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山东省聊城市临清市2024-2025学年七年级上学期期末生物生物试卷(解析版)
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这是一份山东省聊城市临清市2024-2025学年七年级上学期期末生物生物试卷(解析版),共26页。
【时间:60分钟;满分:100分】
一、选择题:每小题2分,共50分。每个小题只有一个最佳答案,选其代号,涂于答题卷中。
1. “竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知;蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”。蒌蒿根尖细胞与河豚肌肉细胞所具有的能量转换器分别是( )
A. 叶绿体和线粒体、线粒体B. 线粒体、线粒体
C. 叶绿体、线粒体和叶绿体D. 叶绿体、线粒体
【答案】B
【分析】细胞的能量转换器有线粒体和叶绿体,线粒体将有机物中化学能释放供细胞利用,叶绿体把光能转变为化学能并储存在有机物中。
【详解】蒌蒿根尖细胞不见光,不能进行光合作用,不具有叶绿体,只有线粒体这一种能量转换器,河豚肌肉细胞能量转换器也只有线粒体,故B符合题意,ACD不符合题意。
故选B。
2. 为改善番茄果皮细胞显微观察效果,下列提出的改进建议不合理的是( )
A. 有气泡﹣﹣盖盖玻片时应规范
B. 果皮有重叠﹣﹣材料应完全展平
C. 取材过厚﹣﹣应重新取材
D. 视野内有污点﹣﹣应擦拭反光镜
【答案】D
【分析】用显微镜进行观察时,视野中出现了的污点,污点的位置只有三种可能,目镜、物镜或玻片标本。当移动装片和转动目镜,污点均不动,说明污点不在装片和目镜,则污点可能在物镜。因此,擦拭反光镜不能消除视野中的污点。
【详解】A.盖盖玻片时,用镊子夹起盖玻片的一边,使它的另一边先接触载玻片上的水滴,然后缓缓放下,这样可以避免盖玻片下面出现气泡而影响观察。可见,视野中有气泡,改进建议应该是:盖盖玻片时应规范,A正确。
B.将撕下的番茄果皮放在载玻片中央的水滴中,并用镊子展平,样做的目的都是避免细胞重叠,影响观察。可见,如果果皮有重叠,说明材料应完全展平,B正确。
C.显微镜成像是利用光学原理,使可见光穿过被观察的物体,因此用显微镜进行观察的时候,被观察的材料必须是“薄而透明”的。如果被观察的材料太厚,光线不能透过材料,视野会一片漆黑,看不清物像。 可见,取材过厚,应重新取材,C正确。
D.用显微镜进行观察时,视野中出现了的污点,污点的位置只有三种可能,目镜、物镜或玻片标本。因此,擦拭反光镜不能消除视野中的污点,D错误。
故选D。
3. 下列器官与执行其功能的主要组织对应有误的是( )
A. 股骨——保护组织B. 唾液腺——上皮组织
C. 心脏——肌肉组织D. 大脑——神经组织
【答案】A
【分析】人体的组织分为上皮组织、结缔组织、神经组织和肌肉组织,它们各有一定的生理功能。
【详解】A.股骨主要由结缔组织组成,A错误。
B.唾液腺能够分泌唾液,主要由上皮组织构成,B正确。
C.心脏能够不断的收缩和舒张,主要由肌肉组织构成,C正确。
D.大脑能够传递神经冲动,主要由神经组织构成,D正确。
故选A。
4. 两栖动物不能成为真正的陆生脊椎动物的原因是( )
A. 肺不够发达B. 用皮肤呼吸
C. 体温不恒定 D. 生殖和发育离不开水
【答案】D
【分析】两栖动物的主要特征是幼体生活在水中,用鳃呼吸;成体大多生活在陆地上,也可在水中游泳,用肺呼吸,皮肤可以辅助呼吸。
【详解】两栖动物的代表动物是青蛙,雄蛙以鸣声招引雌性,发生雌雄性的抱对现象,雌性产卵,雄性排出精子,精子和卵细胞在水中完成受精,产生的卵块里面有许多受精卵。由受精卵发育成的蝌蚪,无论是外部形态还是内部结构都像鱼,有尾、用鳃呼吸,只能生活在水中。慢慢地,蝌蚪先长出后肢,再长出前肢,尾、鳃都逐渐萎缩消失,还形成了能与空气进行气体交换的肺,发育为能上陆地生活的成蛙,可见蛙等两栖动物的生殖和发育一定离不开水,这是两栖动物不能成为真正的陆生脊椎动物的原因,而两栖动物的成体肺不够发达,用皮肤辅助肺呼吸,体温不恒定,不是两栖动物不能成为真正的陆生脊椎动物的原因,D符合题意,ABC不符合题意。
故选D。
5. 同学们用普通光学显微镜观察下列几种细胞,其中没有细胞壁的是( )
