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      第5章 细胞的能量供应和利用-【必背知识】高一生物章节知识梳理(人教版必修第一册)(背诵版)

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      人教版 (2019)必修1《分子与细胞》细胞呼吸的原理和应用学案

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      这是一份人教版 (2019)必修1《分子与细胞》细胞呼吸的原理和应用学案,共12页。
      第1节 降低化学反应活化能的酶
      1.【实验】比较过氧化氢在不同条件下的分解(重在理解)
      反应式:2H2O2eq \(──────────────→,\s\up7(常温、加热、Fe3+、过氧化氢酶))2H2O+ O2 ↑
      (1)变量分析(自变量、因变量、无关变量)
      ①实验条件常温、加热、氯化铁溶液、
      肝脏研磨液属于 自变量 。
      ②H2O2分解速率(指标:气泡产生
      数量、速度,卫生香燃烧情况)属
      于 因变量 。
      ③试管中H2O2溶液的性质、浓度和
      用量、FeCl3和肝脏的新鲜程度、加入试剂的量等属于 无关变量 。
      (2)对照实验
      ①对照实验一般要设置对照组和 实验组 ,对照组起 对照 作用。
      本实验对照组是 1 组,实验组是 2、3、4 组。
      ②在对照实验中,除了要观察的变量(自变量)外,其他变量(无关变量)都应当始终 保持相同 。
      无关变量要始终 相同且适宜 。
      ③实验设计原则: 单一变量原则 、 对照性原则 、 等量适宜原则 、 可观测性原则 等。
      (3)实验分析
      ①4组和1组对照,说明酶具有 催化 作用。
      ②4组和3组对照,自变量是 催化剂种类 ,说明H2O2酶 加快H2O2分解的速率 更显著,即酶的催化作用具有 高效 性。
      (4)加热、Fe3+、H2O2酶促进H2O2分解的原理
      ①加热能促进H2O2分解是因为提供了 能量 。
      ②Fe3+、H2O2酶能促进H2O2分解是因为 降低了化学反应的活化能 。
      2. 酶的本质
      (1)概念:酶是由 活细胞 产生的具有 催化 作用的有机物,其中绝大多数酶是 蛋白质 ,少数酶是 RNA 。
      (2)酶的作用: 催化 作用;酶的作用机理: 降低化学反应的活化能 。
      酶在催化学反应前后自身性质和数量 不变 (改变/不变)。
      (3)合成酶的原料: 氨基酸 或 核糖核苷酸 。
      (4)合成酶的主要场所: 核糖体 。(注:还有细胞核、线粒体、叶绿体)
      (5)酶的作用场所:可以在 细胞内、细胞外、体外 发挥催化作用。
      3. 酶作用机理曲线分析(右图)
      (1)ac段表示 无催化剂 时反应进行所需要的活化能;
      bc段表示 酶催化 时反应进行所需要的活化能;
      ab段表示 酶降低的活化能 。
      (2)在图中画出无机催化剂催化反应的曲线。
      4. 酶的特性
      (1)高效性:酶的催化效率大约是 无机催化剂 的107~1013倍。同无机催化剂相比,酶 降低活化能 的作用更显著,因而催化效率更高。
      (2)专一性:一种酶只能催化 一种 或 一类 化学反应,因为酶只能催化与其 结构互补 的底物。
      据酶的专一性可知:能催化淀粉水解的酶是 淀粉酶 ,能催化蔗糖水解的酶是 蔗糖酶 ,能催化唾液淀粉酶水解的酶是 蛋白酶 ,能催化植物细胞壁水解的酶是 纤维素酶和果胶酶 。
      (3)作用条件较温和(温和性):酶需要适宜的 温度 和 pH 。
      酶促反应速率与温度(pH)的关系曲线都是 抛物线 ,如下图所示:
      0
      最适温度 温度
      酶促反应速率
      0
      最适pH pH
