广东省普通高中生物学业水平考试 学考复习课件——第五章细胞的能量供应和利用（第一课时）

这是一份广东省普通高中生物学业水平考试 学考复习课件——第五章细胞的能量供应和利用（第一课时），共21页。PPT课件主要包含了学业水平学习目标，主要场所，细胞质基质，实验原理，实验目的，实验材料，实验分析，变化因素，自变量，降低活化能等内容，欢迎下载使用。
1. 说明绝大多数酶是一类能催化生化反应的蛋白质，酶活性受到环境因素(如 pH和温度等)的影响；2. 解释ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质；3. 探究酶的高效性、专一性及影响酶活性的因素（实验）
一、降低化学反应活化能的酶
1. 细胞代谢： 细胞中进行的各种化学反应的统称。
细胞代谢是生命活动的基础，但代谢过程中也会产生对细胞有害的物质，如过氧化氢。体内过氧化氢过多会导致皮肤发黄，毛发变白，会加速人体衰老，损害细胞。细胞中含有的过氧化氢酶能将过氧化氢及时分解，变成氧气和水。过氧化氢酶在肝脏里含量较多。
2. 比较过氧化氢在不同条件下的分解（实验）
2 H2O2 2 H2O + O2
1、新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液2、新配制的体积分数为3%的H2O2溶液3、3.5%的FeCl3溶液
比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢
思考：如何反映过氧化氢分解速率？
观察单位时间内产生气泡的数量观察带火星的卫生香的复燃情况
常温、加热或Fe3+或过氧化氢酶
过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样，过氧化氢在过氧化氢酶的作用下分解速率最快
1与2对照：________________________________________________
加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率。
1与3对照：________________________________________________
FeCl3在常温下能促进过氧化氢的分解，提高反应速率。
1与4对照：______________________________________________
过氧化氢酶在常温下能促进过氧化氢的分解，提高反应速率。
3与4对照：___________________________
过氧化氢酶比FeCl3的催化效率高。
酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA。
酶具有高效性的意义： （1）保证了细胞内化学反应的顺利进行。 （2）保证了细胞内能量供应的稳定 。
如：脲酶——只能催化尿素分解。 过氧化氢酶——只能催化过氧化氢分解。 二肽酶——可以催化所有的二肽分解
意义：保证了细胞代谢能够有条不紊地进行。
每一种酶只能催化一种或一类化学反应。
（3）酶的作用条件较温和
高温、过酸、过碱会破坏酶的空间结构，使酶失活。 低温不会使酶结构破坏，只使酶活性受抑制，但在适宜温度下其活性可以恢复，因此可在低温条件下保存酶。
(2020年1月广东学考)探究不同条件下过氧化氢的分解实验时,向各试管加入2 mL 3%过氧化氢溶液,并分别加人适量的添加物,实验记录见下表。相关叙述错误的是( )A. 设置试管1的目的是排除无关变量的影响B. 比较试管2和3，说明酶具有高效性C. 比较试管3和4，说明酶在高温下失活D. 比较试管2和4，说明酶有专一性
2. (2021年1月广东学考)某兴趣小组通过研磨甘薯获得适量的可溶性淀粉提取液，在不同温度下处理适当时间后，测定还原糖含量结果见下表。下列分析错误的是( )A. 温度属于自变量B. 除温度外的其他条件相同且适宜C. 甘薯含有淀粉酶D. 随温度升高，酶的活性逐步升高
3. 下列关于酶的叙述，正确的是( )都是蛋白质B. 与生物体的物质和能量代谢有关C. 由内分泌细胞分泌D. 要释放到血液中才发挥作用
4. 在图中所示的实验中，自变量是( )催化剂的种类B. 环境温度C. 试管的大小D. 试管中过氧化氢溶液的量
二、细胞的能量“货币”——ATP
1. ATP的分子结构：
ATP （腺苷三磷酸）
腺嘌呤核糖核苷酸（RNA的基本单位之一）
ATP是一种高能磷酸化合物，是细胞生命活动所需能量的直接来源。
ATP可用于主动运输、生物发电、发光、肌肉收缩、大脑思考及细胞内各种吸能反应。
4. ATP和ADP相互转化：
ATP和ADP相互转化，时刻不停地发生并且处于动态平衡之中。
ATP和ADP相互转化的能量供应机制普遍存在，体现了生物界的统一性。
5. ATP的能量来源：
对于人、动物、真菌，形成ATP的能量来自细胞呼吸，植物来自细胞呼吸和光合作用，细菌可来自光合作用和细胞呼吸
5. (2020年1月广东学考)萤火虫发光是由于发光细胞内荧光素被氧化成氧化荧光素。该过程需要的能量直接来源于( ）ATPB. 葡萄糖C. DNAD. 氨基酸