人教版课题1 溶液的形成教课内容课件ppt

这是一份人教版课题1 溶液的形成教课内容课件ppt，共21页。PPT课件主要包含了归纳总结等内容，欢迎下载使用。
教学目录 Cntents
学习目标： 1.了解溶液、溶质和溶剂概念并能区分； 2.了解溶解时的吸热和放热现象3.能根据溶液的基本特征正确区分溶液和乳浊液、悬浊液; 4.常识性了解溶液在工农业生产科学实验及日常生活中的应用；
（1） 蔗糖溶液是由什么组成？ （2）氯化钠溶液是由什么组成？ （3）它们有哪些共同点？
阅读教材P26，思考：
探究思考：蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么区别与联系？
区别：蔗糖在水中是以分子形式存在（C11H22O11）， 而氯化钠则是以离子形式存在（Na+、Cl-）。
联系：两种溶液只要水分不被蒸发，温度不发生变化， 蔗糖或氯化钠与水不会分离，取出其中任意一部 分进行比较，它们的组成完全相同。
1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成 均一的、稳定的混合物。
2、溶液的组成：溶剂与溶质
能溶解其它物质的物质叫溶剂；被溶解的物质叫溶质。
1、m溶液 = m溶剂+m溶质2、V溶液 < V溶质+ V溶剂
3、溶液的特点 ：溶液是均一的、稳定的混合物。
(2)溶液一定是无色透明的吗？
(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？
(1)溶液的特征是什么？
不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。
不一定。如水就不是溶液、 酒精也不是溶液。
实验探究二：溶质与溶剂的关系
在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。
[实验]9-2 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性
几乎不溶（溶液略显棕黄色）
[实验9-3 ]水和乙醇能够互溶吗？
讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?
1.溶质可以是 、 、 。2.当两种液体互相混合时，量多的为 ，量少的为 ，但如果其中有一种是水，一般把 叫做溶剂，没有指明溶剂的溶液一般指 溶液。
3.下列物质中，不属于溶液的是（ ）A.食盐水 B.矿泉水 C.蒸馏水 D.汽水
指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？ 溶质 溶剂(1)硫酸铜溶液 (2)稀硫酸(3)75％的医用酒精 (4)油脂溶解在汽油里 (5)白磷的二硫化碳溶液 (6)盐酸 (7) CO2溶于水的溶液
二、溶解时的吸热或放热现象
补充：溶于水时使溶液温度降低的有NH4NO3、KNO3、NH4Cl等；溶于水时使溶液温度升高的有NaOH、CaCl2、浓硫酸等，生石灰（CaO）与水反应时放出热量，也使溶液温度升高。
衣服上沾有油污，用水洗不掉，根据生活经验，用什么物质可以擦除它？原理是什么？
[实验9-4] 乳化现象
（1）小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液乳浊液的特征：不均一、不稳定
3、乳浊液和乳化现象
（2）乳化现象 由于表面活性剂的作用,使本来不能混合到一起的两种液体能够混到一起的现象称为乳化现象
乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，小液滴能随水流走。加了乳化剂后，乳浊液可以稳定存在！乳化剂的乳化作用能够增强乳浊液的稳定性。