      酶促反应速率
      ①在最适宜的 温度 和 pH 条件下,酶的活性最高。温度和pH偏高或偏低,酶活性都会明显 降低 。
      ② 过酸 、 过碱 或 温度过高 ,会使酶的 空间结构 遭到破坏,使酶 永久失活 。
      ③低温 抑制 酶的活性,但酶的空间结构 稳定 ,在适宜的温度下酶的活性可以 升高 。
      ④酶制剂适于在 低温、最适pH 下保存。
      ⑤人体内酶的最适温度在 37℃ 左右,胃液的最适pH范围为 0.9-1.5 (酸性环境)。
      5. 实验分析
      (1)酶本质的鉴定
      ①方法一:颜色反应法:蛋白质类酶可用 双缩脲 试剂鉴定,反应后呈 紫 色;
      RNA类酶可用 吡罗红 鉴定,反应后呈 红 色。
      ②方法二:酶解法:据酶的专一性:蛋白质类酶能被 蛋白酶 水解;RNA类酶能被 RNA酶 水解。
      (2)验证酶的高效性,实验的自变量是 催化剂的种类(酶和无机催化剂) 。
      (3)验证酶的专一性,实验的自变量是 酶的种类 或 底物的种类 。
      (4)探究温度对酶活性的影响,自变量是 温度 ,因变量是 反应速率 。该实验不能用H2O2作为材料,因为 H2O2受热会加快分解 。一般用 淀粉 为材料来探究温度对酶活性的影响,且检测时只能用 碘液 ,不能用 斐林 试剂,因为该试剂需要 水浴加热 ,而该实验需要严格控制 温度 。
      (6)探究pH对酶活性的影响,自变量是 pH ,因变量是 反应速率 。实验不能用淀粉作为材料,因为 淀粉在酸性条件下会分解 。
      (7)探究酶活性的最适温度(或pH),应设置一系列的 温度(或pH)梯度 ,然后测出相应温度(或pH)下酶的活性,若所得数据出现 峰值 ,则其对应值就是该酶的最适温度(或pH)。若没有出现峰值,则扩大范围,继续实验,直到出现 峰值 。
      6. 曲线分析

      (1)甲图
      ①平衡点指 生成物总量 。
      ②曲线a与c对照,说明酶具有 催化 作用。
      ③曲线a与b对照,自变量是 催化剂种类 ,说明酶具有 高效 性。
      ④曲线a、b、c反应速率从快到慢依次是 a>b>c ,说明催化剂只能改变达到平衡点的 时间 ,不能改变平衡点的高低。平衡点高低取决于 反应物的数量 ,增加反应物,平衡点 上 移。
      (2)乙图:OP段限制因素是 反应物浓度(数量) ,P点后限制因素是 酶的浓度(数量) 。
      (3)丙图:在底物充足的前提下,反应速率与酶浓度呈 正比 。
      (4)丁图:表示酶的 专一 性,其中 A 代表酶, B 代表反应物, C、D 代表生成物。
      第2节 细胞的能量“货币”ATP
      1. ATP的功能: ATP 是细胞生命活动的直接能源物质。(提醒:ATP并不是唯一的直接能源物质)
      2. ATP的结构
      (1)ATP中文名称: 三磷酸腺苷 ,是细胞内的一种高能磷酸化合物。
      (2)ATP的结构简式: A—P~P~P ,其中“A”代表 腺苷 (由 腺嘌呤 和 核糖 组成),“T”代表三,“P”代表 磷酸基团 ,“—”代表 普通磷酸键 ,“~”代表 高能磷酸键 。
      一个ATP分子中有 1 个A, 2 个高能磷酸键, 3 个磷酸基团。
      (3)ATP去掉1个磷酸基团后叫 ADP(二磷酸腺苷) ;ATP去掉2个磷酸基团后叫 AMP(一磷酸腺苷/腺嘌呤核糖核苷酸) ,是组成 RNA 的基本单位之一。
      (4)ATP的组成元素: C、H、O、N、P 。(注:DNA、RNA、磷脂、ATP组成元素都是CHONP)
      (5)特点:ATP在细胞中含量 少 ,化学性质 不稳定 , 远离A 的高能磷酸键容易水解。
      3. ATP和ADP可以相互转化: 。
      图5-5 ATP与ADP相互转化示意图
      (1)ATP的合成:ADP+Pi+能量eq \(───→,\s\up7(合成酶))ATP。能量来自 太阳能 或物质氧化分解释放的 化学能 ,
      能量去向是储存于ATP 远离A的高能磷酸键 中。
