浙教版七年级上册第6节 汽化与液化教课ppt课件

这是一份浙教版七年级上册第6节 汽化与液化教课ppt课件，文件包含第6节汽化与液化第2课时ppt、水的沸腾实验wmv、沸腾swf等3份课件配套教学资源，其中PPT共20页， 欢迎下载使用。

你能描述水被烧开的情景吗？
水加热到一定程度就会沸腾起来。
（1）水在沸腾时有什么特征？水的状态怎样变化？
（2）水沸腾时继续加热，是不是温度会越来越高？
（1）水未沸腾时温度如何 变化？
（2）观察水沸腾时水面和 内部现象？
（3）水沸腾水温如何变化？ 需要什么条件？
（4）水沸腾后继续加热， 水温如何变化？
接近90℃时每隔1分钟记录一次温度
水沸腾时温度和时间关系的曲线
“开水不响，响水不开”
沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度保持不变。停止加热，不再沸腾。
沸腾前，加热过程中，由于水是热的不良导体，致使下部分的水温较高，上部分的水温较低，气体受热胀冷缩影响明显，因此底部气泡在上升过程中逐渐缩小。
而沸腾后容器内各部分水的温度都相同，水汽化后的蒸气形成气泡，气泡在上升过程中受压强的影响，越往上水的压强越小，气泡就会逐渐变大。
沸腾是在一定的温度下、在液体的表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。
二、汽化方式之一：沸 腾
你能用分子的观点解释沸腾的实质吗？
以分子运动的观点，沸腾时，处于液面速度较大的分子要脱离液体表面，而且处于内部气泡壁上速度较大的分子也要脱离，跑到气泡中。
b、在液体内部和表面同时发生的；
d、沸腾时，温度不变。
（1）达到一定温度（沸点）；
几种液体（在标准大气压下）的沸点 （ ºC）
沸点也是物质的一种特性。
1、沸点表前为什么要有“在标准大气压下” 这一条件？
液体的沸点还与大气压有关。对于同种液体，气压不同，沸点也不同。
3、标准大气压下水的沸点是：
4、低沸点物质：液态氨、氧、氮、氢、氦 常温下呈什么状态？
2、不同物质的沸点相同吗？为什么？
不同。因为沸点是物质的一种特性。
在电视中，我们经常看到运动员受伤时，医生对着受伤部位喷射一种药液，你知道这是为什么吗？
这种药液其实是沸点只有12.5ºC的氯乙烷。
药液氯乙烷喷到运动员皮肤上迅速汽化，从皮肤上吸收了大量的热量，从而使受伤部位表皮组织骤然变冷而暂时失去痛觉。
液氨、液氮、干冰、氯乙烷
你知道油井中的原油进行分馏提炼的原理吗？
原油分馏，就是利用原油中各种物质的沸点高低不同，使它们在不同的温度下沸腾发生汽化，将它们分离出来。
今天我们测量水沸腾用的温度计是酒精温度计还是水银温度计？
为什么不用酒精温度计？
因为在标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用水银温度计测量水沸腾的温度。
图4-63 是某饭店推出的特色菜“纸锅烧豆腐”。在餐桌上，盛有豆腐、水和调味品的纸锅直接放在固体酒精上烧。纸是一种可燃物，为什么用纸做的锅在火焰上不会燃烧呢？
因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，所以，在水烧干之前，温度保持100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。
用纸锅烧水，把水烧开。
你能解密“沸腾油中捞物”魔术的秘密吗？
真相：油锅上面浮着少量植物油，下面是沸点较低的醋。
火箭发射时，我们可以看到在发射塔下会升起一团巨大的白雾。这些白雾是怎样产生的？原来，在火箭发射塔的底部有一个导流槽，槽内装有大量的水。当火箭发射时，其尾部喷出的火焰温度高达3000℃，导流槽里的水会被汽化，从而起到吸收热量、降低温度等作用。
b、在液体内部和表面同时发生的
蒸发和沸腾是液体汽化的两种方式，请你说说蒸发和沸腾的相同点与不同点，并用列表的方法进行比较。
都是汽化现象，都要吸热
液体的温度、表面积和表面上的空气流动快慢
1. 关于液体沸腾时的特点说法不正确的是（ ） A. 液体沸腾时温度保持不变 B. 液体沸腾时需要吸热 C. 沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象 D. 水沸腾时的温度不一定是100℃
2.生活中碗炖食物，如图所示，碗与锅底不接触， 当锅里的水沸腾后，碗里的水------------（ ） A.同时沸腾 B.温度低于沸点，不会沸腾 C.稍后沸腾 D.温度达到沸点，但不会沸腾