1.1物质的变化和性质课件

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物质的变化和性质第一单元 课题1新课导入 世间的万物总是在不停地发生着变化，比如雪融化、放烟花、蜡烛燃烧等。这些变化又可分为物理变化和化学变化，如何区分它们呢？雪景烟花蜡烛燃烧探究新知你会观察实验吗？ 观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件（是否需要加热或其他条件）。1 发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。2 观察生成物的颜色、状态。3反应前反应中反应后探究新知【实验1－1】把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热到水沸腾。将一块洁净的玻璃片放在试管口，观察并记录玻璃片上发生的现象。探究实验 1 水的沸腾探究新知探究实验 1 水的沸腾液态的水有水蒸气放出,玻璃片上出现小水珠液态的水无 观看实验视频，记录实验现象。实验记录探究新知探究实验 2 胆矾的研碎观察胆矾研碎的实验现象探究新知 观看实验视频，记录实验现象。探究实验 2 胆矾的研碎块状的胆矾块状变成粉末状粉末状的胆矾无实验记录探究新知观察硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液混合的实验现象探究新知 观看实验视频，记录实验现象。探究实验 3 胆矾与氢氧化钠反应蓝色的硫酸铜溶液有蓝色沉淀生成蓝色的氢氧化铜沉淀有实验记录探究新知（4）观察大理石与稀盐酸混合的实验现象探究新知 观看实验视频，记录实验现象。探究实验 4 石灰石与盐酸反应颗粒状石灰石(或大理石)有气泡放出，澄清石灰水变浑浊二氧化碳气体等有实验记录探究新知回顾实验，对比分析几个变化，你有什么发现？有有无无物理变化化学变化液态的水蓝色粉末状的胆矾蓝色的氢氧化铜沉淀二氧化碳气体等探究新知一、物理变化和化学变化1.物理变化：没有其他物质生成的变化；特征：物质状态、形状的改变。2.化学变化：有其他物质生成的变化；特征：颜色改变、产生气体、生成沉淀、发光、能量的改变（吸热、放热）等3.物理变化和化学变化的判断依据：是否产生新物质！！探究新知没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化 变化时是否有其他物质生成矿石粉碎、水蒸发、汽油挥发等木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等探究新知化学变化有新物质生成，经常伴随什么现象？化学变化中常伴随能量的变化、发光、发热、颜色改变、生成气体、产生沉淀等现象。探究新知你能从物质变化的角度分析下列两种现象吗？木材燃烧发光、放热灯泡通电发光、放热 物理变化化学变化探究新知蜡烛熔化蜡烛燃烧蜡烛燃烧的过程中同时发生熔化，即化学变化中伴随着物理变化。物理变化化学变化你能从物质变化的角度分析蜡烛燃烧吗？物理变化与化学变化的联系探究新知食盐：白色固体、能溶于水酒精：无色、有特殊香味的 液体、能燃烧空气：无色、无味、气体 物理性质化学性质不需要发生化学变化就能表现出来的性质 在化学变化中表现出来的性质例1. 有以下事实：①铁生锈 ②石蜡熔化 ③纸张燃烧 ④酒精挥发⑤水变成水蒸气 ⑥湿衣服被晒干 ⑦冰雪融化 ⑧冬天窗玻璃上出现水雾 ⑨用粮食酿酒 ⑩石灰石遇到盐酸生成二氧化碳和水。其中属于物理变化的是 （填写序号，下同），属于化学变化的是 。②④⑤⑥⑦⑧①③⑨⑩探究新知如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导热性、导电性等。物质在化学变化中表现出来的性质化学性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质如：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等。二、物理性质和化学性质探究新知 一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼。如木炭可以燃烧，糖能溶解于水。常见的物理性质探究新知观察实验现象，试着归纳出氧气和二氧化碳的物理性质和化学性质探究新知氧气和二氧化碳的性质无色无味的气体无色无味的气体能支持燃烧不能支持燃烧探究新知三、物质的性质、变化和用途间的关系性质用途决定变化体现决定二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧可制作二氧化碳灭火器进行灭火二氧化碳使燃着的木条熄灭物质变化性质物理变化:没有其他物质生成的变化化学变化:有其他物质生成的变化物理性质:不需要发生化学变化就表现出来的性质化学性质:在化学变化中表现出来的性质1.厨房里的下列操作中，发生了化学变化的是（ ） A.拉面条 B.磨 C.切黄瓜 D.酿米酒 2.根据日常经验和你所学的化学知识，判断下列变化属于物理变化的是（ ） A.白醋挥发 B.铁锅生锈 C.煤炭燃烧 D.饭菜变馊 DA3.判断蜡烛在空气中燃烧属于化学变化的依据是（ ） A.慢慢变短 B.放出大量热 C.产生能使澄清的石灰水变浑浊的气体 D.发出光 C4.化学上把“生成新物质的变化叫做化学变化”，下面对化学变化中“新物质”的解释，正确的是（ ）A.“新物质”就是自然界中不存在的物质B.“新物质”就是与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质C.“新物质”就是与变化前的物质在元素组成上不同的物质D.“新物质”就是在组成或结构上与变化前的物质不同的物质D5.固体受热变成气体，这种变化（ ） A.一定是物理变化 B.一定是化学变化 C.可能是物理变化也可能是化学变化 D.既不是物理变化也不是化学变化 6.下列变化中，有新物质生成的是（ ） A.灯泡发光 B.空气液化 C.光合作用 D.海水晒盐 CC