      ①动物、人、真菌和大多数细菌合成ATP的生理过程是 呼吸作用 。
      绿色植物叶肉细胞中合成ATP的生理过程是 呼吸作用 、 光合作用 。
      绿色植物根尖细胞中合成ATP的生理过程是 呼吸作用 。
      ②动物细胞中能合成ATP的细胞器是 线粒体 。
      绿色植物叶肉细胞中能合成ATP的细胞器是 线粒体 、 叶绿体 。
      绿色植物根尖细胞中能合成ATP的细胞器是 线粒体 。
      (2)ATP的水解:ATPeq \(───→,\s\up7(水解酶))ADP+Pi+能量。能量来自ATP 远离A的高能磷酸键 的水解,
      能量去向是用于 各项生命活动 。
      (3)ATP与ADP的相互转化反应式 不属于 (属于/不属于)可逆反应,其中 物质 可逆, 能量
      不可逆,酶 不相同 (相同/不相同)。
      4. ATP的利用
      (1)吸能反应一般与 ATP水解 的反应相联系,由ATP水解提供能量。
      放能反应一般与 ATP的合成 相联系,释放的能量储存在ATP中。
      (2)主动运输、胞吞、胞吐、生物发电、生物发光、肌细胞收缩、物质合成、大脑思考所需能量的直接来源都是 ATP 。
      5. 能源相关知识归纳
      (1)能量的最终来源: 太阳能 。 (2)细胞中的三大能源物质: 糖类、脂肪、蛋白质 。
      (3)生物体生命活动的主要能源物质: 糖类 。 (4)细胞生命活动的主要能源物质: 葡萄糖 。
      (5)植物细胞中的储能物质: 淀粉 ;动物细胞中的储能物质: 糖原 。
      (6)细胞内良好(主要)的储能物质: 脂肪 。 (7)细胞生命活动的直接能源物质: ATP 。
      第3节 细胞呼吸的原理和应用
      1.【探究】探究酵母菌细胞呼吸的方式
      (1)酵母菌是一种单细胞 真菌 ,属于 真核 (真核/原核)生物。在有氧和无氧条件下都能生存,
      (2)CO2和酒精的检测 属于 兼性厌氧 菌。
      ①CO2可使澄清 石灰水 变浑浊,也可使 溴麝香草酚蓝 水溶液由 蓝 变 绿 再变 黄 。
      ②酒精在 酸 性条件下与 橙 色的 重铬酸钾 反应变成 灰绿 色。
      (3)配制酵母菌培养液的葡萄糖溶液要 煮沸冷却 ,煮沸的目的是 杀菌除氧 ,冷却是为了防止
      高温杀死酵母菌 。
      (4)实验装置:
      ①10%NaOH溶液应放在 A 瓶中,作用是 除去空气中的CO2/排除空气中CO2对实验结果的干扰 。
      ②酵母菌培养液应放在 B、D 瓶中。
      ③澄清石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液应放在 C、E 瓶中。
      ④D瓶封口放置一段时间后,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,目的是 消耗瓶中的O2,防止酵母菌的有氧呼吸对实验结果的干扰 。
      ⑤CO2检测时, C 瓶的石灰水浑浊度高, C 瓶的溴麝香草酚蓝水溶液变色快。
      ⑥酒精检测时检测液应取自 B、D 瓶,其中只有取自 D 瓶的检测液加入重铬酸钾后呈灰绿色。
      (5)在有氧条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生大量的 二氧化碳 和 水 。
      在无氧条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生 酒精 和少量的 二氧化碳 。
      2. 有氧呼吸
      (1)概念:细胞在 O2 的参与下,通过 多种酶 的催化作用,把 葡萄糖 等有机物 彻底氧化 分解,产生 二氧化碳(CO2) 和 水(H2O) ,释放 能量 ,生成 大量ATP 的过程。
      (2)有氧呼吸场所: 细胞质基质 和 线粒体 (主要)。
      (3)线粒体增大膜面积方式: 内膜向内腔折叠形成嵴 。
      与有氧呼吸有关的酶分布于线粒体的 基质 中和 内膜 上。