A. B.
C. D.
【答案】B
【分析】植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体、线粒体,动物细胞无细胞壁、液泡和叶绿体。
【详解】植物细胞和动物细胞的不同点是:植物细胞有细胞壁、液泡和叶绿体,而动物细胞没有。图中ACD都属于植物细胞,有细胞壁,图B是血细胞,属于动物细胞,无细胞壁。
故选B。
6. 肉毒杆菌是罐头类食品中容易出现的细菌,曾经引发过食品安全事故。关于肉毒杆菌的说法错误的是( )
A. 是单细胞生物B. 可能是厌氧菌
C. 靠形成芽孢进行生殖D. 没有成形的细胞核
【答案】C
【分析】细菌是单细胞生物,具有细胞壁、细胞膜、细胞质,无成形细胞核,靠分裂生殖,有的能形成芽孢以抵抗不良环境,生活方式多样,有需氧也有厌氧。
【详解】A.肉毒杆菌属于细菌,细菌都是单细胞生物,一个细菌就是一个细胞,故A不符合题意。
B.肉毒杆菌在罐头类食品中容易出现,罐头内环境相对缺氧,所以它可能是厌氧菌,能够在无氧环境下生存,故B不符合题意。
C.细菌靠分裂进行生殖,芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力,不是生殖细胞,肉毒杆菌靠分裂生殖,而不是靠形成芽孢进行生殖,故C符合题意。
D.细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核,肉毒杆菌作为细菌,没有成形的细胞核,故D不符合题意。
故选C。
7. 蛔虫可以寄生在人的肠道中生活,其适应寄生生活的特征不包括( )
A. 生殖器官发达,生殖能力强
B. 运动器官发达,自由活动能力强
C. 身体表面有角质层,防止被消化
D. 消化管结构比较简单,肠仅由一层细胞构成
【答案】B
【分析】蛔虫寄生生活,身体呈圆柱形,有口有肛门。体表有角质层,起保护作用;消化管结构简单,肠仅有一层细胞构成,无专门的运动器官。生殖器官发达,生殖力强。
【详解】A.蛔虫寄生在人体内,为了增加感染寄主的机会,它们的生殖器官非常发达,生殖能力极强。这有助于它们在有限的空间内迅速繁殖,增加种群数量,A不符合题意。
B.蛔虫寄生在人的肠道中,它们并不需要发达的运动器官来自由活动。相反,为了适应寄生生活,蛔虫的身体形态已经发生了改变,使得它们能够更好地附着在肠道壁上,而不是自由活动,B符合题意。
C.蛔虫的身体表面覆盖着一层角质层,这层角质层非常坚韧,能够防止被寄主的消化液消化掉。这是蛔虫适应寄生生活的一个重要特征,使得它们能够在肠道中安全地生存,C不符合题意。
D.蛔虫的消化管结构相对简单,肠仅由一层细胞构成。这种简单的消化管结构使得蛔虫能够更快地消化和吸收食物中的营养物质,D不符合题意。
故选B。
8. 同学绘制了如图所示动物分类示意图,下列叙述错误的是( )
A. a处填体温恒定B. 海豚属于类群②
C. 蚯蚓属于类群⑤D. ④均为农业害虫
【答案】D
【分析】①属于变温动物,包括鱼类、两栖类和爬行类;a是体温恒定;②是哺乳动物;③鸟类;④是昆虫;⑤包括线形(线虫)动物、软体动物、环节动物、节肢动物;⑥包括腔肠(刺胞)动物和扁形动物。
【详解】A.根据体温是否恒定,也可以将动物分成两类恒温动物和变温动物,a 处填体温恒定,A正确。
B.海豚胎生、哺乳,属于哺乳动物,B正确。
C.蚯蚓属于环节动物,体内无脊柱,无翅,有口有肛门,C正确。
D.④昆虫,昆虫中的蝴蝶、蜜蜂等可以帮植物传粉,D错误。
故选D。
9. 利用显微镜观察草履虫时可加入少许的水绵,在同一视野下可观察到这两种生物的形态特征(如图)。下列相关叙述错误的是( )
A. 丝状的水绵限制草履虫的运动,便于观察
B. 此时向右下移动玻片可将草履虫移至视野中央
C. 水绵有带状叶绿体,螺旋盘绕在细胞质中
D. 草履虫由一个细胞构成,能独立完成生命活动
【答案】B
【分析】显微镜成倒立的像,“倒立”不是相反,是旋转180度后得到的像,即上下相反、左右相反。
藻类植物大都生活在水中,结构简单,有的单细胞,有的多细胞,但都没有根、茎、叶的分化,用孢子繁殖后代,全身都能进行光合作用。
身体只是由一个细胞构成的生物,叫做单细胞生物。常见的有草履虫、眼虫、衣藻、变形虫、酵母菌等。
【详解】A.草履虫靠体表纤毛的摆动,在水中旋转前进,运动速度较快,用显微镜观察时,不易看清。所以,为了使草履虫在观察时行动缓慢,加入少许的水绵,可以限制草履虫的活动范围,减慢它的运动速度,A正确。
B.我们在显微镜下看到的物像是上下左右均颠倒的物像,所以我们移动玻片标本时,标本移动的方向正好与物像移动的方向相反。草履虫在视野的左上方,向左上方移动装片,物像会移动到视野的中央,B错误。
C.水绵是水生藻类,带状叶绿体大便于观察,能进行光合作用制造有机物,释放氧气,C正确。
D.草履虫等单细胞生物虽然个体微小,但也能完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等生命活动,D正确。
故选B。
10. 软体动物的贝壳和节肢动物的外骨骼,二者的共同点有
A. 都起保护作用
B. 都有利于快速运动
C. 都限制生长
D. 都需要定期蜕去
【答案】A
【分析】软体动物:柔软的身体表面有外套膜,大多具有贝壳;运动器官是足。代表动物有:章鱼、枪乌贼、鲍等。
节肢动物:体表有坚韧的外骨骼;身体和附肢都分节。代表动物有:各种昆虫、甲壳动物、蜘蛛、蜈蚣等。
【详解】软体动物的身体柔软,有外套膜,一般具有贝壳,贝壳能起到保护作用。节肢动物的体表具有坚硬的外骨骼,其主要作用是保护和支持内部的柔软器官、防止体内水分的蒸发散失。
故选A。
11. 2020年9月,我国科考队员在九寨沟自然保护区找到两种稀有苔藓植物——花斑烟杆藓和耳坠苔。下列关于这两种植物的叙述不正确的是
