野,几乎可以达到360度。
这种视野的优势在于能够帮助兔子及时发现来自各个方向的潜在威胁,从而迅速做出逃跑的反应。这对于兔子这种在自然界中常常处于食物链较低端、需要时刻警惕天敌的草食性动物来说,是非常重要的生存策略。
综上所述,猫和兔的双眼在头部的位置都是自然选择和进化的结果,它们各自适应了自己的生活方式和生存环境。
叶序
互生
对生
轮生
簇生
解释
指植物茎枝的每一节上只生一片叶子,各叶交互而生,沿着茎枝螺旋状排列。
指植物茎枝上每一节上相对着生两片叶子,有的与相邻两叶呈十字形排列为交互对生。
指植物茎枝上的每一节上连生三片或者三片以上的叶子。
指两片或者两片以上的叶着生在节间极度缩短的侧生短枝上,密集成簇。
图示
举例
如桃、柳、桑等
如薄荷、龙胆等
如夹竹桃等
如银杏、枸杞等
意义
植物体通过一定的叶序,使叶均匀地、适合地排列,充分地接受阳光,避免叶片重叠或被遮挡,有利于光合作用的进行。
生命
本质
属性
物质基础
表现出的生物特征
基本单位
(1)新陈代谢(生物活性)
由氨基酸构成的蛋白质
生物①需要营养②能进行呼吸③能排出废物④具有应激性⑤能生长发育及会衰老死亡
生物⑧除病毒外,都是由细胞构成的,细胞是物质(蛋白质)、能量和信息(核酸)的统一体。
(2)遗传繁殖
由核苷酸
构成的核酸
生物⑥具有遗传和变异
⑦能繁殖
项 目
规 律
举 例
①如何判断物像位置形状
物像位置与玻片内物体实际位置左右相反上下颠倒
如物像在左上方,则玻片内物体实际位置为右下方,其形状可将试卷颠倒过来看即可。
②将物像移至视野中央
物像移动方向与
玻片移动方向相反
物像在什么方向,就朝什么方向移动,
如物像在左上方,玻片标本就朝左上方移动。
③将污点
移开视野
污点移动方向与
玻片移动方向相同
污点在什么方向,就朝反方向移动,如污点在左上方,玻片标本就朝右下方移动。
④物体
在做
圆周运动
物像位置与玻片位置相反但是圆周运动方向不变
如物像在左上方,则运动物体的位置在右下方物像在做逆时针运动,则物体同样是逆时针运动方向。
镜头
视野中物像的大小
视野中物像的数量
视野的明暗程度
①低倍镜
小
多
明亮
②高倍镜
大
少
暗淡
镜头越长
镜头越短
①目镜放大倍数
越小
越大
②物镜放大倍数
越大
越小
细胞
结构特点
主要功能
举例
①
细胞壁
由纤维素和果胶构成。是无生命活性的部分,有全透性
支持和保护细胞内部结构,
维持细胞的正常形态。
机械组织,
导管筛管
②
细胞膜
细胞膜主要是由磷脂构成的富有弹性的半透性膜,具有一定的流动性。
细胞膜具有选择透过性,即选择性地交换物质,吸收营养物质,排出代谢废物。
类似细纱网,苋菜遇沸水染红。
③
细胞质
在细胞膜以内、细胞核以外的全部原生质,是均匀透明的胶状物质。内含多种细胞器。
细胞膜是进行生命活动如新陈代谢的主要场所,在细胞生理活动中起重要作用
内含线粒体和叶绿体。
④
细胞核
细胞核中最重要的结构是染色体,染色体的组成成分是蛋白质分子和DNA分子,而DNA分子又是主要遗传物质
细胞核是遗传物质储存和复制的场所,细胞核又是细胞遗传和细胞代谢活动的控制中心。
克隆绵羊“多莉”、伞藻嫁接试验。
⑤
液 泡
成熟的植物细胞有中央大液泡,原生动物(如草履虫)的伸缩泡也是一种液泡。植物液泡中的液体称为细胞液,其中溶有无机盐、氨基酸、糖类以及各种色素。
液泡中的为细胞液贮藏有各种营养物质(如糖类和色素),将各种细胞不需要的物质(包含代谢废物)排出,还能维持细胞的紧张度,与植物的吸水和失水有关。
甜菜蔗糖贮藏在液泡中,花的不同颜色色素浓缩在液泡中。
⑥
叶绿体
它是一种含有叶绿素能进行光合作用的细胞器。
能进行光合作用,是植物的“养料制造车间”和“能量转换器”。
叶绿素捕获吸收光能。
⑦
线粒体
细胞中线粒体数量取决于该细胞的代谢水平,代谢活动越旺盛的细胞线粒体越多,如肝脏线粒体较多,而成熟红细胞不具有线粒体。
各种生命活动所需的能量大部分都是靠线粒体中合成的ATP(三磷酸腺苷)提供的,因此有细胞的“动力工厂”之称。
是有氧呼吸的主要场所,如肌肉细胞中线粒体多。
(1)概念:
能量转化与守恒定律是自然科学中最重要的一条普遍规律,它可表述为在自然现象中能量不能创造,也不能消灭,它只能从一种形式转化为另一种形式,或者从一个物体转移到另一个物体,在转化或转移的过程中,能量的总量保持不变。
(2)意义:
能量转化反映了各种现象之间的联系,如摩擦生热说明了机械运动和热现象之间存在的联系;电风扇转动说明了电现象和机械运动之间存在的联系。不同形式的能量通过做功可以相互转化,同种形式的能量之间通过热传递可以进行转移,能量可以从一个物体转移到另一个物体,也可以从物体的一部分转移到另一部分。根据能量守恒定律,在分析自然现象时,如果发现某种形式的能量减少,一定能找到另一种形式的能量增加;反之,当某种形式的能量增大时,也一定可以找到另一种形式的能量减少。
结 构
误 区
正 解
①
细胞壁
只有植物细胞才有细胞壁。
细胞壁并不是植物细胞特有的结构,如细菌、真菌等细胞内也有细胞壁。
②
细胞核
细胞核含有遗传物质,是生命活动的控制中心