      (4)有氧呼吸过程
      (5)有氧呼吸总反应式: C6H12O6+6H2O+6O2eq \(──→,\s\up7(酶))6CO2+12H2O+大量能量 。
      (6)有氧呼吸过程中:葡萄糖(C6H12O6)参与 第一 阶段,H2O参与 第二 阶段,O2参与 第三 阶
      段(作用:与 [H] 结合生成 H2O ,释放 大量 能量);CO2生成于 第二 阶段,H2O生成于
      第三 阶段; 第三 阶段释放能量最多。有氧呼吸产生的[H]实质是 NADP(还原型辅酶Ⅰ) 。
      (7)有氧呼吸各元素去向: 。
      ①研究元素去向的方法: 同位素标记法 。
      ②产物CO2中的:C来自 葡萄糖 ,O来自 葡萄糖 和 水 ;
      产物H2O中的:H来自 葡萄糖 和 水 ,O来自 氧气 。
      3. 无氧呼吸
      (1)无氧呼吸两个阶段都在 细胞质基质 中进行。无氧呼吸 第一 阶段与有氧呼吸完全相同,都产生了共同的中间产物 丙酮酸 ;第二阶段在不同酶的催化下生成 酒精和CO2 或 乳酸 。
      (2)无氧呼吸总反应式
      ①酵母菌、多数植物、苹果: C6H12O6eq \(──→,\s\up7(酶))2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量 。
      ②乳酸菌、骨骼肌、马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚: C6H12O6eq \(──→,\s\up7(酶))2C3H6O3(乳酸)+少量能量 。
      注:不同生物无氧呼吸的产物不同,是因为 酶的种类 不同。无氧呼吸产生的[H]实质是 NADH 。
      (3)无氧呼吸只在 第一 阶段释放出 少量 (大量/少量)能量,合成 少量 (大量/少量)ATP。
      4. 细胞呼吸拓展分析
      (1)细胞呼吸过程中:葡萄糖只能在 细胞质基质 中被利用;丙酮酸在有氧条件下进入 线粒体 中被利用,无氧条件下在 细胞质基质 中被利用。
      (2)细胞呼吸的实质是 氧化分解有机物,释放能量,合成ATP ,其中大部分能量以 热能
      形式散失,只有少部分能量储存在 ATP 中,用于生物体的各项生命活动。
      (3)①有氧呼吸有机物 彻底 (彻底/不彻底)氧化分解,因此释放的能量 多 (多/少)。
      ②无氧呼吸有机物 不彻底 (彻底/不彻底)氧化分解,因此释放的能量 少 (多/少),大部分
      能量存留在 酒精或乳酸 中。
      (4)①分解等量葡萄糖,有氧呼吸和无氧呼吸CO2生成量之比为 3:1 。
      ②产生等量CO2,有氧呼吸和无氧呼吸葡萄糖消耗量之比为 1:3 。
      (5)好氧菌(有氧呼吸)、厌氧菌(无氧呼吸)细胞呼吸的场所在 细胞质 。
      5. 细胞呼吸原理的运用
      (1)用透气的消毒纱布或松软的“创可贴”包扎伤口,是为了抑制伤口处 厌氧菌 的繁殖。
      (2)疏松土壤、稻田定期排水,促进根系的 有氧 呼吸,防止根系无氧呼吸而引起 酒精 中毒。
      (3)酿酒过程中,前期通入无菌空气让酵母菌进行 有氧 呼吸,大量繁殖;后期封闭发酵罐,让酵母菌进行 无氧 呼吸,产生酒精。
      (4)向发酵罐通入无菌空气,利用醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌的 有氧 呼吸生产味精。
      (5)提倡慢跑等有氧运动,避免肌细胞 无氧 呼吸产生大量 乳酸 ,而使肌肉酸胀乏力。
      (6)食品真空包装、充加CO2能抑制 细胞 呼吸,延长保存期。
      注:破伤风芽胞杆菌为 原核 生物,只能进行 无氧 呼吸。
      6. 细胞呼吸方式的判断(以葡萄糖为底物)
      (1)消耗O2或产生H2O⇒存在 有氧 呼吸。 (2)不消耗O2,只产生CO2⇒只进行 无氧 呼吸。
      (3)O2吸收量=CO2产生量⇒只进行 有氧 呼吸。
      O2吸收量<CO2产生量⇒ 有氧呼吸和无氧呼吸都进行,多于CO2来自无氧呼吸 。
