初三上册（秋季班）化学讲义第15讲-燃烧和灭火基础版

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燃烧和灭火知识点1燃烧的条件1.燃烧：可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。2.燃烧条件的探究：（1）如下图所示，观察并分析热水中白磷、铜片上的白磷和红磷产生的不同现象。　　　　　　　　思考1：为什么铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧？　　可燃物燃烧需要一定温度，即达到着火点（燃烧所需的最低温度叫着火点）。白磷的着火点为40℃，而红磷的着火点为240℃，热水的温度大于40℃，而达不到240℃，因此白磷燃烧而红磷不燃烧。思考2：为什么铜片上的白磷燃烧，而热水中的白磷不燃烧？　　可燃物燃烧需要氧气，铜片上的白磷和空气（氧气）接触，而热水中的白磷不跟空气（氧气）接触，因此铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧。思考3：为什么本来在热水中不燃烧的白磷在通入空气（或氧气）后却燃烧起来？　　在热水中温度虽然达到白磷的着火点，但没有氧气，白磷不能燃烧；当通入空气（或氧气）后，白磷跟氧气接触就燃烧起来。（2）完成下表中的三个小实验。（3）由上述实验得出物质燃烧需要三个条件：　①物质具有可燃性；　②可燃物与空气或氧气接触；　③可燃物达到它燃烧所需要的最低温度（即它的着火点）。这三个条件缺少任何一项都不能燃烧。【特别注意】1.着火点是可燃物固有的性质，不随外界条件的改变而改变。不同物质的着火点不同，每种物质具有对应的着火点。应该注意：一种物质的着火点并不是固定不变的，如对于固体物质，颗粒越小、表面积越大,着火点就越低,如炭粉的着火点比炭块的更低。2.空气或氧气在燃烧过程中起助燃剂的作用（支持燃烧），而不具有可燃性，但空气或氧气并不是唯一的助燃剂。3.有些物质虽然不能在空气中燃烧，但可以在氧气中剧烈的燃烧，如：铁丝在空气中只能达到红热状态，在纯氧中可以剧烈的燃烧、火星四射，放出大量热，生成黑色固体。灭火的原理和方法1.灭火的原理：燃烧需要同时满足三个条件，因此，要使燃烧不会发生或不再燃烧（即灭火），只要破坏三个条件中的任意一个就能达到目的。（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；（2）使可燃物隔绝氧气（或助燃性的物质）；（3）使可燃物的温度降到着火点以下。2.根据灭火的原理，灭火过程中可以采用的方法有： (1) 隔离可燃物。如森林火灾，设置隔离带，使森林中的树木与燃烧区隔离（原理①）；（2）可燃物隔绝空气或氧气。如厨房油锅着火，盖上锅盖可以灭火（原理②）；（3）用水使燃烧物冷却降温。如房屋火灾时，喷射大量的水灭火（原理③）；（4）向火灾现场洒干冰（原理②③）。3.灭火器的灭火原理以及使用范围：（1）基本原理：利用CO2密度大、不能燃烧也不支持燃烧的性质。灭火时，灭火器喷射出的CO2覆盖在燃着的可燃物表面，阻止可燃物与空气接触，从而实现灭火。（2）几种灭火器及使用范围：　①泡沫灭火器：灭火时喷射出大量的CO2和泡末黏附在可燃物上，达到隔绝空气的目的。