A. 植株比较矮小B. 有根、茎、叶的分化
C. 叶中没有叶脉D. 生活在潮湿的陆地环境
【答案】B
【分析】植物根据生殖细胞的不同可分为孢子植物和种子植物。孢子植物用孢子来繁殖后代,包括藻类植物、苔藓植物和蕨类植物。种子植物用种子来繁殖后代,包括裸子植物和被子植物。
藻类植物,结构简单,无根、茎、叶的分化;苔藓植物,有茎和叶的分化,但没有真正的根;蕨类植物,有了根、茎、叶的分化,体内有输导组织,一般长的高大;裸子植物,无花,种子裸露,不能形成果实,只有根、茎、叶、种子四种器官;被子植物,具有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官。
【详解】花斑烟杆藓和耳坠苔这两种植物都属于苔藓植物,苔藓植物多生长于阴湿的环境里,植株矮小,有茎和叶的分化,体内没有输导组织,但没有真正的根,根非常简单,称为“假根”,B符合题意。
故选B。
12. 小叶在暑假参观了北京动物园两栖爬行动物馆,她发现蜥蜴、龟和鳄鱼等爬行动物与两栖动物的身体结构和生活方式差别很大。以下叙述错误的是( )
A. 爬行动物一般在陆地上产卵,卵表面有坚韧的卵壳
B. 蜥蜴体表有角质鳞片,既能保护身体又能减少体内水分的蒸发
C. 龟甲一般都比较厚实坚硬,有助于维持它们恒定的体温
D. 扬子鳄是小型鳄类,肺呼吸是其适应陆地生活的特征之一
【答案】C
【分析】(1)两栖动物是指幼体生活在水中,用鳃呼吸。成体既能生活在水中,也能生活在潮湿的陆地上,主要用肺呼吸,兼用皮肤呼吸。常见的两栖动物有青蛙、蟾蜍、大鲵和蝾螈等。
(2)爬行动物的体表覆盖角质的鳞片或甲;用肺呼吸;在陆地上产卵,卵表面有坚韧的卵壳。
【详解】A.爬行动物,如蜥蜴、龟和鳄鱼等,它们的生殖和发育已经脱离了水的限制。它们通常在陆地上产卵,并且卵的表面有坚韧的卵壳保护,这使得卵能够在陆地上安全地孵化,A正确。
B.蜥蜴等爬行动物的体表覆盖着角质的鳞片,这些鳞片不仅可以保护它们的身体免受外界伤害,还可以减少体内水分的蒸发,使它们能够在相对干燥的环境中生存,B正确。
C.龟甲一般都比较厚实坚硬,这主要是为了提供保护,防止外界的物理伤害和捕食者的攻击。然而,爬行动物,包括龟类,都是变温动物,它们的体温会随着环境温度的变化而变化,不能维持恒定的体温,C错误。
D.扬子鳄是一种小型的鳄类,它属于爬行动物。与两栖动物相比,扬子鳄已经更加适应陆地生活。它使用肺进行呼吸,这是其适应陆地生活的一个重要特征,D正确。
故选C。
13. 蓝氏贾第虫是单细胞生物,寄生于人的小肠中,可引起腹泻。下列有关蓝氏贾第虫的叙述,不正确的是( )
A. 能够通过细胞分裂繁殖
B. 可以依靠鞭毛进行运动
C. 依靠表膜控制物质进出
D. 生活在肠道与人体共生
【答案】D
【分析】单细胞生物形体微小,整个身体只有一个细胞构成,通过一个细胞完成呼吸、排泄、营养、运动、生殖和代谢等活动。
【详解】A.蓝氏贾第虫是单细胞生物,能够通过细胞分裂繁殖,A正确。
B.蓝氏贾第虫可以依靠鞭毛进行运动,B正确。
C.蓝氏贾第虫是单细胞生物,表膜相当于细胞膜,控制物质进出,C正确。
D.蓝氏贾第虫是单细胞生物,寄生于人的小肠中,可引起腹泻,D错误。
故选D。
14. 在雨后的马路上经常会看到不能及时爬回泥土中而死去的蚯蚓,造成蚯蚓死亡的主要原因是( )
A. 阳光照射,被其中的紫外线杀死
B. 体力透支,疲劳而死
C. 缺少营养,饥饿而死
D. 体表变得干燥,呼吸衰竭而死
【答案】D
【分析】环节动物的特征为身体有许多彼此相似的环状体节构成。
【详解】蚯蚓是用湿润的体壁进行呼吸的。在干燥的环境中蚯蚓的体壁会变干,导致蚯蚓无法通过体壁获得空气中的氧气,因此会窒息死亡。所以某生物兴趣小组在室外将蚯蚓放在干燥的陆地上,观察在阳光照射下的蚯蚓会做出怎样的反应;过了一段时间后,发现蚯蚓死亡了。原因是体表干燥,无法进行呼吸,ABC不符合题意,D符合题意。
故选D。
15. 青头潜鸭是我国一级重点保护野生动物,被称为“鸟中大熊猫”。下列相关叙述正确的是( )
A. 牙齿利于摄取和消化食物B. 骨骼轻,可增加飞行动力
C. 气囊可进行气体交换D. 具有龙骨突,胸肌发达
【答案】D
【分析】鸟类的主要特征是:有喙无齿,身体被覆羽毛,前肢特化为翼,长骨中空,心脏四腔,用肺呼吸,有气囊辅助呼吸,体温恒定,卵生。
【详解】A.青头潜鸭属于鸟类,鸟类有喙无牙齿,A不符合题意。
B.鸟类骨骼很轻,可减轻飞行时的体重,但不是增加飞行动力,B不符合题意。
C.鸟类进行气体交换的部位是肺。气囊只是辅助呼吸,C不符合题意。
D.鸟类具有龙骨突,胸肌发达,可以提供飞行时的动力,D符合题意。
故选D。
16. 科研人员从锦斑蛾幼虫(害虫)身上分离出一种生物。该生物在实验室培养过程中早期呈白色,随后呈绿色。用显微镜观察发现白色部分为菌丝,绿色部分为孢子。由此推测,该生物最可能是
A. 细菌B. 真菌C. 动物D. 植物
【答案】B
【分析】细菌是单细胞微生物,细胞的结构包括:细胞壁、细胞膜、细胞质和遗传物质,进行分裂生殖;真菌有单细胞的也有多细胞的,多细胞的真菌由菌丝在组成,细胞结构包括:细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核,进行孢子生殖;动物类群较多,绝大多数是多细胞的,细胞结构包括:细胞膜、细胞质和细胞核,有卵生也有胎生;植物的类群较多,细胞结构包括:细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核,大多数有叶绿体能进行光合作用。
【详解】据分析可知,由菌丝组成,又有孢子繁殖的是真菌,故选B。
17. 通过对蝗虫的学习,我们知道了节肢动物的特征是:体表有坚韧的外骨骼;身体和附肢都分节。下列生物不符合上述特征的是( )
