沪教版（2024）溶液的酸碱性公开课教学课件ppt

这是一份沪教版（2024）溶液的酸碱性公开课教学课件ppt，共37页。PPT课件主要包含了教学目标，溶液的酸碱性，石蕊试纸，不变色等内容，欢迎下载使用。
1.能识别生活中常见溶液的酸碱性，举例说明酸碱性对人体健康和植物生长的影响。2.能列举常见的酸碱指示剂，通过实验检验溶液的酸碱性，使用试纸或仪器检测溶液酸碱性的强弱。
教学过程​（一）趣味导入（5 分钟）​演示实验：教师展示一朵用紫色石蕊试液浸泡并晾干制成的纸花，向纸花上喷洒白醋，纸花变红。接着向另一朵同样的纸花上喷洒石灰水，纸花变蓝。​提问引导：引导学生思考为什么纸花会出现不同的颜色变化，这背后隐藏着怎样的化学奥秘，从而引出本节课的主题 —— 溶液的酸碱性。​（二）酸碱指示剂（10 分钟）​分组实验：将学生分成小组，为每组提供白醋、石灰水、稀盐酸、氢氧化钠溶液、紫色石蕊试液、无色酚酞试液等实验试剂，以及试管、滴管等实验仪器。让学生进行实验，分别向白醋、稀盐酸中滴加紫色石蕊试液和无色酚酞试液，观察并记录溶液颜色的变化；再向石灰水、氢氧化钠溶液中滴加这两种指示剂，观察并记录现象。​归纳总结：实验结束后，组织学生讨论实验现象，引导学生归纳出紫色石蕊试液遇酸性溶液变红，遇碱性溶液变蓝；无色酚酞试液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变红。向学生介绍像紫色石蕊试液、无色酚酞试液这类能跟酸性或碱性溶液起作用而显示不同颜色的物质，叫做酸碱指示剂。​生活拓展：列举生活中一些含有天然酸碱指示剂的物质，如牵牛花、紫甘蓝等，介绍它们在不同酸碱性溶液中的颜色变化，激发学生对生活中化学现象的关注。​（三）溶液的酸碱度 ——pH（15 分钟）​问题引入：提出问题，仅仅知道溶液的酸碱性是不够的，在很多情况下，我们还需要知道溶液酸碱性的强弱程度，那么如何表示和测定溶液酸碱性的强弱呢？从而引出 pH 的概念。​概念讲解：讲解 pH 的含义，pH 是表示溶液酸碱性强弱的数值，其范围通常在 0 - 14 之间。pH = 7 时，溶液呈中性；pH 7 时，溶液呈碱性，且 pH 越大，碱性越强。通过多媒体动画，从微观角度展示溶液中氢离子和氢氧根离子浓度与 pH 的关系，帮助学生理解 pH 的本质。​pH 试纸的使用：向学生介绍 pH 试纸的使用方法：取一片 pH 试纸放在玻璃片或白瓷板上，用玻璃棒蘸取少量待测液滴在 pH 试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出该溶液的 pH。教师进行示范操作，强调操作过程中的注意事项，如不能将 pH 试纸直接浸入待测液中，以免污染试剂；读数时要在半分钟内完成，以免试纸颜色发生变化。学生分组进行实验，测定白醋、石灰水、稀盐酸、氢氧化钠溶液等溶液的 pH，并记录数据。​（四）溶液酸碱性的应用（10 分钟）​生活应用：展示日常生活中与溶液酸碱性相关的图片或视频，如胃酸过多需服用碱性药物、洗发时需用护发素中和头发上残留的碱性物质等，引导学生分析其中的化学原理，让学生体会化学知识在生活中的广泛应用。​农业应用：介绍土壤的酸碱性对农作物生长的影响，不同的农作物适宜生长在不同 pH 范围的土壤中。例如，茶树适宜在 pH 为 5.0 - 5.5 的酸性土壤中生长，而甜菜适宜在 pH 为 7.0 - 7.5 的中性土壤中生长。