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沪教版 (上海)九年级第二学期6.2 盐和肥料一等奖ppt课件
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这是一份沪教版 (上海)九年级第二学期6.2 盐和肥料一等奖ppt课件，文件包含沪教版化学九年级下册67盐和肥料第2课时课件pptx、常用化肥的简易鉴别mp4等2份课件配套教学资源，其中PPT共28页， 欢迎下载使用。
厨师放错盐工人进医院石家庄37人中毒
农户误用某工业盐造成8人食物中毒
在家庭的厨房中有多种常见的盐，你认识它们吗？
你知道它们分别有什么用途吗？
（1）俗称：（2）性状：
①是重要的化工原料，可用于制造纯碱、火碱、盐酸、聚氯乙烯塑料等。 ②电解熔融的氯化钠可制得金属钠。
③在日常生活中，可用食盐水代替消毒剂清洗伤口。
白色晶体，易溶于水，有咸味，溶液呈中性；
④农业上用食盐溶液选种，以保证种子有较高的发芽率。
⑤在大城市中，环卫工人用喷洒食盐水的方法融化道路上的积雪，以保障车辆和行人安全。
2.碳酸氢钠（NaHCO3）
（1）俗名：小苏打；（2）性状：白色粉末，能溶于水，水溶液有弱的碱性，较易分解。
3.碳酸钠（Na2CO3）
（1）俗名：纯碱、苏打；（2）性状：白色晶体，风化成粉末，易溶于水，水溶液显碱性。
【注意】纯碱不是碱，而是盐。
4.明矾[KAl(SO4)2·12H2O]
溶于水后与水反应，形成氢氧化铝胶体，天然水中常含有许多细小的悬浮物(如藻类、泥沙及其他不溶性物质）、胶体物质(如腐殖质胶体)等，这些杂质被氢氧化铝絮状物吸附后慢慢下沉，使水变澄清。
【注意】明矾只能净水，不能杀死水中的细菌和病毒。
吴蕴初，中国近代化工专家，著名的化工实业家，是中国氯碱工业的创始人。1930年吴蕴初建成上海天原电化厂，该厂是我国第一家生产盐酸、烧碱和漂白粉等基本化工原料的氯碱工厂。其原理是通过电解饱和食盐水制得烧碱、氢气和氯气。进一步反应可制得盐酸、漂白粉等化工产品。
中国氯碱工业的创始人——吴蕴初
近代化工专家吴蕴初(1891-1953)
碳酸钠俗称纯碱，是一种重要的化工原料。 纯碱有天然的(从内陆盐湖中提取)，也有用化学方法生产的。我国化工专家侯德榜在纯碱生产方面作出了重大贡献。较有影响的化学制碱法是索尔维制碱法。索尔维制碱法的原理是以饱和食盐水、二氧化碳和氨气等为原料通过一定生产工艺制得纯碱，但存在食盐利用率低，副产品氯化钙没有使用价值等问题。侯德榜是著名的制碱专家。他对索尔维制碱法的工艺进行了改进，不仅提高了食盐的利用率，而且副产品氯化铵可作为化肥使用，大大降低了生产成本。这种化学制碱方法被称为侯氏制碱法，又称为联合制碱法。
我国化工专家侯德榜(1890-1974)
植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的，因此要靠施肥来补充。 最初使用的肥料是天然有机肥料：人畜粪便、植物体等沤制的肥料。 随着人们对化学元素与植物生长关系的了解，出现了化学肥料：以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的肥料。
植物生长需要肥料(无机盐)。肥料包含植物所需要的营养元素,针对不同的作物和生长时期使用不同配方的肥料能满足作物需求,能更好的促进植物的生长繁殖,提高收成。
农作物所必须的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、钾需要量较大，因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。
氮是作物体内蛋白质，核酸和叶绿素的重要成分，氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。
缺氮植株矮小瘦弱，叶色呈淡黄色，叶尖干枯，后全叶枯黄，严重时叶脉呈淡棕色，穗小。
肥效快。土壤对其中的铵的吸附量大。施肥后需覆土或灌溉，以减少氨挥发。
含氮17.7%，白色晶体，水溶液碱性(pH=8.2-8.4)。易受热分解，易吸湿水解，结块。
磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素，参与各种重要的代谢活动，与植物的细胞分裂、生成及有机物的转化等有密切的关系。磷可促进作物根系发达，使之穗粒饱满，还可增强抗寒、抗旱能力。
缺磷 植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色,抗寒力差，易受冻。
钾肥能促使作物生长健壮，茎秆粗硬，增强对病虫害和倒伏的抵抗能力，并能促进糖分和淀粉的生成。
缺乏时的表现茎干软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色，并焦枯
含两种或两种以上重要营养元素的化肥叫做复合肥。如：磷酸二氢铵（NH4H2PO4）磷酸氢二铵(NH4)2HPO4硝酸钾（KNO3）特点：能同时均匀地供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。
除尿素外，其它的氮肥都是铵盐，如硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵等，它们都有共同的离子——NH4＋，我们把这类氮肥叫做氨态氮肥。
铵态氮肥有什么性质呢?
