初中化学人教版九年级下册第十二单元 化学与生活课题2 化学元素与人体健康教学ppt课件

这是一份初中化学人教版九年级下册第十二单元 化学与生活课题2 化学元素与人体健康教学ppt课件，共21页。PPT课件主要包含了CONTENTS，学习目标，人体中的化学元素，口诀贴福细心点，3缺钙的危害，钠和钾，铁Fe，锌Zn，硒Se，富含铁的食物等内容，欢迎下载使用。

知道人体的主要化学元素组成。
掌握钙、钠、钾等元素对人体健康的重要作用。
了解人体缺少某种元素时所患的疾病及治疗方法。
讨论：图中几种营养强化食品有哪些共同之处？你还能列出哪些类似的食品？人类为什么要生产营养强化食品？
常量元素(含量超过0.01%)
O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg
微量元素(含量低于0.01%)
Fe、F、Se、Zn、I、 等
组成人体的元素有50多种。
典例1 在人体所含的元素中，质量分数最高的是（ ）A.氢 B.氧 C.钙 D.铁
典例2. 某品牌饼干中含有钠、钙、铁、锌、钾、碘等人体所需元素，其中属于常量元素的是（ ）A. 钙　 B. 锌　 C. 铁　 D. 碘
二、元素对人体健康的影响
1.钙——是人体内含量最高的金属元素
（1）存在形式：99% 的钙存在于骨骼和牙齿中，以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2]晶体存在。
（2）富含钙的食物：奶、奶制品、豆皮、虾皮等食物中含钙丰富。
幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良。老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。
钠元素和钾元素对于维持人体内的水分和维持体液恒定的pH（如血浆的pH为7.35~7.45）起重要的作用，而这是人体维持正常生命活动的必要条件。
运动饮料中含有钠、钾、钙等元素
3.几种必需微量元素对人体的作用及适宜摄入量
产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米
4.非必需元素和有害元素
必需元素：Fe、Zn、Se、I、F 等
非必需元素：Al、钡(Ba)、钛(Ti) 等
有害元素：汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd) 等
视频：人体摄入铝超标的危害
汞Hg 镉Cr
缺乏症：佝偻病，发育不良，骨质疏松
缺乏症：食欲不振、发育迟缓
1.为了防止贫血，人体需要摄入的元素是(　　)A．Fe B．Na C．Ca D．Cl
2.人体中有50多种元素，这些元素与人体健康紧密相关。下列说法错误的是（　　）A.缺铁会引起甲状腺肿大 B.缺氟易产生龋齿C.缺钙小孩易患佝偻病 D.缺锌会引起食欲不振，生长迟缓
3.下列人体所必需的元素中，缺乏会引起贫血的是（ ）A.铁B.钙C.碘D.锌
4.加碘食盐、葡萄糖酸锌口服液中的“碘”、“锌”指的是（ ）A.原子B.分子C.单质D.元素
5.下列关于人体所缺元素与易患疾病的关系正确的是（ ）A.碘——骨质疏松B.硒——食欲不振，生长迟缓C.氟——甲状腺肿大D.钙——佝偻病
（3）奶制品中含有丰富的钙________（填“单质”“原子”或“元素”），儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免________（填字母）。a．贫血症b．佝偻病c．甲状腺肿大（4）下列物质不会使蛋白质失去原有生理活性的是________（填字母）。a．浓硫酸b．乙酸铅c．硫酸铵d．甲醛
（5）牛奶中含钙，但缺钙时需吃钙片，钙片的有效成分是碳酸钙，服用后碳酸钙可转化为可溶性的钙盐被人体吸收，其原因是________________________________________(用化学方程式表示)；服用钙片时常需配合服用维生素D，会达到更好的效果，据此可推知维生素D的功能是_____________________________。
CaCO3＋2HCl == CaCl2＋H2O＋CO2↑