并不是所有遗传物质都在细胞核内,有些遗传物质存在细胞质内。
③
叶绿体
所有植物细胞内都有叶绿体
并不是所有植物细胞都有叶绿体,它只存在于植物体的绿色部分,如根尖、叶表皮细胞内无叶绿体。
④
线粒体
所有细胞内都有线粒体
并不是所有细胞都有线粒体,如成熟红细胞不具有线粒体。
分裂类型
分裂特点
举 例
①
无丝分裂
分裂时没有纺锤丝出现,所以叫做无丝分裂。又因为这种分裂方式是细胞核和细胞质的直接分裂,所以又叫做直接分裂。
原核生物的分裂、酵母菌(环境好时)、人肝脏细胞、鸡胚的血细胞,蛙的红细胞。
②
有丝分裂
又称间接分裂、核分裂。在这种分裂过程中出现由许多纺锤丝构成的纺锤体,染色质集缩成棒状的染色体。
是真核生物细胞分裂的基本形式,如植物的分生区细胞。
③
减数分裂
减数分裂是生物细胞中染色体数目减半的分裂方式。减数分裂的结果是:成熟生殖细胞中的染色体数目比原始生殖细胞的减少一半。
有性生殖的生物体由生殖器官形成生殖细胞(精子和卵细胞)
④
细胞癌变
其特点❶是分裂速度非常快,并且可以不断分裂,形成肿瘤;❷是癌细胞还可侵入邻近的正常组织,这就是癌的转移。
❶物理致癌,主要指辐射如紫外线❷化学致癌,如黄曲霉毒素,亚硝酸盐等❸病毒致癌。
细胞变化
生 长
分 裂
分 化
①细胞体积:
由小变大
没有变化
没有变化
②细胞数目:
没有变化
成倍增加
没有增多
③形态结
构功能:
没有变化
没有改变
发生改变
④体现
的结果:
❶生物的生长,起主导作用的是细胞分裂(当然还有细胞的生长);体现出个体的不断长大。❷生物的发育,起主导作用的是细胞分化,体现生物不断形成各种器官和组织,从而引起形态的改变。
⑤相互联系:
❶细胞要分裂前必须先进行细胞的生长,细胞分化必然伴随着细胞分裂,但分裂的细胞不一定分化;❷细胞在生长、分裂、分化过程中遗传物质并未发生改变,只是变成一些形态、结构和功能不同的细胞。
分 类
功 能
构成特点
举 例
上皮
组织
动物体
保护、分泌
上皮细胞构成
皮肤、汗腺、消化道上皮
保护
组织
植物体
保护内部幼嫩部分
表皮细胞构成
根冠、种皮、果皮、茎叶表皮
器官
区 别
举 例
①茎
植物的茎都有节,无论是匍匐茎、球茎、鳞茎、块茎、变态茎、根茎都可以找到节;节部有芽,分顶芽、侧芽,都有固定生长的部位。植物的花都生长在茎上,叶片只生在茎上不会生长在根上
甘蔗、莲藕、姜、马铃薯(土豆)、莴苣、洋葱、荸荠、慈姑、芋头、竹的地下茎等。
②根
而根没有节,其上也可能有芽,但没有固定位置,为不定芽。而根上只能长叶芽而不会有花芽。
山芋、山药、萝卜、胡萝卜、甜茶等。
器官
区 别
举 例
①
果实
❶果实是由花的子房形成的。❷一般包括果皮和种子两部分,其中果皮又可分为外果皮、中果皮和内果皮。
南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、豇豆、茄子、番茄、苹果、橘子、桃子、花生、水稻、小麦、玉米等
②
种子
❶种子是由花的胚珠形成的,是裸子植物和被子植物特有的繁殖体。❷种子一般由种皮、胚和胚乳3部分组成。
南瓜子、西瓜子、绿豆、赤豆、蚕豆、黄豆、芝麻、银杏、松子等。
类群
图示
形态结构特点
举例及作用
①
藻类
无根茎叶的分化,大型海藻如海带的假根称为根状体,假叶称为叶状体;水绵的无性生殖方式为断裂生殖,有性生殖方式为接合生殖。
陆地生活的:地衣、地(木)耳;藻类对维持碳氧平衡贡献最大。
②
苔藓
植物
苔藓植物具有似茎、叶分化,孢子可以散发在空中,对陆生生活仍然有重要的生物学意义,代表着植物从水生逐渐过渡到陆生的类型。葫芦藓为雌雄同株异枝植物产生精子器的枝的顶端,叶形较大,而且外张,形如一朵小花(俗称苔花),称为雄器苞。
苔藓植物能分泌酸性物质,促使岩面分化,创造土壤,有很强的适应水湿特性,形成沼泽,综合性的指示植物(指示方向,环境污染监测)
③
蕨类
植物
有真正的根、茎、叶的分化,茎大多数为根状茎,叶根据功能又可分成孢子叶和营养叶两种。体内开始有维管束(输导组织)我国蕨类种类较多,有"蕨类王国"之称。
药用:石松,蕨的根状茎富含淀粉,可食用,如观音座莲,桫椤茎的胶质物,综合性的指示植物。
④
裸子
植物
裸子植物的胚珠外围没有子房壁保护。铁树又叫苏铁,雄铁树的花是圆柱形的,雌铁树的花是半球状的,称为孢子叶球,但并不是真正的花,松柏类成熟的大孢子叶球称球果。
药用:在三尖杉科、麻黄科和买麻藤科中提炼生物碱;苏铁科、红豆杉科和罗汉松科可供观赏。
⑤
被子
植物
被子植物也叫又名绿色开花植物,显花植物,有花植物,它们拥有真正的花,草本被子植物比木本具有更进化的特征:多异花传粉,一朵菊花或向日葵并不是一朵花,而是一头状花序,花被是一朵花中的花萼与花冠的合称。
人类的大部分食物都来源于被子植物,提供多种工业原料,中国的园林植物资源极为丰富,素有世界园林之母的雅号。
单子叶植物
双子叶植物
①图示
②外形
不能分成两半,如玉米。
能分成两半,如花生
③脉序
叶脉多为平行脉序和弧状脉序
叶脉主要为网状脉序
④根系
多为须根系
多为直根系
