教科版六年级下册4、小苏打和白醋的变化教案

这是一份教科版六年级下册4、小苏打和白醋的变化教案，共5页。
教科版六年级下第二单元2.4 小苏打和白醋的变化教学设计 教材分析：本课让学生观察小苏打和白醋的剧烈反应，体验到化学变化的其妙和乐趣。当学生混合小苏打和白醋时，它们将会看到明显的化学反应现象，例如看到气泡的产生和听到嗞字声，由于小苏打包含碳酸氢根，当小苏打和白醋反应时，产生了新的物质——二氧化碳气体。对于二氧化碳的确定，不采用直接方式，而是通过实验观察比较，发现该气体一些特性，从而初步判断，结合书中提出的资料，确定产生的物质是二氧化碳。学情分析：学生对于醋的认识多一点，对小苏打的认识可能不多，对两种物质的混合后会产生什么现象，知道的更少。因此，学生对于小苏打和白醋的反应，并无经验。教学目标：1、认识到小苏打和白醋的反应，产生了新的物质，属于化学变化；2、体验到二氧化碳是具有特殊性质的一种气体；3、通过观察、实验、分析、阅读资料得出正确的结论；4、知道只有足够的证据才能做出正确的判断。教学重点：体会到小苏打和白醋混合后发生剧烈的化学反应，产生了新的物质。教学难点：学会用间接的实验来验证小苏打和白醋反应产生气体的特性，，结合资料来确定产生的气体是二氧化碳。教学准备：每个小组：一袋小苏打，白醋，集气瓶，毛玻璃片，蜡烛，小木棒。教师准备：小苏打，白醋，紫甘蓝液，小木棒，火柴，毛玻璃片，集气瓶，烧杯，气球，瓶子。教学课时：1课时教学过程:一、激趣导入：与学生进行交流，看看学生的状态，相信大家都喜欢探索一些有趣的东西，今天柴老师带领大家一起来探索奇特的的化学世界，大家准备好了吗？魔术显色反应：提问：老师手里有一个烧杯，它里面装的是小苏打水，在生活中比较常见，偏碱性；另外一杯里面装的是什么，老师让学生来闻一闻。预设：学生闻到酸味，猜测到是白醋。教师提问它们有什么共同点？（都是无色透明的溶液）教师接下来进行表演，见证奇迹的时刻到了，老师加入紫甘蓝液后，小苏打水变成绿色，白醋变成了红色了。紫甘蓝液含有受酸碱影响的染料，遇碱变绿，遇酸变红。它们发生了变化，那是什么变化呢？预设：化学变化今天我们就来学习小苏打和白醋的变化。 二、        新课活动一：观察小苏打和白醋刚才神奇的魔术让我们发现小苏打和白醋发生了变化，与原来不一样了，那它们原来是什么样的？老师给你们准备好了，小苏打看着不一样是不是，前面是老师把它溶解在水中得到的，它变成溶液了；而白醋没变化。从看、闻来观察他们的特性，但是同学们如何去闻它们的气味？用科学的方法，扇鼻法。1、小组合作进行观察，并用简单的词语描述并记录它们的特点；2、提醒：不知物质莫要尝，观察仔细方法当；3、填写报告单表1小苏打的特点白色 粉末状 无气味 固体白醋的特点无色 透明 酸味 液体4、完成记录就汇报交流，让学生对照自己组内填写的报告与教师总结的特点相对照。活动二：小苏打和白醋混合后的实验现象教师谈话：大家观察清楚了小苏打和白醋的特性，大家接下来想怎么做？科学家都有很多异想天开的想法，不可能变成可能，他们就想呀，把它们混合后会有什么奇特的反应呢？小故事的警醒：发生爆炸率最高的也是化学楼，在所有研究化学的领域中，最不怕死的就是我们中国人，为了得到更多新发现，以自己的生命为代价换区新发现，教师认为这是对自我本身的不负责，自己的安全最为重要。大家在实验时也会遇到意想不到的危险，所以一定要按照老师的要求进行。实验要求：1、小心地并慢慢地将小苏打加入装有白醋的集气瓶中混合，并在集气瓶上盖上玻璃片；2、小组合作进行实验，从听、看、摸、闻四个方面仔细观察实验现象，尽可能详细地记录，完成科学实验报告单的表2；3、时间是5分钟，最后30秒音乐提醒，完成所有任务的小组将材料放好，准备汇报。小苏打和白醋混合后的实验现象冒气泡，发出嗞嗞声，产生大量的气体；玻璃瓶的外壁，感觉到比原来凉；瓶子底部有白色沉淀，同时液体酸味减弱。       白板中教师总结的实验现象，以刮奖的形式来揭示，调动学生的好奇心，活跃课堂气氛。（板书：气体？ 白色沉淀？ 未知的液体？）活动三：产生的气体是什么？当小苏打和白醋混合后产生了大量的气泡，气泡破裂释放出大量的气体，这种气体究竟是什么？下面通过两个实验来验证。实验一：将点燃的小木棍分别伸入小苏打和白醋混合的集气瓶和空的集气瓶，分别看到了什么现象？（教师演示）学生集体回答看到的实验现象，木棍在小苏打和白醋混合的集气瓶内熄灭了，在空集气瓶内依然可以燃烧。这个实验现象说明这种气体具有什么特点呢？产生的气体不支持燃烧，而空瓶子里有什么，充满空气，里面的氧气可以让木棍一直燃烧。实验二：像倒水一样，把集气瓶内的提起倒在点燃的蜡烛上，会有什么现象呢？（教师演示）学生明显地观察到蜡烛熄灭了。这又说明了什么呢？它比空气轻还是重呢？（学生可能的回答，比空气重）。学生自己进行实验，感受气体的特点。教师解释：经科学家研究小苏打和白醋混合后产生的气体是二氧化碳，我们前面做的两个实验不足以证明它是二氧化碳，只能证明它具有不支持燃烧和比空气重的特点。（板书：二氧化碳）二氧化碳在生活中很常见，二氧化碳灭火器就是运用其不支持燃烧的特点来制作的。说明其他气体的特点。活动四：确认白色沉淀和未知液体思考：瓶中反应产生的白色沉淀是新物质还是小苏打？未知的溶液还是白醋吗？播放小视频寻找答案。1、向瓶中加入白醋，发现又产生了大量气体，说明白色沉淀是小苏打；2、在瓶中小苏打未反应，证明产生的位置液体并非白醋，而是新的物质。 总结：1、小苏打和白醋混合后，产生了新的物质——二氧化碳，属于化学变化。2、二氧化碳这种气体具有不支持燃烧，比空气重的特点。   板书设计：2.4 小苏打和白醋的变化 小苏打              气体？       二氧化碳 新物质           +                 白色沉淀？   小苏打白醋               未知液体？   非白醋  新物质教学反思：课堂环节完整，结构层次明确。课堂导入部分过长，课题引入一开始过于生硬，经过更改将气球比赛这一部分取消，课题引入简单明了。各部分环节过渡不够自然，修改过会后，整堂课更加流畅。课程的生成过程，时间把控力度不足，结束过于仓促，总结以及板书没时间整理；实验课学生异常兴奋以至于忘记这是在上课，每个小组的注意力都集中在实验材料上，忽略了真正所要探究的问题，对于学生进行实验前的要求必须明确，学生在进行汇报时要进行及时的评价，不要怕出错，抓住学生的错误来加强记忆。遇到实验的突发情况不可以慌张，要积极应对。