人教版（2024）七年级下册（2024）水的利用与散失教学ppt课件

这是一份人教版（2024）七年级下册（2024）水的利用与散失教学ppt课件，共16页。
17世纪初，比利时人海尔蒙特(J.Helmnt)做了一个著名的实验。他将一棵柳树苗栽种在装有烘干土壤的盆中，仅在必要时往盆中浇水。5年后，柳树长大了。他再次称量柳树和盆中土壤(烘干)的质量，发现柳树的质量增加了70多千克，而土壤只减少了50多克，因此得出结论:水是参与构建植物体的主要物质。
海尔蒙特认为柳树质量的增加，只是吸收水造成的。那么，这棵柳树是不是只吸收了70多千克水呢？他并未研究这个问题。实际上，植物吸收的水，只有一小部分被自身利用。例如，有人计算出一株玉米从出苗到结实，从土壤中吸收的水超过200千克，其中成为玉米植株组成成分的水还不到2千克。其余那么多的水都到哪里去了？这些水对植物体自身有什么意义呢？
想一想·议一议：海尔蒙特漏掉了什么？
植物主要通过根吸收水。根吸收水的主要部位是根尖成熟区。成熟区有大量的根毛，这使根尖具有巨大的吸收面积，因而具有强大的吸水能力。
一、植物对水的吸收与运输
成熟区——停止生长，细胞开始分化。内部某些细胞的细胞质和细胞核消失，这些细胞上下相连的横壁消失，形成中空的导管；表皮细胞向外突出，形成根毛细胞，是根吸收水分和无机盐的主要部位。
【实验现象】（1）叶脉红了，整个叶片都有些红了，而茎的表面并没有出现红色。（2）茎纵切面部分变红（变红部分为木质部中的导管）
【实验步骤】（1）取一段带叶的枝条，枝条下端剪平齐；（2）将枝条放入滴有红墨水的水中，并在阳光下照射3-4小时；（3）将枝条纵切并观察切面颜色变化。
【实验结论】植物体中的水和无机盐是通过茎中的导管向上运输的。
观察·思考：水在茎中的运输
水和无机盐在茎中的运输
1、根吸收的水和无机盐是由茎中的导管向上运输的2、运输顺序：土壤中的水和无机盐→根的成熟区吸收→根→茎→其他器官
【实验现象】带叶枝条的装置塑料袋内壁出现了水雾（水珠），无叶枝条的装置塑料袋内壁无明显变化。
【实验结论】植物体可以通过叶散失水分。
观察·思考：植物体可以通过叶散失水分
实验·探究：观察叶片的结构
你可能猜到了，叶片上有水或者气体进出的通道。在大自然中，多数植物的叶片为扁平状，这对植物自身有什么好处呢？【实验目的】①练习徒手切片。②认识叶片的结构；观察叶片的表皮细胞、保卫细胞和气孔。【材料用具】新鲜叶片(如菠菜或蚕豆的叶片)、清水、显微镜、双面刀片(两片，并排在一起，一侧用胶布粘牢)、镊子、载玻片、盖玻片、叶片横切面的永久切片、培养皿、滴管、吸水纸、纱布、毛笔、小木板等。【方法步骤】一、练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片 ①将新鲜叶片平放在小木板上。②捏紧并排的双面刀片，按图②所示，迅速切割叶片。 ③刀片的夹缝中存有切下的薄片。要多切几次（每切一次，刀片要蘸一下水），把切下的薄片放入水中。④用毛笔蘸出最薄的一片，制成临时切片。
表皮——细胞排列紧密，分上表皮和下表皮，起保护作用，分布有气孔。叶肉——含丰富的叶绿体，分为栅栏组织和海绵组织，能进行光合作用。叶脉——含输导组织（导管和筛管），起支持和输导作用。
气体交换的“窗口”，蒸腾作用的“门户”——气孔
（1）结构：由一对半月形的保卫细胞构成（2）调节：可以张开和闭合，由保卫细胞调节（3）功能：植物蒸腾作用的“门户”，气体交换的“窗口”
1.蒸腾作用的概念：水分从活的植物体表面以水蒸气的状态散失到大气中的过程。 2.蒸腾作用的部位：主要通过叶的叶片来完成。植物幼小时，暴露在空气中的器官都能进行蒸腾作用。 3.蒸腾作用的调节：通常情况下，每当太阳升起的时候，气孔就慢慢张开，空气通过气孔进入叶片内部，为叶片制造有机物提供二氧化碳；当然，水也会通过气孔散失。当夜幕降临时，叶片的生产活动就停止了，大多数气孔缩小或闭合，蒸腾作用随之减弱。
4.蒸腾作用对植物自身的意义：植物吸收的水，通过根、茎、叶中的导管运输到叶片，其中一部分被叶肉细胞用于光合作用等生命活动，其余绝大部分通过蒸腾作用散失到环境中。植物通过蒸腾作用，一方面，可以拉动水和无机盐在体内运输，保证各组织器官对水和无机盐的需要；另一方面，在炎热的夏天，能降低叶片表面的温度，避免被过高的气温灼伤。
5.蒸腾作用对自然界的意义：提高大气湿度，增加降水树冠承接雨水，保持水土落叶保水保湿，涵养水源
科学·技术·社会：节水农业
作物的生长离不开水，农业生产中要及时灌溉。近些年，我国每年农业用水量占用水总量的60%左右。传统的灌溉，往往采取大水漫灌的方式，大量的水在灌溉过程中因渗漏或蒸发而损失。同时，生活用水、工业用水的需求量都在增加，这导致水资源日益紧缺。发展节水农业，在水资源利用上“精打细算”，是缓解我国水资源紧缺的重要途径，同时也能实现丰产增收。 从灌溉方式看，滴灌、喷灌、渗灌等灌溉技术可以节约大量水资源。滴灌、渗灌不仅节水，还能为作物根系创造良好的生活环境，提高作物产量。从种植结构看，可以根据当地水资源的情况调整作物的种类和空间布局。例如，在水资源缺乏的地区，要限制高耗水的蔬菜、水果等作物的种植面积。还可以通过科学研究选育抗旱节水的作物品种，如耐旱的小麦、可以在盐碱地生长的水稻等。另外，可以利用信息化手段对土壤进行实时监测，并利用采集到的数据，通过计算机分析和模拟得出最优化的区域用水量和生产配置，从而实现精准、实时的高效节水灌溉。 农业以土而立、以肥而兴、以水而旺。在你的家乡，水资源状况是怎样的？人们是怎样进行农田灌溉的？请你在课外做个调查，并对发展节水农业提出建议。
植物体不断进行水的运输、利用和散失。判断下列叙述是否正确。（1）茎中的导管是运输水的管道。（ ）（2）植物通过蒸腾作用大量散失水，这对植物来说是一种浪费。（ ）