高中人教版 (2019)第一章 物质及其变化第一节 物质的分类及转化精品课时作业

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第二课时 分散系及其分类
【学习目标】1.通过阅读教材、讨论交流，熟知溶液、浊液、胶体三种分散系的本质区别，了解胶体的性质及其应用，会鉴别胶体和溶液，培养“宏观辨识与微观探析”的化学素养。
2．通过动手实验、现象观察、原理分析，掌握Fe(OH)3胶体的制备方法，理解胶体的丁达尔效应及其应用，初步了解实验研究的方法和步骤，培养“科学态度与科学探究”的化学素养。
【学习重点】分散系的分类及本质区别、氢氧化铁胶体的制备和性质。。
【学习难点】理解胶体的性质及应用。
【课前预习】
旧知回顾：1.现有下列物质：①H2O ②空气 ③Mg ④CaO ⑤H2SO4 ⑥Ca(OH)2 ⑦CuSO4·5H2O ⑧碘酒 ⑨C2H5OH和⑩NaHCO3。其中属于混合物的是________(填序号，下同)；属于酸的是______；属于盐的是________；属于氧化物的是________；
2．溶液是一种或几种物质________到另一种物质里，形成的________________________。具有均匀、透明、___________的特征。其中 分散于其中的物质叫做_______，被分散的物质叫做______。如食盐水等。
新知预习： 1.分散系是_____________________________________________所得到的体系。分散系间的本质区别是___________________________不同。从物质分类的角度看，CuSO4溶液、泥水、振荡后的植物油与水的混合物分别属于____________________________________________。
2．胶体是分散质粒子的直径为 ________________ 的分散系。当光束通过Fe(OH)3胶体时，可以看到一条光亮的“通路”，叫做 ________________ ，可被用来 ___________________ 胶体和溶液。
【课中探究】
情景导入:同学们，在阳光灿烂的清晨，在茂密的树林里，我们会看到阳光透过树林，形成一道道光亮的光柱，非常的美丽！。这些自然现象是怎样产生的？这一节课我们就探讨这方面的有关知识。（见PPT图片）
一、分散系及其分类
活动一、认识分散系及分类
任务一、阅读教材P8第一自然段，回答分散系的定义是什么？并举例说明生活中有哪些常见的分散系？
任务二、讨论交流：结合物质的分类方法，思考如何对分散系进行交叉分类和树状分类？举例说明。
【对应训练】1.根据气象台报道，近年来每到春季，沿海一些城市经常出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞。雾属于下列分散系中的( )
A．溶液 B．悬浊液
C．乳浊液 D．胶体
2.我国在国际上首次实现从一氧化碳到蛋白质的合成。已经形成万吨级的工业生产能力，获得首个饲料和饲料添加剂新产品证书。蛋白质是高分子有机化合物，其分子直径在2nm-20nm。下列分散质粒子直径在1nm-100nm之间的是( )
A．稀硫酸 B．硫酸铜溶液
C．有色玻璃 D．酒精溶液
活动二、探究分散系的本质及性质
任务一、阅读教材P8第二自然段，比较溶液、浊液和胶体三种分散系性质，完成下表内容，由此说明三种分散系的本质区别是什么？
三种分散系的本质区别：
任务二、阅读教材P8第三自然段，思考胶体的定义、本质特征及分类，并举例说明。
任务三、问题探究：Fe（OH）3胶体的胶粒数与Fe（OH）3分子数相等吗？
【对应训练】1.在物质分类中，前者包括后者的是（ ）
A．氧化物、化合物 B．溶液、胶体
C．分散系、溶液 D．酸性氧化物、化合物
2.FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体、Fe(OH)3浊液是三种重要的分散系，下列叙述中错误的是( )
A.Fe(OH)3胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子的直径在10－9～10－7 m
B.分别用一束光透过三种分散系，只有Fe(OH)3胶体具有丁达尔效应
C.三种分散系的颜色都相同，且均能与盐酸反应，具有吸附性
D.三种分散系均属于混合物
二、胶体的制备及性质
活动一、胶体的制备
任务一、制备Fe(OH)3胶体：结合教材P9页【实验1-1】完成实验，填写下表内容。
任务二：结合上述实验讨论交流Fe(OH)3胶体的制备要注意哪些问题？
【对应训练】1.下列关于氢氧化铁胶体制备的说法正确的是( )
A．将氯化铁稀溶液慢慢滴入沸腾的自来水中，继续加热煮沸
B．将氯化铁饱和溶液慢慢滴入沸腾的蒸馏水中，并用玻璃棒搅拌
C．将氢氧化钠溶液慢慢滴入饱和的氯化铁溶液中
D．在沸腾的蒸馏水中慢慢滴入氯化铁饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色
2．用下列方法制备胶体：①0.5 ml/L的BaCl2溶液和等体积2 ml/L的硫酸混合振荡；②把1 ml/L饱和的FeCl3溶液逐滴加入20 mL沸水中，边加边振荡；③1 ml/L NaOH溶液滴到1 ml/L FeCl3溶液中，可行的是( )