实验操作：把少量氯化铵和熟石灰粉末放在一起研磨。
铵态氮肥可以和熟石灰研磨产生刺激性气味。
化学方程式：___________________________________________________________________________________。
(NH4)2SO4＋Ca(OH)2===CaSO4＋2H2O＋2NH3↑；2NH4Cl＋Ca(OH)2===CaCl2＋2H2O＋2NH3↑
【总结】铵态氮肥不能与碱性物质混用。我们可借助上述原理来鉴别氨态氮肥。
有刺激性气味的气体产生。
初步区分常用氮肥、磷肥和钾肥的方法
NH4+（或铵盐）的检验
取样品于试管中，加入适量碱溶液，微热 (若样品和碱为固体时可研磨或加热)，若有刺激性气味的气体生成，且该气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝，则证明含有NH4+（为铵盐）
(NH4)2SO4、NH4Cl、NH4NO3
NH4Cl 、 NH4NO3
1、盐在日常生活中使用广泛，下列关于盐的用途说法错误的是（ ）A．用碳酸钠治疗胃酸过多 B．碳酸氢钠可用于焙制糕点C．用氯化钠配制生理盐水 D．亚硝酸钠不能用于保鲜食品 2、下列四种化肥样品中，分别加入熟石灰混合，研磨后能闻到刺激性气味的是（ ）A．尿素B．磷矿粉C．氯化铵D．硝酸钾
3、施肥是农业增产的重要手段。下列化肥中，属于复合肥料的是（ ）A．NH4HCO3 B．Ca（H2PO4）2 C．K2SO4 D．（ NH4）2HPO44、小玲家的水稻出现了倒伏现象，急需施用的化肥是（ ）A．CO（NH2）2 B．Ca3（PO4）2C．K2SO4 D．NH4Cl
5、NH4NO3是一种化学肥料，某NH4NO3溶液的pH＝4．以下说法错误的是（ ）A．NH4NO3是一种复合肥料 B．NH4NO3不能与熟石灰混合使用C．久施NH4NO3的土壤可能被酸化D．盐溶液也可能使酸碱指示剂变色
6、下列对化肥的认识不正确的是（ ）A．KNO3是一种复合肥B．施用氮肥，能促进植物茎叶生长C．铵态氮肥不能与碱性肥料混合使用D．磷肥能增强植物抗病虫害和抗倒伏能力
厨师放错盐工人进医院石家庄37人中毒
农户误用某工业盐造成8人食物中毒
在家庭的厨房中有多种常见的盐，你认识它们吗？
你知道它们分别有什么用途吗？
（1）俗称：（2）性状：
①是重要的化工原料，可用于制造纯碱、火碱、盐酸、聚氯乙烯塑料等。 ②电解熔融的氯化钠可制得金属钠。
③在日常生活中，可用食盐水代替消毒剂清洗伤口。
白色晶体，易溶于水，有咸味，溶液呈中性；
④农业上用食盐溶液选种，以保证种子有较高的发芽率。
⑤在大城市中，环卫工人用喷洒食盐水的方法融化道路上的积雪，以保障车辆和行人安全。
2.碳酸氢钠（NaHCO3）
（1）俗名：小苏打；（2）性状：白色粉末，能溶于水，水溶液有弱的碱性，较易分解。
3.碳酸钠（Na2CO3）
（1）俗名：纯碱、苏打；（2）性状：白色晶体，风化成粉末，易溶于水，水溶液显碱性。
【注意】纯碱不是碱，而是盐。
4.明矾[KAl(SO4)2·12H2O]
溶于水后与水反应，形成氢氧化铝胶体，天然水中常含有许多细小的悬浮物(如藻类、泥沙及其他不溶性物质）、胶体物质(如腐殖质胶体)等，这些杂质被氢氧化铝絮状物吸附后慢慢下沉，使水变澄清。
【注意】明矾只能净水，不能杀死水中的细菌和病毒。
吴蕴初，中国近代化工专家，著名的化工实业家，是中国氯碱工业的创始人。1930年吴蕴初建成上海天原电化厂，该厂是我国第一家生产盐酸、烧碱和漂白粉等基本化工原料的氯碱工厂。其原理是通过电解饱和食盐水制得烧碱、氢气和氯气。进一步反应可制得盐酸、漂白粉等化工产品。
中国氯碱工业的创始人——吴蕴初
近代化工专家吴蕴初(1891-1953)
碳酸钠俗称纯碱，是一种重要的化工原料。 纯碱有天然的(从内陆盐湖中提取)，也有用化学方法生产的。我国化工专家侯德榜在纯碱生产方面作出了重大贡献。较有影响的化学制碱法是索尔维制碱法。索尔维制碱法的原理是以饱和食盐水、二氧化碳和氨气等为原料通过一定生产工艺制得纯碱，但存在食盐利用率低，副产品氯化钙没有使用价值等问题。侯德榜是著名的制碱专家。他对索尔维制碱法的工艺进行了改进，不仅提高了食盐的利用率，而且副产品氯化铵可作为化肥使用，大大降低了生产成本。这种化学制碱方法被称为侯氏制碱法，又称为联合制碱法。
我国化工专家侯德榜(1890-1974)
植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的，因此要靠施肥来补充。 最初使用的肥料是天然有机肥料：人畜粪便、植物体等沤制的肥料。 随着人们对化学元素与植物生长关系的了解，出现了化学肥料：以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的肥料。
