高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第2章 组成细胞的分子第3节 细胞中的糖类和脂质一等奖习题课件ppt

这是一份高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第2章 组成细胞的分子第3节 细胞中的糖类和脂质一等奖习题课件ppt，共23页。PPT课件主要包含了一单糖，不能被水解的糖类，二二糖，三多糖，基本单位葡萄糖分子，脱水缩合，细胞中的脂质，脂肪酸，没有双键，有双键等内容，欢迎下载使用。

第三节 细胞中的糖类和脂质
谷薯类和油属于分别主要含细胞中什么化合物呢？为什么它们在膳食宝塔中含量分别最多最少呢？
是不是所有的糖类都是甜的？
有些糖类是没有甜味的 比如说纤维素，淀粉等。
1、糖类由哪些元素构成？各元素的比例多少？
2、糖类可以分为几大类？分类依据是什么？
3、每一种类型的糖类有哪些具体的糖及其分布和功能？
4、糖类的主要功能是什么？
阅读教材“细胞中的糖类”部分，思考以下问题
1.元素组成：2.种类：3.功能：
C、H、O单糖、二糖、多糖 生命活动的主要能源物质
一、细胞中的糖类(碳水化合物)
人在患急性肠炎时，往往采取静脉输液治疗，输液中含有葡萄糖。你们知道为什么吗?
输入葡萄糖液，可以为病人提供能量和营养。葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，是“生命的燃料”，它在细胞内被氧化分解，放出大量的能量，为病人的生命活动提供能量。
六碳糖(C6H12O6)
脱氧核糖(C5H10O4)
核糖(C5H10O5)
发芽的小麦、谷粒中含量丰富
人和动物乳汁中含量丰富
都能水解成单糖被细胞吸收提供能量
由两分子单糖脱水缩合而成
植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官、一些植物果实中
由多个单糖脱水缩合而成
甲壳类动物和昆虫的外骨骼中
植物通过光合作用产生淀粉，不易溶于水，消化成葡萄糖被吸收
纤维素：在人体和动物体内很难被消化 ，不溶于水，细胞壁主要成分，不储存能量
糖尿病与糖的摄取量有关吗?为什么要严格限制糖尿病人的甜味食品以及米饭、馒头等主食?
米饭、馒头含有的淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。有人认为，吃糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？
1. 组成脂质的化学元素有哪些？与糖类有何区别？2. 脂质有哪些常见种类？3.各种脂质主要分布在生物的哪些部位？4. 各种脂质分别有哪些功能？
动物细胞中储存的脂肪（染成橘黄色）
脂肪：最常见的脂质。元素只含
肥肉和食用植物油的主要成分都是脂肪，为什么一个是固态呢？
脂肪是由三分子脂肪酸和一份子甘油发生反应形成的酯，即三酰甘油（甘油三酯）
哪些食物可以引发肥胖？
肥胖对我们的健康又什么危害？
这样的身体对我们的健康有什么危害？
糖类和脂肪不能多食，但也不能完全杜绝，因为它们维持着我们正常的生理活动，是我们身体里非常重要的物质
阅读教材26页最后两段，归纳脂肪的作用
功能：A.细胞内良好的储能物质；B.保温；(如鲸，海豹等，皮下有厚厚的脂肪起到保温作用。)C.减少器官之间的磨檫，缓冲外界压力，以保护内脏器官。分布：大量存在于某些植物的种子、果实及动物体的脂肪组织中
与同等质量的糖原相比脂肪放能多，耗氧多。 脂肪是细胞内良好的储能物质
功能： 构成细胞膜和细胞器膜的重要成分
分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子。
2、磷脂的主要功能及其分布
3、固醇分为哪几大类，各有什么功能？
细胞膜的重要组成成分，参与血液中脂质的运输
能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成
促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
糖类代谢发生障碍，引起供能不足时
1.将下列糖填入下列集合中：