A．①② B．①③
C．② D．①②③
活动二、探究胶体的性质及应用
任务一、实验探究：将上述Fe(0H)3胶体、CuSO4溶液、泥水做如下实验，观察现象，并填写表中内容。
任务二、问题探究：通过上面实验探究说明胶体具有什么特殊性质？结合教材P10“资料卡片”，回答何为丁达尔效应？
任务三、结合上述实验现象及结论，归纳总结胶体具有哪些主要性质？
任务四、应用探究：请你从农业生产、医疗卫生、日常生活、自然地理、工业生产等方面回答有哪些现象体现了胶体的什么性质？
【对应训练】1.下列性质既可能是胶体所具有的，也可能是溶液所具有的是( )
A.光线照射时，从侧面可观察到一条光亮的通路
B.加入少量稀硫酸立即产生沉淀
C.分散质粒子直径小于1 nm
D.装入半透膜袋中并将其浸入盛水的烧杯中一段时间，袋内外均含分散质粒子
2．下列现象与胶体知识无关的是 ( )
A．夏日的傍晚常常看到万丈霞光穿云而过美不胜收
B．过滤除去氯化钠溶液中的泥沙
C．食品加工厂利用豆浆中加入盐卤做豆腐
D．化工厂利用静电除尘技术去除废气中的固体悬浮物
【课后巩固】1.（易）教材作业：P12习题3、4
2．（易）在物质分类中，前者包括后者的是
A．溶液、浊液B．胶体、分散系
C．化合物、氧化物D．纯净物、电解质溶液
3．（易）下列关于分散系的叙述正确的是（ ）
A．分散系的分类：
B．可利用过滤的方法分离胶体和溶液
C．溶液是混合物，胶体是纯净物
D．溶液是电中性的，胶体是带电的
4．（中）用饱和的氯化铁溶液制取氢氧化铁胶体，正确的操作是 ( )
A．将饱和氯化铁溶液滴入蒸馏水中即可
B．将饱和氯化铁溶液滴入热水中，生成棕黄色液体即可
C．将饱和氯化铁溶液滴入沸水中，并继续煮沸至生成红褐色液体即可
D．将饱和氯化铁溶液滴入沸水中，并继续煮沸至生成红褐色沉淀即可
5．（中）下列说法正确的是（ ）
①胶体产生丁达尔效应是由胶粒直径大小决定的
②胶体与溶液的分离可用渗析的方法
③胶体都是均匀、透明的液体
④江河入海口处形成沙洲与胶体的性质有关
⑤胶体不稳定，静置后容易产生沉淀
⑥水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去大量烟尘，减少对空气的污染
①②③④ B．①②④⑥
C．①③④⑥ D．②③④⑥
6．（难）下列说法中正确的是( )
A．不能发生丁达尔效应的分散系有氯化钠溶液、水等
B．用饱和的FeCl3溶液制得的Fe(OH)3胶体中，胶粒数与Fe3+数目相等
C．在Fe(OH)3胶体中滴入少量稀硫酸将有沉淀产生
D．淀粉胶体中含有少量的NaCl，可用适量AgNO3溶液除去
7.（难）下列说法正确的是( )
A.硫酸、纯碱、碳酸氢钠和生石灰分别属于酸、碱、盐和氧化物
B.用丁达尔效应区别FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体
C.生石灰与水混合的过程只发生物理变化
D.H2O、HCOOH、Cu(NH3)4SO4均含有氧元素，都是氧化物
8.（中）（1）有甲、乙、丙、丁四种分散系，它们分别为Fe(OH)3胶体、硅酸胶体、As2S3胶体、NaOH溶液。现将有关实验现象记录如下：
①电泳：甲液体的阳极周围颜色变浅，阴极周围颜色变深。
②将一束光通过乙液体，无丁达尔效应。
③将乙液体加入到丙液体中，先出现聚沉，后变澄清。
则甲为________，乙为________，丙为________，丁为________。
（2）取少量Fe2O3粉末(红棕色)加入适量盐酸，所发生反应的化学方程式为____________________，反应后得到的FeCl3溶液呈棕黄色。用此溶液进行以下实验：
①取少量溶液置于试管中，滴入NaOH溶液，可观察到有红褐色沉淀生成，反应的化学方程式为______________，此反应属于________反应。
②在小烧杯中加入20 mL蒸馏水，加热至沸腾后，向沸水中滴入几滴FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈________色，停止加热，制得的分散系为________。
【反思总结】 。分散系
溶液
胶体
浊液
外观
分散质微粒组成
微粒直径
步骤
实验内容
现象
原理及装置
步骤1
取100mL小烧杯，加入40ml的蒸馏水加热至沸腾。
步骤2
向沸水中滴加5-6滴饱和FeCl3溶液
步骤3
继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热。
实验
实验内容
现象
结论
实验1
将三种液体静置片刻，观察现象。用胶头滴管取2⁓3mLFe(0H)3胶体于试管中继续加热煮沸一段时间，观察现象。
实验2
用胶头滴管取2⁓3mLFe(0H)3胶体于试管中，逐滴加如盐酸溶液，观察现象。
实验3
用胶头滴管取4⁓5mLFe(OH)3胶体，
并按过滤操作对Fe(OH)3胶体进行过滤，观察现象。
实验4
把盛有Fe(OH)3胶体、CuSO4溶液、泥水的三个烧杯置于暗处，分别勇激光笔照射液体，在与光线垂直方向观察现象。
实验5
★在Fe(OH)3胶体插入两个碳棒做电极，接通直流电源，观察现象。