化学九年级下册课题1 溶液的形成第2课时测试题

这是一份化学九年级下册课题1 溶液的形成第2课时测试题，文件包含人教版九年级化学下册同步精品练习《溶液的形成》第2课时导学案原卷版docx、人教版九年级化学下册同步精品练习《溶液的形成》第2课时导学案解析版docx等2份试卷配套教学资源，其中试卷共19页， 欢迎下载使用。

一、学习目标
1. 通过实验探究知道物质在溶解过程中通常伴随热量的变化；
2. 知道乳浊液及一些常见的乳化现象；
3. 练习观察、记录和分析实验现象，以及简单实验的设计。
二、学习重难点
重点：1.认识乳化现象。
2.设计实验探究物质在溶解过程中伴随着热量的变化。
难点：设计实验探究物质在溶解过程中伴随着热量的变化。
三、学习过程
【温故知新】
1.溶液：
（1）概念：一种或几种物质_______到另一种物质里，形成的_______、_______的_______叫溶液。
（2）组成：溶液是由_______和_______组成。能溶解其他物质的物质叫做_______。被溶解的物质叫做_______。常见的溶剂有_______、_______、_______等。溶质的状态可以是_______、_______、_______。
（3）特性： ______________、______________。
2.物质发生化学反应生成新物质的同时，常常伴随着_______的变化，通常表现为_______的变化；①放热现象，如_____________________；②吸热现象，如_____________________。
【资料拓展】
首台国产氢燃料电池混合动力机车下线
2021年1月27日，首台国产氢燃料电池混合动力机车在中国中车大同电力机车有限公司下线。这是我国氢能源在铁路机车领域产业化应用的最新成果，标志着我国氢能利用技术取得关键突破，中国铁路机车装备驶入全球氢能技术高地。
这种不需要通过燃烧即获得能量的方式，安全可靠，不仅运行噪声小、成本低、维护便捷，且排出物只有水，完全实现了碳和污染物的零排放。在地球上，氢主要以化合物的形态贮存于水中，而水是地球上最广泛的物质。作为重要的清洁能源，对氢燃料的合理利用是世界各国竞相研究的重要科技高地。目前，氢燃料在我国已成功实现了在航天、汽车、城市有轨电车等领域的应用。
【自主探究】
阅读教材，回答下列问题。
1. 物质在溶解时，常常会使溶液的______发生改变。这说明物质在溶解过程中常伴随______的变化。有些物质在溶解时会出现吸热现象，如______，有些物质溶解时会出现放热现象，如______。
a．为了探究物质溶于水时是吸热还是放热，应该测定哪些温度？
b．为了更好地比较不同物质溶于水的吸热或放热现象，实验时应注意什么问题？
c．氢氧化钠具有很强的腐蚀性，在使用时应注意什么问题？
2. 回答下列问题。
（1）乳浊液：植物油______（选填“能”或“不能”）溶解在水中，分散在水中形成的体系特点：______、不均一；属于______分散在水中形成的______。
（2）乳化：在水和植物油的混合体系中加入______，可以使植物油分散成______，从而使稳定性增强，这种现象为______。
a．如何清洗餐具上的油污？
b．生活中常见的乳化现象有哪些？
c．用食醋可除去暖壶上的水垢是因为发生了______反应，用洗发液洗去头发上的油脂利用的是______；长期使用的氢氧化钠溶液瓶口的白色物质用水冲洗，利用的是______原理。
【合作探究】
一、溶解时的吸热或放热现象
【实验探究】探究NaCl、NH4NO3、NaOH溶于水是放出热量还是吸收热量。
1.取3只烧杯，各注入100 mL水，用温度计测量水的温度，并记入下表中。
2.将两药匙等量的NaCl、NH4NO3、NaOH分别加入上述三个烧杯中，用玻璃棒轻轻搅拌，至完全溶解，测量溶液的温度，将温度记入下表中。
3.用手背小心触摸三只烧杯的外壁，有什么感觉？
4.把实验后的溶液，倒入废液缸中。
5.计算溶解前后液体温度的变化，填入下表中。
小结：物质在溶解过程中通常伴随着 的变化，有些物质在溶解时会出现 现象，如 ；有些物质在溶解时会出现 现象，如 ；有些物质在溶解时则温度________，如 。
【即学即用】将氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠三种固体分别加入试管中，若U型管液面无明显变化，则固体是 ；若U型管液面左高右低，则固体是 ；若U型管液面左低右高，则固体是 。
【练一练】如图是一个一次性加热杯的示意图。当水袋破裂时，水与固体碎块混合，杯内食物温度明显上升。制造此加热杯可选用的固体碎块是 ( )
A. 氢氧化钠 B. 食盐 C. 蔗糖 D. 硝酸铵
二、乳化现象
【实验探究】乳化现象
思考：
1.实验（1）所得的混合物是否稳定、均一？是不是溶液？

