初中人教版（2024）第二节 消化和吸收教案配套ppt课件

这是一份初中人教版（2024）第二节 消化和吸收教案配套ppt课件，共37页。PPT课件主要包含了食物中的营养物质，纤维素，糖类脂肪，无机盐维生素，消化系统，认识食物的消化，任务一，消化系统的组成，末端为肛门，消化道等内容，欢迎下载使用。
生命观念1.从结构与功能观描述人体消化系统的组成及功能，小肠与其吸收功能相适应的特点。2.从物质与能量观概述食物的消化和吸收的功能。科学思维1.从生活现象入手，能够运用科学思维，去探讨真实情境中的生物学问题。2.通过探究实验的设计、观察和分析，形成基于证据和逻辑分析和解决问题的思维习惯。
探究实践1.运用实验法探究口腔对馒头的消化作用，并得出合理的结论，进一步提升设计实验、分析和解决问题的能力。2.通过小肠模型制作，培养观察和实践操作能力。态度责任在了解自身身体结构的基础上，培养健康的饮食观、热爱生命的价值观。
食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
口腔对馒头（或米饭）的消化作用
口腔中与消化有关的结构有哪些？这些结构各有什么作用？
—— 将食物切断、磨碎
—— 一方面配合牙齿的咀嚼，一方面搅拌食物
对食物的消化来说是不是都很重要？
问题：馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液都有关呢？馒头为什么会变甜呢？
2毫升清水馒头碎屑充分搅拌
2毫升唾液馒头碎屑充分搅拌
2毫升唾液馒头小块不搅拌
馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液有关。
一方面配合牙齿的咀嚼，一方面搅拌食物
酶是活细胞产生的促进物质发生变化的有机物。
“细嚼慢咽”利于食物消化
不能分泌消化液，无法消化营养物质。
胃呈囊状，是消化道最膨大的部分。
注意：肝脏分泌的胆汁暂时贮存于胆囊中，最终将通过胆管流入小肠。
从图中分析各消化腺分泌的消化液注入的部位是哪里？
通过分析图文资料，推测吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？
观察图片，说出消化道各个器官分别能吸收哪些营养物质？
吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。
消化道各个器官分别能吸收哪些营养物质？
水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸
少量水、无机盐、部分维生素
口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等
主要的吸收器官，吸收全部葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，以及大部分水、无机盐和维生素
唾液腺、胃腺、肠腺、胰、肝等
吸收少量水、无机盐和部分维生素
1．下列器官不属于人体消化道组成的是(　　)A．口腔 B．胃 C．肝脏 D．小肠
2． 吃饭时，要充分咀嚼的好处是(　　)A．将食物彻底消化 B．防止食物误入气管C．增加食物的营养 D．减轻胃肠的负担
3．“吃饱”的感觉是因为下述哪个器官中有较多的食物(　　)A．胃 B．小肠 C．大肠 D．肝脏
4. 肝炎患者忌食油腻的食物，是因为(　　)A．胰液分泌过少 B．胃液分泌过少C．胆汁分泌过少 D．唾液分泌过少
5． 探究“食物在口腔内的消化”，先向试管中加入适量的馒头碎屑，然后按照下表进行实验。一段时间后滴加碘液，最不可能变蓝的是(　　)
6．小肠的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，有利于小肠完成的功能是(　　)A．分解 B．分泌 C．消化 D．吸收
7．在消化系统的各个组成器官中，既有消化功能又有吸收功能的一组是(　　)A．口腔、胃 B．小肠、大肠C．咽、食道 D．胃、小肠
8．如图是人的消化系统部分结构的示意图，有关叙述错误的是(　　)A．①是肝脏，能分泌胆汁 B．②是胃，能初步分解蛋白质C．③是胰，能分泌多种消化酶 D．④是小肠，吸收全部维生素