初中科学浙教版七年级下册第1章 代代相传的生命第4节 植物的一生教案设计

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1.4-1 植物的一生——种子的结构和萌发
目录
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一、种子的结构
1.观察种子
(1)观察浸涨的菜豆种子(如下图所示)
①观察菜豆种子的外形：当种子形成、成熟之后，皮相连处的维管束脱落，在种子上留下的痕迹，种脐。菜豆种子从种脐处向内凹陷，呈肾形。
②观察菜豆种子的胚：如下图所示，菜豆种子的胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成。各部分结构能如下。
(2)观察浸涨的玉米种子(如下图所示)
①用刀片在玉米种子中央纵向剖开，用放大镜观察玉米种子的胚。玉米种子的胚也是由子叶、胚芽、胚轴和胚根四部分组成。
②在玉米种子的剖面滴上碘液，能看到胚乳的部分变成蓝色，这是由于胚乳中储存有大量的淀粉。这个实验说明了玉米种子中的有机物储存在胚乳中(注意菜豆种子营养物质主要为蛋白质，故在菜豆种子的剖面滴上碘液，没有明显的变化)。
2.种子的分类
菜豆种子和玉米种子在结构上的共同点：都有种皮和胚，这是种子的基本结构。其中胚又由子叶、胚芽、胚轴和胚根四部分组成。不同点可分类如下。
(1)根据种子里有无胚乳，可将种子分为：
(2)根据胚中的子叶数目，植物可分为两类：
(3)两种分类之间的关系：单子叶植物的种子(除慈姑等少数外)基本上是有胚乳的种子；双子叶植物的种子(除蓖麻、柿子等少数外)基本上是无胚乳的种子。
(4)在有胚乳的种子中，营养物质主要储存在胚乳里。在无胚乳的种子中，营养物质主要储存在子叶中。
二、种子的萌发
1.种子的结构是种子萌发的基础。种子中活的胚，是将来发育成幼苗的结构基础，子叶或胚乳中的营养物质是胚发育需要的营养物质的来源。
2.种子萌发的环境条件
3.种子萌发的自身条件
具有完整且活的胚。一般需度过休眠期，正在休眠的种子是不能萌发的。
4.种子萌发的过程
当一粒种子萌发时，首先要吸收水分，然后子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴，开始分裂和生长，胚根先发育，突破种皮形成根，胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。种子的萌发过程可以概括为：
5.种子萌发的营养来源
种子萌发过程中所需要的营养物质由子叶或胚乳提供。叶转绿后，就能依靠光合作用合成自身的营养。幼苗能独立生活的主要标志是胚芽发育成茎和叶并转绿。
1.实验探究种子萌发需要的条件
(1)在探究种子萌发需要什么条件时，我们需要将可能会影响种子萌发的所有因素一一列出，如种子的形状、大小、饱满程度、温度、水分、空气等。这些影响种子萌发的因素也叫作变量。
(2)影响种子萌发的变量有很多，但这些变量并不都是同样重要的，可将这些变量分为主要变量和次要变量。如有关种子自身的变量(种子的形状、大小、饱满程度等)就是次要变量。在实验中需用一定方法让这些次要变量保持不变。
(3)在探究一个主要变量(如水分)对种子萌发的影响时，其他的变量(如空气、温度等)必须保持不变，只有(水分)这个变量发生变化，即变量唯一。
【例1】(2018菏泽模拟)某同学为探究光照对种子的萌发有无影响，设计如下探究方案：将两份等量的大豆种子分别放在两个培养皿中，均置于30℃和水分适量、空气充足的环境下，一个给予光照，另一个放在黑暗中。10天后，两个培养皿中的种子均未萌发。最可能的原因是( )
