北师大版六年级活动16 体验超市收银员的工作教学设计

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六年级第16课《体验超市收银员的工作》教学设计课题体验超市收银员的工作活动活动16学科科学年级六年级学习目标一、知识与技能1.让学生了解怎样能做好收银员的工作。 二、过程与方法通过观察图片和拓展延伸，了解第一家超市的由来。三、情感态度与价值观    让学生参与社会生活，学会适应社会生活，养成爱劳动的好习惯。 重点1.了解电脑运行变慢的原因。 2.如何利用软件来降低电脑中资源的占用率。难点培养学生的自学能力与探索精神；通过实践提高学生的信息意识和使用信息技术的能力。 教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课同学们，我们在超市里都看到收银台在结账。你们注意过收银员的工作吗? 今天，我们一起来体验收银员的工作吧！ 出示课题。设疑 交流  通过设疑，激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文铺垫。讲授新课一、劳动准备1.选择附近的超市,与经理沟通体验意向、体验的具体时间、时长、方式、 权责要求等细节。2,认真学习超市的规章制度、收银员工作的规则和要求。3.基本知识收银员任职资格:熟悉收银业务；掌握各种收银设备的操作技能；具备一定的服务意识和销售技巧,服从、协作意识强；具备基本的电脑知识和财务知识；具备识别假钞的能力。二、劳动过程1.怎样能做好收银员的工作？（1）做好收银岗位的准备工作①开启收银机,录入个人代码,查看收银系统是否运行正常。打开收银机登录收银系统查看收银系统②打开零钱柜,清点现金,并记录。清点现金③确保收银台整洁,微笑站立,等待顾客结账。（2）快速、流畅地结账①微笑问候顾客,用扫描器依次扫描商品。②告诉顾客商品总价,如果顾客使用纸币,查验纸币真伪,并告知顾客找零多少。如果顾客使用电子支付,告知顾客支付方法。收款成功后,打印小票,双手递给顾客。描商品告知顾客商品总价电子支付③帮顾客将商品装入购物袋、注意装入顺序:重的不怕压的先装,轻的或易碎、怕压物品放在上面。商品装袋④提醒顾客带好所有物品,礼貌道别:“您慢走,欢迎下次光临。”整理台面,等待下一个顾客。（3）下班时做好结算和记录①查看收银系统,清点现金,记录收银总额,退出系统。记录现金总额，退出系统清点现金②将现金拿到财务室,签字确认收款总额。    2.收银员表演（1）学生每2个人一组，1人扮演购物员，1人扮演收银员。（2）学生表演。（3）学生评判，看看那一组表演的逼真。视频《体验超市收银员》。三、劳动评价1.体验超市收银员工作展示学生展示体验超市收银员工作的照片。2.评价内容我的奖章 知识储备丰富 操作顺畅  团结协作  顾客满意  学生根据电脑运行情况，做出评价。四、拓展延伸1.第一家超市的由来1916年9月9日,美国人克伦拉斯,桑德斯经营的第一家自助服务商店在田纳西州孟菲斯市开业。在这家商店里,消费者自行在货架上挑选商品,最后结账。1917年,克伦拉斯·桑德斯将这种零售店经营模式申请了专利,这就是超市的雏形。之后，超市很快风靡全球。 1930年8月,美国人迈克尔·库仑在美国纽约州开设了第一家超市——金库仑联合商店。当时,美国正处在经济大危机时期,迈克尔，库仑根据他几十年食品经营经验精确制定了低价策略,并首创商品品种定价方法。他的超市平均毛利率只有9%,这和当时美国一般商店 25%-40%的毛利率相比是令人吃惊的。为了保证售价的低廉,必须做到进货价格的低廉,只有大量进货才能压低进价。因此,迈克尔.库仑就以连锁的方式开设分号,建立了保证大量进货的销售系统,并首创了自助式销售方式,采取一次性集中结算。2.说一说，收银员的服务要求？①仪容端庄②仪表整洁③礼貌待客④热情接待⑤主动介绍⑥当好参谋⑧细致周到⑨诚实服务3.你知道收银员的基本要求是什么？①快速是指收银的整个操作过程速度快。包括收银员收银的扫描、装袋、刷卡、找零等细节，现金室操作、收银管理人员的现场运营实务过程，都必须快速。②准确是要求收银工作每一个细节的准确度要非常高。大到处理几十万元的现金，小到收一块口香糖的几角钱，都必须准确无误。 ③安全即保证资金的安全、保证顾客的安全、保证商品的安全。 ④热情就是要微笑、礼貌、主动、真诚，树立客人至上、客人优先的服务原则。收银台是一个卖场向顾客展示优质服务形象的窗口，每一位员工都应该时时处处通过自己的语言、动作、表情向顾客展示良好的精神风貌和企业形象。 (4)收银七步曲，即“迎、问、拣、扫、查、包、送”迎：顾客进入服务区有问候，如“欢迎光临”问：询问顾客是否有会员卡或询问顾客有无已结账商品拣：将购物篮内商品分拣出，先扫易碎商品、高单价商品。如“鸡蛋、酒水、洗化类”扫：快速、正确的扫描商品或手输商品，在扫描商品的过程中进行一品一报价。查：扫描商品的同时或扫描后检查能打开包装的商品。包：帮顾客包装好已结账的商品，按顾客需求包装。送：顾客离开时有送别语，如“请核对钱物，欢迎再次光临”。劳动日记在体验超市收银员工作的过程中,你收获了什么?认真写下来吧!学生1：通过本次活动，我体验了超市收银员工作的辛苦！学生2：通过本次活动，我懂得了超市收银员的工作要热情、周到，有耐心。 五、学会3：通过体验超市收银员，我应该多学习多进步，做好做精自己的工作，让顾客更满意！六、课堂练习说一说，体验超市收银员的故事？    默读课文     思考交流           阅读、理解课文。         交流           表演超市收银员。          晒一晒      评一评         阅读   理解        动脑想一想    回答    通过阅读了解做好收银员的准备工作 。    掌握做好收银员工作的必备知识。    了解怎样能做好收银员的工作。                          通过表演体会收银员的工作。          晒一晒体验超市收银员工作的照片；评一评，对照老师出示的内容，给自己奖励相应的“奖章”。         通过拓展延伸了解第一家超市的由来。             说一说，劳动中获得经验。 作业布置把你知道的收银员的知识，讲给身边的人和他们一起分享。  课堂小结通过本课的学习，我们了解怎样能做好收银员的工作；深切地体会超市收银员的工作辛苦、愉快，教育了我们养成为他人服务的思想，养成爱劳动的好习惯。总结对本节课内容进行总结概括。板书体验超市收银员的工作怎样能做好收银员的工作劳动评价劳动日记