化学课题1 溶液的形成课文配套课件ppt

这是一份化学课题1 溶液的形成课文配套课件ppt，共29页。PPT课件主要包含了关于溶液的认识，问题与思考，归纳总结等内容，欢迎下载使用。

实验探究一【实验9-1】物质溶解于水
蔗糖(或氯化钠)颗粒逐渐减少最后消失
在40ml水中加入一药匙蔗糖(或氯化钠)，用玻璃棒搅拌，静置一会,观察现象
1、为什么蔗糖固体会“消失”在水中？
分子的运动扩散到水中去了
2、观察硫酸铜溶液颜色深浅是否各处相同?
3、静置一会后，形成的溶液有固体与液体分离吗？
4、此时的溶液是纯净物还是混合物？
蔗糖放进水中后，很快就“消失”了，它到哪里去了呢？原来，蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里扩散，随着振荡,最终均一地分散在水分子中间，形成一种稳定的混合物——蔗糖溶液。如果把食盐（主要成分是氯化钠）放到水中，构成氯化钠的微粒(Na+、Cl-)在水分子的作用下，向水里扩散，最终均一的分散到水分子中间，也形成稳定的溶液，只不过氯化钠在水溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在。
(2)溶液一定是无色透明的吗？
(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？
(1)溶液的特征是什么？
不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。
不一定。如水就不是溶液、 酒精也不是溶液。
水能溶解所有的物质吗？ 除了水还有其他的溶剂吗？
实验探究二：溶质与溶剂的关系
在两支试管中各加入5mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入5mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。
[实验9-2] 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性
通过这些实验，你发现了吗？
1. 能像水一样溶解其他物质。 2.不同的物质在同一溶剂中的溶解能力 ；（一样/不一样） 同一种物质在不同溶剂中的溶解能力 。（一样/不一样）
1、装修的时候，刷漆的师傅在下班的时候常把刷子浸在汽油里的。2、汽修厂里修完汽车的师傅，常把他沾满黑色油污的双手，放在一种淡黄色的液体（汽油）中洗，很快就洗干净了。3、紫黑色的碘单质溶于酒精，就可制成医疗上用于杀菌消毒的碘酒。
这些都是因为汽油能溶解油脂、油漆；酒精能溶解碘的缘故。
小结：常用的溶剂还有汽油、酒精等。
有些溶剂属易燃易爆的化学物品，加上挥发性高，容易引起火灾；此外，还有些溶剂带有毒性，容易危害健康，所以，不应储存过量的这类溶剂，同时使用它们时亦不应燃点火种，以免失火，一定要注意安全。
在盛有2mL的高锰酸钾溶液（红色，为了显色，利于观察）的试管中，用滴管沿试管内壁（注意：滴管不要接触试管内壁）缓缓加入约2mL乙醇（酒精），不要振荡，观察溶液是否分层。然后振荡并静置几分钟，观察现象。
蒸馏水为什么不能养鱼？
河水中溶解了氧气，所以可用来养鱼。
讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?
多-溶剂 少-溶质
3、溶液的全称：溶质的溶剂溶液　　　　（若溶剂为水可省略不读）
指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？ 溶质 溶剂(1)硫酸铜溶液 (2)氢氧化钙溶液(石灰水)(3)75％的医用酒精 (4)油脂溶解在汽油里 (5)白磷的二硫化碳溶液 (6)氨水
化学反应在溶液中进行，反应速度比较快。医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同样提供植物所需养料。
衣服上沾有油污，用水洗不掉，根据生活经验，用什么物质可以擦除它？原理是什么？
[实验9-4]乳化现象
思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？
植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是不均一、不稳定的，静置后会分层；洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。
1.乳浊液： 分散到 里形成的 。它 （是/不是）溶液。2.乳化现象：洗涤剂有 功能，它能使植物油分散成无数 ，而不聚集成为 。这些细小的液滴能随着水流走，因此试管的内壁很干净。
1.洗涤剂有什么功能? 它的去污原理是什么?
洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）
2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?
汽油去油污的原理是: 油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.
交流与总结
本节课，你学到了哪些新的知识？
一、判断下列说法是否正确（1）凡是无色、透明的液体都是溶液 （2）溶液都是均一、稳定、无色透明的液体。 （3）食盐水和蔗糖水混合后仍为溶液 （4）所有的溶液都是由一种溶质和一种溶剂组成的。 （5）98%的硫酸溶液中水做溶质，硫酸做溶剂。 （6）食盐溶于水，得到食盐溶液的过程属于化合反应。