A.种子无生命 B.环境温度太高 C.光照不适宜 D.实验时间太短
2.有关种子的结构需注意的地方
(1)双子叶植物大多数无胚乳，极少数有胚乳，如蓖麻、莲等的种子里有胚乳；单子叶植物大多数有胚乳，极少数无胚乳，如慈姑等的种子里没有胚乳。
(2)植物种子含有的营养物质的成分基本上是相同的，但是不同植物种子中各种营养成分的含量是不相同的。如花生、芝麻种子中含脂肪多一些，大豆种子中含蛋白质多一些，玉米、小麦种子中含淀粉多一些。种子中的营养物质是胚发育时所必需的。
(3)胚乳和胚是两个独立的结构，不要认为胚乳是胚的一部分。有胚乳的种子中，营养物质主要储存在胚乳里。在无胚乳的种子中，营养物质主要储存在子叶中。
【例2】下列关于双子叶植物和单子叶植物的说法中正确的是( )
A.双子叶植物的子叶是双数，单子叶植物的子叶是单数
B.双子叶植物的子叶是两片，单子叶植物的子叶是一片
C.双子叶植物的胚珠有子房包被，单子叶植物的胚珠没有子房包被
D.双子叶植物的种子有果皮包被，单子叶植物的种子没有果皮包被
【常考1】种子的结构
【例1】(2019昆明模拟)下图①～③表示菜豆种子的部分结构，有关叙述错误的是( )。
A.①为子叶 B.②可发育成根 C.③含有丰富的营养物质 D.菜豆属于双子叶植物
【例2】(2019鸡西期末)下图是菜豆种子的基本结构模式图。请根据图回答下列问题。

(1)新植物体的幼体是 (由图中的标号表示)。
(2)图中标号 是子叶，有两片，在绿色开花植物中，像菜豆种子这样具有两片子叶的植物称为 植物。
(3)将来发育成新植物体茎和叶的结构是 (填名称)
【例3】(2019陕西期末)花生油是烹调时常用的食用油，我们食用的面粉是小麦加工而成的，从种子的结构上看，花生油和面粉分别主要来自种子的哪部分结构( )
A.均来自胚乳 B.均来自子叶 C.胚乳和子叶 D.子叶和胚乳
【例4】(2019北京模拟)下列有关水稻种子的结构及功能的描述，正确的是( )
A.大米中的营养物质主要储存在子叶中
B.水稻种子中含有两片子叶
C.水稻种子的胚包括胚根、胚芽、胚轴、子叶和胚乳
D.大米中的淀粉主要是水稻光合作用制造的
【例5】下列不属于完整种子的是( )
A.一颗玉米粒 B. 一颗花生米 C.一颗大米粒 D.一颗杏仁
【例6】下列物质中属于种子的是( )
A.花生 B.西瓜籽 C.葵花籽 D.稻谷
【常考2】种子的萌发条件
【例7】(2018福州模拟)学习完“种子的萌发”后，小明想探究光照对种子萌发的影响：他将两份等量的大米分别种在两个花盆中，浇足水后，一盆给予光照，另一盆放在黑暗中，保持两者所处的环境温度相同，结果两盆中的大米均未萌发。最可能的原因是( )
A.胚被破坏 B.光照太强 C.温度太高 D.水分太多
【例8】(2019菏泽模拟)下列属于种子萌发条件的是( )
①充足的光照 ②适宜的温度 ③肥沃的土壤 ④具有生命活力的胚 ⑤充足的空气
A.②④⑤ B.②③④ C.②③ 5D.①②④
【例9】(泸州中考)为探究种子萌发的环境条件，某同学设计了如下实验：在A、B、C、D四个培养皿内分别放入等量的棉花，在棉花上放20粒菜豆种子，然后将它们放在不同的条件下进行培养，数日后记录种子的萌发情况如下表，请你回答问题。
(1)对该同学的实验设计进行分析，本实验探究了 是否是种子萌发所需要的两个环境条件。
(2)实验A和实验B对照，变量是 。
(3)根据实验A和实验 的实验结果判断，光照不是菜豆种子萌发的必要环境条件。
(4)实验设计中，实验A和实验 不能形成对照，原因是有两个变量。
(5)实验A中有2粒种子没有萌发，应从种子萌发的 条件寻找原因。
【热点题型1】种子的结构和功能