      O2吸收量>CO2产生量⇒呼吸底物中存在 脂肪 ,因为 脂肪中H多O少,氧化分解时耗O2多。
      (4)酒精量=CO2产生量⇒只进行 无氧 呼吸。
      酒精量<CO2产生量⇒ 有氧呼吸和无氧呼吸都进行,多于CO2来自有氧呼吸 。
      (5)VCO2/ VO2=4/3⇒有氧呼吸与无氧呼吸强度 相同 ,葡萄糖消耗量一样多;
      VCO2/ VO2>4/3⇒ 无氧 呼吸占优势,消耗葡萄糖多;
      VCO2/ VO2<4/3⇒ 有氧 呼吸占优势,消耗葡萄糖多。
      7. 酵母菌、植物组织细胞呼吸曲线分析
      (1)0点:细胞只进行 无氧 呼吸。
      (2)0~b段: 有氧 呼吸和 无氧 呼吸同时进行,随O2浓度增加, 无氧
      呼吸受到抑制而逐渐减弱, 有氧 呼吸逐渐增强。a点时,有氧呼吸和无氧呼
      吸CO2产生量相同,但两者呼吸强度不同,有机物消耗量之比为 1:3 。
      (3)b点后:细胞只进行 有氧 呼吸。
      (4)水果、蔬菜、粮食的储存应选择 a 点O2浓度,因为此浓度下 细胞呼吸强度最低 。
      (5)mn段CO2释放量逐渐减少的原因:无氧呼吸逐渐减弱,但由于O2浓度较低,有氧呼吸也比较弱。
      (6)np段CO2释放量逐渐增多的原因:随O2浓度增高,有氧呼吸逐渐增强。
      (7)有氧呼吸CO2释放量也可表示 O2 吸收量。
      (8)两条实线间的距离可表示 无氧 呼吸强度,当两曲线重合时(距离为0),无氧呼吸强度为 0 。
      第4节 光合作用与能量转化
      1.【实验】绿叶中色素的提取和分离
      (1)色素的提取:绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂 无水乙醇(体积分数100%酒精) 中。
      (2)色素的分离:不同色素在 层析液 中的溶解度不同, 溶解度高 的随层析液在滤纸上扩散的
      快,反之则慢,这样,色素就会随着 层析液 在滤纸上的扩散而分离开。分离方法: 纸层析法 。
      (3)试剂及药品作用
      ①无水乙醇作用: 溶解、提取色素 ; ②层析液作用: 分离色素 ;
      ③SiO2作用:破坏细胞结构,使叶片研磨更充分;④CaCO3作用:保护叶绿素/防止研磨中叶绿素被破坏。
      (4)分离过程中不能让滤液细线触及层析液,原因是 避免滤液细线中的色素直接溶于层析液中 。
      (5)色素分离结果(见右图)
      滤纸条上观察到 4 条色素带,自上而下依次是 胡萝卜素 、 叶黄素 、
      叶绿素a 和 叶绿素b 。可知 胡萝卜素 的溶解度最高, 叶绿素b 的
      溶解度最低; 叶绿素a 的含量最多。
      (6)提取和分离现象异常原因分析
      Ⅰ.收集到的滤液绿色过浅
      原因:①未加 SiO2 ,研磨不充分;②使用放置数天的菠菜叶,滤液色素(叶绿素)含量 较低 ;
      ③一次加入大量的 无水乙醇 ,提取浓度太低;④未加 CaCO3 或加入过少,色素分子被破坏。
      Ⅱ.滤纸条看不见色素带
      原因:①忘记画 滤液细线 ;②滤液细线接触到 层析液 ,且时间较长,色素全部溶解到层析液中。
      Ⅲ.滤纸条色素带重叠原因:①滤液细线画的 过粗 。
      2. 捕获光能的色素
      (1)绿叶中的色素包括 叶绿素 和 类胡萝卜素 两大类,其中 叶绿素 含量最多(约占3/4)。
      叶绿素分为 叶绿素a 和 叶绿素b ,类胡萝卜素分为 胡萝卜素 和 叶黄素 。
      (2)叶绿素分子中含有 Mg 元素;叶绿素的合成需要 光照 条件,黑暗中植物幼苗会长成黄化苗;低温会破坏 叶绿素 分子,而 类胡萝卜素 分子稳定,因此秋冬季多数绿色植物叶片变黄。
      (3)叶绿素主要吸收 蓝紫光 和 红光 ,类胡萝卜素主要吸收
      蓝紫光 。叶绿素对 绿光 吸收量最少,绿光被反射出来,所
      以叶片呈现绿色。色素只能吸收 可见光 进行光合作用,不能吸收
