小学政治 (道德与法治)统编版（2024）一年级上册（2024）吃饭有讲究第一课时教学设计

这是一份小学政治 (道德与法治)统编版（2024）一年级上册（2024）吃饭有讲究第一课时教学设计，共3页。
1.知道饭前要洗干净手的重要性，学会正确洗手方法和步骤，养成良好的个人卫生习惯和日常饮食习惯。
2.理解和学会用餐的相关常识和礼仪习惯，自觉追求高品质的生活。
教学重点：
关注洗手的要领，同时也要关注其他方面的卫生习惯，培养餐桌文明礼仪意识。
教学难点：
知道在这些讲究中卫生是健康保证，文明礼仪是良好的习惯素养。
教学准备：课件，调查表，图片卡，记录表。
教学过程：
活动一：认识小手
1.动一动：手指操
拍起我们的小手，跟我做：
小手小手搓一搓；搓一搓；小手小手插一插；插一插
小手小手揉一揉；揉一揉；小手小手勾一勾；勾一勾；
小手小手转一转；转一转；动一动你是我的好朋友。
2.指名学生说一说自己小手各个部位的名称。
活动二：干干净净讲卫生
1.小调查：你的手干净吗？现在请小朋友和同桌仔细观察自己的小手，比一比怎样？
2.听一听绘本故事《根本就不脏吗》
以绘本人物故事引发孩子回忆，自己生活中小手脏了，经常用什么擦一擦呢？每天接触到那么多东西，细菌可能藏在哪里？
3.小验证：白毛巾擦手，让孩子观察。
4.显微镜下小发现：我们把这样的毛巾放到显微镜下观察，有什么小发现？
5.听听医生的话：微视频播放洗手重要性。
6.现在你告诉绘本中的小朋友对付细菌最好的方法？最简单？最经济实用办法？最有效果的——洗手
7.出示儿歌
活动三：干干净净洗好手
1.指名说一说平时都会洗手，怎么洗手？（流水，打肥皂，擦一擦）。
2.怎样洗手才干净呢？这里有讲究的，教师出示微课，学一学正确的洗手方法。
3.刚才看到把手洗干净的过程有几步（六步洗手法），一起来学一学。
4.小朋友们四人一小组开始练习，比一比：哪一个小朋友学会了正确干净的洗手的方法，互相看看纠正纠正。教师播放音乐。
5.趣味洗手：今天这六部洗手法还特别有趣，你发现了吗？教师出示趣味动物洗手图片帮助学生加强记忆。
6.跟着儿歌自主操练。
小狗汪汪，手心搓搓；
小猴调皮，手背搓搓；
孔雀开屏，指缝搓搓；
小牛打滚，指背搓搓；
鸽子飞飞，拇指转转；
小鸡啄米，挠挠手心；
大象卷鼻，转转手腕。
7.还有在哪些情况下我们也应该要洗手呢？相机引入洗手日的宣传。
8.吃饭时除了洗手，吃饭时我们还要注意哪些卫生习惯呢？拿出课前调查表来说一说。
活动四：餐桌上的礼仪不可少
辨一辨
1.我们的小手终于洗干净了，大家已经迫不及待地坐上餐桌，想尝尝拿手菜了！说到吃饭，有一样东西是少不了的，大家看，这是什么？（出示筷子）。
2.看视频辨析。仔细看，看他做得对不对？（播放视频）
①不能用筷子敲碗边
②不能把筷子竖着插到碗里
③不能用筷子搅动、乱戳餐食
看来这小小的筷子有很多讲究，那在餐桌上礼仪和规矩可就更多了！（贴板贴）
3.开展一个小游戏。请同学们先听清楚老师的活动要求哦！（播放要求音频）
小组活动：发放相关餐桌文明礼仪的卡片，有的是正确的礼仪，有的是错误的做法。
明确要求：
①小组成员按顺序看卡片，讨论判断。
②将正确的用餐礼仪挑选出来摆在一起，错误的交给小组长，放进抽屉里。
③讨论时间是3分钟。比一比哪个小组能友好地、快速地、正确地挑选出文明礼仪的卡片。选好的同学回位坐端正。
4.交流汇报：
教师对卡片内容进行总结：按就餐的时间顺序逐一总结正确的卡片。
看一看出示“帮助大人摆碗筷”一图，就餐前我们可以做些什么呢？
说一说出示“让老人先入座”一图，餐桌上怎样坐？
演一演吃饭时如果大人帮你夹菜你会说什么？大人们把有营养好吃的都考虑到我们，你还会说什么？（拿起筷子,为学生假装夹菜,引导学生说“谢谢！”也可以为长辈夹好吃的菜！）当你们在餐桌上懂礼仪时得到谁的夸奖？什么感受？
想一想如果在餐桌上发生打嚏喷的情况，你又会怎样做？爸爸妈妈其他人在餐桌上经常提醒我们注意些什么？在小组内说一说。
餐桌上还有哪些注意的礼仪呢？
用餐前，先洗手；
帮父母，摆碗筷；
长辈在，请上座；
吃饭时，勿大声；
讲卫生，讲文明，
让爱住进你我家。
小结：真是不发现不知道，吃饭的餐桌上有这么多文明礼仪的讲究。
活动五：拓展延伸
1.读一读
餐桌上还有很多礼仪等着我们去学习和发现，老师推荐《餐桌的礼仪》绘本，请小朋友课后与家人分享阅读，你会知道更多礼仪小知识。
2.做一做
小朋友们知道吃饭时有讲究，小至洗手，大到礼仪，就让它从课本上走进我们的行为里，其实它就在我们生活中希望小朋友，从点点滴滴小事开始做，让我们在生活中懂礼仪，健康地、安全地生活。请将老师课前发给你们的宣传卡片拿出来，交流交流。
记录在表上，养成在心里。