初中生物人教版（2024）七年级下册（2024）水的利用与散失课堂教学ppt课件

这是一份初中生物人教版（2024）七年级下册（2024）水的利用与散失课堂教学ppt课件，共30页。PPT课件主要包含了植物蒸腾作用大揭秘，实验现象，现象思考，生活中的蒸腾作用，观察叶片的结构，蒸腾作用，气孔的奇妙开闭之旅，应用拓展，移栽植物的小秘诀，森林凉爽的奥秘等内容，欢迎下载使用。
17世纪初，比利时人海尔蒙特(J.Helmnt)做了一个著名的实验。他将一棵柳树苗栽种在装有烘干土壤的盆中，仅在必要时往盆中浇水。5年后，柳树长大了。他再次称量柳树和盆中土壤(烘干)的质量，发现柳树的质量增加了70多千克，而土壤只减少了50多克，因此得出结论:水是参与构建植物体的主要物质。
海尔蒙特认为柳树质量的增加，只是吸收水造成的。那么，这棵柳树是不是只吸收了70多千克水呢？他并未研究这个问题。实际上，植物吸收的水，只有一小部分被自身利用。例如，有人计算出一株玉米从出苗到结实，从土壤中吸收的水超过200千克，其中成为玉米植株组成成分的水还不到2千克。其余那么多的水都到哪里去了？这些水对植物体自身有什么意义呢？
想一想·议一议：海尔蒙特漏掉了什么？
植物主要通过根吸收水。根吸收水的主要部位是根尖成熟区。成熟区有大量的根毛，这使根尖具有巨大的吸收面积，因而具有强大的吸水能力。
植物吸收水分和无机盐的主要部位
成熟区——停止生长，细胞开始分化。内部某些细胞的细胞质和细胞核消失，这些细胞上下相连的横壁消失，形成中空的导管；表皮细胞向外突出，形成根毛细胞，是根吸收水分和无机盐的主要部位。
【实验现象】（1）叶脉红了，整个叶片都有些红了，而茎的表面并没有出现红色。（2）茎纵切面部分变红（变红部分为木质部中的导管）
【实验步骤】（1）取一段带叶的枝条，枝条下端剪平齐；（2）将枝条放入滴有红墨水的水中，并在阳光下照射3-4小时；（3）将枝条纵切并观察切面颜色变化。
【实验结论】植物体中的水和无机盐是通过茎中的导管向上运输的。
观察·思考：水在茎中的运输
水和无机盐在茎中的运输
导管是茎内运输水和无机盐的结构，属于输导组织。每根导管都是由许多长形、管状的死细胞构成的，这些死细胞没有细胞质和细胞核，上下细胞间的细胞壁已经消失，形成了中空的管道。
根和叶脉内也有导管，这些导管相互连接，形成了运输水的管网。根吸收的水通过这个管网被送到植物体的各个部分。同时，溶解在水中的无机盐也“搭着便车”被运输到植物体的各个部分。
根吸收的水和无机盐是由茎中的导管向上运输的土壤中的水和无机盐→根的成熟区吸收→根→茎→其他器官
看，这个实验中，塑料袋内壁出现了大量水珠。这是怎么回事呢？让我们一起揭开它的神秘面纱。
这些水珠是从哪里来的呢？它和植物又有什么关系？带着这些问题，我们继续探索。
同学们，在生活中你们有没有发现和植物蒸腾作用有关的现象呢？大家可以畅所欲言。
这些现象对我们的生活有什么影响呢？让我们一起思考，共同交流。
揭开蒸腾作用的神秘面纱
同学们，植物体内的水分以气体状态从气孔中散失到体外的过程，叫做蒸腾作用。蒸腾作用的主要器官是叶。
实验·探究：观察叶片的结构
你可能猜到了，叶片上有水或者气体进出的通道。在大自然中，多数植物的叶片为扁平状，这对植物自身有什么好处呢？【实验目的】①练习徒手切片。②认识叶片的结构；观察叶片的表皮细胞、保卫细胞和气孔。【材料用具】新鲜叶片(如菠菜或蚕豆的叶片)、清水、显微镜、双面刀片(两片，并排在一起，一侧用胶布粘牢)、镊子、载玻片、盖玻片、叶片横切面的永久切片、培养皿、滴管、吸水纸、纱布、毛笔、小木板等。【方法步骤】一、练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片 ①将新鲜叶片平放在小木板上。②捏紧并排的双面刀片，按图②所示，迅速切割叶片。 ③刀片的夹缝中存有切下的薄片。要多切几次（每切一次，刀片要蘸一下水），把切下的薄片放入水中。④用毛笔蘸出最薄的一片，制成临时切片。
