初中生物济南版七年级下册第三节 合理膳食与食品安全图片ppt课件

这是一份初中生物济南版七年级下册第三节 合理膳食与食品安全图片ppt课件，共17页。PPT课件主要包含了油脂25克，平衡膳食宝塔，每天摄入量，交流探讨，早餐是金，午餐是银，晚餐是铜，友情提示，青少年合理饮食，学生讨论等内容，欢迎下载使用。
1、通过分析“平衡膳食宝塔”，能举例说明“合理膳食”，并尝试学会设计一份营养合理的食谱。2、通过资料收集与分析，举例说出生活中的食品安全问题。3、结合生活实际，小组讨论分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。
自主学习一：合理膳食
1 营养学家将食物分成哪几类？2 一日三餐的合理能量比例？3 什么样的饮食才是合理饮食？4 青少年的饮食应注意些什么？
谷物：300-500克
蔬菜、水果：400-500克
动物性食品：125-200克
奶制品：100克、豆制品：50克
不适感：饿；胃不舒服； 提不起精神；注意力不集中。
长期以往对身体的伤害：低血糖、胃病、胆结石
三餐能量供应：30%+40%+30%；即3：4：3
1、多吃谷类，供给充足的能量。2、保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入。3、参加体力活动，避免盲目节食。
为预防高血压，成人每人每日食盐食用量不超过10克为宜，儿童青少年应限制在6克左右。
请同学们课后再为家人设计一份午餐食谱
自主学习二：关注食品安全
1、应当关注食品包装上的哪些内容？
2、怎样判断食品是否过了保质期？
3、你认识左边这些图片吗？
1、不买颜色异常的蔬菜 2、不买形状异常的蔬菜。 3、不买异常气味的蔬菜 4、吃菜也要讲究季节，各个季节旺产旺销的蔬菜是什么就吃什么
1、观鱼眼：新鲜鱼的眼球饱满凸出，角膜透明清亮，2、观鱼鳃：新鲜鱼的鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明3、摸鱼体：新鲜鱼有透明的黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落4、掐鱼肉：新鲜鱼肌肉坚实有弹性5、看鱼腹：新鲜鱼腹部正常、不膨胀，肛孔白色、凹陷。
达标检测1.营养学专家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼，肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是（ ）A、身体生长发育必需的物质 B、主要供能物质C、容易消化的物质 D、有机物
2.某人一到黄昏就看不清东西，应注意多吃下列一组食物（ ）A、豆类、糙米，全粒谷物 B、胡萝卜、黄玉米C、肉、蛋、奶 D、新鲜的蔬菜、水果
4、小红为自己设计了四份早 餐，其中营养搭配最合理的是（ ）A、牛奶、鸡蛋、馒头 B、饼干、饮料、方便面C、肉丝面、水果、蔬菜 D、稀饭、鸡腿、油条
3. 有关合理营养的叙述中，下列错误的是（ ）A、食物多样，谷类为主 B、吃清淡少盐的食物C、喜欢吃的多吃点，不喜欢的就省吃点D、合理饮食指满足人体每天对能量和各种营养物质需要的饮食