沪教版九年级下册第3节 物质的溶解性教课内容课件ppt

这是一份沪教版九年级下册第3节 物质的溶解性教课内容课件ppt，共22页。PPT课件主要包含了学习目标，为何用汽油洗手，情境导入，物质的溶解性，与溶解速率有关，交流讨论，饱和溶液，不饱和溶液，大多数固体物质都适合，中考链接等内容，欢迎下载使用。

2. 了解饱和溶液与不饱和溶液的概念，知道饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法。
1. 学会运用实验探究方法确定影响物质溶解性的因素。
汽车修理师傅的手上经常沾上机油，他们常常不是用水洗手，而是先用汽油洗手，然后再用水清洗。为什么汽车修理师傅要用汽油洗手呢？这不是很浪费吗？
衣服上的油渍在水中很难洗去，而用汽油却很容易将它洗去，这是为什么？
1. 定义：一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）中的能力称为溶解性。
（1）氯化钠能溶于水，碳酸钙难溶于水。（2）食用油难溶于水，易溶于植物油。（3）蔗糖在热水中溶解的质量比在等质量的冷水中溶解的多。
2. 影响物质溶解性的因素：
下列因素对物质的溶解性有无影响?（1）搅拌 （2）振荡（3）固体颗粒大小（4）温度
人们常常用酒精、汽油、氯仿等溶剂溶解某些在水中难以溶解的物质。
用酒精溶解中草药中的有效成分
用酒精溶解化妆品中的香精
胡萝卜如果生吃，其中的β-胡萝卜素只有25%被吸收，如果用食用油烹调后，则能吸收95%，你知道吸收效率高低的道理吗？
β-胡萝卜素在水和油中的溶解性不同，β-胡萝卜素在水中溶解性小，而在食用油中的溶解性大，而被人体吸收的多。
在一定条件下，溶质能不能无限制地溶解在一定量的溶剂里呢？溶液能“吃饱”吗？
二、饱和溶液与不饱和溶液
1. 概念： 在一定温度下，一定量的溶剂里， 不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。 还能继续溶解该溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。
1. 如果向饱和的硝酸钾溶液中加入少量高锰酸钾，将会出现什么现象？这一现象说明了什么？
2. 已知20℃时，100克水中溶解36克NaCl刚好成为饱和溶液。（1）在此温度下， 100克水中加入33克NaCl，得到的溶液是 溶液。（2）再加3克NaCl，得到的溶液是 溶液。 （3）继续加3克NaCl，得到的溶液是 溶液，溶液的质量为 克 。
常温下，这杯糖水是否饱和？如何判断？
极少数固体物质适合，如熟石灰：Ca(OH)2
将不饱和溶液转变为饱和溶液，最可靠的方法是（　　） A．升高温度 B．降低温度 C．加入溶质 D．倒出溶剂
一定温度下、一定量溶剂，能否继续溶解该溶质
一定量的溶液中所含溶质的相对多少
4. 与浓溶液、稀溶液的关系：
饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液。
饱和溶液、不饱和溶液与溶液的浓、稀间无绝对的联系
但在相同温度下，对于同种溶质，饱和溶液一定比不饱和溶液浓。
1.（2022·辽宁营口）下列有关溶液的说法，正确的是（ ）A．溶质一定为固体B．饱和溶液不能再溶解任何物质C．溶液是均一、稳定的混合物D．稀溶液一定是不饱和溶液
2.（2022·广西）下列关于溶液的说法，正确的是（ ）A．只有固体可以作溶质B．凡是均一的、稳定的液体一定是溶液C．饱和溶液的浓度一定比不饱和溶液的浓度大D．氢氧化钠固体在溶于水形成溶液的过程中，会放出热量