【例10】(2018•莱芜中考改编)下图为菜豆种子结构和种子萌发后的幼苗形态示意图，下列叙述正确的是( )
A.图甲中②③④⑤组成种子的胚，玉米种子的胚还含有胚乳
B.图甲中的①发育成图乙中的⑧
C.种子萌发过程中结构⑦逐渐变小
D.结构⑧的形成只与细胞的分裂有关
【易错】①种皮和胚乳都不属于胚的组成结构；②生物的器官的形成与细胞的分裂和分化有关。
【热点题型2】实验探究种子的萌发条件
【例11】(2019房山模拟节选)(1)下面是四粒受损伤的玉米种子(阴影部分表示损伤部位)，在适宜条件下，最有可能萌发的是 。
(2)下表为某校兴趣小组探究“玉米籽粒萌发的外界条件”的实验设计，对其分析错误的是 。
A.①与②对比，①组不萌发是因为缺少水分 B.②与④对比，④组不萌发是因为温度偏低
C.对照实验②和③的变量实质上是水的多少 D.该实验探究了三种因素对种子萌发的影响
【方法归纳】实验探究种子萌发的环境条件的方法实验方案的设计过程要紧紧围绕提出的问题和假设来进行。如在研究水对种子萌发的影响时，就要设计有水和无水两种环境，为了确保实验结果只是由水分不同引起的，就应当使两种环境中除水以外，空气、温度及种子的自身条件等完全相同。也就是说，只有水是这个实验中的变量。像这样，当设计多个因素影响的研究方案时，每一次只改变其中的某一个因素，而控制其余几个因素不变，从而研究被改变的这个因素对事物的影响，这种研究方法叫控制变量法。实验设计要遵循的两大原则：单一变量原则、对照原则。
1.种子中最重要的部分是( )
A.子叶 B.胚 C.种皮 D.胚乳
2.人吃的面粉、玉米粉主要来自种子的( )
A.胚芽 B.胚乳 C.子叶 D.胚轴
3.种子里的营养物质贮存在( )
A.子叶 B.胚乳 C.子叶或胚乳 D.以上都是
4.下列双子叶植物中的种子具有胚乳的是( )
A.棉 B.黄瓜 C.蓖麻 D.菜豆
5.我国的主食主要是大米，大米的主要成分是( )
A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.无机盐
6.将甲、乙、丙三颗有生活力的种子在适宜的温度下做如下处理：甲浸泡在水中，乙浅埋在湿润土中，丙浅埋在干沙中，过几天，萌发的种子是( )
A.甲 B.乙 C.丙 D.甲和乙
7.在研究种子萌发中次要变量是 ( )
A.必须保持不变 B.不需保持不变 C.随主要变量而变 D.以上都是
8.关于菜豆种子萌发的叙述，正确的是( )
A.只要有适宜的外部环境，种子就能萌发
B.萌发时所需的营养物质来自于种子内的胚乳
C.萌发的种子会向外界释放热量
D.萌发时，首先突破种子的结构是胚芽
9.种子在适宜的条件下，胚中的胚芽、胚轴和胚根细胞就开始分裂和生长，首先长成的是( )
A.叶 B.根 C.茎 D.根茎同时生长
10.黄豆种子在萌发过程中，提供养料的是( )
A.子叶 B.子叶和胚乳 C.胚乳 D.叶
11.(1)菜豆种子和玉米种子在结构上的共同点是都有 和 ，都含有丰富的 、 、 、 等营养物质。
(2)菜豆种子和玉米种子在结构上的不同点是 数目不同，营养物质 不同。
(3)种子中的营养物质 遇碘液变成蓝色。
(4)大豆中含量最多的是 ，它存在于大豆种子的 结构中。
(5)将玉米种子剖开滴上碘液可以看到 。
12.小柯在学习了有关种子的内容后，做出了如下总结：
①玉米种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四个部分组成；②胚是种子的主要部分，是新植物体的幼体；③将一粒玉米种子纵切后，在切面上滴碘液，整个切面都变得一样蓝；④玉米是双子叶植物。
以上说法中正确的是 .
