初中化学鲁教版九年级上册第一节 溶液的形成试讲课课件ppt

第三单元  溶液

第一节  溶液的形成

第二课时　物质溶解时的热效应  乳化现象

教学过程

导入新课

自热火锅

自热火锅的原理是利用生石灰遇水会散发大量热量的原理来进行加热。除此之外，在自热火锅的加热包中还有碳酸钠、硅藻土、铁粉、铝粉、活性炭、盐等成分，也有一定的发热和一定的保温作用。

自热火锅的注意事项：

1.在使用自热火锅时，一定要注意透气孔的畅通，避免因透气孔堵塞发生爆炸等情况。

2.自热火锅属于航空危险品，因此如果要乘坐飞机则不能携带。

3.由于自热火锅中的加热包遇水就会释放大量热量，因此需要存放在儿童不容易接触的地方。避免儿童玩耍而造成伤害。

讲授新课

二、物质溶解时的热效应

【实验探究3-1】

实验结论：

氢氧化钠：溶于水时溶液温度升高，要放热。

硝酸铵：溶于水时溶液温度降低，要吸热。

【小结】

（1）温度下降:硝酸铵等

（2）温度升高:浓硫酸、氢氧化钠等

（3）温度不变:氯化钠、蔗糖等

溶解时同时有溶质分子或离子扩散过程（吸收热量）和溶质分子或离子与水分子生成水合分子或水合离子（放出热量）两个过程，因此：

吸热﹥放热　溶液温度降低

吸热﹤放热　溶液温度升高

吸热﹦放热　溶液温度不变

三、乳化现象

质疑：是不是所有的物质都能溶解在水中呢？探究P61活动天地。

1.向一只试管中加入1/3体积的水，然后向试管中滴入两滴植物油，用力振荡，观察所发生的现象。静置一段时间，再观察现象。

2.向另一试管中加入约1/3体积的汽油，重复1的操作，观察所发生的现象。

3.在1中的试管里加入几滴洗洁精，用力振荡，观察所发生的现象。

乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。

乳化现象：在乳化剂的作用下物质以小液滴的形态分散在水中，形成不易分层、比较稳定的混合物。

汽油和加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污，原理不同：油污能溶解在汽油中，形成溶液；而洗涤剂是将油脂乳化变成乳浊液而将油污除去的。

当堂达标

1.不能形成溶液的是（　　）

 A　　　　　　 B　　　　　　 C　　　　　　 D

答案：B

2.将下列固体分别放入水中，溶液温度明显降低的是(    )

A.硝酸铵　　　　B.生石灰　　　　C.烧碱　　　　D.食盐

答案：A

3.如图所示装置，向试管里的水中加入某种物质后，U形管右边支管的红墨水液面降低，左边支管的红墨水液面上升，则加入的物质可能是(    )

A.氢氧化钠　　　　　　　　　　　　B.生石灰 

C.浓硫酸　　　　　　　　　　　　　D.硝酸铵

答案：D

4.各种洗涤剂已广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂不具有乳化功能的是(    )

A.用汽油除去衣服上的油污     

B.用洗洁精清洗餐具上的油污

C.用肥皂液洗衣服             

D.用沐浴露洗澡

答案：A

板书设计

第一节　溶液的形成

第二课时　物质溶解时的热效应　乳化现象

二、物质溶解过程中的热现象

    NaCl溶于水无明显的吸热或放热现象；

    NH4NO3溶于水时吸热；

    NaOH溶于水时放热。

三、乳化现象