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初中化学人教版九年级下册第十二单元 化学与生活课题2 化学元素与人体健康优秀课件ppt
展开课题2 化学元素与人体健康
人体缺少某些元素易得病,而摄入某些元素过多也会得病。
人体中到底含有多少种元素,其含量又是多少呢?
根据视频内容,回答下列问题
1.组成人体的元素约有多少种?
这些元素是以什么形式存在的?
C、H、O、N元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在;
其他元素以无机盐的形式存在于水溶液中。
2.人体中含量最多的非金属元素是哪一种?
人体中含量最多的金属元素是哪一种?
3.常量元素和微量元素划分的依据是什么?
在人体中含量超过0.01%的元素称为常量元素;含量在0.01%以下的元素称为微量元素。
有些元素是构成人体组织的重要材料;有些能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康。
它们对人体有什么作用?
4.人体缺钙会有什么表现?哪些食物中钙元素丰富?
幼儿和青少年佝偻病和发育不良
除了常量元素之外,含量很少的微量元素也是人体必需的。
微量元素是人体中含量在0.01%以下的元素,虽然含量很少,但却是维持正常生命活动所必需的。
你知道缺少微量元素会得哪些病吗?
微视频:为什么含氟牙膏能有效预防龋齿
食补微量元素不能满足需求时,可通过食品添加剂和保健药剂补充。
人体的必需元素摄入不足或摄入过量均不利于人体健康!
肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜
海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米
几种微量元素的主要食物来源
汞的含量超标造成的!!
微视频:儿童铅中毒现象
本课题学习了人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响,重点是介绍无机盐的生理功能,即一些元素对人体健康的关系。了解某些元素对人的生命活动的重要意义,培养关心健康的意识。通过本课题学习,希望大家更加注意平常的饮食营养搭配,改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等不良习惯。
1.日常生活中人们常喝纯净水,市场出售的纯净水有一些是假冒的蒸馏水。对于假冒的纯净水的说法中正确的是( )A.能导电B.含有人体所需要的矿物质和多种微量元素C.pH=0D.虽清洁、纯净,但长期饮用对健康无益
2.某病人患急性肠胃炎引起腹泻,医生给予补充生理盐水,其首要目的是( )A.提供能量B.供给营养C.维持水分代谢的平衡D.维持无机盐代谢的平衡
3.苹果汁是人们喜爱的饮料。由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色(Fe3+)。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有( )A.氧化性 B.还原性 C.碱性 D.酸性
4.人体缺乏某种微量元素会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良。该元素是( )A.锌 B.铁 C.硒 D.碘
5.下列有关化学元素对于人体健康的影响与实际不相符的是( )A.牙膏中加入少量的氟元素可以预防龋齿B.锌元素有防癌、抗癌的作用C.钠元素在人体内的含量过高会引起高血压D.幼儿缺铁会导致贫血
6.下列做法或叙述中科学的是( )A.在食盐中加单质碘制成加碘盐B.常量元素在人体中的作用大于微量元素C.食用富钙食物可预防幼儿佝偻病D.食用补铁食品防止骨质疏松
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