此类灭火器主要用于扑灭木材、棉布等燃烧引起的火灾。　②干粉灭火器：用压缩CO2吹出干粉（主要含碳酸氢钠）来灭火。除扑灭一般可燃物外，还可扑灭油、气等燃烧引发的火灾。　③液态二氧化碳灭火器：钢瓶内装着的被压缩的液态二氧化碳喷射出来变为气态二氧化碳灭火。该灭火器主要用来扑灭图书档案、贵重设备、精密仪器等的火灾。（使用液态二氧化碳灭火器的时候，一定要握住灭火器的木柄，以免冻伤。）【特别注意】1.灭火原理实际就是破坏燃烧的条件。不同的物质燃烧引起的火灾，其灭火的方法不尽相同，如家用电器着火、森林火灾、档案室火灾等与普通火灾灭火方法不同。2.着火点是物质本身的固有属性，因此不能说用降低着火点的方法来灭火，而只能是降温到着火点以下。易燃物和易爆物的安全知识1.易燃物和易爆物：（1）易燃物：是指那些易燃的气体和液体，容易燃烧、自燃或遇火就能燃烧的固体以及一些可以引起其他物质燃烧的物质等。如硫、磷、酒精、液化石油气、面粉等。　　易爆物：指的是受热或受到撞击时容易发生爆炸的物质。如黑火药、硝酸铵等。（2）安全意识：在生产、运输、使用和贮存易燃易爆物时要注意采取一些防范措施。记忆口诀为：易燃爆物要注意，轻拿轻放防撞击；分开放置避暴晒，标志名称要看清；常通风并灭烟火，消防设施要保证；常检查来不轻心，消除隐患为第一。（3）常见的几种安全标志：　　　2.爆炸：　　可燃物在有限的空间内急速地燃烧，就会在短时间内聚集大量的热，使气体体积急速膨胀而引起爆炸。可燃性气体或粉尘跟氧气（或空气）混合，由于可燃物与氧气接触的表面积很大，遇到明火就有发生爆炸的危险。因此，加油站、面粉厂、煤矿矿井等处要严禁烟火。　　爆炸极限：导致爆炸的空气中可燃性气体的体积分数范围。由于可燃性气体与空气混合达到爆炸极限时将发生爆炸，因此，可燃性气体性质实验之前，务必检验气体纯度（常用的方法是：收集一试管该气体，用拇指堵住试管口。将试管移近酒精灯火焰，放开拇指，观察气体燃烧情况。如果气体安静燃烧或仅听到很小的声音，说明该气体是纯净的；如果听到尖锐的爆鸣声，说明发生了爆炸，此气体不纯）。3.燃烧与爆炸的关系：　　　【特别注意】1.应一分为二的看待爆炸。爆炸会给人类、社会带来灾难性的危害，如厂房、矿井爆炸；但人们也在利用爆炸来改造自然、造福人类，例如：矿物开采、建筑施工（如拆迁时的定向爆破等）要用到爆破技术。2.爆炸不都是化学反应，有些爆炸是物理变化，如汽车轮胎爆炸。典例精讲【典例1】（2019•菏泽）下列说法正确的是（　　）A．生活中可用肥皂水来区分硬水和软水 B．空气中氧气的质量分数约为21% C．可燃物只要与氧气充分接触就能燃烧 D．铁丝在氧气中剧烈燃烧，火星四射，生成红色固体【典例2】（2019•南昌二模）建构模型是学习化学的重要方法，下列有关模型的建构正确的是（　　）A．燃烧条件模型 B．原子结构模型 C．反应类型模型 D．空气组成模型【典例3】（2019春•沂源县期末）细心的小明同学在做实验时发现，酒精灯的火焰太小时加热速度太慢，这时可以将灯芯拨得松散一些，可使火焰更旺，请你帮助小明同学分析其原理（　　）A．降低可燃物的着火点 B．提高可燃物的着火点 C．增加空气中氧气含量 D．增大可燃物与空气的接触面积【典例4】（2019•合浦县二模）2019年3月30日，四川木里发生森体火灾造成人员伤亡和财产损失。