讲解如何通过调节土壤的酸碱性，提高农作物的产量和质量。​工业应用：讲述在工业生产中，溶液酸碱性的控制也非常重要。例如，电镀、印染等行业需要在特定 pH 的溶液中进行反应，以保证产品的质量。​（五）课堂小结（3 分钟）​引导学生回顾本节课所学内容，包括溶液酸碱性的概念、酸碱指示剂的变色规律、pH 的概念及与溶液酸碱性的关系、溶液酸碱性在生活和生产中的应用等。​对学生在课堂上的表现进行总结评价，表扬积极参与、表现突出的学生，同时鼓励其他学生向他们学习。​（六）布置作业（2 分钟）​完成课本上相关的课后练习题，巩固本节课所学知识。​调查生活中常见物质的酸碱性，用 pH 试纸测定它们的 pH，并记录下来，下节课进行交流。​五、教学反思​在教学过程中，要充分发挥实验的作用，让学生通过亲身体验，理解抽象的概念和原理。在讲解 pH 的概念时，要结合多媒体资源，从微观角度帮助学生理解，突破学习难点。同时，要关注学生的学习情况，及时解答学生的疑问，调整教学节奏。此外，可以结合更多生活和生产中的实际案例，让学生更好地体会化学知识的应用价值，提高学生学习化学的兴趣和积极性。
2.酸碱指示剂能检验水溶液酸碱性的试剂，称为酸碱指示剂。常用的酸碱指示剂包括紫色石蕊溶液和酚酞溶液。特别提醒酸性或碱性溶液与酸碱指示剂作用时，发生了化学变化，变色的是酸碱指示剂，而不是酸性或碱性溶液。
典例1 春节期间，雯雯用浸过酚酞溶液的干燥白纸剪了一幅剪纸，往上喷了某种无色溶液后，剪纸瞬间变成了红色，雯雯喷的溶液可能是( )
A.水B.白醋C.石灰水D.食盐水
[解析] 往浸过酚酞溶液的干燥白色剪纸上喷了某种无色溶液后，剪纸变成了红色，说明雯雯喷的溶液是碱性溶液。水、食盐水呈中性，白醋显酸性，均不能使酚酞溶液变红；石灰水显碱性，能使酚酞溶液变红。
特别提醒用石蕊试纸检验气体的酸碱性蓝色石蕊试纸、红色石蕊试纸可以用来检验气体的酸性或碱性，检验时应先将石蕊试纸润湿，因为干燥的气体不能使石蕊试纸变色。
4.自制酸碱指示剂植物的花瓣、茎叶或果实中含有一些植物色素，这些色素在不同酸碱性的溶液中呈现不同的颜色。提取花瓣、茎叶或果实的汁液，可制成简易酸碱指示剂。
经检测，某地区的土壤呈弱酸性，在该地区最不适宜种植的农作物是( )
A.油菜B.水稻C.茶树D.甘草
酸性溶液和碱性溶液
2. 2024年1月初，横跨3 000多公里，广西赠送的砂糖橘抵达哈尔滨，增强了两地人民的友谊。已知砂糖橘果汁显酸性，能使紫色石蕊溶液( )
A.变蓝色B.变红色C.不变色D.变无色
3.【新课标推荐题型】探究柠檬汁的酸碱性。设计实验方案，进行实验，完成实验报告单。
步骤①不能判断溶液显酸碱性的原因：_________________________________________________。
滴加酚酞溶液不变色的溶液可能是酸性也可能是中性
溶液酸碱性的强弱
4.[2024·驻马店模拟] 下列饮料和果汁中，呈弱碱性的是( )
A.无色B.红色C.蓝色D.紫色
A.厕所清洁剂B.食盐水C.肥皂水D.炉具清洁剂
7.［科学探究之基本实验操作］如图是三位同学分别测定校园土壤浸出液酸碱度的操作示意图。
A.6.2B.6C.5.6D.8
溶液酸碱性与生命活动的关系
A.杨梅B.茶树C.柑橘D.樱桃
A.唾液呈中性或弱酸性B.胃液比乳汁的酸性强C.血液呈碱性D.胃液能使紫色的石蕊溶液变蓝色