植物生长需要肥料(无机盐)。肥料包含植物所需要的营养元素,针对不同的作物和生长时期使用不同配方的肥料能满足作物需求,能更好的促进植物的生长繁殖,提高收成。
农作物所必须的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、钾需要量较大，因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。
氮是作物体内蛋白质，核酸和叶绿素的重要成分，氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。
缺氮植株矮小瘦弱，叶色呈淡黄色，叶尖干枯，后全叶枯黄，严重时叶脉呈淡棕色，穗小。
肥效快。土壤对其中的铵的吸附量大。施肥后需覆土或灌溉，以减少氨挥发。
含氮17.7%，白色晶体，水溶液碱性(pH=8.2-8.4)。易受热分解，易吸湿水解，结块。
磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素，参与各种重要的代谢活动，与植物的细胞分裂、生成及有机物的转化等有密切的关系。磷可促进作物根系发达，使之穗粒饱满，还可增强抗寒、抗旱能力。
缺磷 植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色,抗寒力差，易受冻。
钾肥能促使作物生长健壮，茎秆粗硬，增强对病虫害和倒伏的抵抗能力，并能促进糖分和淀粉的生成。
缺乏时的表现茎干软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色，并焦枯
含两种或两种以上重要营养元素的化肥叫做复合肥。如：磷酸二氢铵（NH4H2PO4）磷酸氢二铵(NH4)2HPO4硝酸钾（KNO3）特点：能同时均匀地供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。
除尿素外，其它的氮肥都是铵盐，如硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵等，它们都有共同的离子——NH4＋，我们把这类氮肥叫做氨态氮肥。
铵态氮肥有什么性质呢?
实验操作：把少量氯化铵和熟石灰粉末放在一起研磨。
铵态氮肥可以和熟石灰研磨产生刺激性气味。
化学方程式：___________________________________________________________________________________。
(NH4)2SO4＋Ca(OH)2===CaSO4＋2H2O＋2NH3↑；2NH4Cl＋Ca(OH)2===CaCl2＋2H2O＋2NH3↑
【总结】铵态氮肥不能与碱性物质混用。我们可借助上述原理来鉴别氨态氮肥。
有刺激性气味的气体产生。
初步区分常用氮肥、磷肥和钾肥的方法
NH4+（或铵盐）的检验
取样品于试管中，加入适量碱溶液，微热 (若样品和碱为固体时可研磨或加热)，若有刺激性气味的气体生成，且该气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝，则证明含有NH4+（为铵盐）
(NH4)2SO4、NH4Cl、NH4NO3
NH4Cl 、 NH4NO3
1、盐在日常生活中使用广泛，下列关于盐的用途说法错误的是（ ）A．用碳酸钠治疗胃酸过多 B．碳酸氢钠可用于焙制糕点C．用氯化钠配制生理盐水 D．亚硝酸钠不能用于保鲜食品 2、下列四种化肥样品中，分别加入熟石灰混合，研磨后能闻到刺激性气味的是（ ）A．尿素B．磷矿粉C．氯化铵D．硝酸钾
3、施肥是农业增产的重要手段。下列化肥中，属于复合肥料的是（ ）A．NH4HCO3 B．Ca（H2PO4）2 C．K2SO4 D．（ NH4）2HPO44、小玲家的水稻出现了倒伏现象，急需施用的化肥是（ ）A．CO（NH2）2 B．Ca3（PO4）2C．K2SO4 D．NH4Cl
5、NH4NO3是一种化学肥料，某NH4NO3溶液的pH＝4．以下说法错误的是（ ）A．NH4NO3是一种复合肥料 B．NH4NO3不能与熟石灰混合使用C．久施NH4NO3的土壤可能被酸化D．盐溶液也可能使酸碱指示剂变色
6、下列对化肥的认识不正确的是（ ）A．KNO3是一种复合肥B．施用氮肥，能促进植物茎叶生长C．铵态氮肥不能与碱性肥料混合使用D．磷肥能增强植物抗病虫害和抗倒伏能力
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