初中浙教版第1章 水和水的溶液第4节 物质在水中的分散状况优质教学ppt课件

课题

1.4物质在水中的分散状况（1）

单元

一

学科

科学

年级

八上

教材分析

本内容在教科书的第20—24页，教材中设计了高锰酸钾、食盐、粉笔灰、色拉油等物质在水、汽油中的分散状况，通过日常生活中常见物质分散状况的分析培养学生运用实验探究方法来区别溶液、悬浊液、乳浊液的科学概念，另一方面也培养学生实验探究能力、小组合作学习能力。 

教学重点是运用实验探究方法来形成溶液、悬浊液、乳浊液的概念。教学难点是运用溶液性质解决日常生活中有关问题。 分两课时完成，本节课为第1课时：溶液。

核心素养

目标

科学观念：掌握溶液的概念，了解溶液的组成，学会分析溶液中的溶剂和溶质；了解及其他常见的溶剂。

科学思维：运用科学知识分析日常生活有关现象

探究实践：运用实验探究方法来区别溶液与其他混合物

态度责任：培养学生实验探究能力、小组合作学习能力。

重点

溶液的组成与特点

难点

区分溶液与其他混合物

导

入

新

课

科学是一门实验课程，我们已经知道了一些实验规范，为了完成更多的实验，我们还需进一步掌握一些基本的实验方法和基本操作。

   如，如何向试管中添加固体粉末、添加金属颗粒，如何取用液体；如何量取一定体积的液体，如何使物质更快溶解，……等。

说一说，下列哪项操作才正确无误？

了解学生有前概念

讲

授

新

课

一、基本实验操作要求

1、粉末状固体药品的取用：

（1）取固体粉末时要用药匙或纸槽。

（2）往试管里装固体粉末时，试管应倾斜，把盛有药品的药匙小心地送入试管底部，然后使试管竖立起来，让药品全部落在底部。

（3）取用固体药品时，药匙必须是于净的。药匙每取完一种试剂后都必须用干净的纸擦拭干净，以备下次使用。 （边讲解边演示）

2、块状固体药品的取用：

（1）取块状固体或金属颗粒时要用镊子。

（2）向试管中加入块状固体时，先把试管横放，然后用镊子把块状药品或金属颗粒放入试管口，再把试管慢慢地竖立起来，使药品或金属颗粒缓缓地滑到容器的底部，以免打破试管。  （边讲解边演示）

视频：固体的取用

3、液体药品的取用：

（1）液体药品通常盛在细口瓶里。取用时，先把瓶塞拿下，倒放在桌上。然后一手拿试剂瓶，另一手斜持试管，使瓶口紧挨着试管口，让液体缓缓地流入试管中。

    注意瓶上的标签应向着手心，以免倒完药品后，残留在瓶口的药 液流下来，腐蚀标签。

（2）当所需液体倒完后，应立即盖紧瓶塞，把瓶子放回原处，并注意使瓶上的标签向外。 （边讲解边演示）

（3）取用较少量液体时，一般要用胶头滴管。

    使用胶头滴管时，先将胶头捏扁挤出里面的空气，再去吸液体，不能将空气挤入液体中。

    将液体滴入容器中时，滴管一下端不能伸入容器中，以免污染试液。（边讲解边演示）

视频：液体取用

4、用量筒正确量取一定体积的液体:

     首先应根据取用液体的量选择合适量程的量筒，然后将液体倒入量筒中，当接近刻度线时用滴管调到所需液体的量。（注意：眼睛要与液面层的下沿相平：平视）

分组活动：

按表中内容进行实验，观察、记录实验现象，并与同学进行交流。

通过实验比较提出，前1、2两种情况下，混合物均一透明、稳定不分层，属于溶液，后3、4属于不稳定易分层的混合物属于浊液；

同时告诉学生什么是溶质和溶剂及溶解是什么

1、溶液由溶质和溶剂组成。

2、被溶解的溶质，称为溶质。

3、能够溶解其他物质的物质，称为溶剂。

4、一种物质分散在另一种物质中形成溶液的过程，称为溶解；

说一说，溶液中的溶质和溶剂分别是什么？

（1）食盐水

（2）蔗糖溶液

（3）硫酸铜溶液

演示：

1、如图1-34所示， 将深紫色的高锰酸钾晶体加入水中，你发现                      。

2、将固体的碘加入酒精中，你发现         。

   通过活动可知，      能溶解在_____里， _____能溶解在_______里。

3、将酒精加入水中，你发现                      。

4、打开雪碧的瓶盖，你发现             。

5、烧菜时可以向汤中加入食盐、味精、蔗糖等，这说明：

                             ；

以上实验说明：

1）固体、气体和液体都可成为溶质；

2）水是最常见的溶剂，酒精等物质也可作为溶剂；

3）一种溶剂中可同时溶解多种溶质。

通过上述溶液的分析，得出溶液的特点：

1、溶液是溶质和溶剂组成的混合物；

2、溶液的特点：均一、稳定；

3、固体、气体、液体都可作为溶质；

4、一种溶剂中可以同时溶解多种溶质；

5、溶剂的种类很多，水是最常见的溶剂；

6、溶质和溶剂都是液体时，一般量多的为溶剂；

五、溶液的应用

（1）把物质配成溶液后混合，可加快反应速度。

（2）动物摄取养料，必须经过消化变成溶液才能吸收。植物获取养料，也要成为溶液才吸收。

（3）生活中，酒、醋、酱油以及清凉饮料都是溶液。容易吸收。

（4）衣服干洗能避免水洗对面料造成伤害，不缩水、不变形、保持色泽不易褪色、手感柔软，便于熨烫可以彻底清洗衣物上的污渍。

思考讨论：

1、如何将衣服上或手上沾有的油污洗去？

2、河水可以养鱼，说明河水中溶解了什么物质？

阅读：衣服的干洗

说明、图片帮助学生建立正确的操作规范

视频：

强化学生的认识

胶头滴管的使用对学生来说不易操作

 演示和视频可起示范作用

分组活动：既可将上面的操作进行训练，又可为下面的溶液教学作准备

通过实验对比知道溶液的特点

进一步了解溶质和溶剂

通过实验说明溶液不一定是无色的，溶剂有多种；溶质可以是固体气体或液体

总结出溶液的特点

思考讨论加强知识的运用

阅读增加知识面

课

堂

练

习

1、小明向试管中加入一种药品时，先把试管倾斜，用药匙将药品小心运送到试管底部，再把试管直立。试管中装入的药品可能是(  D   )

A.大理石块            B.过氧化氢溶液         

C.稀盐酸              D.高锰酸钾

2、下列取用试剂的操作图示中错误的是(   D    )

3、一杯食盐水在温度保持不变时，敞口放置较长时间，下列说法中正确的是 ( C  )

A.食盐会慢慢沉到杯底

B.食盐水一定下部分较浓，上部分较淡

C.食盐既不沉到杯底，更不会浮到液面上

D.上述说法都是错误的

4、从一杯食盐水的上部取出一部分，测得它的密度是a克/厘米3，再从下部取出一些，它的密度应该是（　C  ）

A.大于a克/厘米3        B.小于a克/厘米3     

C.等于a克/厘米3        D.变化不定

5、下列叙述正确的是（   D   ）

A．凡是均一、稳定、透明的液体都是溶液 

B．不同的物质分散到水中都会形成溶液

C．泥水中，泥是溶质，水是溶剂          

D．在科学实验中，水是最常用的溶剂

6、下列几种溶液中，溶剂属于同一种物质的是(　 A  　)

①碘酒　②糖水　③70%的酒精　④稀硫酸

   A．②③④　            B．②④  

   C．①②③　            D．①④

7、下列关于溶液的说法正确的是（   C  ）
A．溶液一定是无色的
B．溶质只能是固体物质
C．溶液是均一的、稳定的混合物
D．将少量泥土放入水中，充分搅拌，可以得到溶液

8、关于溶剂的叙述正确的是（　　B  ）

 A．溶剂是溶液中被溶解的物质

 B．只有水能作为溶剂

 C．硫酸铜溶液中的溶剂是水

 D．溶液中溶剂的质量大于溶质的质量

及时训练，有利于巩固刚刚学习的新知识。

同时还有发现学生理解所学知识中存在的问题，便于及时纠正、修补。

课

堂

小

结

1、溶液是溶质和溶剂组成的混合物；溶液区别于其他混合物的特点是均一、稳定；

2、一种物质分散在另一种物质中形成溶液的过程，称为溶解

3、能溶解其他物质的物质是溶剂，被溶解的物质是溶质；

4、固体、气体、液体都可作为溶质；

5、一种溶剂中可以同时溶解多种溶质；

6、溶剂的种类很多，水是最常见的溶剂。

帮助学生掌握重点，

更加容易的学习。

板

书