人教版 (2019)第二节 化学品的合理使用练习题
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这是一份人教版 (2019)第二节 化学品的合理使用练习题,共4页。试卷主要包含了下列说法中错误的是,食品卫生与身体健康密切相关,下列有关药物的叙述中正确的是等内容,欢迎下载使用。
第二节 化学品的合理使用 1.下列说法中错误的是 ( )A.化肥中含有重金属元素、有毒有机物和放射性物质,施入土壤后会形成潜在土壤污染B.化肥的施用会造成土壤污染和水污染,但不会造成大气污染C.农业中要合理使用化肥、农药、保障食品安全D. 农药本身有毒,使用不合理会对环境造成污染2.过多的植物营养物质如尿素[CO(NH2)2]等进入水体会恶化水质,导致“水华”现象。尿素属于 ( )A.磷肥 B.氮肥C.钾肥 D.复合肥料 3.食品安全无小事,下列做法符合食品安全要求的是 ( )A.在食用猪血中加甲醛溶液B.在生猪饲料中添加瘦肉精C.在焙制面包时添加小苏打D.在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄4.近期中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎,该节目主要介绍中国的美食及其制作方法。“饮食健康”是人们普遍的生活追求,下列说法正确的是 ( )A.酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶作增稠剂B.在果汁中加入“塑化剂”(一种塑料添加剂)使其口感更好C.在煲好的鸡汤中放入适当的加碘食盐D.为保持香肠肉质鲜美,添加过量的亚硝酸钠5.食品卫生与身体健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是 ( )①在沥青公路上翻晒粮食 ②香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜 ③用生活用煤直接烧烤鸡、鸭 ④用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)喂饲生猪 ⑤用乙烯催熟水果A.①②③⑤ B.①②③④C.②③④⑤ D.①③④6.某地农民使用含有毒物化肥致数千亩秧苗枯萎,上千户农民受损。经检测,农民使用的化肥中,对农作物有毒的氟含量超标了很多。下列对化肥和农药的使用叙述中不正确的是( )A.复合肥料就是多种化肥的混合物,大量使用可以促进农作物生长、增产 B.农药能破坏害虫与天敌间的生态平衡,造成害虫数量增加C.大量使用农药时,残留在农作物上的农药会危害人体健康D.过量的化肥随雨水流入水域,造成水体富营养化,产生水华、赤潮等污染现象7.下列有关药物的叙述中正确的是 ( )A.药品说明书上的“R”表示非处方药,“OTC”表示处方药,非处方药可在药店自行购买和按方使用B.肠溶片不可嚼碎服用,因为肠溶片只有在碱性肠液中才能发生水解,才能发挥其疗效C.大部分药物都有副作用,应在医生的指导下使用D.抗生素能抵抗所有类型细菌的感染,可以大量使用8.大约在500年前,人们就注意到某些菊科植物的花蕾中存在杀虫作用的物质。后经研究,凡具有如下方框内结构,且R不是H原子的有机物,就可能是一种高效、低毒,对昆虫有强烈杀伤作用的杀虫剂。对此杀虫剂的下列叙述错误的是 ( )图8-2-1A.能与氢气发生加成反应,但其生成物无杀虫作用B.在酸性溶液中,此类杀虫剂将会失去杀虫作用C.此类杀虫剂密封保存在碱性溶液中,其杀虫作用不变D.左端的甲基(—CH3)可被取代,其产物仍有杀虫作用9.下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”的包装袋上的部分文字说明。请根据下表回答下列问题。配料表精制海盐、碘酸钾含碘量20~40 mg·kg-1储存方法密封、避光、防潮食用方法烹饪时,待食品熟后加入碘盐(1)碘是合成下列哪种激素的主要原料之一? (填序号)。 A.胰岛素B.甲状腺素C.生长激素D.雄性激素(2)碘酸钾的化学式为KIO3,其中碘元素的化合价为 。 (3)碘是人体必需的微量元素。我国以前在食盐中加碘化钾加工碘盐,1989年后逐步改用碘酸钾(KIO3)加工碘盐。主要原因是碘酸钾的化学性质与碘化钾比较更 (填“稳定”或“不稳定”)。 (4)若上述(3)中加入不同碘盐的两种食盐混用,在酸性条件下会产生对健康有害的碘单质。写出该反应的离子方程式: 。 1.B [解析] 化肥中有的能挥发出NH3,造成大气污染。2.B [解析] 尿素属于氮肥。3.C [解析] 甲醛溶液具有防腐性能,但甲醛具有毒性,不能用作食品防腐剂,A错误;瘦肉精有毒,不能用于生猪饲料,否则人食用这种猪肉易引起中毒,B错误;小苏打是常用的膨松剂,受热分解产生CO2气体,使面食变得疏松,C正确;馒头作为发酵面制品类的食品,不能添加柠檬黄,D错误。4.C [解析] 工业明胶含有毒物质,不能用于酸奶、果冻等食品的生产,A错误;“塑化剂”有毒性,影响人体健康,不能加入果汁中,C错误;加碘食盐中碘属于营养强化剂,C正确;香肠中添加过量的亚硝酸钠,易引起食物中毒,D错误。5.B [解析] ①沥青中含有具有致癌性的多环芳香烃,沥青公路上翻晒粮食,易污染粮食;②香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜,容易引起中毒;③生活用煤在燃烧时,能产生SO2等有毒气体,直接烧烤鸡、鸭,对人体健康有害;④用“瘦肉精”喂饲生猪,猪肉中含大量激素,对人体健康有害。6.A [解析] 复合肥料并非多种化肥的混合物,而是指含有N、P、K等元素中的两种或两种以上的肥料,大量使用化肥,会影响土壤的酸碱性和土壤的结构等;农药能杀死以害虫为食物的一些小动物,如鸟类、蛇类等,引起生态平衡破坏,造成害虫数量增加;残留在农作物上的农药不易被除去,会危害人体健康;化肥中的N、P、K等营养元素,会使水中藻类植物增殖,引起水华、赤潮等污染现象。7.C [解析] “R”表示处方药,“OTC”表示非处方药,A错误;肠溶片不可咀嚼服用,以防药物对胃的刺激,防止胃液影响药物的疗效,延缓药物作用时间,B错误;药物都有治疗疾病的作用,但同时对人体有一定的副作用,应在医生的指导下使用,C正确;抗生素使用不当,可能引起不良反应,也可能造成细菌耐药性增强,影响人体健康,D错误。8.C [解析] 此类杀虫剂密封保存在碱性溶液中,会发生水解反应,其生成物不再具有方框内的结构,失去杀虫作用。9.(1)B(2)+5(3)稳定(4)I+5I-+6H+3I2+3H2O[解析] (1)碘参与人体甲状腺素的合成,缺碘易患甲状腺肿大病。(2)KIO3中K元素为+1价,O元素为-2价,从而可知I元素为+5价。(3)KI具有较强的还原性,易被空气中的O2氧化,KIO3则较为稳定,不能被O2氧化,便于储存。(4)I具有较强氧化性,I-具有较强还原性,二者在酸性溶液中发生氧化还原反应生成单质碘:I+5I-+6H+3I2+3H2O。
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