人教版 (新课标)必修1第二章 化学物质及其变化第一节 物质的分类优秀教学课件ppt

这是一份人教版 (新课标)必修1第二章 化学物质及其变化第一节 物质的分类优秀教学课件ppt，共19页。PPT课件主要包含了分散系，身边的丁达尔效应，九种分散系实例，如何分离胶体与溶液等内容，欢迎下载使用。
生活讨论：从认识化学物质的角度，你可以怎样来描述牛奶呢？
牛奶：是乳白色不透明液体，是混合物……
环节一 认识分散系
NaCl溶液+颜料 泥水 油水混合物
1、溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物2、悬浊液是固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物3、乳浊液是小液滴分散到液体里形成的混合物
共同点：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的混合物
问题1：以粗盐提纯实验为例，说说食盐溶液、泥沙等体系的异同点
把一种（或多种）物质 以粒子形式分散到另一种（或多种）物质 中形成的混合物，叫做分散系
溶液和浊液是我们熟悉的混合体系
溶质 + 溶剂
讨论：说说生活中的分散系
液溶胶：AgI胶体、Fe(OH)3胶体、血液
固溶胶：有色玻璃、烟水晶
【问题解决】你认为淀粉、牛奶是什么分散系？
微波炉加热后，牛奶表面会结皮
是溶液？浊液？还是……？
环节二、分散系本质属性
1.胶体定义 分散质微粒的直径大小在1nm～100nm之间的分散系。
资料卡滤纸： 1 ~~ 120微米半透膜：1~~100纳米
溶液100nm
2 按分散质粒子直径大小不同
注意：1nm＝10-9 m 1pm＝10-12 m 1μm＝10-6 m
胶体与其他分散系的本质区别
＜1nm（10-9m）
1~100nm（10-9m~10-7m）
＞100nm（10-7m）
思考：体现了化学中的什么思想？初中有无学过？
尺寸大小影响物质性质（结构决定性质）
3、胶体的性质: “丁达尔效应”
区别溶液和胶体的有效方法：丁达尔效应
胶体具有独特的光学性质——丁达尔效应
思考：为什么要将分散系分为分散剂和分散质？
分散剂更换后，分散系可能会变
氯化钠水溶液，氯化钠溶于油形成胶体不同溶剂，可以控制不同尺寸
4.制备胶体——制备与性质
思考：如何区分溶液和透明的胶体？
1．悬浊液、乳浊液、溶液和胶体都是（ ）A．稳定的液体B．透明的液体C．混合物D．都有丁达尔效应
2. 朱自清在《荷塘月色》中写道：“薄薄的青雾浮起在荷塘里……月光是隔了树照过来的，高处丛生的灌木，落下参差的斑驳的黑影。”结合这段文字及所学的化学知识判断下列说法错误的是（   ） A. 荷塘上方的薄雾是气溶胶 B. 月光通过薄雾时产生了丁达尔效应 C. 薄雾是一种较稳定的分散系    D. “大漠孤烟直”中“孤烟”的组成成分和这种薄雾的组成成分相同     
3．下列实验装置或操作与粒子直径的大小无直接关系的是(　　)
5．纳米材料是指由极细晶粒组成，特征维度尺寸在纳米量级(1~100nm)的固态材料。纳米技术所带动的技术革命及其对人类的影响，远远超过电子技术。下列关于纳米技术的叙述不正确的是（ ）A．将纳米材料分散在水中形成的分散系能产生丁达尔效应B．用纳米级金属颗粒粉剂作催化剂可加快反应速率C．将单质铜制成“纳米铜”时，具有非常强的化学活性，在空气中可以燃烧，说明“纳米铜”和铜片所含原子的种类不同D．银器能抑菌、杀菌，纳米银粒子植入内衣织物中，有奇异的抑菌、杀菌效果
4．下列关于胶体的说法正确的是（ ）A．向稀氢氧化钠溶液中加入饱和氯化铁溶液，可制备氢氧化铁胶体B．氢氧化铁胶体粒子有较大的表面积，具有吸附性，可用于净水C．冠状病毒粒子直径约为60 ～220 nm，介于溶液和胶体粒子之间D．胶体与其它分散系的本质区别是能否发生丁达尔现象