A. B.
C. D.
【答案】A
【分析】节肢动物的特征:身体分部且两侧对称,躯体、足和触角分节,体表具有外骨骼,呼吸器官多样,繁殖方式丰富。
【详解】A.蜗牛属于软体动物,其体表有贝壳,并非坚韧的外骨骼,身体和附肢也不分节,故A符合题意。
B.蜜蜂属于昆虫,昆虫是节肢动物中种类最多的一类。蜜蜂体表有坚韧的外骨骼,身体分为头、胸、腹三部分,附肢如足和触角等都分节,故B不符合题意。
C.蝗虫是典型的节肢动物,体表有坚韧外骨骼,能保护和支持内部柔软器官,防止体内水分蒸发;身体分为头、胸、腹三部分,附肢分节,故C不符合题意。
D.螃蟹属于节肢动物中甲壳类,体表有坚韧的外骨骼,身体和附肢都分节,故D不符合题意。
故选A。
18. 近期,兰科调查队在西藏墨脱县发现一种绿色开花的植物,被鉴定为单子叶植物纲兰科异型兰属新种,命名为墨脱异型兰。下列说法正确的是( )
A. 墨脱异型兰的结构层次是:细胞→组织→器官→系统→植物体
B. 墨脱异型兰有真正的花和果实,种子外面有果皮包被
C. 生物分类的等级由高到低依次是:门、纲、目、科、属、种
D. 在被子植物中,仅把果实和种子作为分类的重要依据
【答案】B
【分析】在构成生物体结构层次中,动物体具有而植物体没有的是系统。动物体的结构层次为细胞→组织→器官→系统→动物体,植物体的结构层次为细胞→组织→器官→植物体。
【详解】A.植物体的结构层次是细胞→组织→器官→植物体,没有系统这一层次,动物体才有系统,故A错误。
B.墨脱异型兰属于绿色开花植物,也就是被子植物,被子植物有真正的花和果实,种子外面有果皮包被,故B正确。
C.生物分类的等级由高到低依次是界、门、纲、目、科、属、种,故C错误。
D.在被子植物中,花、果实和种子往往作为分类的重要依据,而不是仅把果实和种子作为分类的重要依据,故D错误。
故选B。
19. 如图是山椒藻,学名叫槐叶萍,是一种漂浮在水面上的水生植物。它的茎细长,叶舒展于水面上,具有叶脉,叶脉中有输导组织,在沉水叶的基部着生孢子果。这种植物属于( )
A. 藻类植物B. 苔藓植物
C. 蕨类植物D. 种子植物
【答案】C
【分析】植物根据生殖细胞的不同可分为孢子植物和种子植物。孢子植物用孢子来繁殖后代,包括藻类植物、苔藓植物和蕨类植物;种子植物用种子来繁殖后代,包括裸子植物和被子植物。
藻类植物,结构简单,无根、茎、叶的分化;苔藓植物,有茎和叶的分化,但没有真正的根;蕨类植物,有了根、茎、叶的分化,体内有输导组织,一般长的高大;裸子植物,无花,种子裸露,不能形成果实,只有根、茎、叶、种子四种器官;被子植物,具有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官。
【详解】山椒藻,在沉水叶的基部着生孢子果,用孢子来繁殖后代属于孢子植物。其茎细长,叶舒展于水面上,具有叶脉,叶脉中有输导组织,因为有茎、叶的分化,有输导组织,所以,又属于蕨类植物,故C正确,ABD 错误。
故选C。
20. 珙桐、银杏、银杉和金钱松都是我国的珍稀植物,在植物分类中的位置如表所示。下列叙述正确的是( )
A. 同科比同属植物的相似程度更高
B. 自然界中,被子植物门只有珙桐一种生物
C. 银杏的种子外有果皮包被
D. 四种植物中,银杉与金钱松的亲缘关系最近
【答案】D
【分析】生物分类从大到小的等级依次是:界、门、纲、目、科、属、种。“种”是最基本的分类单位,同种生物的亲缘关系最密切。
①分类单位越小,所包括生物的共同特征越多,亲缘关系越近;反之,分类单位越大,所包括生物的共同特征越少,亲缘关系越远。
②分类单位越小,类群就越小,所含物种就越少;反之,分类单位越大,类群就越大,所含物种就越丰富,种类就越多。
【详解】A.生物分类从大到小的等级依次是:界、门、纲、目、科、属、种。科比属的分类单位大,所包括生物的共同特征少,亲缘关系远,相似程度更高,B错误。
B.分类单位越大,类群就越大,所含物种就越丰富,种类就越多。被子植物门有多种生物,B错误。
C.银杏属于裸子植物,种子外无果皮包被,C错误。
D.分类单位越小,所包括生物的共同特征越多,亲缘关系越近,银杉与金钱松同属于松科,亲缘关系最近,D正确。
故选D。
21. 秋冬季节大街小巷到处飘着糖炒栗子的香气,被吸引而来的路人纷纷购买品尝。栗子果实成熟前被包裹在带有尖刺的硬壳中,故俗称“毛栗子”,成熟后硬壳开裂果实从中脱落下来。下列相关说法正确的是( )
A. 栗子果实被带有尖刺的硬壳包裹,故属于被子植物
B. 栗子果实中的营养物质贮存在胚乳内
C. 板栗属于单子叶植物
D. 种子植物的受精作用摆脱了对水环境的依赖
【答案】D
【分析】种子植物是能产生种子并用种子繁殖后代的植物,包括裸子植物和被子植物,二者主要区别在于裸子植物的种子无果皮包被,种子裸露,如松、杉等;而被子植物的种子有果皮包被,具有真正的花和果实,像苹果、水稻等。
【详解】A.栗树的种子外面有果皮包被,所以栗树属于被子植物,而不是因为果实被带有尖刺的硬壳包裹就属于被子植物,判断被子植物的关键是种子是否有果皮包被,故A错误。
B.栗子属于双子叶植物,双子叶植物种子的营养物质一般贮存在子叶中,而不是胚乳内。在栗子种子发育过程中,胚乳中的营养物质被子叶吸收,所以成熟的栗子种子没有胚乳,营养物质贮存在肥厚的子叶中,故B错误。
C.板栗种子具有两片子叶,属于双子叶植物。单子叶植物和双子叶植物的主要区别在于种子中子叶的数目,单子叶植物种子有一片子叶,双子叶植物种子有两片子叶,故C错误。
D.种子植物包括裸子植物和被子植物,它们都能产生花粉管,花粉管可以将精子直接输送到卵细胞附近,使受精作用摆脱了水的限制,这也是种子植物更适应陆地生活的重要原因之一,故D正确。
