初中物质性质的探究优质教学ppt课件

这是一份初中物质性质的探究优质教学ppt课件，共45页。PPT课件主要包含了①②③④⑤，甲图实验装置图，解释与结论，答案B，答案D，答案A，答案C，课堂小结等内容，欢迎下载使用。
趣味导入（5 分钟）​播放一段古代青铜器制作和使用的视频，提问：“铜作为一种重要的金属，在古代就被广泛应用。大家知道铜具有哪些性质，使其能被制成各种精美的器具吗？” 引发学生的思考和讨论。​通过展示生活中常见的铜制品，如电线、铜锅等，引导学生思考这些用途背后铜所具有的性质，从而引出本节课的主题 —— 物质性质的探究。​（二）知识讲解：科学探究的步骤（8 分钟）​结合教材内容，利用 PPT 展示科学探究的一般步骤：提出问题、作出假设、制定计划、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价。​通过简单的案例，如 “探究铁生锈的条件”，对每个步骤进行详细讲解，让学生初步理解科学探究的流程和方法。​（三）实验探究：铜的性质（20 分钟）​提出问题：展示铜片，引导学生观察铜片的外观，提出关于铜性质的问题，如 “铜在加热条件下会发生什么变化？”“铜与稀盐酸会发生反应吗？”“铜与硝酸银溶液能反应吗？”​作出假设：组织学生根据已有知识和生活经验，对提出的问题作出假设。例如，假设铜在加热时会与氧气反应，表面可能会变黑；假设铜不与稀盐酸反应；假设铜能将硝酸银溶液中的银置换出来。​制定计划：将学生分成小组，讨论并设计实验方案来验证假设。教师巡视各小组，给予指导和建议，确保实验方案的合理性和安全性。​进行实验：学生按照设计好的实验方案进行实验操作，教师在实验室巡回指导，提醒学生注意实验安全，规范使用实验仪器，仔细观察并记录实验现象。​实验 1：用砂纸打磨铜片，用坩埚钳夹持铜片，放在酒精灯火焰上加热，观察铜片表面的变化。​实验 2：将打磨后的铜片放入试管中，加入适量稀盐酸，观察试管内的现象。​实验 3：将打磨后的铜片放入盛有硝酸银溶液的试管中，观察铜片表面及溶液颜色的变化。​收集证据：学生如实记录实验现象，如实验 1 中铜片表面变黑；实验 2 中铜片表面无气泡产生，溶液颜色不变；实验 3 中铜片表面有银白色物质析出，溶液由无色变为蓝色。​解释与结论：组织学生根据实验现象进行分析和讨论，得出结论。如实验 1 表明铜在加热条件下能与氧气反应生成氧化铜；实验 2 说明铜的活动性比氢弱，不能与稀盐酸发生置换反应；实验 3 证明铜的活动性比银强，能将硝酸银溶液中的银置换出来。​（四）物质的性质与用途的关系（7 分钟）​引导学生回顾铜的性质探究实验，思考铜的性质与在生活中用途的关系。例如，铜具有良好的导电性，因此可用于制作电线；铜具有较好的导热性，所以可用来制造铜锅；铜的化学性质相对稳定，且具有一定的耐腐蚀性，适合制作装饰品。​展示其他常见物质的用途，如氧气用于医疗急救、氮气用于食品保鲜等，让学生分析这些物质的用途分别利用了它们的哪些性质，加深对物质性质与用途关系的理解。​（五）课堂小结（5 分钟）​请学生回顾本节课的主要内容，包括科学探究的步骤、铜的性质以及物质性质与用途的关系。​教师进行总结和补充，强调科学探究在化学学习中的重要性，鼓励学生在今后的学习和生活中，运用科学探究的方法去探索更多物质的奥秘。​（六）课堂练习（5 分钟）​展示几道与本节课内容相关的练习题，如根据给定的实验现象分析物质的性质、设计探究某种物质性质的实验方案等。​让学生独立完成练习，教师进行点评和讲解，及时反馈学生的学习情况。​六、板书设计​1.4 物质性质的探究​科学探究的步骤​提出问题​根据实验现象进行分析和讨论，得出结论。如实验 1 表明铜在加热条件下能与氧气反应生成氧化铜；实验 2 说明铜的活动性比氢弱，不能与稀盐酸发生置换反应；实验 3 证明铜的活动性比银强，能将硝酸银溶液中的银置换出来。​（四）物质的性质与用途的关系（7 分钟）​引导学生回顾铜的性质探究实验，思考铜的性质与在生活中用途的关系。例如，铜具有良好的导电性，因此可用于制作电线；铜具有较好的导热性，所以可用来制造铜锅；铜的化学性质相对稳定，且具有一定的耐腐蚀性，适合制作装饰品。​展示其他常见物质的用途，如氧气用于医疗急救、氮气用于食品保鲜等，让学生分析这些物质的用途分别利用了它们的哪些性质，加深对物质性质与用途关系的理解。​（五）课堂小结（5 分钟）​请学生回顾本节课的主要内容，包括科学探究的步骤、铜的性质以及物质性质与用途的关系。