      红外光和紫外光。(见右图)
      3. 捕获光能的结构
      (1)光合作用的场所是 叶绿体 。叶绿体增大膜面积方式: 类囊体堆叠形成基粒 。
      (2)吸收光能的四种色素分布在 类囊体薄膜 上;与光合作用有关的酶分布在 类囊体薄膜 上和 叶绿体基质 中。
      (3)叶绿体功能验证试验——恩格尔曼实验
      ①过程:水绵+好氧菌eq \(──────→,\s\up7(黑暗、无空气)) 极细光束照射→好氧菌集中于叶绿体 被光束照射 的部位
      完全曝光→好氧菌分布于叶绿体 所有受光 的部位
      ②结论:叶绿体是绿色植物 光合作用 的场所,氧气是由 叶绿体 释放的。
      ③评价:a.该实验设置 极细光束 和 黑暗 、 完全曝光 和 黑暗 两组对照。
      b.自变量是 光照的有无 ,因变量是 好氧细菌 的分布位置。
      4. 光合作用的探究历程
      (1)英国科学家普利斯特利证明植物可以 更新空气 ,但没有明确植物更新空气的 成分 。
      (2)荷兰科学家英格豪斯500多次植物更新空气实验证明:植物体只有 绿叶 在 阳光 照射下,才能更新空气。
      (3)德国科学家梅耶,根据能量转化与守恒定律明确指出:植物在进行光合作用时,把 光能 转换成
      化学能 储存起来。
      (4)萨克斯实验证明:植物叶片在光合作用中产生了 淀粉 , 光 是绿色植物光合作用的必要条件。
      (5)恩格尔曼实验证明:O2是 叶绿体 释放出来的, 叶绿体 是绿色植物进行光合作用的场所。
      (6)鲁宾和卡门实验证明:光合作用释放的O2全部来自 水 ,实验方式是 同位素标记法 。
      (7)卡尔文用 14C 标记的14CO2供小球藻(一种绿藻,真核生物)进行光合作用,然后追踪检测其放射性。实验探明了 CO2中的碳 在光合作用中转化成 有机物中碳 的途径(即卡尔文循环)。
      归纳:分泌蛋白研究、鲁宾和卡门实验、卡尔文实验实验方法都是 同位素标记法 。
      5. 光合作用的过程
      (1)概念:光合作用是指绿色植物通过 叶绿体 ,利用 光能 ,把 二氧化碳和水 转化成储
      光能
      叶绿体
      存能量的 有机物 ,并且释放出 氧气 的过程。
      (2)总反应式(产物为葡萄糖): CO2+12H2O C6H12O6+6H2O+6O2 。
      (3)过程分析
      ①图中阶段Ⅰ是 光反应 阶段,在 叶绿体类囊体薄膜 上进行;
      阶段Ⅱ是 暗反应 阶段,在 叶绿体基质 中进行。
      ②A是 H2O ,B是 O2 ,C是 [H] ,D是 ATP ,E是 CO2 ,F是 C3 ,G是 (CH2O) 。
      ③光反应阶段物质转化:水的光解:2H2Oeq \(──→,\s\up7(光能))4[H]+O2;ATP的合成:ADP+Pi+光能eq \(─→,\s\up7(酶))ATP。
      能量转换: 光能 → ATP中活跃的化学能 。 [H]的实质是 NADPH(还原型辅酶Ⅱ) 。
      ④暗反应阶段物质转化:CO2固定:CO2+C5eq \(─→,\s\up7(酶))2C3;C3的还原:C3eq \(──────→,\s\up7([H]、ATP、酶))(CH2O)+C5+H2O。
      能量转换: ATP中活跃的化学能 → 有机物中稳定的化学能 。
      ⑤光合作用过程中的能量转换过程是 光能 → ATP中活跃的化学能 → 有机物中稳定的化学能 。
      ⑥光反应为暗反应提供大量的 [H[和ATP ;暗反应为光反应提供 ADP、Pi 。
      ⑦[H]和ATP的移动方向 类囊体薄膜→叶绿体基质 。
      ⑧光合作用的 光 反应合成ATP, 暗 反应消耗ATP,且光反应产生的ATP只能用于 暗反应 。
      ⑨暗反应生成的(CH2O)中的能量直接来源于 ATP 。
      ⑩正午光照强烈,蒸腾作用旺盛,导致叶片部分气孔关闭, CO2 供应不足,则短时间内C3含量 减少 ,C5含量 增多 ,[H]和ATP含量 增多 。(增多/减少/不变)