故选D。
22. 下列选项中不属于人类利用病毒造福的实例的是( )
A. 给高烧病人注射青霉素
B. 利用噬菌体治疗超级细菌引起的感染
C. 发明病毒杀虫剂控制农业害虫
D. 给健康人注射流感疫苗
【答案】A
【分析】病毒没有细胞结构,主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成,不能独立生存,只有寄生在其他生物的活细胞里才能进行生命活动。
病毒的种类很多,在生物圈中分布广泛,由于营寄生生活,给人类、饲养动物,栽培植物带来极大危害。但人们在治疗和预防病毒性疾病的同时,有利用病毒造福人类。
【详解】A.给高烧病人注射青霉素,青霉素是从青霉中提取的,青霉属于真菌,所以给高烧病人注射青霉素不是利用病毒为人类服务的实例,A符合题意。
B.利用细菌病毒(噬菌体)寄生在细菌细胞内消耗细菌的营养物质,导致细菌死亡的原理,来治疗超级细菌引起的感染,属于人类利用病毒造福的实例,B不符合题意。
C.利用无脊椎动物病毒寄生在昆虫的活细胞内的特性,消耗昆虫细胞的营养导致昆虫死亡的原理来制成杀虫剂控制农业害虫,属于人类利用病毒造福的实例,C不符合题意。
D.疫苗是利用减毒或灭活的病毒研制的,可以预防许多疾病,所以给健康人注射流感疫苗属于人类利用病毒为造福的实例,D不符合题意。
故选A。
23. 在大熊猫、棕熊、荒漠猫、豹和狮 5 种食肉目动物中,大熊猫和棕熊属于熊科动物,其他均是猫科动物,荒漠猫为猫属,豹、狮为豹属。下列说法错误的是( )
A. 豹和狮间的亲缘关系最近
B. 荒漠猫与豹的亲缘关系比与大熊猫的远
C. 在纲这个分类单位上,上述动物同属于一个纲
D. 大熊猫和棕熊间的共同特征多于大熊猫和荒漠猫间的共同特征
【答案】B
【分析】生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位,最基本的分类单位是种。分类单位越大,生物的相似程度越少,共同特征就越少,生物的亲缘关系就越远;分类单位越小,生物的相似程度越多,共同特征就越多,生物的亲缘关系就越近。
【详解】A.豹和狮都属于豹属,因此亲缘关系最近,A正确。
B.荒漠猫与豹的亲缘关系比与大熊猫的亲缘关系近,因为荒漠猫和豹都是猫科动物,而大熊猫是熊科动物,B错误。
C.纲这个分类单位指的是哺乳纲,上述动物都是哺乳纲的动物,C正确。
D.生物共同的分类单位越小,生物的相似程度越多,共同特征就越多,生物的亲缘关系就越近。结合题干和表格信息可知,大熊猫和棕熊同属于熊科动物;大熊猫和荒漠猫同属于食肉目动物。目大于科,因此熊猫和棕熊间的共同特征多于大熊猫和荒漠猫间的共同特征,D正确。
故选B。
24. 人们利用细菌、真菌等微生物能制作出多种发酵食品,制作的原理是:在适宜的条件下,细菌和真菌能够大量繁殖,同时将食品原料中的某些物质转化为富含营养又独具风味的产物,例如泡菜、酸奶、酒等。下列说法不正确的是( )
A. 酵母菌将葡萄糖转化酒精和二氧化碳,二氧化碳气体在面团中形成许多小孔使馒头膨大松软
B. 制作泡菜时利用乳酸菌将蔬菜中的葡萄糖等有机物转化为乳酸
C. 生产味精和制醋利用的都是棒状杆菌
D. 酿酒过程中,应保证原料、器皿和操作环境的无菌清洁,避免杂菌感染
【答案】C
【分析】细菌和真菌是两类常见的微生物,广泛应用于发酵食品的生产。例如,酵母菌用于酿酒和发酵面团,乳酸菌参与泡菜或酸奶的制作。
【详解】A.酵母菌在发酵过程中,会利用面团中葡萄糖进行无氧呼吸,产生二氧化碳。二氧化碳气体在面团中形成许多小孔,使得馒头在蒸煮过程中能够膨大松软。这是酵母菌在馒头制作中的重要作用,A正确。
B.制作泡菜时,乳酸菌起到关键作用。它们能够利用蔬菜中的葡萄糖等有机物进行发酵,产生乳酸。乳酸的积累使得泡菜具有独特的酸味和口感,B正确。
C.在生产味精和制醋的过程中,利用的微生物是不同的。味精主要是通过谷氨酸棒状杆菌发酵产生的,而醋则是通过醋酸菌(一种细菌,而非棒状杆菌)发酵产生的,C错误。
D.酿酒过程中,无菌条件至关重要。杂菌的污染可能会干扰酵母菌的发酵过程,影响酒的质量和口感。因此,应确保原料、器皿和操作环境的无菌清洁,以避免杂菌感染,D正确。
故选C。
25. 《全国人口普查条例》规定,我国人口普查每十年进行一次。从2020年11月1日,我国开始进行第七次人口普查。人口普查采用的科学研究方法主要是
A. 观察法B. 调查法C. 资料分析法D. 实验法
【答案】B
【分析】人口普查是指在国家统一规定的时间内,按照统一的方法、统一的项目、统一的调查表和统一的标准时点,对全国人口普遍地、逐户逐人地进行的一次性调查登记。
【详解】人口普查工作包括对人口普查资料的搜集、数据汇总、资料评价、分析研究、编辑出版等全部过程,它是当今世界各国广泛采用的搜集人口资料的一种最基本的科学方法,人口普查属于科学探究中的调查。故选B。
二、简答题:除特殊说明外,每空1分,共50分。在答题卷中作答,术语中的关键字写错该空不得分。
26. 草鱼(图1)又名鲩(huàn)鱼,是我国淡水养殖四大家鱼之一。草鱼是非常典型的草食性鱼类,一般喜居于水的中下层和近岸多水草的区域。我国南方采用饲喂蚕豆、流水养殖等方法养育成的草鱼,因其肉质结实、清爽而得名“脆肉鲩”,具有很高的经济价值。
(1)草鱼的______能支撑整个身体,它的两侧附着有发达的______,对运动起着重要作用。草鱼在水中通过尾部和______部的摆动以及______的协调作用游泳。
(2)草鱼用鳃呼吸,鱼鳃的主要部分是鳃丝(如图2)。鳃丝中有毛细血管,数量______(填“多”或“少”),利于气体交换。当草鱼的口和鳃盖后缘交替张合时,水从口流入,经过鳃丝时,溶解在水里的______(填气体名称)就渗入鳃丝的毛细血管里,随草鱼的血液循环,被送至全身组织细胞处;而血液里的______(填气体名称)从毛细血管渗出,排到水中,随水从鳃盖后缘排出体外。
