人教初中化学九上《1第一单元走进化学世界》word教案 (1)
展开第一单元 走进化学世界
知识点梳理
一、物质的变化和性质
（一）物理变化和化学变化的区别和联系
| 物理变化 | 化学变化 |
概念 | 没有生成其他物质的变化 | 生成了其他物质的变化 |
本质区别 | 宏观：没有其他物质生成 微观：构成物质的粒子本身不变，只是粒子之间的间隔可能改变 | 宏观：有其他物质生成 微观：构成物质的粒子本身发生了改变，变成了另一种物质的粒子 |
外观特征 | 状态、形状、大小等变化 | 常伴随发光、发热、变色、生成气体、沉淀等现象 |
举例
| 水的三态变化、汽油挥发 | 镁条燃烧、碱式碳酸铜分解 |
区别依据 | 有没有新物质生成 | |
联系 | 化学变化与物理变化往往同时发生，在化学变化中，往往伴随有物理变化；在物理变化中，不一定伴随有化学变化 | |
（二）物理性质与化学性质的区别
| 物理性质 | 化学性质 |
概念 | 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 | 物质在化学变化中表现出来的性质 |
确定方式 | 通过肉眼、鼻子等感官可以感知或者用仪器可测知 | 只有通过发生化学变化才能体现出来 |
性质内容 | 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性等 | 可燃性、还原性、氧化性、酸性、碱性等 |
（三）区别物质的性质和变化
物质的性质和变化是两组不同的概念。性质是物质固有的属性，是变化的内因；而变化是一个过程，是性质的具体表现。常用“能”“会”“可以”等词来表达。如“硫在空气中燃烧”表述的是化学变化，而“硫能在空气中燃烧”表述的是硫的化学性质——可燃性。
二、化学实验基本操作
（一）常用仪器
常用仪器 | 反应仪器 | 能直接加热：试管、蒸发皿、燃烧匙、坩埚 能间接加热：烧杯、烧瓶、锥形瓶 |
存放仪器 | 广口瓶（固体）、细口瓶（液体）、滴瓶、集气瓶 | |
加热仪器 | 酒精灯 | |
分离仪器 | 漏斗、分液漏斗 | |
计量仪器 | 托盘天平、量筒 | |
取用仪器 | 镊子、药匙、胶头滴管 | |
支持仪器 | 铁架台、试管夹、坩埚钳 | |
其他仪器 | 长颈漏斗、石棉网、玻璃棒、水槽、试管刷 |
（二）药品的取用
1、取用药品的方法
（1）固体药品的取用：取用粉末状或小颗粒固体药品用药匙或纸槽，步骤：“一横二送三直立”；取用块状或大颗粒药品用镊子夹取，步骤：“一横二放三慢竖”。
（2）液体药品的取用：较多量用倾倒法，瓶塞倒放，标签向着手心，瓶口紧挨容器口。取量少时，用胶头滴管。
2、实验安全及处置方法
（1）浓酸流到实验台上，加NaHCO3溶液→水冲洗→抹布擦干。沾在皮肤或衣服上：应先用干布擦拭干净，再用大量水冲洗，然后涂上3%—5%的NaHCO3溶液。
（2）浓碱流到实验台上：加稀醋酸→水冲洗→抹布擦干。沾在皮肤或衣服上：大量水冲洗→涂硼酸溶液。
3、托盘天平的使用
（1）操作顺序：
a、游码调零b、左物右码c、称量完毕，砝码归盒，游码归零
（2）干燥药品应放在洁净的纸上称量，易潮解的药品放在小烧杯或表面皿里称量。
（3）托盘天平的准确度为0.1g。
（三）物质的加热
1、加热的仪器：酒精灯、酒精喷灯等。酒精灯加热时，由于外焰温度较高，应使用外焰加热。
2、固体的加热：固体试剂常常可以直接加热，盛固体试剂直接加热的仪器有：试管、蒸发皿、燃烧匙等。
（1）盛固体的试管加热：试管夹夹在离管口1/3处；管口略向下倾斜；先移动试管使受热均匀，后用酒精灯外焰部加热。
（2）在蒸发皿中对固体加热：应注意充分搅拌，使固体受热均匀。
3、液体的加热：
（1）试管中液体的加热：
a、可直接在外焰加热；b、试管夹离管口1/3，液体体积不超过试管容积的1/3；c、加热时先移动使试管受热均匀，而后用外焰加热；d、试管受热时，底部不能与灯芯接触，也不能用冷水冲洗，以防骤冷炸裂。
（2）烧杯中液体的加热：
a、烧杯盛液量为容积的1/3—2/3；b、加热应在垫有石棉网的铁架台上的铁圈或三脚架上进行。
（3）蒸发皿中液体的加热：稀溶液浓缩或者加热后得到晶体。
a、蒸发皿置于铁架台的铁圈上直接用火加热；b、盛液量不超过容积的2/3；
c、边加热边用玻璃棒不断搅拌；d、待蒸发皿中出现多量固体时，应停止加热，利用余热把剩下的少量溶剂蒸干，以防晶体溅出。
（四）检查装置的气密性
气密性检查的原理：通过气体发生器与附设的液体构成封闭体系，依据改变体系内压强时产生的现象（如：气泡的生成、水柱的形成、液面的升降等）来判断气密性的好坏。
1、热敷法或冷敷法
2、抽气法
3、注水法