二、观察叶片横切面的切片 ①用显微镜先观察叶片横切面的临时切片，再观察永久切片。 ②参照图3-15，在显微镜下分清叶的表皮、叶肉和叶脉。注意观察上、下表皮附近的叶肉细胞在形状、排列方式和叶绿体数目等方面有什么不同。想一想：这种结构特点有什么意义？三、观察叶片的下表皮 ①用镊子撕下一小块叶片（如蚕豆叶片）的下表皮，制成临时装片。 ②用显微镜进行观察，注意观察叶片下表皮的细胞形态，下表皮上有没有气孔。联系刚观察的叶片横切面的切片，并参照下图，说一说：上、下表皮的结构有什么不同？这与它们的功能有什么联系？四、画图 画出下表皮上一对保卫细胞及其周围的几个表皮细胞，这一对保卫细胞要详细画，周围的细胞画出轮廓即可。【小组讨论】保卫细胞和它周围细胞的形态结构有什么不同？保卫细胞的形态结构特点对蒸腾作用有什么意义？【进一步探究】不同植物的叶片结构都相同吗？处于不同生长时期的叶片，在结构上有差异吗？尝试提出更多你想探究的问题，并制订方案进行探究。
气孔是植物蒸腾作用的“门户”，也是气体交换的：“窗口”。
蒸腾作用：水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程。
1.可以拉动水分与无机盐在体内的运输，保证各组织器官对水和无 机盐的需要。
2.能降低叶片表面的温度，避免植物因气温过高而被灼伤。
追踪水分在植物体内的奇妙旅程
根从土壤中吸收水分，这是水分在植物体内旅程的起点。
水从根部经导管运输到叶，就像坐了一辆小火车。
最后水分从气孔中蒸腾而出，完成了它的奇妙旅程。
蒸腾作用对植物有啥好处？
同学们，蒸腾作用产生的大量水蒸气，能降低植物体温度，使植物免受高温伤害，还能促进根吸收和运输水分、无机盐。
蒸腾作用如何影响生物圈水循环？
蒸腾作用使植物体内水分变成水蒸气散发到大气中，增加了大气湿度，就像给空气加了水分。
植物蒸腾作用促进了水分从土壤到大气的循环，对维持生物圈水循环起着重要作用。
总结蒸腾作用的多重意义
蒸腾作用能降低植物叶片温度，促进根对水分和无机盐的吸收及运输。
蒸腾作用提高大气湿度，增加降雨量，促进了生物圈的水循环。
蔬菜移栽时，取下营养钵体，幼苗带一土坨更易成活，你知道为什么吗？
移栽树木时，为了便于存活要剪去部分枝叶，这是为什么？
同学们，移栽植物时怎样降低蒸腾作用呢？可以选择在阴天或傍晚移栽，移栽后遮阳，还能去掉部分枝和叶，这样能提高成活率。
植物蒸腾作用会散失水分，带走热量，降低周围温度，这就是森林凉爽的原理。
夏天走进森林，会感觉特别凉爽，这其实就是蒸腾作用在发挥神奇功效。
根据蒸腾作用原理，合理安排灌溉时间和量，保证植物水分需求，提高产量。
选择蒸腾作用适中的品种，能更好地适应环境，减少水分浪费，提高经济效益。
地理视角：蒸腾作用对气候有何奇妙影响？
同学们，从地理角度看，植物的蒸腾作用就像大自然的加湿器。它能提高大气湿度，增加降雨量，调节局部气候。那具体是怎么做到的呢？
物理揭秘：蒸腾作用中水分是如何溜走的？
从物理角度讲，植物体内的水分会吸收热量变成水蒸气，就像水在锅里加热会蒸发一样。
水蒸气会从浓度高的地方向浓度低的地方扩散，通过叶片气孔散失到大气中。
生态思考：蒸腾作用与生态稳定有啥关系？
蒸腾作用促进了生物圈的水循环，维持着生态系统的水分平衡，为生物生存提供了适宜的环境。
适宜的水分和气候条件有利于各种生物的生存和繁衍，从而保证了生态系统的生物多样性和稳定性。
植物体不断进行水的运输、利用和散失。判断下列叙述是否正确。（1）茎中的导管是运输水的管道。（ ）（2）植物通过蒸腾作用大量散失水，这对植物来说是一种浪费。（ ）