(3)人们在烹饪草鱼前,一般要刮掉鱼体表覆盖的鳞片。鳞片的表面有滑滑的______,能保护身体和减小游动时的阻力。
(4)我国有些地区有吃“鱼生”(生鱼片)的习惯,有些人因频繁吃“鱼生”,导致胆内寄生了华枝睾吸虫(又名肝吸虫),患上了肝吸虫病。华枝睾吸虫身体呈两侧对称、背腹扁平、有口无肛门,根据以上特征判断华枝睾吸虫应该属于______动物。
【答案】(1)①. 脊柱 ②. 肌肉 ③. 躯干 ④. 鳍
(2)①. 多 ②. 氧气 ③. 二氧化碳
(3)黏液 (4)扁形
【分析】鱼类的特征:终生生活在水中,身体表面大多覆盖有鳞片,用鳃呼吸,通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳,有脊柱,是变温动物。
【详解】(1)鱼类的骨骼能支撑整个身体,骨骼两侧附着有发达的肌肉,肌肉的收缩和舒张对运动起着重要作用。草鱼在水中通过尾部和躯干部的摆动产生前进的动力,以及鳍的协调作用来游泳。
(2)鱼鳃的主要部分鳃丝中毛细血管数量多,这样增大了与水的接触面积,利于气体交换。当水从口流入经过鳃丝时,溶解在水里的氧气就渗入鳃丝的毛细血管里,随血液循环被送至全身组织细胞处。血液里的二氧化碳从毛细血管渗出,排到水中,随水从鳃盖后缘排出体外。
(3)鱼体表覆盖的鳞片表面有滑滑的黏液,能保护身体和减小游动时的阻力。
(4)华枝睾吸虫身体呈两侧对称、背腹扁平、有口无肛门,这些特征符合扁形动物的特点,所以它属于扁形动物。
27. 高山倭蛙生活在青藏高原,其皮肤在应对高原低氧、低温、强紫外线辐射等极端环境方面有重要作用。
(1)高山倭蛙,幼体生活在水中,用______呼吸;成体“水陆两栖”,用______呼吸,皮肤可辅助呼吸。
(2)研究人员采集与高山倭蛙亲缘关系较近的分布在不同海拔的蛙进行相关研究,结果如上表。分析数据可知:高山倭蛙的皮肤具有______和______的结构特点,提高了其______效率,更好地发挥了皮肤辅助呼吸的功能,从而适应高原______的环境。
(3)除上述研究外,其他动物也有与其生活环境相适应的体表结构,试举一例并解释其如何体现了适应性______。
【答案】(1)①. 鳃 ②. 肺
(2)①. 表皮层薄 ②. 毛细血管相对含量高 ③. 气体交换 ④. 低氧
(3)昆虫有外骨骼,能防止体内水分的散失,适于陆地干燥环境生活;爬行动物体表覆盖角质鳞片,既能保护身体还能防止体内水分蒸发
【分析】两栖动物主要特征:幼体生活在水中,用鳃呼吸,经变态发育,成体大多数生活在陆地上,少数种类生活在水中,用肺呼吸,皮肤辅助呼吸。心脏两心房,一心室,血液为混合血,不完全的双循环。皮肤裸露,能分泌黏液,依赖于湿润的环境,有辅助呼吸的作用。
【详解】(1)高山倭蛙作为两栖动物的代表,其幼体生活在水中,使用鳃进行呼吸以获取水中的氧气。而当其成长为成体后,则能在水中和陆地上都生活,这时它主要使用肺进行呼吸,同时皮肤也具有一定的辅助呼吸功能,能够在一定程度上帮助它获取空气中的氧气。
(2)根据表格中的数据,我们可以发现高山倭蛙的皮肤具有一些独特的结构特点。首先,其皮肤表皮层相对较薄,只有0.027毫米,这使得氧气更容易穿透皮肤进入体内。其次,高山倭蛙皮肤中的毛细血管相对含量高达0.89,远高于其他低海拔蛙类,这提供了更多的氧气交换面积。这两个特点共同提高了高山倭蛙的皮肤气体交换效率,使其能够更好地发挥皮肤辅助呼吸的功能。这样的结构特点使得高山倭蛙能够更好地适应高原低氧的极端环境,确保其在这样的环境下仍然能够获得足够的氧气来维持生命活动。
(3)除了高山倭蛙外,其他动物也有与其生活环境相适应的体表结构。例如,昆虫具有外骨骼,这种结构能够有效地防止体内水分的散失,使得昆虫能够在陆地干燥的环境中生活。同样地,爬行动物体表覆盖着角质鳞片,这种鳞片既能保护身体免受外界伤害,还能防止体内水分的蒸发,使得爬行动物能够在相对干燥的环境中生存并繁衍。这些体表结构都是动物在长期进化过程中逐渐形成的适应性特征,使它们能够更好地适应各自的生活环境。
28. 斑头雁是世界上飞得最高的鸟类之一,8小时就能飞越接近9000米的喜马拉雅山脉。
(1)斑头雁适于长途飞行,与其形态结构密切相关,如身体呈______,减小了飞行阻力;______轻而薄,可减轻体重;如图1所示,斑头雁的[ ]______上附着发达的胸肌,能牵动两翼快速飞行。
(2)青藏高原地区海拔显著增高,据图2所示信息可知,环境温度和______大幅度降低。斑头雁在飞行中双翼上举,吸入的空气小部分在肺内进行气体交换,大部分则进入并储存在[ ]______中,两翼下垂时,再将这部分空气挤压到[ ]______中,完成气体交换后最终排出体外,因此斑头雁每呼吸一次就能够在肺内进行______次气体交换,大大提高了气体交换的效率,为飞行生活提供充足的氧气。
(3)下表为几种善飞鸟类的身体量度数据,分析可见,斑头雁具有更大的______,因此飞行时能产生更大的托举力。
【答案】(1)①. 流线型 ②. 骨骼 ③. Ⅱ龙骨突
(2)①. 空气含氧量 ②. B气囊 ③. C肺 ④. 两
(3)翼展/体长
【分析】(1)鸟类的身体呈流线型,可以减少飞行时的阻力;身体被覆羽毛;具有可用于飞翔的翼;胸肌发达,胸骨有龙骨突;长骨中空;消化系统发达,消化、吸收、排出粪便都很迅速;循环系统结构完善,运输营养物质和氧的功能强;有独特的气囊,可以帮助肺呼吸,所以说鸟的全身都是为飞行设计的。
(2)图中Ⅰ是前肢(翼)骨,Ⅱ是龙骨突;A是气管,B是气囊,C是肺。
