初中生物北师大版（2024）七年级上册（2024）运输作用表格教案

这是一份初中生物北师大版（2024）七年级上册（2024）运输作用表格教案，共11页。教案主要包含了提出驱动性问题，明确学习任务，解剖观察，定位运输结构等内容，欢迎下载使用。
学科
初中生物
年级册别
七年级上册
共1课时
教材
北师大版
授课类型
新授课
第1课时
教材分析
教材分析
本节内容位于《绿色开花植物的生活方式》第四章第四节，是学生理解植物体内物质运输机制的核心章节。教材通过“根吸收的水和无机盐如何运输到叶”“叶制造的有机物如何输送到其他器官”两个核心问题展开，系统介绍了木质部中导管运输水和无机盐、韧皮部中筛管运输有机物的结构与功能。内容逻辑清晰，由现象观察到结构解析，再到原理归纳，体现了从宏观到微观的认知规律。该节内容不仅为后续学习光合作用产物分配、农业生产中的施肥灌溉等实践应用奠定基础，也深化了学生对生命体结构与功能相适应的基本观点的理解。
学情分析
七年级学生已具备一定的生物学基础知识，如细胞结构、植物根茎叶的基本形态与功能，对植物生长有初步的生活经验。但对“物质在植物体内如何运输”这一抽象过程缺乏直观感知，尤其难以理解导管与筛管的结构差异及其运输机制。学生虽能描述“植物需要水”，但对“为什么带土坨移栽”“糖拌番茄为何出水”等生活现象背后的生理机制尚不清晰。此外，学生空间想象能力较弱，面对显微结构图易产生认知障碍。因此，需借助实验观察、类比推理、情境创设等方式，将抽象知识具象化，帮助学生建立“结构—功能—运输”的思维链条，并通过小组合作探究突破难点。
课时教学目标
生命观念
1. 能够基于实验观察，归纳出导管是运输水和无机盐的通道，筛管是运输有机物的通道，理解“结构决定功能”的基本生物学观点。
2. 能结合生活实例，解释植物体内物质运输的生理意义，形成“植物是一个统一整体”的生命观。
科学思维
1. 能通过对比红墨水染色前后茎横切面与纵切面的变化，运用观察与比较的方法，推断运输部位。
2. 能基于导管细胞为死细胞、筛管细胞为活细胞的特点，分析其与运输功能之间的内在联系，发展演绎推理能力。
探究实践
1. 能独立完成“观察茎对水和无机盐的运输”实验，规范操作锥形瓶、解剖刀、放大镜等工具，记录实验现象并填写实验记录表。
2. 能在小组内分工协作，共同完成茎的横切与纵切操作，并利用放大镜细致观察运输结构的位置与特征。
态度责任
1. 能主动参与实验探究，尊重事实，如实记录实验结果，养成严谨的科学态度。
2. 能将所学知识应用于解释农业生产措施（如移栽带土坨、施肥浇水），增强服务农业生产的责任感。
教学重点、难点
重点
1. 识别导管和筛管在茎中的位置，明确它们分别负责运输水和无机盐、有机物。
2. 理解导管由死细胞构成、筛管由活细胞构成的结构特点与其运输功能之间的关系。
难点
1. 通过实验现象（红墨水染色）准确判断水和无机盐的运输部位——木质部。
2. 理解筛管作为活细胞如何实现有机物的长距离运输，突破“活细胞不能形成连续管道”的认知误区。
教学方法与准备
教学方法
情境探究法、合作探究法、实验观察法、讲授法、类比法
教具准备
带叶百合花、稀释红墨水、锥形瓶、橡胶塞、解剖刀、放大镜、清水、实验记录表、多媒体课件
教学环节
教师活动
学生活动
一、情境导入，激发探究兴趣【5分钟】
一、创设生活情境，引发思考
（一）、创设情境：移栽后的植物与带土坨的植物
1. 一棵根移栽后萎蔫的幼苗，另一是带土坨移栽后依然挺拔的幼苗。
2. 提问引导：“同学们，你们有没有见过这样的情况？为什么带土坨的植物更容易成活？”
3. 预设学生回答：可能是因为保护了根毛，避免损伤；也可能因为保留了水分和养分。
4. 教师追问：“那‘土坨’到底保护的是什么？它与植物的运输系统有什么关系？”
5. 引导学生思考：根吸收的水和无机盐是如何被运送到叶片进行光合作用的？如果运输中断，植物会怎样？
