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人教版九年级下册第十二单元 化学与生活课题2 化学元素与人体健康一等奖ppt课件
展开我们的身体是由多种元素组成的,正是这些元素组成的各种物质维持着我们正常的生命活动。
组成人体的元素有50多种
人体中化学元素的存在形式
在人体中,除O、C、H、N几种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外,其余的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
人体中含量最高的金属元素
99%存在于骨骼和牙齿中,主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2]晶体的形式存在。
使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
排出的汗液中含有无机盐,饮用无机盐运动饮料是调节体内的无机盐平衡。
血红素的重要成分,能帮助氧气运输。
主要存在于血红蛋白、肌红蛋白及运铁蛋白中。
主要存在于人体的甲状腺内。
合成甲状腺素的重要成分。
促进人体发育;大脑神经递质重要成分。
主要存在于肝脏、肌肉和骨骼。
主要分布在人体的骨骼、牙齿、指甲和毛发中。
讨论:是不是所有的元素对人体健康都是有益的呢?
危害:长期接触汞(水银)可导致中枢神经系统损伤;无机汞中毒主要影响肾脏,引起尿毒症。
危害:铅是广泛存在的工业污染物,能够影响人体神经系统、心血管系统、骨骼系统、生殖系统和免疫系统的功能,引起胃肠道、 肝、肾和脑的疾病。
危害:金属镉毒性很低,但其化合物毒性很大。当水中镉超过0.2mg/L时,居民长期饮水和从食物中摄取含镉物质,可引起“骨痛病”。
缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如果摄入量过高会使人中毒。
芝麻、麦芽、糙米、蘑菇、大蒜。
摄入过高(或过低)对人体的影响:
1.豆类、动物肝脏中含有丰富的铁和锌,这里的“铁”、“锌”是指( )A.原子 B.分子 C.元素 D.单质
2.缺铁容易对人体健康造成的影响是( )A.患佝偻病 B.引起贫血 C.产生龋齿 D.甲状腺肿大
3.人体缺乏某种微量元素会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良。该元素是( )A.锌 B.铁 C.硒 D.碘
4.下列有关化学元素对于人体健康的影响与实际不相符的是( ) A.牙膏中加入少量的氟元素可以预防龋齿B.锌元素有防癌、抗癌的作用C.钠元素在人体内的含量过高会引起高血压D.幼儿缺铁会导致贫血
5.下列做法或叙述中科学的是( )A.在食盐中加单质碘制成加碘盐B.常量元素在人体中的作用大于微量元素C.食用富钙食物可预防幼儿佝偻病D.食用补铁食品防止骨质疏松
6.关于“舌尖上的化学”,下列说法不科学的是( )A.为了身体健康,必须均衡膳食B.为预防缺碘性疾病,可食用适量海带C.为了预防缺铁性贫血,在饭菜中适当增加动物肝脏来补充D.为了防止小孩食欲不振,发育不良,让孩子不断地喝“钙+锌”口服液
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