【详解】(1)斑头雁属于鸟类,适于长途飞行,与其形态结构密切相关,如身体呈流线型,可以减少飞行时的阻力;骨骼轻、薄、坚固,长骨中空,可减轻体重;鸟类的胸骨上有高耸的突起部分叫做龙骨突,如图1所示,斑头雁的Ⅱ龙骨突的两侧附着有发达的胸肌,其收缩有力,飞行时能产生强大的动力,利于牵动两翼完成飞行动作。
(2)青藏高原地区海拔显著增高,据图2所示信息可知,随着海拔的升高,环境温度和空气含氧量大幅度降低。
体内内脏器官之间,分布着大量的气囊,有的还突入到骨的空腔里,可以起到减轻身体的比重、暂存气体、减少肌肉和内脏之间的摩擦,同时辅助肺进行双重呼吸,完成气体交换。
双重呼吸是鸟类每呼吸一次,气体两次经过肺,在肺内进行两次气体交换,提高了气体交换效率。斑头雁在飞行中双翼上举,吸入的空气一部分可进入并储存在B气囊中,两翼下垂,再将这部分气体挤压到C肺中,完成气体交换后最终排出体外。因此斑头雁每呼吸一次就能够在肺内进行两次气体交换。
(3)翼是鸟类的飞行器官,据表中数据可见:斑头雁的翼展/体长比较大,飞行时候产生强大的托举力。
29. 阅读以下我国被称为“绿色大熊猫”“植物活化石”的珍稀植物资料,回答问题。
资料一:桫椤,不开花,也不结果实和种子,靠叶片背面的孢子囊群来繁衍后代。孢子的萌发离不开水,所以桫椤总是自然分布在深山密林的山谷中或长在林区湿润的坡地上。桫椤一般高3-4米,最高可达25米,茎直立,叶螺旋状排列于茎顶端,根系并不发达。由于桫椤科植物的古老性和孑遗性(孑遗植物,指起源久远的植物,也被称为“活化石植物”),它对研究物种的形成具有重要价值,但由于人为砍伐或自然枯死,现存世数量已十分稀少,被世界自然保护联盟(IUCN)列入国际濒危物种保护名录(红皮书)。
资料二:银杏出现在几亿年前,是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最古老的孑遗植物,现存活在世的银杏稀少而分散,上百岁的老树已不多见。银杏树的“果实”俗称白果,因此银杏又名白果树。银杏的种子外层是杏黄色的肉质外种皮,表面有一层白粉,故名“银杏”;中种皮为骨质、白色,“白果”之名由此而来。由于生态环境破坏和非法砍伐对银杏造成了严重威胁,许多野生银杏大树周边已经10年不见天然更新的幼树。
资料三:珙桐是我国的特有树种。每逢花期,珙桐一树白花在绿叶中摇曳,宛若千万只白鸽栖息于树梢作振翅欲飞之态。其实,珙桐像是白鸽翅膀的两片白色大花瓣是由珙桐叶转化而形成的苞片;苞片内有棕色球状花序,恰如白鸽的头部。因此,珙桐也被称为“鸽子树”。珙桐对研究古植物学、生物多样性和生态保护具有重要意义。由于对生长环境要求苛刻,以及森林砍伐、土地开发等人类活动的影响,珙桐已面临濒危,被列为国家一级保护植物。
(1)桫椤不开花,也不结果实和种子,但有根茎叶等器官的分化,通过______繁殖。桫椤树形高大,有______组织运输水、无机盐等营养物质。由此可以判断,桫椤属于______植物。
(2)根据文中信息可知,银杏种子外面没有______包被,属于______植物,俗称的“白果”是银杏的______(器官名称)。
(3)根据文中信息可知,珙桐又称为“鸽子树”,其中形似白鸽头部的是珙桐棕色球状______。珙桐和银杏一样都依靠种子进行繁殖,属于______植物。
(4)请综合上述三种植物面临的共同问题,提出保护建议:______。
【答案】(1)①. 孢子 ②. 输导 ③. 蕨类
(2)①. 果皮 ②. 裸子 ③. 种子
(3)①. 花序 ②. 种子
(4)建立自然保护区,保护栖息地;加强宣传教育,提高保护意识;制定法律法规,禁止非法采挖等(答出一条即可)
【分析】裸子植物的特征是有根、茎、叶和种子,种子裸露,无果皮包被;蕨类植物的特征是有根、茎、叶的分化,不产生种子,靠孢子繁殖后代,有输导组织。
【详解】(1)文中提到桫椤靠叶片背面的孢子囊群来繁衍后代,所以桫椤通过孢子繁殖。桫椤树形高大,需要有专门的组织运输水、无机盐等营养物质,在植物中,输导组织能承担此功能。桫椤有根茎叶的分化,靠孢子繁殖,符合蕨类植物的特征,所以桫椤属于蕨类植物。
(2)资料二表明银杏是裸子植物,裸子植物种子外面没有果皮包被。银杏种子外面无果皮包被,属于裸子植物。文中提到 “苞片内有棕色球状花序,恰如白鸽的头部”,所以俗称的 “白果” 是银杏的种子。
(3)由 “苞片内有棕色球状花序,恰如白鸽的头部” 可知,形似白鸽头部的是珙桐棕色球状花序。
银杏的种子外层看似有类似 “果肉” 的部分,但实际上那是肉质外种皮,并非真正的果皮,其种子没有果皮包被,是典型的裸子植物。裸子植物是种子植物的一类,它们的胚珠外面没有子房壁包被,不形成果皮,种子是裸露的。珙桐的种子是有果皮包被的,属于被子植物,被子植物也是种子植物的一类。被子植物在形态上具有不同于裸子植物所具有的孢子叶球的花;胚珠被包藏于闭合的子房内,由子房发育成果实。 尽管珙桐是被子植物,银杏是裸子植物,但它们都能产生种子,并依靠种子进行繁殖,所以都属于种子植物这一大类群。
(4)三种植物面临的共同问题是人为砍伐、生态环境破坏、对生长环境要求苛刻等导致数量稀少。保护建议可以是建立自然保护区,减少人为干扰,保护它们的栖息地;加强宣传教育,提高人们对珍稀植物保护的意识;严厉打击非法砍伐行为等。答案合理即可,例如:建立自然保护区,加强宣传教育,严厉打击非法砍伐行为。
30. 微生物在自然界中分布广泛,与人类生活的关系密切。下图是4种微生物的结构示意图,请据图分析回答下列问题:
(1)图3所示甲、乙、丙、丁种微生物中,没有细胞结构的是______;属于原核生物的是______,因为它虽有[ ]______集中的区域,却没有成形的细胞核;属于真核生物的是______(填字母)。