6. 情境升华：如果我们把植物比作一座城市，那么根就是水源地，叶是工厂，茎就是输送管道。现在，我们来当一次“植物运输工程师”，揭开这些管道的秘密！
二、提出驱动性问题，明确学习任务
（一）、提出核心问题：
1. 根吸收的水和无机盐是怎样运输到叶里的？
2. 叶制造的有机物又是怎样运输到根、茎、果实等其他器官的？
3. 植物体内有哪些专门的“运输通道”？它们长什么样？
4. 为什么给农田施肥的同时要适当浇水？
5. 糖拌番茄和盐拌青菜盘里为什么会流出液体？
6. 教师强调：“这些问题的答案，都藏在我们今天要研究的‘运输作用’之中。”
7. 板书课题：第4节 运输作用——探索植物体内的“高速公路”
8. 学生分组讨论并分享猜想：
- 生1：可能是通过茎里的小管子。
- 生2：也许像血管一样。
- 生3：可能和根有关。
9. 教师肯定学生的合理猜想，并说明：“接下来，我们将通过一个神奇的实验，亲自‘看见’这些运输通道！”
1. 观察对比图，思考原因。
2. 回答教师提问，表达已有认知。
3. 明确学习目标，进入探究状态。
4. 分组讨论，提出猜想。
评价任务
情境理解：☆☆☆
问题意识：☆☆☆
参与热情：☆☆☆
设计意图
通过真实生活情境引入，激活学生已有经验，激发探究欲望。以“城市运输系统”类比植物运输，降低抽象概念的理解难度。设置多个驱动性问题，引导学生聚焦核心知识点，构建“问题链”促进深度思考，为后续实验探究做好心理与认知准备。
二、实验探究，观察运输路径【15分钟】
一、实验前准备与预测
（一）、介绍实验材料与装置
1. 教师展示实验材料：带叶的百合花、带有刻度的锥形瓶、橡胶塞、稀释红墨水、解剖刀、放大镜。
2. 强调实验安全：使用解剖刀时注意手部安全，勿触碰红墨水，防止污染衣物。
3. 说明实验原理：红墨水代替水和无机盐，因其颜色明显，便于观察运输路径。
4. 展示实验装置：将百合花插入盛有红墨水的锥形瓶中，瓶口用橡胶塞密封，置于温暖、光照充足处3小时。
5. 提醒学生关注三个关键变量：时间（3小时）、温度（温暖）、光照（充足）。
6. 引导学生思考：“如果红墨水被吸收，叶片和花瓣会发生什么变化？瓶中水量会怎样？”
7. 学生分组填写实验预测表（表4-2）：
- 叶和花的变化：预计变红或出现红色斑点。
- 水量的变化：预计减少。
- 运输部位：猜测在茎的内部某一层。
- 运输方向：从下往上。
8. 教师巡视指导，鼓励学生大胆预测，并记录在实验记录表上。
二、实验操作与现象观察
（一）、指导学生进行实验操作
1. 每组领取一套实验材料，按步骤操作：
- 步骤1：将百合花的茎基部斜切一刀，增加吸水面积。
- 步骤2：将处理好的百合花插入锥形瓶，瓶中加入约1/2体积的稀释红墨水。
- 步骤3：用橡胶塞固定茎，确保密封良好。
- 步骤4：将装置放在窗台或讲台灯光下，保持温暖、光照充足。
- 步骤5：每10分钟观察一次，记录叶和花的颜色变化及瓶中水量变化。
2. 教师巡回指导：
- 指导学生正确使用解剖刀，强调斜切口要平滑，避免压坏组织。
- 提醒学生不要用手直接接触红墨水，防止染色。
- 鼓励学生持续观察，记录每一个细微变化。
3. 实验进行中，教师适时提问：
- “你发现了什么？叶子边缘是否先变红？”
- “瓶中的水位下降了吗？说明了什么？”
4. 实验结束（3小时后），教师宣布停止观察。
5. 各组汇报观察结果：
- 叶片边缘先变红，逐渐向中心蔓延。
- 花瓣也出现红色痕迹。
- 瓶中水量明显减少。
- 教师总结：“这说明红墨水已被吸收，并沿茎向上运输。”
三、解剖观察，定位运输结构
（一）、指导学生进行茎的横切与纵切
1. 教师示范操作：
- 用解剖刀将处理后的百合花茎横向切开，露出横切面。
- 用放大镜仔细观察横切面，寻找红色条纹。
- 再将茎纵向切开，观察纵向的红色线条。
2. 学生分组操作：
- 每组两人一组，一人固定茎，一人用解剖刀进行切割。
