初中生物苏教版八年级下册第一节 现代生物技术的应用第一课时教案

这是一份初中生物苏教版八年级下册第一节 现代生物技术的应用第一课时教案，共7页。教案主要包含了创设情境导入新课，引导学习同步探究，板书设计等内容，欢迎下载使用。

教学目标：
知识目标：
1.举例说出转基因技术的应用.
2.举例说出基因工程的应用.
能力目标目标：
1.进一步培养学生搜集、整理、分析资料的能力.
2.让学生能利用所学知识解释生活实际问题.
3.培养学生实事求是的科学态度.
情感态度与价值观：
1.增强学生团结合作精神.
2.能正确理解对待现代生物技术产物对人类生活产生的影响.
教学重点和难点：
教学重点：
1.转基因技术的原理.
2.现代生物技术的应用.
教学难点：
转基因技术的原理.
教材分析：
本节课突出介绍了现代生物技术中的两大热点技术：基因工程和细胞工程，涉及内容难度很大.教材结合图片，分别描述了“巨型小鼠的培育过程（转基因小鼠）”“转基因抗虫烟草培育过程”、“多利羊的克隆过程”，通过描述原理来加深对抽象科学技术的理解.教材又在“思维拓展”中提出“青虫不吃的青菜”“巨型猪和巨型羊”的培育，在“课外探究”中提出“克隆高产奶牛的探索”，通过对上述问题的解答来提升学生设计实验、解决问题的能力.
学情分析：
在传授知识的同时要特别注意科学研究方法的培养，注意对学生综合能力的培养，通过组织学生参加各种实践活动，培养学生的学习兴趣.力争创造条件尽可能多开教材中提出的调查、技能训练、练习、探究和资料分析活动.从而达到全面提高学生的科学素养，培养学生的创新精神和实践能力.通过学习使学生更清楚地知道生物的生殖和发育，使学生更有意识地保护生物，促进社会发展.通过学习使学生知道如何健康地生活.对学生进行唯物主义和爱国主义教育.
教学方法：
收集、分析资料；小组合作探究；讲授.
教学准备：
教师：多媒体课件.
学生：收集有关现代生物技术的资料.
课时安排：
2课时
教学过程：
第1课时
展示目标：
1.举例说出转基因技术的应用.
2.举例说出基因工程的应用.
一、创设情境导入新课
转基因牛已经能生产出有效的药物成分，这将对维持人体健康产生巨大的影响.
想一想：
1.你想知道什么是“转基因牛”吗？
2.你想知道“转基因食品”吗？
这些都是现代生物技术创造的奇迹，今天我们就来了解现代生物技术的应用.
【设计意图】：日常生活中学生经常能够接触到转基因的食物，但学生并不能分清什么是转基因什么是基因工程，直接举出一个通过转基因得到的生物来引起学生的注意，使学生能够主动思考本小节所要学习的内容.
二、引导学习同步探究
基因工程和转基因技术
基因工程：就是按照人的意愿,运用人工方法,对生物的基因组成进行改造的重组技术.
通过视频和资料了解基因工程.
2.转基因技术：外源基因可以直接导入动植物体内或它们的受精卵内，并能在细胞中发挥作用.小鼠变大鼠实验：
实验意义：证明了外源基因可以直接导入动植物体内或他们的受精卵内，并能在细胞中发挥作用，表现出外源基因控制的性状.
转基因动植物的培育
提问：你能描述转基因抗冻番茄的培育过程吗？
学生描述：从鱼的体内提取细胞核，将细胞核中的抗冻基因提取出来，通过转基因技术转入西红柿的基因内，由此基因培育而成的西红柿就具有了抗冻的能力.
⑴转基因番茄（西红柿）：世界上第一种转基因食品是1993年投放美国市场的转基因晚熟番茄.
⑵转基因鲤鱼：我国科学家经过15年的研究，分别将人、牛、羊、草鱼的生长激素基因转入鲤鱼体内，培育出可以快速生长的转基因鲤鱼.
转基因技术的应用
⑴世界上第一种转基因植物是一种含有抗生素药类抗体的烟草，1983年培育成功.
⑵转基因农作物可能同时具有高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗除草剂等多重优点，基因工程已被广泛应用于农业、医学、环保等方面.
（转基因提取抗虫害基因的过程）
观察下列转基因技术应用的产物：
转基因奶牛：乳汁中含有人生长激素的转基因牛(阿根廷)；
转鱼抗寒基因的番茄；
转黄瓜抗青枯病基因的甜椒；
转黄瓜抗青枯病基因的马铃薯；
不会引起过敏的转基因大豆；
转基因香蕉、转基因葡萄；
彩色牵牛花、黑丝绒牵牛花；
蓝玫瑰；
荧光猪.
【设计意图】：本小节主要是让学生对现代生物技术有初步了解认识，知识以了解为主，本节课内容过于生动和松散，容易让学生过度兴奋而忽视重点内容.此教学设计将知识性内容放在前，了解性内容放在后，有较好的紧凑型，能够更好的控制课堂气氛吗，使同学将该学习的知识学会，兴趣性的内容作为了解来进行掌握.
课堂小结
1.基因工程：
就是按照人的意愿,运用人工方法,对生物的基因组成进行改造的重组技术.