(2)用放大镜观察发霉的橘子皮,可以看到许多直立生长的白色绒毛,这是微生物甲的______菌丝,菌丝顶端长有成串的______,将该结构置于显微镜下观察呈______色。
(3)微生物丙和丁共同具有的特征是______。
①都具有细胞壁②都属于单细胞生物③都能进行出芽生殖④都可用于制作酸奶
A. ①②B. ②③C. ③④D. ①④
【答案】(1)①. 乙 ②. 丁 ③. ④DNA ④. 甲、丙
(2)①. 气生 ②. 孢子 ③. 青绿色 (3)A
【分析】图中:甲是青霉属于真菌,乙是病毒,丙是酵母菌,丁是细菌。①孢子,②气生菌丝,③营养菌丝,④DNA,⑤鞭毛,⑥细胞质,⑦荚膜,⑧细胞壁,⑨细胞膜。
【详解】(1)甲是青霉属于单细胞真菌,丙是酵母菌属于单细胞真菌,丁是细菌为单细胞生物。病毒是一种非细胞生物,它只含有遗传物质和蛋白质外壳,没有细胞结构。因此,在甲、乙、丙、丁四种微生物中,没有细胞结构的是乙。丁细菌是原核生物,其遗传物质DNA是裸露的,没有与蛋白质结合形成染色体,也没有成形的细胞核。在图中,丁细菌有④DNA集中的区域,但没有成形的细胞核,因此属于原核生物。而甲青霉和丙酵母菌都是真菌,属于真核生物,因为它们有成形的细胞核。
(2)青霉是属于多细胞真菌,有大量的菌丝构成的,青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的,分为气生菌丝和直立菌丝,生长在营养物质表面的叫做气生菌丝(直立菌丝),蔓延到营养物质内部的叫营养菌丝。当用放大镜观察发霉的橘子皮时,可以看到的白色绒毛是青霉的气生菌丝。这些菌丝顶端会长有成串的孢子,这些孢子在显微镜下观察会呈现青绿色。
(3)①细菌和真菌(包括酵母菌)的细胞都有细胞壁,①正确。
②酵母菌是单细胞真核生物,细菌是单细胞原核生物,②正确。
③出芽生殖是酵母菌的一种生殖方式,但细菌通常通过二分裂进行生殖,③错误。
④酸奶的制作主要依赖于乳酸菌(一种细菌),而不是酵母菌,④错误。
故选A。
31. 泡菜开胃提神,老少适宜,一年四季都可以制作。
(1)乳酸菌是制作泡菜的主要微生物,可将蔬菜中的______转化为乳酸,得以制成泡菜。
(2)图1是泡菜制作的流程图,乳酸菌有耐盐性,在蔬菜装瓶时加入适量的盐水不仅可以______杂菌的生长,还可以调节食物的味道;另外泡菜的制作必须在无氧环境中才能进行发酵,所以制作流程中的______环节对于保证无氧环境很重要。
(3)泡菜制作过程中容易产生对健康不利的亚硝酸盐。研究发现,薄荷提取物能降低亚硝酸盐含量,科研人员对此进行了实验,结果如图2。
①该实验中变量是______。
②由图2可知,4组实验中亚硝酸盐的含量均呈现______的趋势,为降低亚硝酸盐含量,最佳效果为添加______%的薄荷提取物。
③实践活动过程中,有经验的同学曾提出“泡菜最好在腌制一星期之后再食用”,结合上述结果,尝试进行解释______。
【答案】(1)有机物##葡萄糖
(2)①. 抑制 ②. 装瓶、密封
(3)①. 薄荷提取物浓度 ②. 先上升后下降 ③. 0.10 ④. 一星期之后泡菜内的亚硝酸盐的含量降到较低值,且趋于稳定,对人体伤害性小
【分析】发酵技术是指利用微生物的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵过程,大规模的生产发酵产品的技术。微生物在食品的发酵制作中有重要作用,如制作泡菜要用到乳酸菌,乳酸菌能够把疏菜中的有机物分解为乳酸,从而使得菜具有特殊的风味。
【详解】(1)微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛,制作酸奶和泡菜都要用到乳酸菌。泡菜是以蔬菜为原料,在无氧的情况下让乳酸菌大量繁殖,乳酸菌将蔬菜中的有机物分解成乳酸。
(2)乳酸菌有耐盐性,在蔬菜装瓶时加入适量的盐水不仅可以抑制(杀灭)杂菌的生长,还可以调节食物的味道。
乳酸菌是一种厌氧性细菌,因此泡菜的制作必须在无氧环境中才能进行发酵,所以图1制作流程中的装瓶、密封环节对于保证无氧环境很重要。
(3)①在探究实验中,除了变量外,其他因素都相同并且适宜,这样可以排除其他因素的干扰,便于得出正确结论。由图2可以看出,该实验中除了薄荷提取物浓度不同之外,其他条件都相同,因此该实验中的变量是薄荷提取物浓度。
②分析图2可以看出,4组实验中亚硝酸盐的含量均呈现先上升后下降的趋势,其中添加0.10%的薄荷提取物的泡菜亚硝酸盐含量降到较低值,且趋于稳定,因此为降低亚硝酸盐含量,最佳效果为添加0.10%的薄荷提取物。
③由图2可以看出,泡菜腌制一星期之后亚硝酸盐的含量降到较低值。
因此,实践活动过程中,有经验的同学曾提出“泡菜最好在腌制一星期之后再食用”,是因为一星期之后,泡菜内的亚硝酸盐的含量降到较低值,且趋于稳定,对人体伤害性小,此时乳酸也有一定的积累,有风味又比较健康。
门
科
属
珙桐
被子植物门
蓝果树科
珙桐属
银杏
裸子植物门
银杏科
银杏属
银杉
松科
银杉属
金钱松
金钱松属
种类
分布的海拔高度(米)
皮肤表皮层厚度(毫米)
毛细血管相对含量
皮肤色素相对含量
高山倭蛙
4500
0.027
0.89
0.47
双团棘胸蛙
1800
0.033
0.03
0.37
棘胸蛙
170
0.042
0.03
0.35
种类
体长(cm)
翼展(cm)
翼展/体长
岩鸽
29
53
1.83
大天鹅
160
243
1.52
斑头雁
69
150
2.17
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