- 横切时，从茎的基部向上切，每切一刀都用放大镜观察。
- 纵切时，从茎的顶端向下切，观察红色线状结构的走向。
3. 教师巡回指导：
- 指导学生如何正确握刀，防止割伤。
- 强调放大镜的使用方法：眼睛贴近目镜，缓慢移动标本。
- 引导学生思考：“红色部分集中在茎的哪个区域？”
4. 学生观察后发现：
- 红色集中在茎的中央区域，呈环状分布。
- 纵切面显示红色线条自下而上延伸。
5. 教师板书关键词：红色 → 木质部 → 导管 → 运输水和无机盐。
6. 指出红色结构即为木质部中的导管。
7. 提问：“为什么是木质部？而不是韧皮部？”
- 预设学生回答：因为韧皮部在外部，而红色在内部。
- 教师补充：导管位于木质部，是运输水和无机盐的通道。
1. 观察实验材料，了解实验流程。
2. 分组填写实验预测表。
3. 按要求操作实验装置，定时观察并记录。
4. 完成茎的横切与纵切操作，使用放大镜观察。
5. 记录实验现象，参与讨论。
评价任务
实验操作规范：☆☆☆
观察细致：☆☆☆
记录完整：☆☆☆
设计意图
通过“观察—预测—验证—分析”的探究流程，让学生亲历科学发现过程。实验设计巧妙，利用红墨水可视化运输路径，突破“看不见”的认知障碍。通过动手操作、合作交流，培养实验技能与团队协作能力。结合图示与实物观察，强化“结构与功能相适应”的核心概念，使抽象知识具体化、形象化，有效突破教学难点。
三、结构解析，理解运输机制【15分钟】
一、认识导管——水和无机盐的“高速公路”
（一）、展示导管结构
1. 教师：南瓜茎的导管示意图，标注“导管”“导管细胞”“穿孔”。
2. 逐层讲解：
- 导管由许多管状的导管细胞连接而成。
- 每个导管细胞都是**死细胞**，细胞壁厚且木质化，成熟后原生质体消失。
- 细胞之间的端壁上有**穿孔**，形成上下贯通的中空管道。
- 这种结构使得水和无机盐可以快速、连续地从根部向上运输到叶片。
3. 提问引导：
- “为什么导管细胞必须是死的？”
- 预设学生回答：如果活着，细胞膜会阻碍水流。
- 教师补充：死细胞没有细胞膜和细胞质，形成畅通无阻的管道，利于水分子自由流动。
4. 类比讲解：
- “就像一条没有闸门的水管，水流畅通无阻。”
- “如果导管细胞是活的，就像水管里有活人堵着，水就流不动了。”
5. 强调功能：导管是**单向运输**通道，方向为**自下而上**，主要运输水和无机盐。
二、认识筛管——有机物的“快递专线”
（一）、展示筛管结构
1. 教师：南瓜茎的筛管示意图，标注“筛管细胞”“筛板”“筛孔”。
2. 逐层讲解：
- 筛管由许多长形的活细胞连接而成。
- 两个筛管细胞之间的横壁形成筛板，上面有筛孔。
- 筛孔允许有机物（如蔗糖、氨基酸）通过。
- 筛管细胞虽然有细胞核，但细胞质较少，依靠相邻细胞提供能量。
3. 提问引导：
- “筛管细胞是活的，那它怎么运输有机物？”
- 预设学生回答：靠压力差推动。
- 教师补充：有机物在叶中合成后，通过筛孔进入筛管，由于源端浓度高，形成压力梯度，推动物质向库端（如根、果实）运输。
4. 类比讲解：
- “就像快递员骑车送包裹，需要不断加油（能量）才能前进。”
- “筛管细胞是‘活体快递员’，靠自身代谢提供动力。”
5. 强调功能：筛管是双向运输通道，方向可上可下，主要运输有机物。
6. 结合图4-24（玉米茎横切面），指出导管在木质部，筛管在韧皮部，二者位置分明。
7. 提问：“为什么有机物运输是双向的？”
- 预设学生回答：因为不同器官需要不同物质。
- 教师补充：生长早期向顶端运输，后期向果实、块根运输。
三、归纳总结，构建知识网络
（一）、引导学生完成表格归纳
1. 教师强调：“导管像‘水管’，筛管像‘快递网’，两者协同工作，保障植物生命活动。”
1. 观察导管与筛管结构图，理解其组成。
2. 回答教师提问，参与类比讨论。
3. 分组填写对比表格，构建知识框架。
