人教版 (2019)第3节 细胞中的糖类和脂质教课课件ppt

这是一份人教版 (2019)第3节 细胞中的糖类和脂质教课课件ppt，共25页。PPT课件主要包含了单糖二糖多糖，课堂总结等内容，欢迎下载使用。

在科学研究和制药等领域，经常要进行动物细胞培养。体外培养动物细胞时，需要为细胞分裂和生长提供营养。绝大多数情况下，培养基中都会有葡萄糖。
1.对于细胞培养来说，葡萄糖可能起什么作用？
糖类是细胞生命活动所需的主要能源物质。
2.在培养脂肪细胞时，即便没有向培养基中添加脂肪，新形成的脂肪细胞中也会出现油滴。这说明什么？
这说明细胞可将葡萄糖转化为脂肪。
1、元素组成：2、功能：3、种类：
生命活动的主要能源物质
单糖：不能水解的糖（可直接被细胞吸收）
发芽的小麦、谷粒中含量丰富
人和动物乳汁中含量丰富
由两分子单糖脱水缩合而成。
几种二糖的组成示意图
植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中
由多个单糖脱水缩合而成。
淀粉：绿色植物通过光合作用产生淀粉，作为植物体内的储能物质。
纤维素：植物细胞壁的主要成分。
在人和动物体内很难被消化，不能被人体所消化吸收，但能促进肠道蠕动。
糖原：主要分布在动物肝脏和肌肉细胞中，是动物细胞的储能物质。
存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。
判断：是不是所有的糖类都供能？
并非所有的糖都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素不提供能量
思考图中丰盛的食物对我们有什么重要作用？
1. 元素组成: 主要有 有的含有 。 2. 种类: a. 分子结构差异 、通常不溶于 、溶于 )
有机溶剂: 丙酮、氯仿、乙醚
b.脂质分子中______的含量远远少于糖类，而_____的含量多于糖类。
组成元素：主要是C、H、O
绝热体② 起保温的作用
③ 缓冲和减压保护内脏器官
C H O （ ）
构成细胞膜和细胞器膜的重要成分
人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子。
动物细胞膜的重要成分，在人体中参与血液中的脂质的运输。
促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。
1.下列选项中,属于动植物细胞共有的糖类是(　 　)A.葡萄糖、核糖、脱氧核糖B.葡萄糖、淀粉和果糖C.淀粉、脱氧核糖、乳糖D.麦芽糖、果糖、乳糖
2.下列关于糖类的叙述,正确的是(　 　)A.糖类分子都含有C、H、OB.各种二糖都由葡萄糖组成C.动植物中的糖类种类完全不同D.生物体内的各种糖类只作为能源物质
解析:糖类分子都含有C、H、O。蔗糖是由果糖和葡萄糖缩合而成,乳糖由葡萄糖和半乳糖缩合而成。动植物中的糖类种类不完全相同,其中葡萄糖、核糖、脱氧核糖在动植物细胞都有。核糖、脱氧核糖、纤维素等不能作为能源物质。
3.下列叙述中,属于淀粉、纤维素和糖原的共同特征的是(　 　)A.都是细胞内的主要能源物质B.都可以出现在动物细胞中C.都可以作为细胞中的储能物质D.基本组成单位都是葡萄糖
4.下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（ ）A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但是元素组成不同B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D.蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一
5.下列有关糖类生理作用的叙述,错误的是(　 　)A.核糖和脱氧核糖是核苷酸的组成成分B.葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质C.淀粉是生物体内唯一储备能源的物质D.纤维素是高等植物细胞壁的主要成分