      eq \\ac(○,11)假如对正常进行光合作用的植物突然停止光照,CO2供应正常,则短时间内[H]和ATP含量 减少 ,
      C3含量 增多 ,C5含量 减少 。(增多/减少/不变)
      eq \\ac(○,12)假如将正常进行光合作用的植物突然移到低浓度CO2环境中,而光照正常,则短时间内C3含量
      减少 ,C5含量 增多 ,[H]和ATP含量 增多 。(增多/减少/不变)
      eq \\ac(○,13)影响光合作用强度的环境因素:空气中 CO2 的浓度、土壤中 水分 的多少、光照的 强弱 、
      光的 成分 、 温度 的高低、矿质元素等。 CO2 是暗反应的原料,温度会影响 酶的活性 。
      (4)光合作用各元素去向: 。
      ①研究元素去向的方法: 同位素标记法 。
      ②14CO2中14C的转移途径:CO2→C3→(CH2O);C18O2中18O的转移途径:CO2→C3→(CH2O)、H2O;
      H218O中18O的转移途径: H2O→O2 ;3H2O中3H的转移途径:H2O→[H]→(CH2O)、H2O。
      6. 植物体光合速率与光照强度的关系
      (1)原理:影响 光反应 阶段,制约 [H]和ATP 的产生,进而制约 暗反应 阶段。
      (2)曲线分析
      在一定范围内,光合速率随光照强度的升高而加快,超过这一范围后,光合速率达最大值并保持不变。
      ①A点: 黑暗 环境,植物只进行 呼吸 作用消耗有机物。此时,细胞从外界吸收 O2 ,并放出 CO2 。A点叶肉细胞中合成ATP的场所有 细胞质基质 、 线粒体 。A点后有光照,植物光合作用和呼吸作用都进行,叶肉细胞中合成ATP的场所有 细胞质基质 、 线粒体 、 叶绿体 。
      ②AB段:弱光,植物光合速率 小于 呼吸速率,即植物光合作用有机物制造量 小于 呼吸作用有机物消化量,植物体不能积累有机物。细胞呼吸产生的CO2:一部分进入 叶绿体 中用于 光合 作用,一部分释放到 空气中 ;细胞呼吸消耗的O2:一部分由 叶绿体 的 光合 作用提供,一部分从 空气中 吸收,总体表现为植物从外界吸收 O2 ,并放出 CO2 。
      ③B点:对应光照强度称为 光补偿点 ,植物光合速率 等于 呼吸速率,即植物光合作用有机物制造量 等于 呼吸作用有机物消化量,植物体有机物总量保持不变。此时,细胞呼吸产生的CO2全部用于 光合 作用,光合作用产生的O2全部用于 呼吸 作用,植物不与外界进行气体交换。
      ④B点后:强光,光合速率 大于 呼吸速率,即植物光合作用有机物制造量 大于 呼吸作用有机物消化量,植物体能积累有机物。光合作用固定的CO2:一部分由 线粒体 的 呼吸 作用提供,一部分从 空气中 吸收;光合作用产生的O2:一部分进入 线粒体 中用于 呼吸 作用,一部分释放到 空气中 ,总体表现为植物从外界吸收 CO2 ,并放出 O2 。
      ⑤E点:称为 光饱和点 ,含义是 光合速率达最大值时的最小光照强度 。
      ⑥限制光合速率的环境因素(外因):AB段: 光照强度 ;C点后:主要是 CO2浓度、温度 。
      ⑦阴生植物的光补偿点和光饱和点都比阳生植物的 低 。
      (3)当条件变化时,光(CO2)补偿点和光饱和点的移动规律
      ①若改变某一因素(如光照、CO2浓度),使光合作用增强,而呼吸作用不受影响,则光补偿点(B点)
      左 移,光饱和点(E点) 右 移,D点 上 移。
      ②若改变某一因素(如温度),使呼吸作用速率增大,则光补偿点(B点) 右 移,A点 下 移。
      7. 画出各生理状态下O2和CO2的移动方向(答案略)

      8. 总光合速率、净光合速率、呼吸速率的指标及测定
      (1)生理指标
      ①净光合速率:用 光照 下,单位时间内 CO2吸收量 、 O2释放量 或 有机物积累量 表示。
      ②呼吸速率:用 黑暗 环境中,单位时间内 CO2释放量 、 O2吸收量 或
      有机物消耗量 表示。
      ③总光合速率:用单位时间内 CO2利用量 、 O2产生量 或