2.实验（2）说明了洗涤剂具有什么功能？

3.洗涤剂除去油污的原理是什么？

小结：
1.乳浊液的定义：__________________________________________________。
2.乳化现象：______________________________________________________。
【交流讨论】
1.油水混合物、牛奶、豆浆是溶液吗？

2.泥水是乳浊液吗？

小结：溶液、乳浊液、悬浊液
3.生活中还有哪些乳化现象？

4.修汽车的工人常用汽油洗去手上的油污。说明汽油与洗涤剂一样能去油污，二者去油污的原理是否相同？

小结：去污原理
【练一练】下列过程中，有一个去污原理与其他三个不同的是 ( )
A. 用酒精除去附着在试管内壁的碘
B. 用汽油除去衣服上的油污
C. 用热水洗去附着在烧杯底部的硝酸钾
D. 用洗涤剂洗去餐具上的油脂
【学后反思】通过本节课的学习，你收获了什么？
【测评反馈】
1．下列鉴别方法不可行的是（ ）
A．用水鉴别硝酸铵和氢氧化钠两种固体B．用肥皂水鉴别软水和硬水
C．用闻气味方法鉴别空气和二氧化碳D．用燃着的木条鉴别氧气和氢气
2. 设计实验方案，分析实验原理，解决实验问题，是化学独特的学科思想。下列四个实验中，不能达到实验目的的是（ ）
3．推理是常用的一种思维方法，以下推理正确的是（ ）
A．阳离子是带正电的粒子，则带正电的粒子一定是阳离子
B．在同一化合物中，若金属元素显正价，则非金属元素一定显负价
C．洗涤剂除油污利用了乳化作用，则汽油除油污也利用了乳化作用
D．化学变化中分子种类改变，则分子种类改变的变化一定是化学变化
4. 下列说法正确的是（ ）
A．洗洁精和酒精去油污的原理相同B．石油是纯净物，也是有机物
C．催化剂的作用是加快反应速率D．铁器在干燥的空气中不易生锈
5．化学在生活中有着极为广泛的应用，下列现象的主要原理不属于乳化作用的是（ ）
A．用洗发液洗去头发上的油脂 B．用洗衣粉洗去手上的污垢
C．用洗洁精洗去餐具上的油污 D．用汽油除去衣服上的油污
6．仔细阅读下面的探究实验信息，回答相关问题
Ⅰ.【实验目的】探究溶解过程中，溶液温度的变化情况。
Ⅱ.【查阅资料】
（1）物质溶解于水的过程包括吸收热量（Q吸）的扩散过程和放出热量（Q放）的水合过程。
（2）实验条件下，水的凝固点为0℃、沸点为100℃。
Ⅲ.【提出猜想】物质溶解过程中，溶液的温度可能升高或降低或不变。
Ⅳ.【实验探究】某探究小组的同学设计了如图所示的两种方案。在图2所示方案中，每次加入物质b之前均使用温度计控制热水温度，使之保持在99℃。
V.【实验结论】
（1）图1所示实验中，若加入物质a后，发现玻璃片与烧杯底部之间的水结冰，说明溶液的温度_____（填“升高”或“降低”或“不变”）。
Ⅵ.【拓展实验】按照图3所示进行实验。若物质c为NaOH，则U型管内的左边液面_____（填“高于”或“低于”或“等于”）右边液面；若U型管内的液面位置变化与之相反，则物质c为________（填序号）。
①CaO ②NH4NO3 ③浓H2SO4
Ⅶ.【反思交流】
（1）该小组的同学进一步就物质溶解过程中溶液温度变化的原因展开了讨论，分析得出：若Q吸_____Q放（填“>”或“<”或“=”），则溶液温度升高；若Q吸与Q放的相对大小与之相反，则溶液温度降低：若Q吸=Q放，则溶液温度不变。
（2）在图2所示方案中，小张同学对实验现象很感兴趣，他继续向热水中加入相同质量的物质b，又看到沸腾现象，至烧杯中出现固体物质后（出现固体剩余后，再继续加固体，固体也不在继续溶解），再继续加入相同质量的物质b，就看不到沸腾现象。请解释不再产生沸腾现象的原因________。水中加入的溶质
NaCl
NH4NO3
NaOH
加入溶质前水的温度/℃
溶解现象
溶质溶解后溶液的温度/℃
结论
试管内加入物质
现象
把液体倒掉后的试管是否干净
振荡前
振荡后
静置后
水和植物油
水、植物油、洗涤剂
项目
溶液
乳浊液
悬浊液
分散在水里的物质
溶解性
状态
分散在水里的粒子
现象
久置现象
相同点
A．证明CO2能与水反应
B．测定空气中氧气含量
C．验证NaOH溶解放热
D．证明分子在不断运动