这是一份初中生物人教版 (新课标)八年级上册第二节细菌课时练习，共5页。

一、选择题(每小题1分，共10分)
1.巴斯德认为，肉汤变酸是微生物引起的，这些微生物来自于空气，他通过设计的鹅颈瓶(如下图)证明了这一假设。巴斯德采用的探究方法叫做( )
A.观察法 B.实验法 C.测量法 D.调查法
【解析】选B。巴斯德在探究实验的过程中设计了直颈瓶和鹅颈瓶，变量为“肉汤中的微生物的有无”，因此要设计对照实验来探究，所以主要采用实验法。
2.各种仪器的发明为人们打开了通向微观世界的大门，如果我们想观察细菌的内部结构，应该借助( )
A.放大镜B.高倍显微镜
C.低倍显微镜D.电子显微镜
【解析】选D。细菌的个体十分微小，仅凭借肉眼是观察不到的，平时我们肉眼所看到的是细菌的菌落。要观察细菌个体，需要用高倍显微镜或电镜放大很多倍后才可以，但是要想观察细菌的内部结构，应该借助电子显微镜才可以。
3.巴斯德实验证实了肉汤的腐败原因是( )
A.肉汤内有细菌B.来自空气中的细菌造成的
C.鹅颈瓶没有防腐能力D.时间长了自然会腐败
【解析】选B。空气中的细菌无法通过鹅颈进入肉汤，故鹅颈瓶中的肉汤不会腐败，该实验有力地证明了肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的。
4.下图为细菌的三种类型，图中甲、乙、丙依次是( )
A.球菌、杆菌、螺旋菌B.球菌、螺旋菌、杆菌
C.螺旋菌、杆菌、球菌D.杆菌、球菌、螺旋菌
【解析】选D。细菌有杆形、球形、螺旋形等不同形态，有些细菌相互连接成长链，但每个细菌都是独立生活的。
5.下列说法不正确的是( )
A.列文虎克最早观察到细菌，被称为“微生物学之父”
B.巴斯德证明细菌是由原已存在的细菌产生的，被称为“微生物学之父”
C.只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌形态
D.细菌有杆菌、螺旋菌、球菌，形态不同，结构基本相同
【解析】选A。列文虎克最早观察到细菌，但对微生物学的研究和贡献不如巴斯德大，巴斯德被称为“
微生物学之父”。
6.将少量细菌接种在培养基上，然后进行恒温培养，培养基上很快就会形成细菌的菌落，这是因为细菌( )
A.没有细胞结构B.细胞内有叶绿体
C.有成形的细胞核D.进行分裂生殖
【解析】选D。细菌在适宜的条件下能快速繁殖，在短时间内就形成肉眼可见的细菌菌落。
7.假设小明手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后他的手上的细菌数量是( )
A.51 200B.1 600C.3 200D.25 600
【解析】选D。细菌的繁殖方式为分裂生殖，每30分钟分裂一次，4小时分裂8次，故细菌的数量为100乘以2的8次方，即25 600个。
8.关于细菌的叙述中，正确的是( )
A.用低倍显微镜可以观察到染色的细菌
B.细菌细胞里也含有叶绿体
C.每个细菌都是独立生活的
D.一个细菌也是一个细胞，所以也有完整的细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核
【解析】选C。细菌十分微小，用低倍显微镜无法观察到细菌；细菌的细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA，无成形细胞核，细胞质中也没有叶绿体；细菌都是单细胞个体，都营独立生活。
9.下列描述的特征哪些是细菌的特征( )
①没有成形的细胞核 ②有真正的细胞核 ③用孢子繁殖 ④通过分裂的方式繁殖后代 ⑤没有叶绿体
⑥有杆形、球形、螺旋形等不同形态
A.①④⑤⑥B.②④⑤⑥C.①③⑤⑥D.②③⑤⑥
【解析】选A。细菌有杆形、球形、螺旋形等不同形态，没有成形的细胞核，没有叶绿体，生殖方式是通过分裂的方式繁殖后代。
10.提到细菌，你会想到芽孢。下列关于芽孢的叙述错误的是( )
A.一个芽孢可以萌发成一个细菌
B.芽孢是细菌用来生殖的结构
C.芽孢是细菌的休眠体
D.芽孢对不良环境有较强的抵抗能力
【解析】选B。细菌的生命力很强，有的细菌在低温、高温、干旱等不良环境下可以变成一个芽孢，当条件变好时再萌发成一个细菌，因此芽孢是细菌的休眠体，并非是生殖结构，不具有生殖能力。
二、非选择题(共10分)
11.如图所示是带有荚膜的细菌结构示意图，请回答下列问题：
(1)图中[1]是，主要作用是使细菌能够。
(2)细菌的营养方式是，主要包括
和。
(3)细菌的繁殖方式是。
(4)有的细菌能够形成芽孢，芽孢具有很强的适应能力，能够渡过不良的环境，芽孢实质上是细菌的。
【解析】细菌是单细胞生物，形态微小，结构简单，包括细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核。有的细菌还有鞭毛，能够使细菌游动；有的细菌有荚膜，具有保护作用。有的细菌能够形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体。
答案：(1)鞭毛游动 (2)异养寄生腐生 (3)分裂生殖 (4)休眠体
【练能力】 (15分钟 30分)
一、选择题(每小题2分，共8分)
1.如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”
实验示意图。甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断(如丙图)，数日后，瓶中的肉汤也变质。下列说法中错误的是( )