防火安全重于泰山，下列火灾防范措施的说法正确的是（　　）A．森林失火时，为了减少人员伤亡，不要灭火，让它自然熄灭 B．可用水来灭火，因为水能降低可燃物的着火点 C．当火灾发生时，应用湿毛巾捂住口鼻逆风而跑 D．当发现火灾时，可拨打火警电话“120”【典例5】（2019•丹东模拟）下列关于燃烧和灭火的说法正确的是（　　）A．熄灭酒精灯用灯帽盖灭﹣﹣温度降低到着火点以下 B．“釜底抽薪”﹣﹣隔绝氧气 C．实验室酒精着火用湿抹布扑灭﹣﹣清除可燃物 D．柴堆着火用水浇灭﹣﹣降温至木柴着火点以下【典例6】（2019•泉州模拟）下列关于燃烧与灭火及安全措施的叙述，正确的是（　　）A．煤制成“蜂窝煤”，可增加空气中氧气的含量 B．用水灭火，可降低可燃物的着火点 C．森林防火，可设置隔离带 D．室内失火应立即打开所有门窗，便于逃生【典例7】（2019•香洲区模拟）每年的5月12日是我国的防灾减灾日，下列做法存在安全隐患的是（　　）A．加油站内禁止接打电话 B．紧急疏散火灾周围地区的人群 C．火场述生用湿毛巾捂住口鼻 D．发现家中燃气泄漏，立刻打开排气扇通风【典例8】（2019•河池二模）燃烧是一类重要的化学变化，下列关于燃烧的叙述正确的是（　　）A．燃烧发光发热 B．降低可燃物的着火点可以达到灭火的目的 C．物质跟氧气的反应就是燃烧 D．物质在有限的空间内燃烧，一定会发生爆炸【典例9】（2019•杭州模拟）2018年12月桐乡举办第五届互联网大会。为了安全，火车站要进行二次安检，轨道交通部门规定乘客携带的易燃、易爆、有毒、有强腐蚀性等物品不能通过安检口。下列物品可以通过安检口的是（　　）A．浓硫酸 B．汽油 C．液体皂 D．爆竹【典例10】（2018秋•官渡区期末）下列说法不正确的是（　　）A．家用电器着火，可用水基型灭火器灭火 B．煤炉上放一壶水不能防止一氧化碳中毒 C．发现家中燃气泄漏，立即打开门窗通风 D．面粉加工厂的照明设备应采用防爆型装置综合练习一．选择题（共10小题）1．（2019•新疆）烧柴禾时，通常把柴禾架空一些才能燃烧更旺，这是因为（　　）A．柴禾是可燃物 B．散热的速度快 C．柴禾和空气能充分接触 D．可以降低可燃物的着火点2．（2019•贵港三模）分析推理是化学学习过程中的常用方法，下列推理正确的是（　　）A．分子、原子都是不显电性的粒子，不显电性的粒子一定是分子或原子 B．可燃物燃烧时温度需要达到着火点，所以可燃物的温度达到着火点一定能燃烧 C．化合物是含有不同元素的纯净物，所以含有不同种元素的物质一定是化合物 D．质量守恒定律适用一切化学反应，故纸张燃烧后灰烬质量减少了也符合质量守恒定律3．（2019春•桐乡市期中）下列关于燃烧和灭火，说法正确的是（　　）A．将木材架空，目的是增大可燃物与氧气的接触面积，促进燃烧 B．逃离火灾现场时，可用湿毛巾捂住口鼻，并坐电梯离开 C．救火时，应该打开所有门窗 D．油锅着火，用锅盖盖上，是为了降低可燃物的温度4．（2019春•新吴区期中）如图所示为实验室模拟粉尘爆炸试验。连接好装置，在小塑料瓶中放入下列干燥的粉末，点燃蜡烛，快速鼓入大量的空气，肯定观察不到爆炸现象的是（　　）A．煤粉 B．面粉 C．镁粉 D．大理石粉5．（2017•福建模拟）如图往容器内吹入一定量的空气，发生燃爆现象：硬纸板随热气流冲高，蜡烛熄灭。下列说法正确的是（　　）A．