⑤花基数
花基数一般为3个,
花萼和花冠比较相似。
花基数一般为4或5个,
花萼和花冠形状不大相似
⑥子叶
子叶单片,又称盾片,
有胚乳
子叶两片,胚乳在胚发育过程中被吸收,所以无胚乳
⑦维管束
散生维管束
环状维管束
器官
真
假
(1)根
真根有输导组织,能吸收和运输水分和无机盐
海带和苔藓的根是假根,无输导组织,只起固着作用,叫做根状体。
(2)叶
真正的叶有叶上表皮和叶下表皮,中间还有由多种细胞构成的叶肉和叶脉等结构。
海带的叶是假叶,无输导组织,叫做叶状体。苔藓植物叶片只是一层紧密连接的叶片细胞构成,叫拟叶。
(3)花
只有被子植物有真正的花,一般由花梗(柄)、花托、花被(包括花萼、花冠)、雄蕊群、雌蕊群几个部分组成。
“苔花”不是真正的花,实际上是苔类的孢子体的苞蒴,或雄器苞。“铁树开花”的花也不是真正的花,叫孢子叶球。
(4)
果实
只有被子植物才有真正的果实,主要是子房发育而来的,它由果皮和种子构成,其中,果皮又可分为外、中(食用部分)、内果皮。玉米粒实际上是果实而不是种子。因果皮和种皮结合紧密,不易分开。
裸子植物银杏的“白果”,实际上是它的种子,而不是果实。“松球果”是由种子和鳞片构成,种子外没有果皮包被,种子裸露。
类型
图示
形态结构特征
①腔肠动物
腔肠动物分为有刺胞类和无刺胞类,前者有刺细胞,后者有粘细胞,腔肠动物的身体呈辐射对称,有些种类通过中轴只有两个切面,将身体分成相等的两半,称两辐射对称,如海葵。腔肠动物是具有真正的内外两胚层动物,在两胚层之间有由内外胚层细胞分泌的中胶层。腔肠动物的细胞已分化为皮肌细胞、腺细胞、间细胞、刺细胞、感觉细胞等。从腔肠动物开始出现神经系统。神经细胞彼此以神经突起相联而成网状,所以称为网状神经系统。
②扁形动物
中胚层的出现有很大意义:使扁形动物达到了器官系统水平由于中胚层的形成而产生了复杂的肌肉构造:称为皮肤肌肉囊。开始出现了原肾管的排泄系统。扁形动物的神经系统为梯形神经系统和原始的中枢神经系统。生殖系统大多数雌雄同体,形成了产生雌雄生殖细胞的固定的生殖腺及一定的生殖导管,可以进行交配和体内受精。
③线形动物
旧称“圆形动物门”,大部分为小形的蠕形动物,体通常呈长圆柱形,两端尖细,不分节,具原体腔,消化道不弯曲,前端为口,后端为肛门,体表角质膜很坚硬,表皮细胞分界清楚,体腔周围有实质组织,消化管退化,精巢和卵巢数目很多,成对地排列在身体的两侧,不以管相接。雌雄异体,雌、雄虫均有泄殖腔。
图示
生活史
①血吸虫
血吸虫的生活史包括成虫、虫卵、毛蚴、胞蚴、尾蚴及童虫等6个阶段。当血吸虫卵随病人、病畜的粪便排出体外进入水体后,即在水中孵化出毛蚴。毛蚴能在水中自由游动,并主动钻入钉螺体内发育成母胞蚴,进行无性繁殖,产生子胞蚴。它们再经一次繁殖,产生大量尾蚴释放入水,此时如果人、畜接触含有尾蚴的疫水,尾蚴则钻入人、畜皮肤内,转变为童虫,经过移行发育,最终在肝肠有关血管内定居寄生,成为成虫。成虫雌雄合抱、交配产卵,如此周而复始在血吸虫的生活史中,有两个宿主,其一谓终宿主,即被成虫寄生的人和其他哺乳动物(如牛、猪、羊、鼠等),其二谓唯一中间宿主,即被幼虫寄生的钉螺。
②猪肉绦虫
人是猪肉绦虫的终宿主,也可作为其中间宿主;猪和野猪是主要的中间宿主。成虫寄生于人的小肠上段,以头节固着肠壁。孕节常单独或5~6节相连地从链体脱落,随粪便排出,脱离虫体的孕节,仍具有一定的活动力,可因受挤压破裂而使虫卵散出。当虫卵或孕节被猪或野猪等中间宿主吞食,虫卵在小肠内经消化液作用后,虫卵胚膜破裂,六钩蚴逸出,经血循环或淋巴系统而到达宿主身体各处。约经10周后,猪囊尾蚴发育成熟。猪囊尾蚴在猪体内寄生的部位为运动较多的肌肉,以股内侧肌多见,被囊尾蚴寄生的猪肉俗称为“米猪肉”或“豆猪肉”。当人误食生的或未煮熟的含囊尾蚴的猪肉后,囊尾蚴在小肠受胆汁刺激而翻出头节,附着于肠壁,并月发育为成虫并排出孕节和虫卵。成虫在人体内寿命可达25年以上。
③蛔虫
成虫在人体小肠内交配并产卵,直接发育。每头雌虫日产卵量可高达20万粒,卵随寄主粪便排到体外。卵到外界在20—30℃、阳光充足、潮湿松软的土壤中经二周后在310卵内发育成幼虫,一周后幼虫在卵内脱皮一次成为具感染能力的卵。新排出的卵没有感染力。人如吞食了感染卵,卵到小肠后则幼虫孵化,幼虫穿过肠粘膜进入静脉,并随血液在体内循环,经过肝、心脏,最后到达肺部,幼虫在肺泡内寄生,在肺泡内脱皮两次,随咳嗽等动作沿气管逆行又回到咽部,再经吞咽动作又进入消化道中,进入小肠后再脱皮一次,数周后发育成成虫,人体自虫卵感染到雌虫产卵,约需60—70天,成虫在人体内存活一年左右。人如少量感染蛔虫,并不引起明显症状,严重感染则对人体造成很大危害
吸虫
绦虫
线虫
①图示
②分类
扁形动物
扁形动物
线形动物
③形态
吸虫大多呈扁平的叶片状,前端部具有口吸盘通消化器官,腹面具有腹吸盘,大多为雌雄同体。发育史复杂,需要一个或一个以上的中间宿主。
绦虫呈扁平带状,分节,虫体由头节、颈节和体节三部分组成,体节可分为未成熟节片、成熟节片和孕卵节片。绦虫为雌雄同体。绦虫的发育史都需要中间宿主。在中间宿主体内有不同类型的幼虫。