​教师进行总结和补充，强调科学探究在化学学习中的重要性，鼓励学生在今后的学习和生活中，运用科学探究的方法去探索更多物质的奥秘。​（六）课堂练习（5 分钟）​展示几道与本节课内容相关的练习题，如根据给定的实验现象分析物质的性质、设计探究某种物质性质的实验方案等。​让学生独立完成练习，教师进行点评和讲解，及时反馈学生的学习情况。​六、板书设计​1.4 物质性质的探究​科学探究的步骤​提出问题​根据实验现象进行分析和讨论，得出结论。如实验 1 表明铜在加热条件下能与氧气反应生成氧化铜；实验 2 说明铜的活动性比氢弱，不能与稀盐酸发生置换反应；实验 3 证明铜的活动性比银强，能将硝酸银溶液中的银置换出来。​（四）物质的性质与用途的关系（7 分钟）​引导学生回顾铜的性质探究实验，思考铜的性质与在生活中用途的关系。例如，铜具有良好的导电性，因此可用于制作电线；铜具有较好的导热性，所以可用来制造铜锅；铜的化学性质相对稳定，且具有一定的耐腐蚀性，适合制作装饰品。​展示其他常见物质的用途，如氧气用于医疗急救、氮气用于食品保鲜等，让学生分析这些物质的用途分别利用了它们的哪些性质，加深对物质性质与用途关系的理解。​（五）课堂小结（5 分钟）​请学生回顾本节课的主要内容，包括科学探究的步骤、铜的性质以及物质性质与用途的关系。​教师进行总结和补充，强调科学探究在化学学习中的重要性，鼓励学生在今后的学习和生活中，运用科学探究的方法去探索更多物质的奥秘。​（六）课堂练习（5 分钟）​展示几道与本节课内容相关的练习题，如根据给定的实验现象分析物质的性质、设计探究某种物质性质的实验方案等。​让学生独立完成练习，教师进行点评和讲解，及时反馈学生的学习情况。​六、板书设计​1.4 物质性质的探究​科学探究的步骤​提出问题​作出假设​制定计划​进行实验​收集证据​解释与结论​反思与评价​铜的性质探究​实验 1：加热铜片 —— 表面变黑，铜能与氧气反应。​实验 2：铜与稀盐酸 —— 不反应。​实验 3：铜与硝酸银溶液 —— 铜表面有银白色物质析出，溶液变蓝，铜能置换出银。​物质的性质与用途的关系：性质决定用途，用途反映性质。​七、教学反思​通过本节课的教学，学生对科学探究的步骤有了较为清晰的认识，并能通过实验探究铜的性质，初步理解物质性质与用途的关系。但在教学过程中，部分学生在设计实验方案时存在一定困难，对实验现象的分析和总结不够准确。在今后的教学中，应加强对学生实验设计和分析能力的培养，提供更多的实践机会，让学生在探究中不断提高科学素养。
典例1 下列物质的性质属于化学性质的是( )
A.铁呈固态B.铜呈紫红色C.蔗糖易溶于水D.碳酸易分解成二氧化碳和水
[解析] 铁呈固态、铜的颜色及蔗糖的溶解性均不需要通过化学变化就能表现出来，为物理性质；碳酸易分解成二氧化碳和水，属于通过化学变化表现出来的化学性质。
典例2 某同学对一瓶酒精进行了认真观察和实验，在查阅资料后，总结出了下列材料：①无色、透明；②具有特殊气味的液体；③易挥发；④能与水以任意比例互溶；⑤能溶解碘等物质；⑥易燃烧；⑦点燃酒精灯时，酒精在灯芯上汽化；⑧酒精燃烧。根据上述文字可归纳出:
（1）酒精的物理性质有____________（填序号，下同）；
[解析] 物质的物理性质常表现为颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、溶解性和挥发性等。酒精的物理性质有无色、透明，具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比例互溶，能溶解碘等物质。
（2）化学性质有____；
[解析] （2）易燃烧需要通过化学变化表现出来，为化学性质。
（3）物理变化有____；
（3）点燃酒精灯时，酒精在灯芯上汽化，由液态变为气态，没有产生新物质，为物理变化。
（4）化学变化有____。
（4）酒精燃烧的过程中有新物质生成，发生了化学变化。
1.铜受热变黑原因的探究
教材深挖文字表达式的含义和读法（1）文字表达式：
（2）读作：铜和氧气在加热的条件下反应生成氧化铜。
【实验验证】使用氧气传感器定量测定（如甲图所示）反应过程中氧气含量的变化。
乙图 “氧气含量-时间”曲线图
【得出结论】铜受热一段时间后，装置中的氧气含量不断减少（如乙图所示），证明铜与氧气发生了反应。
2.科学探究的一般过程
