高中人教版 (2019)第一节 物质的分类及转化第2课时学案

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第2课时　分散系及其分类
[核心素养发展目标]　1.熟知溶液、浊液、胶体三种分散系的本质区别。2.认识胶体是一种常见的分散系，了解胶体的性质及其应用，会鉴别胶体和溶液。
一、分散系
1．分散系的概念与组成
(1)概念：把__________________________以粒子形式分散到____________________中所形成的混合物。
(2)组成：分散系中________成粒子的物质叫做分散质，另一种物质叫做分散剂。
思考1　完成下表，写出常见分散系的分散质和分散剂。
分散系
分散质
分散剂
烟


雾


食盐水


有色玻璃



2.分散系的分类及其依据
(1)按照________________________分类

(2) 常见分散系
思考2　某混合液中含泥沙、淀粉、氯化钠三种成分，如何除去泥沙？


1．判断正误
(1)氯化钠溶液均一、稳定、透明，不是分散系(　　)
(2)“冰水混合物”是一种分散系(　　)
(3)分散系有的是纯净物，有的是混合物(　　)
(4)分散系可以是固态、液态或气态(　　)
(5)油水混合物属于乳浊液(　　)
2．溶液、胶体和浊液三种分散系的本质区别是(　　)
A．是否是大量分子或离子的集合体
B．是否能通过滤纸
C．分散质粒子直径的大小
D．是否均一、透明、稳定
二、胶体
1．胶体的树状分类

思考1　(1)Fe(OH)3胶体中的分散质粒子与淀粉溶液中分散质粒子在组成上有什么区别？


(2)纳米材料的颗粒直径范围为1～100 nm，纳米材料是胶体吗？


2．氢氧化铁胶体的制备
(1)实验操作

(2)反应的化学方程式：_____________________________________________________。
特别提醒　①不能用玻璃棒搅拌。②不能过度加热，加热至液体呈红褐色，停止加热。
思考2　在盛有氯化铁溶液的烧杯中，加入氢氧化钠溶液反应后，得到的分散系为悬浊液。分析两溶液混合生成悬浊液而不是生成胶体的原因。


3．胶体的性质——丁达尔效应
(1)实验探究
操作
在与光束垂直的方向观察现象
原因分析


胶体中粒子的直径为_______ nm，能对光线________

无明显现象
溶液中粒子的直径__________，散射极其微弱

(2)应用：丁达尔效应常用来区分________和________。

1．(2022·重庆八中高一期末)“纳米碳酸钙”是一种微粒直径在几纳米到几十纳米的特殊材料，将纳米碳酸钙分散到水中形成分散系，其具有的性质是(　　)
A．能产生丁达尔效应 B．不能透过滤纸
C．不能与盐酸反应 D．一定是浊液
2．病毒的传播途径有飞沫传播、接触传播和气溶胶传播。下列有关气溶胶的说法错误的是(　　)
A．气溶胶是一种分散系
B．气溶胶的分散剂是空气中的小液滴
C．分散质颗粒直径在1～100 nm之间
D．气溶胶能够产生丁达尔效应

1．(2022·北京汇文中学高一期末)下列分散系中不会出现丁达尔效应的是(　　)
①氢氧化铁胶体　②CuSO4溶液　③雾
④蔗糖溶液　⑤FeCl3溶液　⑥稀豆浆
A．②④⑤ B．③④
C．②④⑥ D．①③④
2．FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体、Fe(OH)3浊液是三种重要的分散系，下列叙述不正确的是(　　)
A．胶体和溶液能透过滤纸，而浊液不能透过滤纸
B．分别用一束光照射三种分散系，只有Fe(OH)3胶体能产生丁达尔效应
C．三种分散系的稳定性：FeCl3溶液＞Fe(OH)3胶体＞Fe(OH)3浊液
D．根据能否产生丁达尔效应，将分散系分为溶液、浊液和胶体
3．(2022·山东滕州高一检测)向烧杯中加入25 mL蒸馏水，加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5～6滴FeCl3饱和溶液。继续加热至液体呈红褐色，停止加热，就制得了Fe(OH)3胶体。下列有关胶体的叙述不正确的是(　　)
A．胶体是一种分散系，属于混合物
B．胶体的本质特征是能发生丁达尔效应
C．胶体分散质粒子的直径为10－9 ～10－7m
D．丁达尔效应是区分胶体和溶液的一种常用方法
4．某小组进行了如下实验：
①将1 g KCl加入100 g水中
②将1 g可溶性淀粉加入100 g水中，搅拌均匀后煮沸
③将1 g CaCO3粉末加入100 g水中，充分振荡
④将0.1 g植物油加入10 g水中，充分振荡
⑤将96 mL酒精与5 mL水充分混合
(注：淀粉分子的直径为1～100 nm)
其中所得到的分散系，属于溶液的有______(填序号，下同)，属于胶体的有________，属于浊液的有________。

























第2课时　分散系及其分类
一、
1．(1)一种(或多种)物质　另一种(或多种)物质　(2)被分散
思考1　微小尘埃(固)　空气(气)　微小水滴(液)　空气(气)　食盐(固)　水(液)　金属氧化物(固)　玻璃(固)
2．(1)分散质粒子的直径大小　溶液　胶体
思考2　泥沙、淀粉、氯化钠与溶剂水分别形成悬浊液、胶体和溶液，由于三种分散质粒子直径的差异，悬浊液不能透过滤纸，而胶体和溶液能透过，所以可以用过滤的方法除去泥沙。
应用体验
1．(1)×　(2)×　(3)×　(4)√　(5)√
2．C　[溶液、胶体和浊液三种分散系的本质区别在于分散质粒子直径的大小。]
二、
1．液溶胶　气溶胶　固溶胶
思考1　(1)Fe(OH)3胶体中的分散质粒子是Fe(OH)3集合体，而淀粉胶体中一个淀粉分子就是一个分散质粒子。
(2)不是胶体，胶体是一种分散系，由分散质和分散剂组成，纳米材料只是一种分散质。
2．(2)FeCl3＋3H2OFe(OH)3(胶体)＋3HCl
思考2　生成的Fe(OH)3多，聚集成大颗粒而沉淀下来。
3．(1)一条光亮的“通路”　1～100　散射　小于1 nm
(2)胶体　溶液
应用体验
1．A　2.B
随堂演练　知识落实
1．A　2.D　3.B
4．①⑤　②　③④
解析　①分散质KCl溶于水后以离子形式存在，粒子直径小于1 nm，属于溶液；②淀粉分子的直径为1～100 nm，溶于水后，形成的是胶体；③CaCO3不溶于水，形成的是悬浊液；④植物油不溶于水，形成的是乳浊液；⑤酒精与水能以任意比例互溶，形成的是溶液。