线虫外形一般呈线状、圆柱状,两端较细。雌雄异体。线虫的发育是多种多样的,一般可分为不需要中间宿主的土源性线虫和需要中间宿主的生物源性线虫。
④生殖
有性世代(有性生殖)与无性世代(无性生殖)的交替
线虫一般行有性生殖
中间宿主
终宿主
①概念
寄生虫无性生殖或者幼体阶段所寄生的宿主称为中间宿主。
寄生虫的有性生殖阶段或者成虫阶段的宿主叫终末宿主。
②宿主
绦虫的幼虫寄生于节肢动物
绦虫的成虫寄生于脊椎动物
③联系
是一种或几种寄生虫寄生于宿(寄)主的不同阶段。猪带绦虫(又称猪肉绦虫)既可以以人作为中间宿主(正常为猪),又可作为终末宿主(人,猫,狗等)。
类型
图示
形态结构特征
①环节动物
出现了真体腔,意义:消化道在形态和功能上进一步分化,消化能力加强。排泄器官为后肾管型。从环节动物开始出现完善的闭管式循环系统。为身体出现分节现象提供了基础。神经系统更为集中,体前端咽背侧由1对咽上神经节愈合成的脑。表现了原始的呼吸(多靠湿润的体壁、简单的鳃)和运动机制。雌雄同体,异体交配受精。
②软体动物
是除节肢动物外最大的类群,背侧皮肤褶襞向下延伸成外套膜,体内有一血腔血内含少量星形或阿米巴形细胞。血液中含血蓝蛋白。真正的体腔退化为生殖腔和围心腔。口内有齿舌。齿舌是多数软体动物特有的器官,用于帮助摄食。表面具纤毛,用以激动水流(在双壳类有助于滤食水中食物颗粒)。排泄器官为肾。雌雄同体或异体。头足纲及部分腹足纲体外受精,雌雄同体者则异体受精。有数对神经节。
③节肢动物
发达坚厚的外骨骼,有蜕皮现象;高效的呼吸器官―气管;神经系统发达;异律分节和身体的分部;分节的附肢;感觉器官灵敏;体外有几丁质和蛋白质的骨骼;混合体腔、开管式循环;消化系统一般分为前肠、中肠和后肠;排泄器官多样,一般为雌雄异体,有性生殖;水生种类多为体外受精,陆生种类都为体内受精;多为卵生,也有卵胎生;直接发育,间接发育有变态发育。
④
棘皮动物
动物界的1门体腔动物。辐射对称,具独特的水管系统。体中有与消化道分离的真体腔,体壁有来源于中胚层的内骨骼,幼体两侧对称,发育经过复杂的变态。口从胚孔的相对端发生,属后口动物,在无脊椎动物中进化地位很高。包括海星、蛇尾、海胆、海参和海百合等。因表皮一般具棘而得名。全为海产。
类型
图示
呼吸方式
①低等无脊椎动物
腔肠动物由体壁细胞直接独立进行呼吸,主要依靠细胞表面从水中获得氧气并把二氧化碳等废物直接排入水中,或者排入消化循环腔内,由口排出。扁形动物是靠体表完成呼吸,没有专门的呼吸器官,它是靠身体表面,通过气体扩散完成呼吸的。线形动物身体结构简单,没有专门的呼吸结构分化出来,可以直接用体表的细胞与外界环境进行气体交换,实行皮肤呼吸。
②环节动物
皮膜呼吸:细胞膜对02和CO2都有通透性,有些动物的皮膜可以起到气体交换作用。卵在形成胚胎的过程中,血液循环已经形成而呼吸器官尚未形成时,02 和CO2的交换是在胚胎的体表进行的。水蛭、蚯蚓等环节动物无特化的呼吸器官,它们的皮肤布满血管,具有气体交换作用。蛙已有肺,但皮肤仍在呼吸中起重要作用,冬眠期间的蛙,几乎全靠皮肤进行呼吸。
③软体动物
鳃呼吸:除鱼纲动物外,软体动物头足类如章鱼、乌铡,甲壳动物如虾、蟹等也用鳃小片组成。鳃小片里密布毛细血管,是水与血液实现气体交换的场所。各类动物促使水流经过鳃丝的机制是不同的,鱼类靠口腔底部的升降和鰓盖的协同动作:虾类靠腹部附肢的活动:乌鲴靠外套膜的开合。营半寄生生活的七鰓鳗用口吸在其他鱼体上,借鳃囊壁上肌肉的舒缩进行呼吸。蜗牛通过肺(实际上是高度血管化的腔-虹吸管)进行呼吸,气体通过“呼吸孔”进出。
④节肢动物
气管呼吸:气管是昆虫的呼吸器官。气管由上皮细胞组成,通过气门和外界相通。昆虫一般有12 对气门,胸部3对,腹部9对。气管在体内经过多次分支以后,形成微气管。微气管的终末为盲端,直径约1微米。微气管直接伸入细胞,实现细胞与气管之间的气体交换。因为气管系统直接将02输送到细胞,细胞中的C02也直接通过气管系统排除,所以02和CO2在气管系统的扩散速度非常快,比在血液或水中快1万倍左右。
环节动物
节肢动物
①图示
②常见动物
蚯蚓、蚂蟥(又称水蛭)、沙蚕等。
虾、蟹、蚊、蝇、蝗虫、蜜蜂、螳螂、蟑螂、蝴蝶、蜻蜓、瓢虫、蝉、蜘蛛、蝎子等。
③主要特征
身体呈圆筒形,由彼此相似的体节组成,靠刚毛和疣足辅助运动。
体表有坚硬的外骨骼,身体和附肢都分节。
节肢动物
昆虫
①类别不同
节肢动物是动物界最大的一门,除昆虫纲外还包括甲壳纲,蛛形纲等。
昆虫纲从属于节肢动物门,是节肢动物门中种类最多的一个纲。
②主要特征不同
体表有坚韧的外骨骼,身体和附肢都分节。
身体分为头、胸、腹三部分,胸部生有三对足,一般具有二对翅,体表覆盖有坚韧的外骨骼。
类型
图示
形态结构特征
①鱼类
鱼纲是脊椎动物中种类最多的一个类群,超过其他各纲脊椎动物种数的总和,包括硬骨鱼和软骨鱼两大类。出现上下颌。这是脊椎动物进化史上重要转折点,颌增加了获得食物的机会,提高生命活动能力,增强动物适应性。有成对附肢--偶鳍。大大加强活动能力,成为陆生脊椎动物四肢出现的条件完整的内骨骼系统。脊柱彻底取代脊索。脑明显分为五部分,双鼻孔。用鳃呼吸,有调节体内渗透压的良好机制。血液循环为单循环,以鳔和脂肪调节水的浮力,通过尾部或躯干部的摆动及鳍的协调作用游泳。是变温动物
