广东省普通高中生物学业水平考试 学考复习课件——第五章细胞的能量供应和利用（第二课时）

这是一份广东省普通高中生物学业水平考试 学考复习课件——第五章细胞的能量供应和利用（第二课时），共20页。PPT课件主要包含了学业水平学习目标，考点巩固，呼吸作用，有氧呼吸，无氧呼吸等内容，欢迎下载使用。
1.说明生物通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量；2.探究酵母菌的呼吸方式（实验）
一、探究酵母菌细胞呼吸的方式
酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水，反应式如下：
在无氧条件下进行无氧呼吸，产生酒精和少量二氧化碳，反应式如下：
①A瓶加入的试剂是NaOH，其目的是使进入B瓶的空气先经过NaOH处理，排除空气中CO2对实验结果的干扰。②C瓶和E瓶加入的试剂是澄清石灰水(或溴麝香草酚蓝溶液),其作用是检测CO2的产生。
D瓶应封口放置一段时间后,再连通E瓶，其原因是酵母菌会将瓶中的氧气消耗完。再连通E瓶，就可以确保通人澄清石灰水(或溴麝香草酚蓝溶液)的CO2是酵母菌的无氧呼吸所产生的。
（1）检测CO2的产生：使澄清石灰水变混浊，或使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄。
（2）检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色。
(2020年广东湛江调研)下列有关“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验的叙述,不正确的是( )A. 酵母菌的生长和繁殖所需的能量主要来自线粒体B. 适当降低温度会影响培养液中气泡的产生速率C. 该实验中有氧组为实验组,无氧组为空白对照组D. 根据是否产生二氧化碳不能判断细胞呼吸方式
2. (2019年广东学业水平考试)在“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验中,10% NaOH 溶液的作用是( )A. 检测O2的产生B. 检测CO2的产生C. 吸收空气中的O2D. 吸收空气中的CO2
二、细胞呼吸的原理和应用
呼吸作用的实质是细胞内的有机物氧化分解，并释放能量，因此也叫细胞呼吸。
细胞在氧气的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。
2. 有氧呼吸的场所：
细胞质基质和线粒体（主要）
3. 有氧呼吸的三个阶段：
物质变化(有机物彻底氧化分解)：
有机物（葡萄糖）→ 无机物（CO2+H2O）
有机物中稳定的化学能 → 热能散失 + ATP中活跃的化学能
5.细胞呼吸的实质、意义及原理应用:
下列关于有氧呼吸的叙述，正确的是( )第一阶段在线粒体基质中进行B. 第一阶段需要氧气的参与C. 第二阶段在线粒体内膜上进行D. 第三阶段需要氧气的参与
2. 陆生植物不能长期忍受无氧呼吸,这是因为（ ）①产生的酒精对细胞有毒害作用②产生的乳酸对细胞有毒害作用③没有专门的无氧呼吸结构④产生的能量太少A. ①② B. ①④ c. ②③ D. ③④
3. 为了尽量延长新鲜水果的贮藏时间，贮藏条件最好是（ ）A. 低O2、适当的湿度、零上低温B. 低O2、适当的湿度,零下低温C. 无O2、保持干燥、零上低温D. 无CO2、保持干燥、零下低温