在有限的作业空间，可燃性粉尘遇明火一定会发生燃爆 B．蜡烛熄灭是因为蜡烛的着火点改变了 C．发生燃爆后体系的温度升高，氧气耗尽蜡烛熄灭 D．实验用的容器可以用废旧矿泉水瓶，也可以用玻璃瓶6．（2017•南沙区模拟）如图，往容器内吹入一定量的空气，发生燃爆现象：硬纸板随热气流冲高，蜡烛熄灭．下列说法不正确的是（　　）A．发生燃爆后体系的温度升高，氧气耗尽，蜡烛熄灭 B．蜡烛熄灭是因为蜡烛的着火点降低了 C．在有限的作业空间，要谨防可燃性粉尘发生燃爆事故 D．实验用的容器可用废旧矿泉水瓶，但不能用玻璃瓶7．（2019春•西湖区校级月考）下列替代品的使用中，正确的是（　　）A．电器着火需要灭火时，用水替代干粉灭火器 B．检验空气中含二氧化碳时，用氢氧化钠替代石灰水 C．实验室制二氧化碳时，用石灰石替代大理石 D．采用分解过氧化氢的方法制氧气时，用KMnO4替代MnO28．（2019•青羊区模拟）4月15日是我国“全民国家安全教育日”。下列关于燃烧、灭火和安全、逃生的说法，正确的是（　　）A．燃烧是一种缓慢的氧化反应 B．进入久未开启的地窖，要做灯火实验 C．档案资料起火，立即用泡沫灭火器灭火 D．室内起火，迅速打开所有门窗通风9．（2019•台州）消防安全，人人有责。下列有关灭火器使用方法的分析不正确的是（　　A．提灭火器时，手靠近瓶口，容易提起 B．拔保险销时，放开手柄，有利于拔出 C．用力压手柄时，手靠近瓶口，容易压下 D．对准火源根部扫射，灭火物质覆盖可燃物，快速灭火10．（2019•越秀区校级一模）下列说法正确的是（　　）A．一氧化碳和二氧化碳都是有毒气体 B．用水浇灭着火的纸箱，其原理是降低了可燃物的着火点 C．电器失火可用水基型灭火器熄灭 D．炒菜时，燃气灶的火焰呈黄色，锅底出现黑色物质，此时可将灶具的进风口调大二．填空题（共1小题）11．（2019•河北）如图所示为粉尘爆炸的实验装置。用打气筒向容器内打气吹散面粉，瞬间发生爆炸，软橡胶片被冲飞，蜡烛熄灭。（1）吹散面粉的目的是增大　　的接触面积。（2）软橡胶片被冲飞时内能转化为　　。（3）蜡烛熄灭的原因是　　。三．解答题（共1小题）12．（2019•怀化模拟）2015年8月天津发生了重大爆炸，造成了生命和财产的严重损害．如图是实验室模拟粉尘爆炸试验．（1）连接好装置，在小塑料瓶中放入干燥的面粉后，点燃蜡烛，快速鼓入大量的空气．鼓入大量空气的作用是　　．（2）下列情况下，不会发生爆炸的是　　（填序号）．①金属筒不加盖时 ②蜡烛没有点燃时 ③无盖小塑料筒中装的是干燥煤粉时（3）镁是一种银白色金属，在高温条件下遇水反应释放出氢气．2013年台州某金属堆场因为镁燃烧发生爆炸，消防指挥立即动员寻找砂土进行灭火，本次火灾消防员不能用水来灭火的原因是　　．从本次爆炸事件的处理方法中，你得到的启示是　　．　实验操作现象解释实验1分别将蘸有酒精、水的小棉花球放到酒精灯上加热片刻蘸酒精的棉花立即烧起来，而蘸水的小棉花球不会燃烧酒精具有可燃性，而水不具有可燃性实验2用透明的玻璃杯罩住燃烧的小蜡烛，观察小蜡烛燃烧情况蜡烛火焰逐渐变暗，最后熄灭烧杯中氧气含量不断变小，最后氧气被完全消耗实验3将一根小木条和一小块煤置于同一酒精灯上加热小木条很容易烧起来，而小煤球很难燃烧起来使小木条发生燃烧需要的温度较低，而使小煤块燃烧需要的温度比较高