②两栖类
两栖纲是一类原始的、初登陆的、具五趾型的变温动物,皮肤裸露,分泌腺众多,混合型血液循环。呼吸器官有四种,其中囊状肺为主要呼吸器官,皮肤和某些种类的口咽腔黏膜为辅助器官,而幼体和某些成体以鳃作为呼吸器官,有内鼻孔,连接内外鼻孔的鼻道除司嗅觉外,还是肺呼吸必备的关键性结构。两栖动物成体都是肉食性,出现肉质舌、口腔分泌腺,肝脏和胰腺完全独立。以体外受精为主,少数可行体内受精,卵小而多,除卵胶膜外,无其它护卵装置,与鱼类一样同属于无羊膜动物。
③爬行类
爬行类的身体构造和生理机能比两栖类更能适应陆地生活环境。身体已明显分为头、颈、躯干、四肢和尾部。颈部较发达,可以灵活转动,增加了捕食能力,能更充分发挥头部眼等感觉器官的功能。骨骼发达,具骨化的腭,使口、鼻分腔,内鼻孔移至口腔后端;咽与喉分别进入食道和气管,从而呼吸与饮食可以同时进行。大脑小脑比较发达,心脏3室( 鳄类的心室虽不完全隔开,但已为4室)。肾脏由后肾演变,后端有典型的泄殖肛腔,雌雄异体,有交接器,体内受精,卵生或卵胎生。产羊膜卵。羊膜卵的出现使羊膜动物获得了在陆地繁殖的能力。
外骨骼
内骨骼
①图示
②概念
一般是把虾、蟹、昆虫等节肢动物体表坚韧的几丁质的骨骼称为外骨骼,有时也指软体动物的贝壳和棘皮动物石灰质的板和棘。
脊椎动物的主要骨骼都被肌肉皮肤鳞片或毛发包裹在身体的内部,叫做内骨骼。
③成分
几丁质
钙盐和磷盐
④优点
外骨骼能增强自身的防备能力,同时有减少水分流失的作用。
内骨骼承重能力强,能更好地吸收体内营养,无需蜕皮。
⑤相同点
都是肌肉附着的部分,都能提供保护和运动的作用。
软骨
硬骨
①形成
形成软骨的细胞有软骨细胞和成软骨细胞。
形成硬骨的细胞可以分为骨细胞、成骨细胞和破骨细胞。
②基础物质
软骨细胞外侧的基础物质大多数是胶状物质、纤维物质等
构成硬骨的细胞外的基础物质,大多数都是钙、磷等矿物质,也存在少量的胶质,
③特性
富有弹性,还能够产生振动。
质地比较坚硬,弹性略小,
④颜色
半透明或者透明,颜色呈乳白色或者偏蓝色,
不透明,颜色呈灰白色或者白色。
软骨鱼
硬骨鱼
①分类
软骨鱼纲
硬骨鱼纲
②举例
鲨鱼、鳐鱼和魟鱼
观赏鱼、冷水鱼、热带鱼、鲅鱼、带鱼、黑鱼、鲶鱼以及被称为四大家鱼的青草鲢鳙等。
③骨头
骨头完全由软骨组成,虽然会钙化,但并没有真骨组织。身体表面为盾鳞。
骨头部分或全部骨骼已经骨化为硬骨质,鳞片为骨质板状,头骨还有接缝。
④特征
尾鳍为歪尾型,有的甚至呈鞭状,鳃裂会单独外露,而且没有鱼鳔。
鳃间隔退化了,同时具有鳃盖骨,尾鳍为正尾型,上下是对称的,内部的尾椎末端向上翘起。另外大多数硬骨鱼有鱼鳔。
脊椎
脊柱
①图示
②概念
脊椎是构成脊柱的基本单元,是个体的名称,脊椎根据部位又可分为颈椎、胸椎和腰椎。
脊柱是由许多脊椎通过椎间盘、椎间关节以及椎间韧带连接而成,脊柱是一个复合体,是一个整体的名称。
③功能
颈椎椎体比较小,椎间关节的活动度比较大,所以脖子的活动度比较大。胸椎呈叠瓦状紧密的连接,提供稳定性,所以胸椎的活动度不是很大。腰椎椎体宽大,椎间关节也比较灵活,主要的功能就是负重和运动。
❶支撑功能,它是我们人体的立柱,人体在行走,站立的时候,脊柱起到负荷的重要作用,❷运动功能,人体在弯腰、屈伸的时候涉及到脊柱的运动功能;脊柱的四个生理弯曲是颈曲、胸曲、腰曲和骶曲,它们的结构和功能是密切相适应的。❸脊柱当中包括重要的神经和脊髓,大脑要支配四肢的传导途径是在脊柱中的脊髓。
类型
图示
形态结构特征
①鸟类
学者发现始祖鸟化石,认为鸟类起源于恐龙。鸟的羽毛分为正羽、绒羽和毛羽三种类型。鸟类的皮肤无汗腺,唯一的皮脂腺是尾部的尾脂腺,其分泌的油质,经过喙的涂抹,擦在羽上,使羽片润泽不为水湿。现代鸟类缺齿,咀嚼功能由砂囊代替。呼吸器官除具肺外,还有由肺壁凸出而形成的气囊,用来帮助肺进行双重呼吸。鸟类的大脑、小脑、中脑都很发达。大脑半球较大,这主要是由于大脑底部纹状体的增大。鸟眼的瞬膜发达,飞行时遮盖眼球,起保护作用。鸟类无膀胱,尿中水分较少,呈白色浓糊状,随粪排出而不单独排尿。大多数鸟类无外交接器(鸵鸟、鸭、鹅等有交接器),它们在交配时,雌雄鸽的泄殖腔孔相互接触,精液进入雌体而行体内受精。
②哺乳类
身体结构复杂,皮肤具有毛囊和汗腺,与肋骨结合的横隔膜将胸腔和腹腔隔离,下颚由单块牙骨构成,出现口腔咀嚼和消化,大大提高了对能量的摄取。心脏分为二心房,二心室,体循环的血液只经由左大动脉弓进行,循环系统中的红血球无核,呈圆盘状(骆驼呈椭圆状),有区别于其他类群的大脑结构、具备新皮质,能产生高等功能的知觉,耳内有由锤骨、砧骨、蹬骨等三块骨头组成的听小骨。胎生(原兽亚纲除外),哺乳,高级种类在胚胎与子宫壁之间形成母子营养交换的组织(即胎盘)。保证了后代有较高的成活率。最早的哺乳动物由爬行动物中的兽孔目演化而来.