4. 总结结构与功能的关系。
评价任务
结构理解：☆☆☆
类比恰当：☆☆☆
归纳准确：☆☆☆
设计意图
通过结构图解与类比教学，将抽象的细胞结构具象化，帮助学生理解“为什么导管是死的、筛管是活的”。通过对比表格，强化知识记忆，促进知识迁移。类比“水管”与“快递网”生动形象，符合初中生认知水平。引导学生从“是什么”走向“为什么”，发展科学思维，深化对生命系统复杂性的理解。
四、联系实际，深化知识应用【5分钟】
一、解释生活现象
（一）、解答思考与练习题1：移栽带土坨的原因
1. 教师提问：“回到导入情境，为什么移栽时要带土坨？”
2. 学生回答：保护根毛，防止损伤，维持吸收功能。
3. 教师追问：“如果根毛受损，导管还能正常运输吗？”
4. 引导学生思考：根毛是吸收水和无机盐的主要部位，若破坏，导管无法获得原料，运输中断，植物会枯萎。
5. 结论：带土坨是为了保护根系完整性，保障导管运输功能的持续性。
二、分析农业生产措施
（一）、解答思考：施肥为何要浇水
1. 教师提问：“为什么给农田施肥的同时要浇水？”
2. 学生回答：肥料溶解在水中，才能被根吸收。
3. 教师引导：“肥料中的无机盐进入土壤溶液后，如何被根吸收？”
4. 结合导管知识讲解：
- 水分和无机盐被根吸收后，进入导管。
- 导管将它们向上运输到叶，供光合作用使用。
- 若无水，无机盐无法溶解，根无法吸收，施肥无效。
5. 结论：浇水是为了“激活”导管运输，使肥料随水进入植物体内。
三、解释餐桌现象
（一）、解答思考：糖拌番茄与盐拌青菜为何出水
1. 教师提问：“为什么糖拌番茄后会有汁液渗出？盐拌青菜也是这样？”
2. 学生回答：糖和盐让细胞失水。
3. 教师引导：“这与植物运输有关吗？”
4. 结合筛管与细胞渗透作用讲解：
- 糖或盐造成外部溶液浓度高于细胞液浓度。
- 水分从细胞内向外渗透，导致细胞失水。
- 细胞壁破裂，细胞液流出，形成“液体”。
5. 强调：这说明植物细胞具有选择性透过性，与运输系统密切相关。
1. 回答教师提问，联系实验知识。
2. 分析生活现象，解释原理。
3. 体会生物学知识的实用性。
评价任务
解释准确：☆☆☆
联系生活：☆☆☆
逻辑清晰：☆☆☆
设计意图
将课堂知识回归生活，实现“从课本到生活”的跨越。通过解释移栽、施肥、饮食等常见现象，让学生感受到生物学的价值与意义。培养学生用科学原理解释现实问题的能力，提升社会责任感和科学素养。同时，巩固“导管运输水和无机盐”“筛管运输有机物”的核心概念，实现知识的迁移与应用。
五、课堂小结，构建知识体系【5分钟】
一、回顾核心内容
（一）、教师引导学生复述
1. 请一位学生上台，用一句话概括本节课的重点：
- “植物体内有两条运输通道：导管运输水和无机盐，筛管运输有机物。”
2. 教师补充：
- 导管在木质部，由死细胞构成，单向运输。
- 筛管在韧皮部，由活细胞构成，双向运输。
3. 强调：结构决定功能，这是生物学的基本思想。
二、构建思维导图
（一）、师生共同绘制思维导图
1. 教师在黑板上画出中心词：“运输作用”。
2. 分支一：“运输物质” → 水和无机盐（导管）、有机物（筛管）。
3. 分支二：“运输结构” → 导管（死细胞）、筛管（活细胞）。
4. 分支三：“运输方向” → 导管（自下而上）、筛管（双向）。
5. 分支四：“生活应用” → 移栽带土坨、施肥浇水、糖拌番茄出水。
6. 学生齐读思维导图要点，强化记忆。
7. 教师总结：“今天我们不仅‘看见’了运输通道，更理解了它们的工作原理。希望你们将来能成为真正的‘植物运输工程师’！”
1. 回忆并复述本节课核心内容。
2. 参与绘制思维导图。
3. 强化知识体系建构。
评价任务
知识梳理：☆☆☆
表达流畅：☆☆☆
结构完整：☆☆☆
设计意图
通过复述与思维导图构建，帮助学生系统化整理知识，形成完整的认知结构。强调“结构决定功能”的核心思想，提升思维品质。结尾激励语增强学习成就感，激发持续探究兴趣，为后续学习打下基础。