      有机物生成量 表示。
      三者关系: 总光合速率 = 净光合速率 + 呼吸速率 。
      图中:A表示 净光合速率 ,B表示 呼吸速率 ,C表示 总光合速率 。
      (2)测定
      溶液作用:NaOH溶液: 吸收容器中的CO2 。
      NaHCO3溶液(CO2缓冲液): 为植物光合作用提供CO2,维持装置中CO2含量的稳定 。
      甲装置: 黑暗 环境中植物只进行细胞呼吸,由于NaOH 溶液吸收了细胞呼吸产生的 CO2 ,所以单位时间内红色液滴 左 移的距离为细胞呼吸的 O2 吸收速率,代表呼吸速率。
      乙装置: 光照 条件下植物进行光合作用和细胞呼吸,由于NaHCO3溶液保证了容器内 CO2 浓度的恒定,所以单位时间内红色液滴 右 移的距离为植物的 O2 释放速率,代表净光合速率。
      【拓展】也可把乙装置置于 黑暗 环境中测定植物的呼吸速率,用 单位时间内O2吸收速率 表示。
      (3)物理误差校正:为防止 气压、温度 等因素所引起的误差,应设置对照实验,即用 死亡的相同植物 分别进行上述实验,根据红色液滴的移动距离对原实验结果进行校正。
      9. 曲线分析
      甲图:光合速率=呼吸速率的点: d、h 。 乙图:光合速率=呼吸速率的点: D、H 。
      Oc段:只进行 呼吸作用 。 OC段:只进行 呼吸作用 。
      cd段:光合速率 < 呼吸速率。 CD段:光合速率 < 呼吸速率。
      dh段:光合速率 > 呼吸速率。 DH段:光合速率 > 呼吸速率。
      hi段:光合速率 < 呼吸速率。 HI段:光合速率 < 呼吸速率。
      ij段:只进行 呼吸作用 。 IJ段:只进行 呼吸作用 。
      积累有机物最多的点: h 。 积累有机物最多的点: H 。
      f点光合速率下降原因:气温过高,导致部分 气孔 关闭,导致 CO2 供应不足。
      乙图:J点低于O点,植物体有机物总量 增多 ;J点高于O点,植物体有机物总量 减少 ;
      J点等于O点,植物体有机物总量 不变 。
      10. 化能合成作用
      (1)化能合成作用
      ①概念:利用体外环境中的某些 无机物氧化 时所释放出的能量(化学能)来制造 有机物 。
      ②实例:生活在土壤中的硝化细菌,能将土壤中的 氨(NH3) 氧化成亚硝酸(HNO2),进而将亚硝酸(HNO2)氧化成 硝酸(HNO3) 。硝化细菌能够利用这两个化学反应中释放出的 化学能 ,将 二氧化碳和水 合成为糖类,维持自身生命活动。
      (2)自养生物和异养生物
      ①自养生物:能将无机环境中的无机物 二氧化碳和水 转化为 有机物 的生物。
      光能自养生物:利用 光能 进行 光合 作用的生物,如 绿色植物、蓝藻 。
      化能自养生物:利用 化学能 进行 化能合成 作用的生物,如 硝化细菌 等。
      ②异养生物:只能利用环境中现成的 有机物 来维持自身的生命活动,如人、动物、腐生生物、寄生生物 。
      阶段
      场所
      物质变化
      能量变化
      第一阶段
      细胞质基质
      1葡萄糖(C6H12O6)→2丙酮酸(C3H4O3)+4[H]
      少量能量
      第二阶段
      线粒体基质
      2丙酮酸(C3H4O3)+6H2O→6CO2+20[H]
      少量能量
      第三阶段
      线粒体内膜
      24[H]+6O2→12H2O
      大量能量

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      高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》电子课本

      第3节 细胞呼吸的原理和应用

      版本:人教版 (2019)

      年级:必修1《分子与细胞》

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