禽类
种类
生活习性
足的特点
环境
①鸣禽
麻雀、山雀、喜鹊、乌鸦、云雀、画眉、知更鸟
善于鸣叫,大多数属小型鸟类;嘴小而强;脚较短而强。多数种类营树栖生活,少数种类为地栖。
森林
②陆禽
家鸡、锦鸡、环颈雉、角雉、家鸽、珠颈斑鸠等。
陆禽擅长在地面活动,后腿粗壮有力,喙部较短,适合在地面上或低矮的树上寻找食物。
陆地
③攀禽
鹦鹉、杜鹃、啄木鸟、翠鸟、戴胜等。
多数上嘴钩形,下嘴较短,足趾二前二后,能攀抓在树干上。
森林
④游禽
鸭、鹅(雁);鸬鹚;海鸥;白鹈鹕、鸳鸯、雁、信天翁
喜欢在水中游泳,嘴扁平,脚短,趾间有蹼,多捕食鱼虾和小虫。
淡水
⑤涉禽
鹤、鹳、鹭鸶、鹭、反嘴鹬
涉禽的特点很明显:喙长、颈长、腿长,生活在水域附近,以水生动物为食。
湿地
⑥猛禽
隼、鹰、雕、鸮、鸢、鵟、鹫等。
双翅强而有力,嘴形如勾,脚尖锐,性情猛悍 ,专门捕食小动物。
草原森林
⑦走禽
鸵鸟、鸸鹋等。
善于行走或快速奔驰,而不能飞翔的一些类群,
荒漠
卵生
胎生
卵胎生
①种类不同
鱼类、鸟类、昆虫两栖类、爬行类等
大多数哺乳动物。
鲨鱼,蝮蛇、海蛇、胎生蜥、铜石龙蜥等。
②性质不同
动物的受精卵在母体外独立发育的过程叫卵生。
动物的受精卵在雌性动物体的子宫里发育成熟并生产的过程叫胎生。
伪胎生,即其受精卵不像卵生动物那样排岀体外,靠外界环境孵化,而是留母体内,待发育成小动物后再产出。
③过程不同
卵生动物把卵或受精卵排出体外,或掩埋土砂中(如蝗虫、龟、某些蛇类等),或留树皮空隙中(如蝉),或水域中(如鱼、蛙等),然后集太阳的辐射热发育孵化成幼虫或幼体。
胎生动物的受精卵一般很小,在母体的输卵管上端完成受精,然后发育成早期胚,并着床到子宫里,此后就长在母体的子宫壁,藉胎盘和母体连系,吸收母体血液中的营养成分及氧气,把二氧化碳及废物交送母体血液通过母体排出。待胎儿成熟,子宫收缩把幼体排出体外,形成一个独立的新生命。
卵胎生动物的受精卵则停留在母体的生殖道,藉卵本身的卵黄质发育成幼体,一待成熟,母体的生殖道收缩将幼体连同卵膜排出体外。晶囊轮虫都行卵胎生,即亲代在体产卵,孵化,直接产幼体于体外。
④意义和特点不同
卵生的特点是在胚胎发育中,全靠卵身所含的卵黄作为营养。卵生在动物中很普遍,存活率不高。
胎生保证了后代较高的成活率。胎生为发育的胚胎提供了保护、营养以及稳定的恒温发育条件,能保证酶活动和代谢活动的正常进行,最大程度降低外界环境条件对胚胎发育的不利影响。且子宫中的羊水能减轻震动对胎儿的影响。
卵胎生对于采用这种生殖方式的动物,改善了胚胎和幼体的发育环境,使孵化存活率比卵生者较有保障。此外,卵胎生是动物进化过程中由卵生到胎生的一种过渡形式,为达尔文的进化论提供了又一个活生生的证据。
细菌
真菌
①概念
菌落是指由单个微生物细胞或一堆同种细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度,形成以母细胞为中心的一团肉眼可见的、有一定形态、构造等特征的子细胞集团。
②图示
③大小
一般较小,甚至是比较不起眼的。
是霉菌落落是比较大的,非常的显眼的。
④颜色
一般是白色、透明色、黄色等,且基本上是比较淡和浅的颜色。
多种多样,常见的有绿、黑、褐、黄、绿色。
⑤形态
表面要么是光滑黏稠,要么是粗燥干燥的,十分有特色。
形状各式各样,有蜘蛛网状的,有絮状的,还有绒毛样子的。
⑥与培养基结合度
细菌不形成菌丝,其菌落仅生长在固体培养基表面,与培养基结合不紧密,可用接种工具将其全部挑起。
霉菌的菌体大多分化为营养菌丝与繁殖菌丝,营养菌丝深人培养基中吸取营养,与培养基结合较紧,不易挑起。
细菌
真菌
①图示
②分类
❶按形态分:杆菌,球菌,螺旋菌,弧菌;❷按对氧气的反应分需氧菌、厌氧菌、兼性厌氧菌;❸按细菌生长环境分:嗜酸细菌、嗜碱细菌和嗜极细菌。
分鞭毛菌、接合菌、子囊菌、撮子菌和半知菌五类。
③结构
❶基本结构:细胞壁,细胞膜,细胞质,拟核(DNA);②特殊结构:荚膜,鞭毛,纤毛等;❸休眠体:芽孢。
菌体由菌丝组成,多数菌丝有隔膜,此类菌丝为多细胞,隔膜中央有小孔,使细胞质、细胞核得以通过。
④营养
❶自养菌:一些细菌只需要二氧化碳作为它们的碳源,通过光合作用从光中获取能量的,如硫细菌、硝化细菌等;❷异养菌:大多数细菌依靠有机物形式的碳作为碳源,以寄生或腐生方式生活。
体内无叶绿体,不能自己制造养料,以寄生或腐生方式生活。
⑤繁殖
以无性或者遗传重组两种方式繁殖,细菌一般以简单的二分裂法进行无性繁殖,个别细菌如结核杆菌偶有分枝繁殖的方式。
❶无性生殖:断裂繁殖、分裂繁殖、出芽繁殖、产生无性孢子繁殖;❷有性生殖:菌丝分化产生性器官即配子囊,通过雌、雄配子囊结合形成有性孢子繁殖。
芽孢
孢子
①图示
②性质
是一种细菌结构
是一种生殖细胞
③繁殖能力
无
有
④抗逆性
抗恶劣环境能力强
抗恶劣环境能力差
⑤新陈代谢速度
慢
快
⑥灭菌次数
经常要重复多次
一次即可
细胞核
拟核
①图示
②结构
主要是由核膜、染色质、核仁和核骨架构成。
没有核膜,也不存在核仁,只有裸露的DNA或RNA
③分布
绝大多数真核生物细胞中,但有的真核细胞中没有细胞核,如成熟的红细胞。
原核生物如细菌以及病毒中
④形态
呈球形或者卵形,遗传物质比较集中。
只在细胞内的一个区域内有丝状的DNA分子,没有核膜包围,不集中。
食品
菌种
条件及产物
工艺流程
①酒类:白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒
❶酒化菌:酵母菌、啤酒酵母❷糖化菌:曲霉、毛霉❸细菌:乳酸杆菌、醋酸菌
