初中化学常见的盐精品课件ppt

这是一份初中化学常见的盐精品课件ppt，共36页。
1. 能从组成上判断“盐”这一类物质，并知道盐和生活中常见的食盐的区别。2.了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等的俗称和用途；3.了解碳酸盐的某些化学性质，学会碳酸根离子的检验方法。
食用适量的梳打饼干可以增加饱腹感，也有益于消化，是饥饿时补充能量的绝佳选择。奶盐味梳打饼干配料表中含着许多化学物质。你能找到你认识的物质吗？
交流讨论：“食盐是盐，盐就是食盐”这句话对吗?
日常生活中所说的盐，通常指食盐（主要成分是NaCl）；而化学中的盐指的是一类组成里含有金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物。
H2O SO2 Fe2O3
交流：观察美味的奶盐苏打饼干，联系生活，你能得到氯化钠的什么性质和用途？
除了调味，氯化钠还有哪些应用？
氯化钠与人体健康——维持人的正常生理活动
钠离子对神经调节、维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起重要作用；
氯离子是胃液中的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。
成年人每天摄入食盐不超过5g，相当于一小勺的量
除了氯化钠，碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙也是常见的盐。
这三种盐在名称或构成上有什么相同或相似之处？
易溶于水的白色粉末，水溶液呈碱性，属于盐而不是碱
碳酸钠是重要的工业原料，应用广泛
易溶于水的白色晶体，水溶液为弱碱性
常见的主要成分是碳酸钙的物质
交流讨论：分析碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙的组成，推断Na2CO3和NaHCO3能否与稀盐酸发生类似的反应？
CaCO3+2HCl = CaCl2+H2O+CO2↑
【实验10-11】学生任务：观看实验视频，观察并分析实验现象。
迅速反应，生成大量气体，试管中的澄清石灰水变浑浊
反应更迅速，生成气体更多，试管中的澄清石灰水变浑浊
碳酸钠/碳酸氢钠与稀盐酸反应生成了CO2气体
Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2↑
NaHCO3 + HCl =NaCl + H2O + CO2↑
思考：如何设计实验检验溶液中的CO32-（或HCO3-）？
检验试剂：稀盐酸和澄清石灰水。检验方法：取少量盐的样品于试管中，滴加稀盐酸，若有气泡产生且产生的气体能使澄清石灰水变浑浊，则证明该盐的样品中含有CO32-（或HCO3- ）。
逻辑推理：活泼金属与酸反应有气体产生，则与酸反应产生气体的一定是活泼金属（ ）
可用于鉴别碳酸钠和碳酸氢钠
1．下列关于相关物质用途的描述错误的是 （　　）A．氯化钠用于配制生理盐水 B．小苏打用作建筑材料C．纯碱用于洗涤剂的生产 D．硫酸铜用于配制波尔多液
2．向一定量NaHCO3溶液中逐渐加入稀盐酸，测得溶液pH的变化如图。下列说法错误的是 （　　）A．NaHCO3溶液呈碱性B．实验过程中观察到有气泡产生C．向a点溶液中滴入酚酞溶液，溶液变红D．b点溶液中的溶质为NaCl和HCl
3.盐可由酸、碱发生中和反应得到，在下表中填写反应生成下列盐的酸和碱的化学式：
4.易错辨析。判断下列说法是否正确，对的打“√”，错的打“×”。（1）“请往菜里加点盐”中的“盐”特指食盐。 （　　）（2）纯碱溶液呈碱性，故纯碱属于碱。 （　　）（3）与盐酸反应产生气体的物质一定是碳酸盐。 （　　）（4）氯化钠是维持人的正常生理活动所必不可少的，故应大量食用食盐。 （　　）
一类组成里含有金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物。
白色固体咸味易溶，受温度影响不大
配制选种液作调味品配制生理盐水融雪剂等
海水、盐湖、盐井、盐矿