人教鄂教版四年级上册科学 11.《水结冰了》知识梳理

人教鄂教版四年级上册科学知识梳理第四单元  地球上的水第十一课《水结冰了》知识梳理进入冬季，北方地区的河流、小以及池塘里的水就会结冰。哪些方法可以使水结冰？选择一种方法让水结冰，并准备实验材料和实验用具。答：使水结冰的方法：①可以将水放入冰箱冷冻；②可以将水放入冰盐中。选择第二种方法→研究水在什么温度时结冰实验材料：水温计、冰盐混合物、夹子、水、试管实验步骤：①在试管里，加大约3ml水，测量水温，20℃。②将碎冰倒入烧杯，再撒较多的食盐制造一个低温环境。测量食盐与冰混合后的温度，-10℃左右。③将试管插到碎冰里，每隔一分钟观测并记录试管内的水温和水的状态变化。  实验现象：水温计上的温度为0℃时，水结冰了。实验结论：水的冰点为0℃水在结冰过程中温度和状态变化的特点。测水温时，要将水温计的玻璃泡浸在水中，但不能触碰试管的底和壁。读数时，视线要与水温计的液面在同一水平面上。水结冰时的温度叫冰点，水的冰点是0℃。比较一瓶水结冰前后的体积变化，我们有什么发现？    答：液态的水成冰以后，水（水分子）的排布方式发生改变，变大，致使水结冰后体积变大。拓展与应用——怎样测固体的体积我们身边的许多物质是固态的，如土壤，木材、岩石和塑料等。在对固体进行加工时，常常需要了解它们的体积。对形态规则的固体，如长方体，通过测量它的长、宽和高，就能计算出体积。如果遇到形状不规则的固体，如卵石，怎样知道它们的体积呢？