淀粉在各种酶的作用下分解成低聚糖,酵母菌再在无氧呼吸的作用下将其分解成酒精。
❶酒精发酵❷淀粉糖化❸制曲❹原料处理❺蒸馏取酒❻老熟陈酿❼勾兑调味
②馒头、面包
酵母(湿酵母、干酵母)以及杂菌发酵产生的酸
❶酵母菌在有氧呼吸的作用下将各种糖其分解成二氧化碳和水❷少量在无氧呼吸的作用下将其分解成酒精
❶搅拌面团❷基础发酵❸面团的排气、分割和滚圆❹中间松弛❺整形❻最后发酵❼烘烤
③酱油
曲霉菌、乳酸菌和酵母菌
酱用霉菌在有氧条件下分解蛋白质,产生肽类及氨基酸
❶蒸豆❷发酵❸酿制❹出油❺曝晒
④醋、果醋
曲霉、酵母菌和醋酸杆菌
必须不断充入氧气,醋酸杆菌将糖转变为醋酸
❶曲霉将大米等变成葡萄糖❷酵母菌把糖变成酒精❸醋酸杆菌变酒为醋
⑤酸奶
乳酸杆菌、双歧杆菌,乳酸链球菌和保加利亚杆菌
牛奶在厌氧条件下,由乳酸菌发酵,将乳糖分解,并进一步发酵产生乳酸和其他有机酸,
❶准备原料和器具并消毒❷菌种和牛奶1:10的比例混合❸恒温培养一晚
⑥霉豆腐、豆腐乳
青霉、根霉以及毛霉菌。
初期有氧,后期无氧。豆腐中的蛋白质和脂肪经微生物分解为小分子肽,氨基酸和甘油、脂肪酸等
❶食材准备❷将腐乳曲均匀抖散在豆腐块上面❸15度发酵❹4天长满白毛即成
⑦茶类:普洱茶、安化黑茶
黑曲霉、青霉、酵母菌,金花菌
先有氧发酵后厌氧发酵茶叶经氧化降解以及部分聚合作用产生茶多酚
❶采摘❷萎凋❸杀青❹揉捻❺晒干❻蒸压❼干燥
⑧泡菜
乳酸菌群,酵母和醋酸菌群
乳酸菌进行的无氧发酵,利用酵母、乳酸菌等对泡菜中的碳水化合物进行生物降解
❶准备专用坛子❷将食材清洗干净❸自来水烧开晾凉❹装坛❺加盖用水密封❻放置3-5天即可
⑨味精
北京棒状杆菌、纯齿棒状杆菌等
谷氨酸棒状杆菌是好氧细菌,将糖类发酵生产谷氨酸来制取谷氨酸钠(味精)
❶制糖❷谷氨酸发酵❸中和提取❹精制
⑩酵素
酵素是一种酶,不同的食品用到的菌种各不相同
酵素是以动物、植物、菌类等为原料,添加或不添加辅料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分(包括多糖类、寡糖类、蛋白质及多肽、氨基酸类、维生素类)的产品
寄生
腐生
互利共生
①概念不同
即两种生物在一起生活,一方受益,另一方受害,后者给前者提供营养物质和居住场所
生物体获得营养的一种方式。凡从动植物尸体或腐烂组织获取有机物维持自身生活的生物
指两种不同生物之间所形成的紧密互利关系。一方为另一方提供有利于生存的帮助,同时也获得对方的帮助。
②主要类型不同
主要的寄生物有细菌、病毒、真菌和原生动物
大多数霉菌、细菌、酵母菌及少数高等植物都属“腐生生物”
真菌和藻类、白蚁与消化道内的鞭毛虫、豆科植物与根瘤细菌
③获取方式不同
寄主提供营养物质和居住场所。两种生物在一起生活,一方受益,另一方受害。
从动植物尸体或腐烂组织获取有机物维持自身生活
两种生物相互依赖共同生活在一起彼都有利的一种种间关系。
④被寄主不同
寄主是活的。
寄主是死亡的。
双方都是活的,
⑤依赖性不同
一旦离开寄主便不能独立生存甚至死亡
是提取它物中的营养物质,可以自己生存。
如果分开双方都不能很好地生活甚至死亡。
偏利共生关系
原始协作关系
互利共生关系
①概念不同
又称共栖。指两种生物生活在一起,其中一方受益,另一方无利但也无害的一种关系。
又称互惠。是指两种生物共同生活在一起,彼此有利,但两者分开以后,各自都能正常生活的一种种间关系。它是一种暂时的合作关系,不是固定的联系方式。
又称专性共生。是指两种不同的生物共同生活在一起,彼此受益且相互依存,如果分开双方都不能很好地生活甚至死亡。
②举例不同
藤壶可以固着在鲸或一些软体动物的贝壳上,植物的附生关系。
如寄居蟹和海葵的共同生活关系,某些鸟类和有蹄类动物的合作关系、稻田养鱼等。
由真菌和藻类互利共生体地衣,白蚁与消化道内的鞭毛虫类生物、人与消化道内的多种微生物、豆科植物与根瘤细菌等。
①图示
②分类
从遗传物质分类:❶DNA病毒❷RNA病毒❸蛋白质病毒(如:朊病毒)
③形态
❶球状病毒❷杆状病毒❸砖形病毒❹冠状病毒❺丝状病毒❻轮状病毒❼有包膜的球状病毒❽有球状头部的病毒❾封于包含体内的昆虫病毒
④结构
❶核心位于病毒体的中心,为核酸,为病毒的复制、遗传和变异提供遗传信息。
❷衣壳是包围在核酸外面的蛋白质外壳。衣壳的功能:Ⅰ具有抗原性Ⅱ保护核酸Ⅲ介导病毒与宿主细胞结合。
⑤生命形式
❶化学结晶型即细胞外形式:存在于细胞外环境时,则不显复制活性,但保持感染活性,是病毒体或病毒颗粒形式。
❷生命活动型即细胞内形式:进入细胞内则解体释放出核酸分子(DNA或RNA),借细胞内环境的条件以独特的生命活动体系进行复制,是为核酸分子形式。
⑥复制过程
❶吸附❷进入与脱壳❸病毒早期基因表达❹核酸复制❺晚期基因表达❻装配和释放
⑦营养方式
病毒可以感染几乎所有具有细胞结构的生命体,以寄主细胞的营养为营养,营养方式为异养寄生,在生态系统中属于消费者。
⑧历史发现
❶1884年,法国微生物学家查理斯·尚柏朗发明了一种细菌无法滤过的过滤器他利用这一过滤器就可以将液体中存在的细菌除去。❷1892年,俄国生物学家伊万诺夫斯基在研究烟草花叶病时发现,将感染了花叶病的烟草叶的提取液用烛形滤器过滤后,依然能够感染其他烟草。于是他提出这种感染性物质可能是细菌所分泌的一种毒素,❸1898年,荷兰微生物学家马丁乌斯·贝杰林克重复了Ivanvsky的实验,并相信这是一种新的感染性物质。因此他称之为“可溶的活菌”并进一步命名为virus(病毒)。
⑨造成危害