以上各环节中，化学实验是中心环节，假设需要用实验去证实，结论来自实验事实。对于初学者，探究步骤不要求上述那么完整。
A.提出问题B.获取证据C.形成假设D.形成结论
3.探究人体吸入和呼出气体成分含量的差异【提出问题】我们一生中不断吸入空气和呼出气体，吸入和呼出的气体成分含量有没有差别呢？【形成假设】1.吸入空气中氧气的含量大于呼出气体中氧气的含量。2.呼出气体中二氧化碳的含量大于吸入空气中二氧化碳的含量。
【设计并实施实验】提示信息：1.木条燃烧要有氧气参与，氧气含量越多，燃烧越旺。2.二氧化碳与澄清石灰水作用，使石灰水变浑浊。当参与作用的二 氧化碳含量较多时，浑浊现象出现得较快，且较明显。
实验准备：1.取两个空集气瓶，用玻璃片将瓶口盖好，作为空气样品；2.用排水法收集两瓶呼出气体。
知识链接排水法收集呼出气体1.集气瓶中装满水（不能留有气泡），盖好 玻璃片（毛面向下）倒扣在水槽里；2.将导管插入瓶口，通过导管向集气瓶中 慢慢呼气，换气后再慢慢呼气，反复几次；3.待集气瓶中的水排完（当瓶口有大气泡连续并均匀地冒出时）后，在水下盖好玻璃片，将集气瓶小心地移出水槽，正放在桌子上。
知识点1 物质的性质1. [2023·绥化改编]下列选项中，属于物质化学性质的是(　A　)
2. [2024·泰安期末]以下铁的性质中，属于化学性质的是(　B　)
【点拨】纯铁有银白色光泽，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故A不符合题意；铁会生锈，需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质，故B符合题意；铁的导电性、导热性和延展性都不需要通过化学变化就能表现出来，均属于物理性质，故C、D不符合题意。
3. [情境题][2024·泰州期末]多维元素片可用于预防和治疗维生素和矿物质缺乏所引起的各种疾病，该药品建议避光、密封储存在干燥处。下列对多维元素片性质的推测中，不属于化学性质的是(　A　)
知识点2 物质的性质与用途4. [2023·信阳期中]物质的性质决定用途。下列物质的用途体现物质化学性质的是(　B　)
5. [2022·成都]下列有关智能手表的性质的描述中，属于物质的化学性质的是(　B　)
【点拨】透光性、硬度、弹性都属于物质的物理性质，耐腐蚀属于物质的化学性质。
知识点3 科学探究的一般过程6. [荣德原创]小明同学在探究人体呼出气体的成分时提出：人体呼出的气体中可能含有二氧化碳和水蒸气。这属于科学探究过程中的(　A　)
【点拨】根据关键词“可能”判断这一过程属于科学探究环节中的形成假设。
7. 下列记录的加热铜片的实验现象与事实不相符的是(　D　)
【点拨】铜片在空气中加热变黑，是因为铜在加热的条件下与空气中的氧气反应，生成了氧化铜。铜片在隔绝空气的条件下加热，铜片不会变黑。
纠易错 不能正确区分物质的变化与性质8. 下列关于性质或变化的说法正确的是(　A　)
【点拨】铁在潮湿环境中易生锈，需通过铁生锈这一化学变化表现出来，属于化学性质，A正确；酒精挥发，是酒精由液态变为气态，没有新物质生成，属于物理变化，B错误；氧气用于急救病人，是氧气的用途，C错误；木材燃烧有新物质生成，属于化学变化，D错误。
【点易错】区分物质的变化与性质时应注意：物质的变化是一个过程，而性质是物质固有的属性，可根据叙述中的关键字进行判断，物质性质的叙述中一般有“能”“易”“会”等关键字。
9. [立德树人 文化自信][2024·陕西模拟]下列俗语与物质的化学性质无关的是(　B　)
【点拨】玉不琢不成器说的是对玉石进行雕刻琢磨，没有新物质生成，利用了玉石的物理性质， B符合题意。
10. [2024·西安模拟]实验小组探究人体吸入的空气和呼出的气体的差别。如表实验对应的目的或结论不正确的是(　C　)
【点拨】可用排水法收集呼出的气体，A正确；氧气能支持燃烧，氧气含量越多，燃烧越剧烈，图中实验，伸入呼出气体中的小木条先熄灭，可得出呼出气体中的氧气含量比空气中的低，B正确；二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，图中实验，滴入呼出气体中的澄清石灰水变浑浊，可得出呼出气体中含有二氧化碳，但不能得出呼出气体中只含有二氧化碳，C错误；水蒸气遇冷凝结成水滴，对着哈气的干燥玻璃片上出现无色液滴，可得出呼出气体中的水蒸气含量比空气中的多，D正确。