初中生物人教版 (新课标)八年级上册第一节 细菌和真菌的分布备课ppt课件

这是一份初中生物人教版 (新课标)八年级上册第一节 细菌和真菌的分布备课ppt课件，共34页。PPT课件主要包含了发霉桔子，变质的馒头，变质的牛奶，腐烂的苹果，分布广泛的细菌和真菌，观察菌落，真菌菌落，细菌菌落，大肠杆菌，各种各样的菌落等内容，欢迎下载使用。

腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等伤口会发炎牛奶放久了会变质发酸
这些都是由于什么原因引起的？
通过本节学习，你将知道：
1、细菌和真菌的分布范围是怎样的？ 2、怎样检测环境中的细菌和真菌？
资料：据调查报告：一根筷子上可能有700种细菌！每只脏手可携带40万细菌；而刚洗过的手，每平方厘米亦可检验出3200个细菌；在抽查的700张人民币上，竟有440张检出代表肠道细菌污染的大肠杆菌；人的身体各个部位的皮肤表面，也携带着大量细菌，每1平方厘米面积的皮肤表面大约含有1～10万个细菌,一个指甲缝里有近5万个细菌！那么这些细菌和真菌是如何检查到的呢？
怎样才能用肉眼看到手上的细菌？
肉眼可以看到细菌的菌落。
如何才能一睹细菌的“庐山真面目”？
1、电子显微镜观察或高倍显微镜
2、我们是通过观察_____来研究细菌和真菌；
菌落：就是一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落？
表面光滑黏稠或粗糙干燥
呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
健康专家告诫我们饭前洗手是非常有必要的！
如图所示，这是8岁儿童手掌上寄居的细菌
培养细菌真菌的一般方法：
配制含有营养物质的培养基.牛肉汁+琼脂高温灭菌冷却4. 接种—将少量细菌或真菌放在培养基上5.恒温培养. 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养.
小结：培养细菌和真菌的方法步骤
3、以小组为单位，汇报本小组的设计思路和实施方案
1、各小组选择一种环境，检测该环境中细菌和真菌的分布
2、针对本小组的提问和假设，设计实验探究方案
4、设置对照组和控制实验变量
检测不同环境中的细菌和真菌
1.为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？
2.提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？
3.通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？
4.什么样的环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？
5.根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件？
在深海中、火山口附近也生活着大量细菌生物
土壤窗台硬币口腔衣服、、、
不同环境中都有细菌和真菌，分布广泛
1.水分2.适宜的温度3.有机物 4.有的还需要氧气
推测细菌和真菌的生存条件：
炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？
因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，就容易患肠胃炎。
洗净晾干的衣服干燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境，就容易长霉。
菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体
细菌菌落：较小，多为灰色
真菌菌落：较大，颜色多样
探究：检测不同环境中的细菌和真菌
分布：广泛分布于生物圈中
细菌和真菌生存所需基本条件
2.下列条件不是所有细菌和真菌生存所必需的条件的是（ ）A.适宜的温度 B.水分 C.氧气 D.营养物质
1.下列环境中，菌类生物较多存在的是（ ）A.刚煮熟的食物中 B.火山口的熔岩中C.腌制食品的盐水中 D.流通的货币上
3.一位同学在牛奶琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌，同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。在恒温培养箱中培养几天后，盐水浸过的纸片周围只有乙细菌生长，没有甲细菌的生长。下列有关解释中，正确的是（ ）A.不同的细菌需要的生存条件是不一样的 B.这两种细菌对环境的适应能力是一样的C.甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存 D.甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存
4.制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有机物分解，生成乳酸。制作泡菜的泡菜坛不仅要加盖，而且要用水封口。这样做的目的不包括（ ）A.防止外界空气中的其他细菌进入泡菜坛中 B.防止泡菜坛中产生的乳酸的酸味挥发C.不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境，利于乳酸菌生长 D.增加坛内空气湿度