高等动、植物感染病毒后,可表现为❶显性感染和❷持续感染,动物病毒还可表现为隐性感染。动物病毒的持续感染又分为潜伏感染、慢性感染和长程感染3类,❸有一些病毒能诱发良性肿瘤,❹另有一些能诱发恶性肿瘤。
⑩治疗方法
❶高等动物能对病毒感染产生特异性免疫反应,免疫反应分为体液免疫和细胞免疫两类;❷病毒对一般抗生素不敏感,但对干扰素敏感,干扰素是一种动物细胞编码的蛋白,干扰素有广谱的抗病毒作用,但并不直接作用于病毒,其作用机制是通过与细胞膜结合,激活具有抗病毒作用的3种酶,阻断了病毒mRNA的翻译。
⑪利用价值
❶噬菌体可以作为防治某些疾病的特效药,例如烧伤病人在患处涂抹绿脓杆菌噬菌体稀释液❷在细胞工程中,某些病毒可以作为细胞融合的助融剂,例如仙台病毒❸在基因工程中,病毒可以作为目的基因的载体,使之被拼接在目标细胞的染色体上❹在专一的细菌培养基中添加的病毒可以除杂❺病毒可以作为精确制导药物的载体❻病毒可以作为特效杀虫剂❼病毒还在生物圈的物质循环和能量交流中起到关键作用❽病毒还可以用来治疗疾病,比如癌症。
RNA
DNA
①图示
②单位不同
核糖核苷酸。
脱氧核苷酸。
③分布不同
主要在细胞质中,存在于生物细胞以及部分病毒、类病毒中的遗传信息载体
DNA主要在细胞核内,是生物细胞内含有的四种生物大分子之一核酸的一种。
④数量不同
RNA只有一条核糖核苷酸链(单链)组成,由核糖核苷酸经磷酸二酯键缩合而成长链状分子。
DNA 分子结构中,两条多脱氧核苷酸链(双链)围绕一个共同的中心轴盘绕,构成双螺旋结构。
⑤核糖不同
RNA的碱基主要有4种:AUGC即A腺嘌呤、G鸟嘌呤、C胞嘧啶、U尿嘧啶,其中,U(尿嘧啶)取代了DNA中的T。
脱氧核苷酸由碱基、脱氧核糖和磷酸构成。其中碱基有4种:ATGC,即腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胸腺嘧啶(T)和胞嘧啶(C)。
⑥途径不同
转录、RNA复制
DNA复制、逆转录
⑦显色不同
遇吡罗红呈红色
遇甲基绿呈绿色
①基本原则
以“异”区分、以“同”合并。
②具体依据
形态结构特征、营养方式、在生态系统中的作用、进化上的亲疏远近关系。
③分类等级
分类系统是阶元系统,通常包括七个主要级别:界、门、纲、目、科、属、种。种(物种)是基本单元,单元上下可以附加次生单元,如总纲(超纲)、亚纲、次纲、总目(超目)、亚目、次目、总科(超科)、亚科等等。此外,还可增设新的单元,如股、群、族、组等等,其中最常设的是族,介于亚科和属之间。
④基本单位
物种,简称“种”,是生物分类学研究的基本单元与核心。它是一群可以交配并繁衍后代的个体, 但与其它生物却不能交配,不能性交或交配后产生的杂种不能再繁衍。Mayr1982年对物种进行了重新定义他认为物种是由居群组成的生殖单元和其它单元在生殖上是隔离的,在自然界占据一定的生态位。
⑤命名方法
林奈将物种名称统一成两个单词的拉丁文名称,即学名,由此分开了命名法和分类法。这种生物命名的方法称作双名法,又称二名法,以拉丁文表示,通常以斜体字或下划双线以示区别。第一个是属名,是主格单数的名词,第一个字母大写;后一个是种名,即种加词,常为形容词,须在词性上与属名相符。其后要加上命名人的名字的缩写。如中国大鲵(学名:Andrias davidianus),茅岩莓,学术名为显齿蛇葡萄(Ampelpsis grssedentata)。
⑥分类系统
五界分类系统,由美国生物学家魏泰克在1969年提出的。他在已区分了植物与动物、原核生物与真核生物的基础上,又根据真菌与植物在营养方式和结构上的差异,把生物界分成了原核生物界、原生生物界、真菌界、植物界和动物界五界。由于五界分类系统未能反映非细胞生物阶段,我国陈世骧提出三总界:非细胞总界(病毒)、原核总界(细菌和蓝藻)、真核总界(植物、动物和真菌)。
图示
界
细胞类型
营养方式
细胞数目
运动特点
举例
①原核生物界
原核细胞
自养或异养
单细胞
或群体
多数不能运动,
少数用鞭毛运动
细菌 、蓝藻
②原生生物界
真核细胞
自养或异养
单细胞
或群体
用鞭毛、纤毛
或伪足运动
草履虫、眼虫、变形虫
③真菌界
真核细胞
异养,
吸收养料
单细胞或多细胞
绝大多数不能运动
酵母菌,蘑菇
④植物界
真核细胞
自养,进行光合作用
多细胞
不能自由运动
葫芦藓、松、杨、桃
⑤动物界
真核细胞
异养,
摄取食物
多细胞
绝大多数能够自由运动,海葵、珊瑚等少数种类营固着生活
蚯蚓、蝗虫、鲫鱼、马
原核生物
原生生物
①定义
是指一类细胞核无核膜包裹,只有称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物。
是最简单的真核(具有核膜)生物。这个细胞是一个完整的有机体,它能完成多细胞动物所具有的生命机能。
②类群
包括细菌、放线菌、立克次氏体、衣原体、支原体、蓝细菌、古细菌和蓝藻等。
可分为三大类,藻类、原生动物类、原生菌类。如衣藻、眼虫、变形虫等。
③结构
拥有细胞的基本构造以及鞭毛的细胞。原核生物中,除了支原体,其余的都有细胞壁。
即具有真正的细胞核,以核膜为界限的细胞核),多为单细胞生物,亦有部分是多细胞的,但不具组织分化。
④特征
核质与细胞质之间无核膜因而无成形的细胞核(拟核或类核);RNA转录和翻译同时进行。以简单二分裂方式繁殖,
所有原生生物都生存于水中,原生生物比原核生物高等而比真核生物低等,是由低等生物到高等生物过渡的实例。
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