A.瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤
B.未打断瓶颈时肉汤变质的是乙瓶
C.甲、乙形成的对照实验的变量是肉汤是否煮沸
D.此实验证明肉汤中的细菌是由空气中存在的细菌产生的
【解析】选C。空气中的细菌进入肉汤后，可在肉汤中大量繁殖，导致肉汤腐败变质。瓶颈打断前，空气中的细菌无法进入瓶内的肉汤中，故肉汤不会变质；瓶颈打断后空气中的细菌进入了肉汤，使肉汤变质；乙瓶没有煮沸，肉汤中有细菌，故会变质；甲、乙两瓶形成对照，实验的变量是有无细菌。
2.下列关于细菌的说法，不正确的是( )
A.大多数对人类有益，少数有害
B.细菌能进行光合作用制造有机物
C.细菌的营养方式是异养
D.细菌的芽孢是渡过恶劣环境的结构
【解析】选B。细菌细胞中无叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能分解现成的有机物生活，营养方式为异养；大多数细菌是有益的，只有少数种类会使人患病；细菌可形成芽孢渡过恶劣的环境。
3.澳大利亚的科学家巴里·马歇尔和罗宾·沃伦，发现了幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的病原体，从而获得了2005年诺贝尔医学奖。从细胞结构看，幽门螺杆菌与植物细胞的主要区别是( )
A.有无细胞壁B.有无细胞膜
C.有无细胞质D.有无成形的细胞核
【解析】选D。幽门螺杆菌是一种细菌，细菌细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，无成形的细胞核。植物细胞的结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。
4.下列关于细菌生殖的叙述，正确的是( )
A.细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是不同的
B.荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系
C.细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快
D.细菌适应性很强，在不同环境中有不同的生殖方式
【解析】选C。细菌进行分裂生殖，由一个细菌分裂成两个细菌，分裂后的细菌又能进行分裂，在环境条件适宜的时候，分裂速度很快，不到半个小时，细菌就能分裂一次；细菌分裂过程中，遗传物质不会发生改变；荚膜位于细菌细胞壁外面，起保护作用，与生殖无关；细菌的适应性很强，但生殖方式是相同的，都进行分裂生殖。
二、非选择题(共22分)
5.(10分)如图所示为某种细菌在一定温度条件下分裂的数量。
(1)描述细菌的数量变化与温度的关系。。
(2)温度越高，细菌分裂速度越快吗？。
(3)该种细菌分裂最快时的温度为多少？。
(4)根据细菌繁殖速度的曲线，解释夏天食物易变馊的原因。。
【解析】(1)分析图示可知，在0℃～35℃范围内，随着温度的升高，细菌的数量增加很快。
(2)当温度达到35℃左右时，细菌的数量达到最多，之后细菌的数量减少，说明细菌只有在适宜的温度下分裂速度最快。
(3)图示中，高于或低于35℃时细菌的数量都减少，说明细菌分裂最快时的适宜温度是35℃。
(4)由于细菌的繁殖速度与温度有关，夏天温度一般在25℃～38℃左右，适合细菌大量繁殖。
答案：(1)在温度为0℃～35℃的范围内，细菌的数量随着温度的上升而增多；在温度为35℃～70℃的范围内，细菌的数量随着温度的上升而减少
(2)不是，温度过高，细菌的分裂速度反而变慢
(3)该种细菌分裂最快时的温度为35℃
(4)夏天温度适宜，适合细菌大量繁殖
6.(12分)(能力挑战题)某生物兴趣小组准备探究使食物腐败的细菌是在食物中自然发生的还是从外界空气进入食物的，同学们设计了如下的实验方案，请分析回答下列问题：
(1)准备甲、乙两套装有牛肉汁的培养皿，并且均需要经过高温灭菌处理，这样做的目的是为了验证。
(2)将甲打开，暴露在空气中，而乙保持原来的状态不变，并且将它们放置在同等的条件下，这样做的目的是，这时环境条件要求温暖、潮湿，原因是。
(3)几天之后，同学们发现甲装置中的牛肉汁开始腐败，而乙没有丝毫变化，因而初步断定。
(4)为了进一步验证当初的假设，他们又将乙打开，放置在与甲相同的条件下，几天之后，乙中的牛肉汁果然发生了与甲相同的变化，因而同学们最终得出了这样的结论：。
(5)你同意该兴趣小组的实验方案吗？请说出理由。
【解析】(1)将甲、乙两套培养皿高温灭菌处理，这样做的目的是为了杀死培养皿中原有的微生物，说明使牛肉汁腐败的细菌是从外界进入的。
(2)将甲打开，暴露在空气中，即进行接种，乙保持原来的状态不变，并且将它们放置在同等的条件下，这样做的目的是形成对照实验，环境条件要求温暖、潮湿，是为了给细菌的生长提供适宜的外界条件。
(3)几天之后，甲装置中的牛肉汁开始腐败，而乙没有丝毫变化，因而可以初步断定使食物腐败的细菌是从外界进入的。
(4)又将乙打开，放置在与甲完全相同的条件下，几天之后，乙中的牛肉汁发生了与甲相同的变化，据此可以得出结论：使食物腐败的细菌是从外界进入食物的，而不是在食物中自然发生的。
(5)合理即可。
答案：(1)使食物腐败的细菌是从外界进入食物的
(2)设置对照实验保证细菌生长和繁殖所需要的适宜条件
(3)使食物腐败的细菌是从外界进入食物的
(4)使食物腐败的细菌是从外界进入食物的，而不是在食物中自然发生的
(5)同意。因为此实验方案设计合理，并得出正确结论：使食物腐败的细菌是从外界进入食物的，而不是在食物中自然发生的。