生物七年级下册（2024）消化和吸收背景图ppt课件

这是一份生物七年级下册（2024）消化和吸收背景图ppt课件，共28页。PPT课件主要包含了CONTENTS，食物的消化，六类营养物质，营养物质的吸收等内容，欢迎下载使用。
01 食物的消化
02 营养物质的吸收
每天我们都会吃进各种食物以保证我们获取充足的营养。食物的种类各不相同：米饭、馒头、各种蔬菜、水果、肉、蛋、奶等。不同的食物进入消化道将产生哪些变化呢？
消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。
配合牙的咀嚼，通过搅拌将食物与唾液充分混合
唾液腺大量分泌唾液，唾液通过导管流入口腔
食物在消化系统中发生了很多变化，让我们从食物消化的第一站——口腔开始探讨。
取一块馒头（或一些米饭）放到嘴里细细咀嚼，慢慢地你就能感觉到甜味。提出问题：为什么细细咀嚼馒头（或米饭），会感觉到甜味？馒头（或米饭）变甜，是否与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液都有关系呢？作出假设：提示：①可以设计一组实验来探究，其中，有的只探究牙的咀嚼和舌的搅拌作用，有的只探究唾液的作用，有的则探究牙的咀嚼、舌的搅拌和唾液的共同作用。②淀粉无甜味，淀粉分解形成的麦芽糖有甜味。淀粉遇淀变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。③口腔的温度大约是37℃。
实验·探究：口腔对馒头（或米饭）的消化作用
馒头碎屑2ml唾液充分搅拌
馒头碎屑2ml清水充分搅拌
馒头块2ml唾液不搅拌
放入37℃左右的温水中5—10分钟。
淀粉遇碘变蓝麦芽糖遇碘不变蓝
37℃模拟正常人的口腔温度。
口腔对馒头（或米饭）的消化作用
得出结论：馒头（或米饭）变甜与唾液的分泌。以及牙的咀嚼和舌的搅拌都有关系。
将食物切断、磨碎，与消化液充分混合
食物中分子较大的有机物在消化酶的作用下，分解成能被细胞吸收的小分子有机物
牙咀嚼食物、舌搅拌食物。
能蠕动，将食物推入胃中。
蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合。
通过蠕动，促进消化，吸收营养物质，并将剩余物推入大肠。
通过蠕动，将食物残渣推向肛门。
分泌唾液，唾液中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉。
分泌胆汁，不含消化酶，但能使脂肪变成微小的颗粒。
分泌胃液，其中的蛋白酶可以初步消化蛋白质。
分泌胰液，其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。
分泌肠液，肠液中含有与消化有关的酶。
脂肪颗粒→甘油＋脂肪酸
食物消化后形成的葡萄糖等物质，是在小肠中还是在大肠中被吸收的呢？
大：有皱襞和小肠绒毛增大吸收面积
薄：小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成
内表面：也有环形皱襞，但是没有绒毛状突起。
小肠是人体吸收营养物质的主要器官
食物成分或其消化后的产物，通过消化道进入血液的过程就是吸收。
1、食物在消化道内分解成可以被 吸收的物质的过程叫作 。2、人体的消化系统是由 和 组成的。3、淀粉在 被初步消化成 ，最终在 被分解成 。4、蛋白质在 被初步消化成 ，最终在 被分解成 。5、脂肪在 的作用下被乳化成脂肪颗粒，最终在小肠被分解成 。6、 是吸收营养物质的主要器官。7、食物成分或其消化后的产物，通过消化道进入血液的过程就是 。
1．图为人体消化系统的部分器官示意图。下列有关说法错误的是（     ）A．消化系统由消化道和消化腺两部分组成B．①是人体最大的消化腺，分泌的消化液流入到②中C．③是胰腺，分泌的胰液中含有多种消化酶D．④内有多种消化液，有利于营养物质的消
B．①是肝脏，是人体最大的消化腺，分泌的消化液是胆汁，胆汁经胆管进入④小肠，帮助消化脂肪。
2．下列关于消化与吸收的叙述，正确的是（　　）A．消化是指有机物分解成小分子无机物的过程B．淀粉在胃中不能被消化吸收，可以在口腔和小肠中被消化吸收C．消化系统由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成D．将食物切断、磨碎、与消化液充分混合也属于食物的消化过程
D：将食物切断、磨碎、与消化液充分混合属于食物的消化过程的一部分
3．消化系统是人体内非常重要的系统之一，人体从食物中摄取的营养经过消化系统的消化和吸收，才能供细胞进行各项生命活动。下列有关消化系统的说法，错误的是（      ）A．胃液中有胃蛋白酶B．小肠是主要的消化、吸收器官C．肝脏分泌的胆汁含有消化脂肪的酶D．大肠没有消化功能
C、肝脏分泌的胆汁中没有消化酶，但它能使脂肪变成微小的颗粒，从而增加脂肪酶与脂肪的接触面积，起到促进脂肪分解的作用。
4．图甲为“馒头在口腔中变化”的实验操作示意图，图乙为“淀粉消化过程”示意图。下列叙述错误的是（     ）A．试管Ⅰ加入2mL唾液，模拟口腔消化过程B．37℃模拟口腔内温度，保温10分钟利于馒头消化C．用玻璃棒搅拌是模拟口腔中舌头的作用D．馒头主要成分是淀粉，图乙中的过程①只发生在口腔
D：淀粉的分解不只发生在口腔。