13.种子萌发的内部条件是种子内的胚是 的，种子本身 。种子萌发的外界条件主要是 、 和 。因此农作物和花卉都要在 播种，而且播种在 的土壤中，以满足萌发的条件。
14.为了探究水对种子萌发的影响，某研究人员设计了一个实验：在①和②两个花盆中分别种了等量的大豆种子(假设大豆种子萌发的适宜温度为25℃左右)，在保证土壤中有充足空气的前提下，对温度的高低和水的多少加以控制(如下表)。
为了确保实验的严密性，请你提出最佳的修改意见： 。
1.双子叶植物与单子叶植物的主要区别是( )
A.子叶数目 B.有无胚乳 C.有无营养物质 D.以上都不是
2.我们食用的豆腐中的蛋白质主要来自于( )
A.胚根 B.子叶 C.胚乳 D.胚轴
3.菜豆种子和玉米种子都有的结构是( )
A.子叶和胚乳 B.种皮和胚 C.胚和胚乳 D.输导组织
4.(兰州中考)“麻屋子红帐子，里面住着白胖子”说的是花生的果实。结合下面的概念图分析，下列叙述正确的是 ( )
A.“麻屋子”指的是① B.“红帐子”指的是果皮
C.“白胖子”指的是②中的胚 D.花生的果实属于组织
5.我们吃的大米、面粉、大豆和花生的营养物质依次是植物种子的 ( )
A.胚乳、子叶、子叶、胚乳 B.胚乳、胚乳、子叶、子叶
C.胚乳、子叶、子叶、子叶 D.子叶、胚乳、胚乳、胚乳
6.预计王大爷家今年粮食大丰收，你认为贮藏粮食的最佳环境条件应该是( )
A.高温、潮湿 B.低温、潮湿 C.低温、干燥 D.高温、干燥
7.冬春利用塑料大棚栽培反季节蔬菜是大力发展现代农业、使农民科技致富的重要途径之一。请你从有利于种子萌发、植株生长的角度考虑，上述措施的主要作用是 ( )
A.保持水分 B.提供氧气 C.提高温度 D.防治病虫
8.小明同学要探究“种子的萌发需要水分”。在设计对照实验时，甲、乙两组实验除一个条件不同外，其他条件都应相同。不同的条件是 ( )
A.甲用20粒种子，乙用10粒种子 B.甲用子粒饱满的种子，乙用相对干瘪的种子
C.甲始终保持湿润，乙始终保持干燥 D.甲用小麦种子，乙用玉米种子
9.如图所示是蚕豆和玉米种子的结构图，请读图回答下列问题：

(1)蚕豆幼苗的根由图中的 发育而来；茎和叶由图中的 发育而来；胚由 (填字母) 组成。
(2)蚕豆和玉米种子中为种子萌发提供营养的是 和 (填字母)
(3)在玉米种子的剖面上滴碘液，被染成蓝色的是图中的 ，证明玉米种子成分中含有 。
10.某校科学兴趣小组在探究“种子萌发所需要的外界条件”时，做了如下实验：
(1)提出问题：水对种子的萌发是否有影响?
(2)做出假设： 。
(3)设计实验：
①取培养皿两个，在培养皿内铺一层吸水纸。
②将 ，均匀置于两个培养皿内。③设置对照实验(请选择下列与假设一致的合适选项填在横线上)：甲培养皿 ，乙培养皿 。
A.水淹没种子 B.放在适温下 C.不加水 D.放在冰箱里 E.加适量水
④每日定时观察其变化情况，并记录。
(4)实验现象：甲培养皿 ；乙培养皿 。
(5)实验结论： 。
装置
A
B
D
场所
日光下
日光下
黑暗中
黑暗中
温度
23℃
23℃
23℃
23℃
棉花干湿状态
潮湿
干燥
潮湿
干燥
种子萌发情况
23粒
0粒
24粒
0粒
组别
种子所处环境
实验结果
①
不放水，置于25℃橱柜中
不萌发
②
放适量水，置于25℃橱柜中
萌发
③
浸泡水中，置于25℃橱柜中
不萌发
④
放适量水，置于4℃橱柜中
不萌发