初中人教版 (新课标)第一节 细菌和真菌的分布课文内容ppt课件

这是一份初中人教版 (新课标)第一节 细菌和真菌的分布课文内容ppt课件，共48页。PPT课件主要包含了高温灭菌，恒温培养，请观察等内容，欢迎下载使用。

1、馒头存放时间久了为什么会长“毛”？存放久了的馒头会长出“毛”，这是真菌中的霉菌繁殖的结果。2、腐烂的树枝怎么会长有木耳呢？腐烂树上长出的木耳实际是真菌。3、营养丰富的牛奶和饭粒为什么会变质？牛奶和米饭变质了，是我们肉眼看不见的细菌在作怪。
作为分解者参与物质循环：
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如何才能一睹细菌真菌的“庐山真面目”？
1、电子显微镜观察或高倍显微镜
2、我们是通过观察_______来研究细菌和真菌；
菌落就是一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
表面光滑黏稠或粗糙干燥
呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
判断下列菌落是细菌还是真菌菌落？
讨论：哪种环境中细菌多些？哪种环境中少些？哪种环境没有？
二、培养细菌真菌的一般方法：
接种:将少量细菌或真菌放在培养基上的过程
三、探究：脏手和洗净的手谁的细菌多？
脏手上细菌比洗净的手 上细菌多吗？
1.培养皿（装有牛肉汁）
第一步：配制培养基。取三套培养皿，贴上标签，写 上日 期,编上序号，注明日期。
第二步： 接种。打开培养皿，先用无菌棉棒在脏手心处擦取，然后，在1号培养基上轻轻涂抹几下，盖好；用另一支无菌棉棒在洗净的手心擦取，然后在2号培养基上涂抹几下，盖好；3号培养基不做处理。
第三步：恒温培养。把三套培养皿一起放到恒温箱或者室内温暖处培养3~4天。
探究实验：检测手心和手机的细菌真菌
提出问题:手心和手机都有细菌真菌吗？哪种环境更多？
做出假设：手机上的细菌、真菌更多些。
（1）材料用具:三套装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）、无菌棉棒、标签纸、放大镜。
（2）实验步骤：①将三套培养皿编号1,2,3；②将擦拭手机的棉棒涂抹在1号培养基上；将擦拭手心的棉棒涂抹在2号培养基上；3号培养基不做处理。③ 将三套培养皿同时放在温暖的地方培养。④2天后观察记录； ⑤重复3次以上实验，求平均值
实验结果：1号比2号培养基上细菌真菌的菌落较多，而3号无变化。
实验结论：手机上的细菌真菌比手心的会多一些。
实验一：提出问题：作出假设：制定计划：实验结果:实验结论:
三套相同的培养皿，分别标号1、2、3；用无菌棉棒轻擦手心，在1号培养皿中轻轻涂抹，盖上盖。将硬币在2号培养基上轻轻按一下，3号不处理。将两培养皿放恒温箱中培养一段时间，观察结果。
硬币和手上的细菌哪个更多？
实验二：提出问题：学校花园和食堂冰箱里哪里菌类多？作出假设：制定计划：三套相同的培养皿，分别标号1、2和3；将1至于花园中，将2至于冰箱中，打开盖暴露在空气中三分钟盖上盖，3不处理，1、2、3放在恒温箱中培养一段时间，观察结果。实验结果:实验结论:
三、探究细菌和真菌的分布
5、应该考虑在怎样的环境条件下培养。两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？
3、为什么要有两套装培养基的培养皿？各做什么用？
目的是设置对照，一套培养皿不作处理（对照组），另一套在选定的环境中处理（实验组）。
实验中使用的培养皿要在恒温箱中或室内温暖的地方培养。
两套需要在同一环境下培养。因为对比不同环境中细菌或真菌的存在情况，属于单因素比较，所以除了采样地点是变量外，进行微生物培养的条件，如温度等，要保持一致，控制单一变量。
1、为什么培养用的培养基和培养皿，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？2、提示4 相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一步骤？3、在不同环境中都有细菌和真菌吗？哪些环境多，哪些环境少？有没有没有细菌和真菌的情况？ 4、这个实验要设置对照组吗？
将培养基和培养皿上的细菌和真菌杀死，排除实验外其他环境的污染。
不同环境细菌和真菌的分布不同，手、硬币上附着的比较多
要，选取两套培养皿。一套培养皿不做处理为对照组，另一套培养皿在选定的环境中处理，为实验组
菜市场、汽车站、池塘水、土壤、口腔内部、手、钱币、手机
探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌
探究实验：检测 环境中的细菌和真菌
提出问题，作出假设，制订计划（材料、步骤）分析结果，得出结论
不同环境都有细菌和真菌，分布广泛
土壤窗台硬币口腔衣服、、、
细菌和真菌的分布特点：
1、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？细菌真菌的生活需要适宜的温度2、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？细菌真菌的生活需要有机物3、晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分
基本条件：水分适宜的温度大多数还需要有机物特殊生存条件：某些细菌和真菌还要特定生活条件如乳酸菌生活在无氧的条件，有氧条件下生命活动受到抑制
1、科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？
说明古细菌适应环境能力强, 分布广。
快来看看你这节课掌握了多少吧！
2、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？
因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长。 食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，容易得肠胃炎。
2、洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服、鞋就容易长霉，这是为什么？
洗净晾干的衣服清洁干燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以不会长霉；脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境，因此容易长霉。
3、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养了一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？
A能适应有盐的环境，B不能
不同细菌需要的生存条件不同
高盐能使绝大多数细菌真菌脱水而死
你知道泡菜坛的原理吗？
制造无氧环境，使乳酸菌能生活
1、下列有关菌落的描述正确的是( )。 A.每个菌落由大量不同种细菌组成 B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分 细菌和真菌，以及它们的种类 C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的2、下列内容不属于细菌菌落特征的是（ ） A.菌落比较小 B.表面光滑、湿润 C.菌落呈绒毛状 D.易挑取
3、在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为：（ ）  A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一； B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛； C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果； D.高温处理可使培养基营养丰富。 4、在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一接，这一做法在细菌的一般培养方法中叫（ ） A．接种 B。种植 C。培养 D。接合
5、下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌（ ）A、火山口与熔岩 B、皮肤与体内C、超高温及超真空 D、土壤与湖泊
6、下列不是所有细菌生活中不可缺少的是（ ）A、氧气 B、有机物 C、水 D、适宜的温度
7、下列与细菌和真菌的存在无关的是（ ）A、饭前饭后洗手 B、便后洗手冲厕C、经常进行家居消毒 D、经常给花草浇水
1、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（ ）。A. 比较小 B. 或光滑黏稠 C. 或粗糙干燥 D. 比较大
2、上图培养基中（ ）是细菌的菌落，（ ）是真菌的菌落。
3、细菌和大部分真菌个体比较小，可以在（ ）中加入适于它们生长的物质制成 （ ），经过接种就会繁殖成肉眼可见的（ ）。A. 菌落 B.培养基 C. 培养皿
4、细菌和真菌的生活需要（ ）。  氧气  水  有机物  适宜的温度 A .  B.  C.  D. 