2.转基因技术：
外源基因可以直接导入动植物体内或它们的受精卵内，并能在细胞中发挥作用.
3.转基因动植物的培育：
⑴转基因番茄（西红柿）
⑵转基因鲤鱼
4.转基因技术的应用
随堂检测
1.关于新型食品中的说法正确的是（ ）
A.“转基因食品”是以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品
B.强化食品可增强人体功能，但过度“强化”会适得其反
C.保健食品不是药品也不是一般食品，它是能改善人体某种功能的食品
D.多饮水有利于健康，多饮纯净水更有利于健康
2.发酵罐是目前发酵工业中广泛应用的一种生物反应器，是一种很好的“低碳经济”模式，它的优点是（ ）
A.低污染
B.能在常温常压下进行
C.耗能低
D.能生产人们需要的所有发酵产品
3.利用大肠杆菌生产胰岛素的原理是（ ）
A.将患糖尿病病人体内的大肠杆菌提取出来，大规模培养
B.大肠杆菌可以分泌胰岛素
C.将控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌体内，然后大规模培养
D.将胰岛素注入大肠杆菌体内，并大规模培养
4.科学家经过多年的努力，创立了一种新兴的生物技术：基因工程.实施该工程的最终目的是（ ）
A.定向对DNA分子进行人工“剪切”
B.定向提取生物体的DNA分子
C.定向改造生物的遗传性状
D.在生物体外对DNA分子进行改造
5.下列关于“动物乳腺生物反应器”的叙述，正确的是（ ）
A.产物成本低、产量高、易提纯可被充分修饰且生物活性稳定
B.产品开发周期短和种类多
C.可以取代传统的发酵工艺
D.其转基因动物易出现常见的体质弱，生活力低等不良现象
作业布置
认真复习本小节所学知识，了解什么是基因工程，什么是转基因技术.
认真完成课后作业.
3.自主学习基因工程.
六、板书设计
第一节 现代生物技术的应用
（第一课时：基因工程和转基因技术）
1.基因工程：
就是按照人的意愿,运用人工方法,对生物的基因组成进行改造的重组技术.
2.转基因技术：
外源基因可以直接导入动植物体内或它们的受精卵内，并能在细胞中发挥作
用.
3.转基因动植物的培育：
⑴转基因番茄
⑵转基因鲤鱼
4.转基因技术的应用
【教学反思】：
本课主要是让学生了解现代生物技术在生活实际中的应用，所以教学内容不是很突出，这样在教学过程中，就可能会流于形式，让学生听热闹，而没有使学生在智慧与能力上有所提高.正是基于本课的这种特点，结合八年级学生特点主要采取讨论、辩论、分析、总结等活泼多样的教学方式，让学生都可以参与到教学中；通过学生调查、搜集、分析资料等方式，注重培养学生合作调查、自主分析、整理信息的能力.
参考答案：
1.ABC A.转基因食品（Genetically Mdified Fd，GMF）是指利用基因工程（转基因）技术在物种基因组中嵌入了（非同种）外源基因的食品，包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品.此项说法正；B.强化食品是加有维生素、矿物质、蛋白质等添加剂，使营养得到增强的食品.选择需谨慎，若选择不慎或致病.此项说法正确；C.一般需按产品说明规定的人群食用，这是保健食品与一般食品另一个重要不同.一般食品提供给人们维持生命活动所需要的各种营养素，此项说法正确；D.纯净水中不含矿物质（人体必需的微量元素），长期饮用不利于人体健康，此项说法错误.
2.ABC 发酵罐是一种发酵设备，是一种很好的“低碳经济”模式，比起建造工厂生产产品，有很多优点，如经济、低污染、低耗能、能在常温常压下进行，能生产发酵产品，但不是能生产所有发酵产品.
3.C 许多药品的生产是从生物组织中提取的，受材料来源限制产量有限，其价格往往十分昂贵，大肠杆菌生长迅速，容易控制，适于大规模工业化生产.若将生物合成相应药物成分的基因导入微生物细胞内，让它们产生相应的药物，不但能解决产量问题，还能大大降低生产成本.利用大肠杆菌生产胰岛素的原理是将控制胰岛素的基因转入大肠杆菌，并大规模培养.
4.C 基因工程的核心技术是DNA重组技术，即利用供体生物的遗传物质，或人工合成的基因，经过体外切割后与适当的载体连接起来，形成重组DNA分子，然后将重组DNA分子导入到受体细胞或受体生物构建转基因生物，该种生物就可以按人类事先设计好的蓝图表现出另外一种生物的某种性状. 因此基因工程的最终目的是定向地改造生物的遗传性状.
5.D 利用生物（如动物）做“生产车间”，生产人类所需的某些物质，这就是生物反应器.科学家正利用动物作为“生产车间”生产人类所需的某种物质，如人类把控制合成人乳铁蛋白的基因转入某种动物的体内，使这种动物产生和分泌人们所需的人乳铁蛋白.迄今为止乳房生物反应器是最理想的生物反应器，生物反应器可以节省建设厂房和购买仪器设备的费用；还可以减少复杂的生产程序和环境污染；生物反应器可以生产人类所需要的物质，但不能生产人类所需要的任何物质.