作业设计
一、基础巩固
1. 填空题：
（1）植物体内运输水和无机盐的结构是__________，位于__________中。
（2）筛管是由__________细胞构成的，其细胞间的横壁称为__________，上面有__________。
（3）导管细胞是__________细胞，其特点是__________，有利于水和无机盐的运输。
（4）叶制造的有机物主要通过__________运输到根、茎、果实等部位。
2. 判断题（正确的打“√”，错误的打“×”）：
（1）导管运输有机物，筛管运输水和无机盐。（ ）
（2）筛管细胞是活细胞，能进行细胞分裂。（ ）
（3）植物移栽时带土坨，主要是为了保护筛管。（ ）
（4）施肥后浇水，有助于肥料被根吸收。（ ）
3. 选择题：
（1）下列关于导管的说法，正确的是（ ）
A. 由活细胞构成，能运输有机物
B. 是死细胞，形成中空管道，运输水和无机盐
C. 位于韧皮部，运输方向为双向
D. 与筛管共同构成植物的输导组织，但功能相同
（2）将一棵含羞草的茎插入红墨水中，一段时间后，以下哪一部分最可能被染红？（ ）
A. 韧皮部
B. 木质部
C. 表皮
D. 形成层
二、拓展提升
4. 实验设计题：
请你设计一个实验，证明“有机物是通过筛管运输的”。要求写出实验材料、方法步骤、预期现象和结论。
（提示：可参考“环割树皮”实验，观察枝条上部肿胀现象）
5. 思维拓展题：
如果你是一位农业科学家，你将如何利用“运输作用”的知识，提高水稻产量？请至少提出两点建议，并说明理由。
【答案解析】
一、基础巩固
1. （1）导管；木质部 （2）活；筛板；筛孔 （3）死；细胞壁厚、无原生质体，形成中空管道 （4）筛管
2. （1）× （2）× （3）× （4）√
3. （1）B （2）B
二、拓展提升
4. 实验设计示例：
- 材料：健壮的果树枝条、刀片、棉线、标签纸。
- 步骤：①在枝条中部环割一圈树皮，深达木质部但不伤木质部；②用棉线缠绕伤口处，标记；③观察数日后枝条上部是否出现肿胀。
- 预期现象：环割上方枝条膨大，下方无变化。
- 结论：筛管位于树皮（韧皮部），被切断后有机物无法向下运输，导致积累在上方，证明有机物通过筛管运输。
5. 建议示例：
- 建议1：在水稻灌浆期适量增施磷钾肥，促进有机物向籽粒运输，提高千粒重。
- 理由：磷钾元素能增强筛管活性，促进有机物向果实运输。
- 建议2：合理密植，保证通风透光，提高光合作用效率，增加有机物产量。
- 理由：光合作用强，制造的有机物多，为运输系统提供更多原料。
板书设计
《4.4 运输作用》
→ 植物运输系统：双通道 · 双功能 · 双方向
【运输物质】
↑
【运输结构】
├── 导管：木质部 → 死细胞 → 中空管道 → 运输水和无机盐（自下而上）
└── 筛管：韧皮部 → 活细胞 → 筛板+筛孔 → 运输有机物（双向）
【生活应用】
1. 移栽带土坨 → 保护根毛 → 保障导管运输
2. 施肥浇水 → 溶解无机盐 → 促进导管吸收
3. 糖拌番茄出水 → 外界浓度高 → 细胞失水 → 液体渗出
教学反思
成功之处
1. 以“植物运输工程师”为主线贯穿全课，情境真实，任务驱动，学生参与度高，课堂氛围活跃。
2. 实验设计巧妙，红墨水染色直观可视，极大增强了学生的获得感与探究欲，有效突破“运输路径不可见”的难点。
3. 类比教学（水管、快递网）生动形象，贴合学生认知水平，帮助学生理解“结构决定功能”的核心概念。
不足之处
1. 部分学生在解剖操作中存在手法不熟练问题，导致茎切面不完整，影响观察效果，需加强实验技能培训。
2. 对“筛管双向运输”的理解仍显模糊，个别学生误认为仅能向下运输，需在后续课中通过案例进一步强化。
3. 作业设计中拓展题难度偏高，部分学生完成困难，应考虑分层布置，满足不同层次学生需求。